Чекор-по-чекор рецепт за правење цел џем од круши за зимата

Jamем направен од цели круши е вистински третман. По вкус, малку е инфериорен во однос на малина. Има пријатна арома на мед, убава килибарна боја и уста наводнување. Секоја водителка може да ја набави сами за зимата. И, тогаш, во долги зимски вечери, уживајте во неговиот вкус за време на пиењето чај, подгответе вкусни десерти и колачи со него, послужете го сладоледот како вистински третирање.

Избирајќи круши за џем, треба да им дадете предност на плодовите на тврди сорти. Покрај тоа, и солетите и дивите се идеално прилагодени..

Џем од диви круши е повеќе ароматичен, има уникатен вкус на мед.

За да ги изненадите гостите со своето домаќинство, можете да земете цели плодови со опашки. Тие се совршени за служење на празничната маса, можат да послужат како еден вид роденден „цреша на торта“ или новогодишна торта.

Од неподготвени круши се добива вкусен џем. Рецептот за неговата подготовка треба да се забележи за оние кои растат круша во градината. Понекогаш, поради лошото време или поради некоја друга причина, сè уште зелените круши почнуваат да се распаѓаат од дрвото. Токму овие се погодни за подготовка на добрите за зимата.

џем круши

Состојки за рецепт

Не се потребни посебни состојки за да се направи џем од круши. Како по правило, ова се шеќер, вода и цели плодови. Ако сакате да го диверзифицирате вкусот, можете да додадете малку лимон или портокал. Некои хостеси додаваат цимет, банана или ананас.

За правилно пристапување кон процесот, треба да знаете како да готвите џем од цели круши и како да подготвите овошје за џем.

Карактеристики за избор на производ

Ако постои можност да соберете овошје самостојно во вашата градина, тогаш се препорачува да го направите ова во топол и сончев ден. Таквите плодови великодушно го даваат својот вкус на садот..

Џем за готвење е неопходно од цели плодови со ист степен на зрелост. Така, овошјето во џем ќе биде иста мекост. Ова правило важи и за мали круши..

бобинки на дрво

Како да се подготви сад?

Контејнерот за правење џем мора да биде правилно подготвен. За да го направите ова, резервирајте се на стандарден сет на додатоци во кујната:

  • тава
  • банки;
  • корици.

Пред стерилизација, садот мора добро да се измие со раствор од сода и да се исплакне под проточна вода. Истурете вода во тавата, ставете го шпоретот и доведете до вриење. Стерилизирајте тегли и капаци над пареата. Ова е стар, но сигурен начин што го користеа нашите баби. Современите домаќинки претпочитаат микробранови печки и печки..

може подготовка

Како да се готви џем од круши?

Ние нудиме рецепт од џем од круши од цели круши, каде плодовите повеќе личат на карамела.

Состојки

  • круша - 1 кг;
  • шеќер - 1 кг;
  • вода - 1 чаша.

џем на чинија

Напредок:

  1. Земете овошје со еднаква зрелост и измијте во ладна вода.
  2. Направете сируп. Истурете чаша вода во тавата, додадете 0,5 кг шеќер и над средна топлина, мешајќи повремено, доведете до вриење. Намалете ја топлината на тивок и потопете додека не се појави пена..
  3. Да се ​​мијат измиени круши со чепкалка за заби на неколку места.
  4. Подгответе го овошјето во сируп и варете го 10-15 минути, во зависност од големината на овошјето.
  5. Извадете од топлина, оставете да се излади.
  6. Повторно ставете го на шпоретот и додајте уште 0,5 кг шеќер во сирупот. Гответе уште 20-25 минути.
  7. Трет пат ставаме на шпоретот и вриеме 1 час.
  8. Веднаш истурете го во лименки и превртете ги капаците.

Услови и услови за складирање

Чувајте го џем од круши на ладно место. Рок на траење - 1 година.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака