Опис на главните разлики помеѓу жаба и кајсија

И покрај блиската врска помеѓу двете растенија, тие се разликуваат не само по изгледот на овошјето, туку и во некои други карактеристики. Гердела не бара одржување, не е незгодна за условите на животната средина, добро толерира мразови.

Може да се одгледува од семе или со преземање на млад пука од под секое дрво. Разновидните култивирани видови се одгледуваат со вегетативно размножување, калемејќи ги сечињата на залиха. Како залиха можете да користите шила, слива, слива од цреша.

Се верува дека жабата содржи повеќе витамини отколку кајсија, и е многу поплодна. Во висина, може да достигне 12-14 m и погоре. Фабриката "живее" 30-60 години или повеќе.

Корисни и штетни својства

Корисни и штетни својства двата вида не се многу различни.

• Прво, за придобивките од употребата на овошје во обете форми - културни и диви:
• корисни за анемија, придонесуваат за нормализирање на хематопоезата;
• зголемете го тонот, додајте јачина и издржливост;
• корисен ефект врз состојбата на срцето и крвните садови;
• имаат прекрасен квалитет - тенка спутум, што го прави овошјето одличен експекторанс за сува кашлица;
• придонесува за нормализирање на функциите на гастроинтестиналниот тракт;
• имаат благ лаксативен ефект;
• можност да се намали во нормала малку покачена телесна температура;
• ја гаси жедта-
• висока содржина на витамин Ц помага да се зајакне имунолошкиот систем и, соодветно, да се зголеми отпорноста на организмот кон разни болести-
• нормализирање на киселоста на гастричниот сок;
• регулира функцијата на панкреасот, црниот дроб и жолчниот меур;
• корисно за пиелонефритис;
• стимулирање на работата на мозокот и подобрување на меморијата;
• поседуваат антиоксидантни квалитети, што помага да се намали ризикот од клетки на ракот и отстранување на слободни радикали од телото.

Треба да се напомене дека содржината на шеќер во кајсија е поголема од онаа на жарделот, така што е подобро за луѓето кои сакаат да го намалат внесот на јаглени хидрати или дијабетес да јадат моркови.

• Неколку зборови за можните негативни последици што може да ги донесе употребата на овошје:
• пожелно е да се јаде на празен стомак заради прилично силниот ефект на киселина на theидовите на желудникот;
• се верува дека јадењето сурово овошје со вода може да предизвика дијареја;
• прекумерната потрошувачка на овошје, особено кајсиите богати со шеќер, може негативно да влијаат на фигурата;
• кајсија треба да се користи со голема претпазливост кај дијабетес;
• болести на дигестивниот систем, дисбиоза;
• не треба да јаде овошје со ниска срцева фреквенција (помалку од 55 отчукувања во минута);
• непожелно е да се јаде незрело овошје, бидејќи тие содржат многу киселина, што може да донесе болка во дигестивниот тракт, особено кај луѓето кои страдаат од дигестивни заболувања.

Која е разликата помеѓу жабата и кајсија?

Покрај ботаничката разлика, за која градинарите се добро запознаени, плодовите на двата вида имаат разлики што се видливи и разбирливи за едноставниот потрошувач, како што е вкусот, изгледот.

Надворешни разлики

Најкарактеристичните карактеристики со кои можат да се разликуваат овие два вида:

• големината на плодовите на култивирани сорти е поголема од големината на костур, со ретки исклучоци-
• разликата може јасно да се види во изгледот на дрвото за време на плодниот период - повисока гранка, дрво со ширење круна, испреплетено со огромен број мали (најчесто) овошја. Од кајсија е пониско, круната е покомпактна, плодовите се многу помали отколку на дивината и тие се поголеми.

Надворешните разлики се јасно видливи на фотографијата..

Боја и мирис

Најчесто, фригид има бледа жолта боја, со бургундска сенка, а бојата на кајсија е позаситена, скоро портокалова. Иако бојата зависи од сортата, прилично е тешко да се генерализира овој индикатор. Мирисот на кајсија, за разлика од жарделот, е изразен, многу силен, додека канабисот скоро и да не мириса

Разлики во вкусот

Вкусот на кајсии е посладок, месото е многу сочно, перницата е повеќе кисел, може да биде горчлив, а месото не е толку сочно, повеќе месести и тврдо.

Хемиски состав и хранлива вредност

Хемиски состав на кајсија (g / 100 g):

Гердела содржи малку помалку шеќери, но содржината на растителни влакна (диетални влакна) во неа е поголема. Покрај тоа, двата вида имаат лимонска и мала киселина, но нивната содржина во диви плодови е малку поголема.

Потекло и зрелост

Културната форма на кајсија беше одгледувана од селекција на диви растенија смрека. Постојат неколку мислења во однос на татковината на растението. Повеќето истражувачи се склони да веруваат дека за прв пат се појави во Азија, прилично е тешко да се идентификува поточна локација.

Ботаничкото име, Ерменска слива, дава причина да се разгледа Ерменија за родно место на растението. Гердела потекнува од персискиот zardalu, или „златно овошје“, што може да даде причина да ја нарекуваат античка Персија земја на потекло. Но, неодамнешните истражувања доведоа до размислување за Кина како родно место на овошјето. Во зависност од сортата, кајсија, како и од перка, зрее во јули-прва половина на август.

Области за употреба на жаба и кајсија

Треба да се кажат неколку зборови за различните полиња на примена на овошјето и нивните деривати (масло).

Во козметологијата

Такво чудо овошје не можеше да остане без внимание во областа на козметологијата. Од јадрата, со ладно цедење, подготвени се масло. Понекогаш ова масло се комбинира со ист производ притиснат од сливи и цреша слива. Супстанцијата се карактеризира со голема содржина на корисни материи, есенцијални и есенцијални масни киселини, составот е близу до масла од праска и бадеми.

Маслото содржи голема количина на витамини А, Е, Ц, кои, меѓу другото, се многу корисни за кожата. Овој имот на нафта се заснова на неговата употреба во маски. Се користи како основно масло, за масажа, обвивки, додавање на креми, за навлажнување. Покрај масло, овошјето се користи и во козметологијата: во маски, шампони, струже.

Во медицината

При готвење

Без разлика колку корисни квалитети кајсии и скари, нивната главна примена е сè уште кулинарска. И краставата жаба и кајсија се користат скоро на ист начин: тие се јадат сурови, направи џем, компот, полнење за пити, мармалад и џем.

Освен ако не е потребно повеќе шеќер за да се направи ист џем од стадото. Од двете плодови направи суви кајсии или кајсија. Малите плодови се подобро обработени (направете џем, задушено овошје, користено за правење алкохолни пијалоци), поголемите се претпочитаат да јадете свежо.

Препораки за готвење

Покрај јадење свежо овошје, двата вида овошје прават прекрасен џем, џем и мармалад. Многу десерти сорти од културен вид не се погодни за овие цели, подобро е да се јаде свеж. Но, за подготовка на компот, џем и џем, жарделот е совршен.

Од обете сорти може да се направат суви кајсии (половини од овошјето без камен), кајсија (со камен), каиса (камен се вади низ мала дупка, без големо кршење на интегритетот на овошјето), аштак (се зема коска од целото овошје, од кое се вади кернелот и се става повторно во фетусот).

Сувите кајсии и каизата се користат за полнење пити, правење разни слатки, па дури и пилаф. Компот главно се прави од кајсија. За подготовка на аштак користете само кајсија. Ardардела се користи како суровина за подготовка на духови и каша. Таа, заедно со сливата, е многу честа појава во медитеранските земји и на Балканот.

Сега знаете кои се разликите помеѓу кајсија и тодело и што имаат заедничко. И двете растенија имаат свои карактеристики, но сепак имаат повеќе заедничко - всушност, овие две сорти се најблиски роднини.