Кои се мелници или дробилки за грозје?

Секој одгледувач вклучен во одгледување грозје за последователно производство на вино е запознаен со алатка како што е дробилката. Постојат неколку варијации на механизмот, и тие ќе бидат дискутирани во овој напис.

• бункер за вчитување на бобинки;
• капацитет во кој оди тортата;
• дробење ролки;
• рамка што ги држи сите јазли;
• се справува со возните вратила;
• системи на менувачот.

Алатката се користи од приватни винари и индустријалци за обработка на бобинки од грозје, со цел да се добие сок.

Принципот на работа се заснова на полнење на бункер со бобинки и возење на работните вратила, кои под сила на компресија ги компресираат кожата и пулпата, одвојувајќи го сокот. Преработениот производ оди во одделот за пулпа. Погонот што ги придвижува елементите за дробење да се движат е механички и електричен.

Дизајнска карактеристика е јазот што е оставен специјално помеѓу работните вратила. Ова ви овозможува да исцедете грозје без да ги кршите семето. Оштетените семиња негативно влијаат на вкусот на сокот, давајќи последователно горчина на вино.

Видови здроби

Постојат неколку видови на градба на трошки од грозје, од кои секоја има неколку предности. Винарите го избираат механизмот земајќи го предвид обемот на обработка и потребната продуктивност.

Покрај тоа, опремувањето на опремата со сепаратор за чешел има директен ефект врз вкусот на пијалокот, затоа што коските можат да додадат и исклучителна строгост и да го направат виното неподносливо горчливо. Технологијата на преработка на црвено, па дури и грозје овозможува присуство на семе, додека при производство на бели вина, неопходен е процес на филтрирање на сокот.

Со сепаратор за чешел

Структурно, дробилките се разликуваат на неколку начини, но присуството или отсуството на сепаратор за чешел се смета за главно. Важноста на овој елемент во опремата се должи на процесот на предење, во кој танините и горчината од стеблото влегуваат во сокот.

Без сепаратор за чешел

Структурно, дробилките со и без раздвојувач не се разликуваат значително, освен ако нема сртови и функција на одвојување на бобинки од четката. Процесот на обработка на грозјето е забавен, бидејќи суровините бараат прелиминарна подготовка - одвојување на грозје од матичниот дел.

Се тркалаат дробилки

Таквите единици подготвуваат квалитетен кантарион за вино., а самиот процес на вртење е сличен на технологијата на производство. Принципот на работа на хеликоптерот се заснова на притискање на бобинки со шахти, проследено со филтрирање на сокот со сепаратор за чешел.

Параметрите на јазот помеѓу двата ротирачки вратило се прилагодуваат во зависност од користената сорта на грозје (големината на каменот се смета за водич). Површината на главниот структурен елемент - шахтите е на неколку опции:

• мазна;
• брановидни;
• 4, 6, 8-сечила.

Повеќето фабрички склопувачи имаат ролни со профили..

Центрифугални дробилки со удар

Дизајните на дробилките од овој тип се изведуваат во хоризонтални и вертикални верзии. Принципот на механизмот се заснова на влијанието на силата на удар на роторот што ротира со брзина од 300-500 вртежи во минута. Опремата е опремена со сепаратор за чешел кој максимално го чисти сокот од тортата.

Механички и електрични дробилки

Принципот на работа на механички и електрични дробилки е ист, само во првиот случај, системот работи рачно, а во вториот - со помош на електричен погон. Карактеристика на опремата е присуството на сепаратор за чешел, што е еден вид цилиндар со хоризонтален аранжман. Дизајнот на цилиндерот, исто така, опфаќа вратило и завртки, кои помагаат во процесот на предење да ги одделат бобинките од гребени..

Како да направите рачно да се уништите

Нема потреба да купувате фабрички склопена опрема за обработка на земјоделски култури од вашата лична парцела. Да се ​​изгради тоа е многу едноставно со свои раце. Но, прво треба да одлучите за видот на дизајнот и потребните материјали. Едноставна дробилка ќе бара мал број на делови, од кои повеќето може да се заменат со импровизирани средства.

Чекори за составување едноставен дизајн за стискање на сок од грозје

1. Нацртајте цртеж на единицата или користете го готовиот како основа.
2. Соберете канта за храна. Структурниот елемент е сличен во форма на скратена превртена пирамида. Материјалот за неговото производство е подобро да се избере тврдо дрво (на пример, даб). Дозволени се и пластични и нерѓосувачки челик..
3. На дното на бункерот е поставена вратило со лопати (4-6 парчиња.). За неговото производство, треба да земете цевка (дијаметар 30-40 мм) и плочи (должина 15-20 см, ширина 8-10 см) од не`рѓосувачки челик. Заварете ги лопатките на цевката во шема за дамки (наизменично за време на страните на деловите за поврзување).
4. Инсталирајте ја вратилото во дупките на бункерот, лоциран во неговиот долен дел.
5. Заклучете ја мрежата на дното на бункерот. Неговиот дијаметар треба да одговара на параметрите на обработените бобинки. Можете да исечете неколку делови од метални решетки со различни клетки одеднаш и да ги промените земајќи ја предвид употребената сорта на грозје.
6. Вратилото е управувано од рачката. За да го направите ова, свиткајте ја шипката (најмалку 10-12 мм), давајќи му форма на цик-цак. Едната страна на рачката е прицврстена на вратилото.
7. Рамката се смета за основа на дизајнот. Треба да се сруши од дрвени заготовки според параметрите што ги надминуваат димензиите на долниот дел на бункерот. Висината мора да биде најмалку 15 см.
8. 2 вратила со дозвола од 2-3 мм се прицврстени на рамката. Надворешната страна на рамката, инсталирајте брзини на шахтите.
9. Ставете ја рачката на една од оските на ролерот.

Овој дизајн има 2 рачки кои возат ролери за раздвојување на чешел и сок што ги стиснуваат сокот. Не е тешко да се подобри опремата со комбинирање на двата механизма во единечна рачна контрола или електрична (инсталација на електричен погон).

Купете готови дробилка од грозје или соберете едноставен уред со свои раце - одлучуваат за секого самостојно. Но, во секој случај, интересно е да се подобри постојниот модел под одредени услови за да се олесни процесот на стискање на сокот. Со иновативна идеја, подоцна можете да ја споделите со истомисленици на мрежата..