Безводен џем од cloudberry

Џем од Cloudberry е добар извор на витамини и минерали, што е важно за одржување на имунитетот, особено во зима. Самата Бери е хранлива и здрава, неговиот хемиски состав и голем број на корисни својства се импресивни. Тегла со џем од cloudberry може да претвори обична вечерна чајна забава во вистински празник.

Тајните за правење џем и облак-досада

Пред да започнете со готвење џем од јагоди, мора внимателно да ги проучите сите суптилностите и нијансите на рецептот. Само знаејќи ги препораките на искусни готвачи и ги слушате, можете да добиете вкусно и здраво лекување:

1. За подготовка на добрите треба да земете високо-квалитетни зрели бобинки без присуство на мувла и механичко оштетување..
2. Односот на бобинки и шеќер треба да се земе во сооднос 1: 1, но дозволена е мала грешка, што може да зависи од преференциите на вкусот.
3. За време на процесот на готвење, според рецептот, џемот треба постојано да се меша, за да не се запали и се препорачува да се користи дрвена лажица за овие цели.
4. Да се ​​постави лекување во тегли треба да биде топло, не чекајте да се излади, во спротивно нема да се исцеди рамномерно, туку легнете во згрутчување, формирајќи воздушни меури внатре.

Ако ги чувате овие едноставни тајни за да создадете исклучителен десерт, на сите ќе им се обезбеди вистинско задоволство, особено во зимскиот студ, кога џемот ќе биде релевантен како природен енергичен за зајакнување на имунитетот и зајакнување на енергијата.

Традиционален рецепт за џем од облак

Овој џем според класичниот рецепт ќе ја збогати вашата диета и ќе послужи како вкусен додаток на најразлични колачи, сладолед. И, исто така погоден за создавање вкусни сендвичи. Традиционалниот рецепт е различен по тоа што не бара додавање на други овошја и бобинки, така што вкусот на јагоди не се прекинува, а ова е одлична можност да го пробате.

Суштински состојки:

• 1 кг шеќер;
• 1 кг јагоди;
• 1 лажица масло вода.

Процес на готвење:

1. Исплакнете ги плодовите на северното растение и разредете. Комбинирајте шеќер со вода и испратете до шпоретот. Откако сирупот ќе зоврие, додадете ги подготвените бобинки, варете 30 минути, мешајќи систематски.
2. Извадете ја масата од шпоретот и мелете ја преку сито за да отстраните јами и кожи.
3. Ставете ја ренданата маса повторно на бавен оган и варете ја уште 10 минути.
4. Топол џем нема да биде многу густ. Мора да се истури во стерилизирани контејнери, да се запечати и испрати на ладно место. По некое време, третманот ќе се стврдне и ќе ја стекне потребната конзистентност.

Како да направите џем од cloudberry со лимон

Многумина веруваат дека комбинацијата на лимон и cloudberry е една од најдобрите, па сладоста според овој рецепт дефинитивно вреди да се проба. Овој џем од килибар ќе ги израдува loversубителите на слатки и кисели вкусови. Тоа ќе биде одлична замена за слатки и други слатки за чај. Покрај тоа, ова е еден од најприфатливите извори на витамини во текот на целата година, па затоа ќе биде одлична помош во борбата против какво било студено.
Суштински состојки:

• 1 кг јагоди;
• 1 кг шеќер;
• 2 парчиња лимон.

Процес на готвење:

1. Мелење измиени бобинки со сито.
2. Решетки кора од лимон и исцедете сок.
3. Комбинирајте ги сите подготвени состојки во тенџере со дебело дно и, додавајќи шеќер, испратете до шпоретот, вклучувајќи бавен оган.
4. По вриење, џемот треба да се вари, минимизирајќи ја топлината. Содржината на садот едвај треба да зоврие.
5. Потребно е да се задржи додека не се згусне, постојано мешајќи, за да се избегне запалување на џем. Со даден број компоненти, овој процес ќе трае околу 45 минути..
6. Истурете ги готовите слатки во банки и затнете.

Како да се готви џем од cloudberry со вар

Оваа привремена верзија на џем од cloudberry може да се ужива не само во чиста форма, туку се користи и како пополнување на подготовка на колачи, ролни и други разни кондиторски производи. Нутритивната вредност на вар и јагоди во овој рецепт е занемарлива, но количината на витамини и минерали е доста импресивна..

Суштински состојки:

• 3 кг јагоди;
• 2 парчиња вар
• 2,5 кг шеќер;
• 0,5 л вода.

Процес на готвење:

1. Мелењето на бобинки во пире состојба со помош на блендер, а потоа мелете низ сито.
2. Свеж вар ослободен од кора од лимон и стискаш сок.
3. Комбинирајте го подготвеното пире од облакови со 2 кг шеќер, вода, кора од вар и ставете го на шпоретот. Откако ќе зоврие, се вари 15 минути на тивок оган, мешајќи цело време.
4. По некое време, додадете го преостанатиот шеќер, сок од вар и држете ги уште 10 минути.
5. Наполнете ги теглите со врел десерт, однапред стерилизирајќи ги и внимателно затнете.

Правила за складирање на џем од cloudberry

Jamем од Cloudberry зазема водечка позиција меѓу другите врти за зимата во однос на вкусот и корисноста, така што треба темелно да го знаете не само рецептот за правење слатки, туку и како да го зачувате до зима. Готовиот третман треба да го чувате во темни, суви простории со температура од 10-15 степени. Бидејќи на високи температури, работното парче станува облачно, а на ниски температури ќе стане шеќер.

Рок на траење на десерт од cloudberry варира од 12 до 18 месеци. Подрум или подрум е совршен за таков производ, но во отсуство на таква просторија, можете да го користите чајната кујна или, во екстремни случаи, фрижидер.

Заклучок

Oudем од Cloudberry е вкусен и хранлив третман што ќе им се допадне на возрасните и на децата. Имајќи ги сите препораки за рецепти, можете да извлечете максимум од користењето на десертот, уживајќи во неговиот богат сладок вкус и арома.