Црн пипер: карактеристики на одгледување, како и придобивките и штетите од популарното леќата

Што знаеме за омилен сезонски лек

Каде расте црн пипер?

Во античко време, оваа област се нарекувала Малихабар, што се преведува како „земја на пиперка“. На местото на потекло, растението се стекнало со друго име - „Бери од Малабар“.

Во дивината, црната пиперка расте во шуми, кршејќи високи дрвја Пука од 15 метри. Во области со топла и влажна тропска клима, како што се Шри Ланка, Бразил, Индонезија, Кина, Камбоџа и други земји, растението се одгледува како земјоделска култура. Главниот снабдувач на црн пипер е Суматра.

Како по правило, на насадите, растот на „Бериот Малабар“ е ограничен, дозволувајќи им на неговите пука да се протегаат само до 5 метри во должина.

Поддршката за растението се специјални столбови. Сочните сиво-зелени лисја од црн пипер имаат форма на овална форма со ребраста површина и зашилен врв.

Летоците се прилично големи по големина - од 6 до 10 долги см. Лијаната цвета со мали бели или сиво-жолти цвеќиња, собрани во тенки обесени уши.

Откако растението ќе згасне, на него се формираат мали плодови во форма на сферични пијалоци со запален вкус. Бобинките прво се зелени, потоа тие стануваат жолти, а потоа, кога се целосно зрели, се претвораат портокалово-црвени.

За да се добие црн пипер како зачинет, бобинките се берат незрели кога се зелени или само што почнуваат да жолтуваат. Vestетвата насади попарена со врела вода и изложена да се исуши на сонце. Сушење, плодовите се брчки, а потоа се оцрнуваат, претворајќи се во светски познат Леќата.

Едно растение дава околу 3 кг зачини. Expectивотниот век на овој претставник на флората е од 25 до 50 години.

Можете да одгледувате црн пипер дома. Со соодветна грижа, прекрасно растение е во можност да му обезбеди на одгледувачот изобилство култура на грашок што гори секоја година. Покрај тоа, секоја водителка ќе најде семе за одгледување..

Одгледување семе

Размислете како да одгледувате црна пиперка од семе дома.

Најдобро време да се засади "малабар Бери" - почетокот или средината на јуни. Семиња во форма на црни пиперки во торба може да се најдат во кујнскиот кабинет или било кое дело.

За сеидба, најголемите грашок се избираат и натопени во топла вода за еден ден. Засадете семе до длабочина од не повеќе од 1 см. Препорачана почва за сеидба е мешавина за која се зема 1 дел од речен песок и сода земја и 2 дела лим од почва.

Препорачливо е садот да го покриете со засадените семиња со пластична обвивка или стакло, запомнувајќи периодично да го проветрувате и да ја навлажнете земјата. На температура од 25 до 30 ° С садници може да се очекуваат за еден месец.

Кога растението расте посилно и расте, можете да ги трансплантирате во посебни садови со дијаметар не повеќе од 7 см. Како што расте коренскиот систем, на секоја млада лиана ќе му треба сад со дијаметар од околу 9 см и сигурна потпора.

Визуелно, видете како расте пиперката грашок може да биде на фотографијата подолу:

Карактеристики на чување дома

Понатамошната грижа за винова лоза не е тешка. Со доволно влажност, расте многу брзо и е во состојба да се протега во текот на годината до 2 метри. Потребно е само да се обрне внимание на растението и да се следат некои препораки за нејзино одгледување.

Осветлување и температура

На пиперката му треба дифузна сончева светлина. Идеално место за поставување на тоа е прозорец кој гледа на запад или на исток. На југ, ќе биде потребно засенчување од сонцето. Поради забележителен недостаток на светлина, северната страна воопшто нема да одговара.

Оптималната температура во топлата сезона е од Од 20 до 25 ° С, а во зима - од 16 до 18 ° C. Многу е пожелно температурната колона во просторијата да не падне под 10 ° C, во спротивно миленичето може да умре.

Наводнување и влажност

Во топлиот период, растението треба да се напои доволно изобилно, откако чекаше да се исуши горниот слој на земјата. Во есен, наводнување се препорачува да се намали, а во зима, навлажнување треба да биде многу умерено.

И важно е да се запамети дека и за црниот пипер, и презаситувањето на почвата и неговото преоптоварување се подеднакво опасни. За жител на тропските предели, висока влажност е главниот услов за постоење.

Ако воздухот во просторијата е сув, фабриката ќе почне да вене и да боли. Утринските и вечерните третмани со вода во форма на прскање со зеленило ќе помогнат да се зголеми влажноста..

Врвно облекување

Во пролетта и крајот на август, домашно милениче треба да се оплоди двапати месечно со минерален комплекс за декоративни и листопадни. Во зима, бибер не треба ѓубриво.

Трансплантација

Младите лози се трансплантираат годишно, возрасни - на секои две години. Трансплантацијата се изведува во пролетта, се бара малку поголем саксија, обезбеден со отвори за проток на вода и доволен слој на дренажа. Подобро е сами да го подготвите подлогата за растението, земајќи ги за овие еднакви акции на речен песок, тресет, хумус, лисја и сода земја.

Градинарски

Покрај тоа, поради многу брзиот раст, лијаната може да добие премногу долги и испреплетени трепки - препорачливо е да ги скратите, така што растението изгледа подобро и е здраво. Црната пиперка ќе добие особено привлечна форма ако има поддршка веднаш до неа во форма на дрвена решетка или лак - младите пука ефикасно ќе ја пленат.

Одгледување

• Семиња што можат да се соберат од самата фабрика. Сее семе и се грижи за садници треба да биде како што е опишано погоре.
• Сечи. Од винова лоза за возрасни, сечињата со 1 или 2 пупки се сечат и засадени во почва што се состои од еден дел лиснато тло и 2 дела песок. Контејнерот со исечоци е покриен со пластична кеса, редовно се проветрува „стаклена градина“ и се садат садници. На температура од 24 до 26 ° C, искоренувањето се јавува во рок од 3 недели. После тоа, младите црни пиперки можат да бидат засадени во посебни садови.
• Со делење на грмушката. Овој метод најдобро се користи за време на пролетната трансплантација. Преголената кадрава грмушка на растението е одвоена, а добиените „дивиденди“ се засадени во посебни контејнери, обезбедувајќи им соодветна грижа.
• Слој. Долги притаени пукачи пукаат на површината на почвата и редовно ја навлажнуваат. Коренот во овој случај се случува многу брзо. Пукањето заедно со корените е отсечено и за него е одвоен посебен сад.

Можни проблеми

• Остава да вене и да се претвори жолта - водење на почвата, недостаток на хранливи материи.
• Врвовите на листовите се претвораат во кафеава и кафеава - ниска влажност, „суша“ во тенџере.
• Стеблата се влечат и изложени - слабо осветлување, потреба за ѓубрење.

Корист и штета

Размислете за корисни и штетни својства на зачините, како и болести кои можат да се третираат со црн пипер во народната медицина.

Црниот пипер е толку разновиден што е дел од повеќето рецепти за подготовка на првиот и вториот курс. Популарноста на зачините не е случајна, бидејќи има многу корисни својства. „Бери од Малабар“ има богат состав.

Содржи витамини А, Е, Ц и К и скоро целата група Б, како и есенцијални масла, гликозиди, сите видови макро- и микроелементи. Леќата дава капсаицин.

Оваа уникатна супстанција помага да се стимулира апетитот, да се разредува крвта, да се спречи тромбозата и да се стимулира метаболизмот. Пиперката лијана исто така помага во нормализирање на функцијата на цревата и е индицирана за стрес, замор и депресивни состојби..

Сепак, црниот пипер има голем број на контраиндикации. Не се препорачува кај лица со индивидуална нетолеранција кон производот, кои страдаат од анемија, пептичен улкус, како и за болести на уринарниот тракт во акутна фаза.

Мора да се откажете од омилениот Леќата доколку сте направиле операција на стомакот или цревата. И не злоупотребувајте гори грашок - ова не е корисно дури и за здрава личност.

Вие, се разбира, можете да купите црна пиперка во продавницата - ова е прифатлив и ефтин производ. Но, колку е поинтересно да го одгледувате самостојно.!

Ова не е само возбудлив процес, туку и можност да се има секогаш свежо и затоа покорисно зачинување на масата. Само треба да го опкружите растението со грижа и внимание - и тоа ќе ви се заблагодариме со богата жетва на грашок од црн пипер.