Корисни својства и контраиндикации за дуња

Што е дуња? Ова е значајна овошна култура за луѓето.. Миризливи овошја се користат за кулинарски препарати, резби се направени од дрво, а во одгледување овошје растението се користи како залиха за многу култури.. Сепак, малку луѓе знаат за лековитите и корисни својства на дуња, кои ги имаат скоро сите делови од растението. Ајде да разговараме подетално за придобивките што плодовите на ова растение му ги донесуваат на човечкото тело..

Книгите на Плиниј (77 А.Д.) „Природна историја“ и ерменскиот научник Амирдовтл Амасиаци (XV век) „Непотребни за необучените“ помогнаа да се врати историјата на културата и неговата употреба од различни народи. Тие детално ги опишуваат лековитите, зајакнувачките и обновувачките својства на овошјето од дуња. Денес, овие податоци се потврдени со биохемиски студии..

Денес се познати повеќе од 400 сорти на дуња.. Тие се разликуваат само во незначителната структура на цвеќето и формата на плодовите, кои изгледаат како круша. Плодовите на културата се жолти, во некои случаи со еднострана црвена нијанса, густа, тврда и крцкава со мала pubescence. Во зависност од сортата, тие може да имаат заоблена или облик на круша, достигне до 2 кг тежина. Плодовите зреат во септември-октомври.

Пулпата на овошјето е вискозна и адстрингентна. Аромата потсетува на јаболко со суптилна зимзелена сенка. Плодовите од дуња содржат од 50 до 70 кафеави семиња, кои имаат вредни лековити својства.

Плодовите на културата ретко се јадат свежи. Тие се вредни како суровини за конзервирање индустрија и готвење дома.. Поради постојаната арома и необичен вкус, тие прават добри метеж, џемови, желе, захаросани овошја и мармалад. Во производството на вино, овошјето се користи за да се подготви посебен бренд на вино, а во медицината за ароматизација на просториите (ароматерапија). Дуња цврсто влезе во кулинарството на средноазиските републики, Грузија, Азербејџан и Ерменија.

Корисни својства и состав на овошје од дуња

Со доаѓањето на други култури кои имаат попривлечен вкус, употребата на дуња незаслужено се тргна настрана. Сепак овошје од дуња може да се нарече вистинска природна аптека, лековити и корисни својства, кои се потврдени со биохемиска анализа.

100 гр производ содржи:

• јаглени хидрати 9,6 g;
• диетални влакна 3,6 g;
• протеини 0,6 g;
• масти 0,5 g;
• органски киселини 0,9 g;
• вода 84 g;
• пепел 0,8 g.

Енергетска вредност 48 kcal.

Отсуството на холестерол, мала содржина на маснотии и значителна количина на диетални влакна прават овошје дуња од диетален производ. Затоа, тие ќе бидат корисни во дебелината или нискокалоричната диета.. Редовната употреба на производот ја нормализира цревната флора, помага да се елиминираат токсините природно.

Пектини (3%) од овошјето, влегувајќи во стомакот, формираат гел-како супстанција, обвивајќи ја цревната слузница. Станува сигурна заштита од иритации..

Плодовите од дуња содржат органски киселини, танини. Етерични масла се концентрирани во кожата.

Макронутриенти (100 g):

• калиум 144 мг;
• фосфор 24 мг;
• калциум 23 мг;
• магнезиум 14 мг;
• натриум 14 мг.

Исто така, овошјето содржи железо 3 мг.

Калиумот преовладува во минералниот состав на овошјето. Ова е главниот регулатор на киселинско-базната рамнотежа на крвта, нивото на меѓуклеточни и клеточни течности и осмотски притисок. Овие својства на минералот се вредни во патологии придружени со зголемување на нивото на течност во организмот..

Фосфор и калциум, основни компоненти на структурата на коските, се важни за зајакнување на скелетот и забите. Фосфорот е носител на трансформирана енергија низ сите клетки на телото, кои обезбедуваат мускулна контракција и активност на мозокот. Магнезиумот ја потиснува нервната ексцитабилност и ги регулира функциите на респираторниот центар.

Дуња е добар извор на железо. Ова е главната компонента на хемоглобинот и миоглобинот, носители на кислород во сите клетки на телото. Кога нивната синтеза е нарушена, во телото се развива анемија, што постепено доведува до хипоксија (глад на кислород). Особено подложни на анемија со недостаток на железо се деца, бремени жени и постари лица. Ironелезото е важен елемент за функционирање на тироидната жлезда.

Витамини (100 g):

• аскорбинска киселина (Ц) 23 мг;
• токоферол (Е) 0,4 мг;
• никотинска киселина (PP) 0,3 мг;
• рибофлавин (Б2) 0,04 мг;
• тиамин (Б1) 0,02 мг.

Бета-каротин (0,4 мг) ја изневерува бојата на овошјето, кое во организмот се претвора во витамин А (167 мгг). Значителен витамин Ц во овошјето помага во борбата против настинките, ги зголемува заштитните функции на телото. Бета-каротин е моќен антиоксиданс кој помага да се отстранат токсините од телото..

Можна штета и контраиндикации за употреба на овошје

Со сите позитивни квалитети на овој фетус, постојат контраиндикации. Каша од овошје од дуња има адстрингентно и фиксирачко дејство. Затоа тие контраиндициран за запек и опструкција на цревата. Органските овошни киселини можат да го комплицираат текот на акутен гастритис и гастроинтестинални чиреви. Киселините се исто така штетни за забната глеѓ, затоа, по секоја употреба на овошјето, се препорачува да се исплакне устата.

Фелт, кој ги опфаќа плодовите на дуња, може да им наштети на гласните жици или да предизвика иритација на горниот респираторен тракт. Ова треба да се земе предвид од луѓе чии професии се поврзани со јавно говорење (пејачи, предавачи). Се препорачува да се користи овошје во излупена форма.

Плодовите од дуња се потенцијални алергени, затоа не можат да се конзумираат со преосетливост на организмот. Може да се воведе производот во храна за бебиња само на возраст од една во прочистена форма.

Употреба на лисја од дуња, семиња и пулпа во народната медицина

Во народната медицина, различни делови на растение се користат за лекување и спречување на многу патологии..

Особено внимание во традиционалната медицина им се дава на семе од дуња.. Нивните лушпи се состојат од растворлив во вода слуз (22%), танини и минерали. По инсистирање на семиња во вода, се формира гел-како маса, која има обвивка, антиспазмодично, антиинфламаторно, омекнувачко и хемостатско дејство.

Овие својства на семе се користат за лекување:

• дизентерија;
• бронхопулмонарни заболувања;
• внатрешно крварење;
• гастроинтестинални патологии;
• вирусни и бактериски инфекции
• хемороиди;
• блефаритис;
• дерматитис, иритација на кожата, изгореници;
• воспалителни процеси на усната шуплина.

Плодовите од дуња имаат кардиопротективни, антиеметички, адстрингентни, антиинфламаторни, антисептички и диуретични својства. Затоа, тие се користат за лекување:

• хипертензија, атеросклероза, срцеви патологии;
• болести на уринарниот систем;
• настинки;
• труење со токсини;
• анемија.

Лисјата од дуња и цвеќиња се користат за лекување на дијабетес, хипертензија и хиперхидроза (прекумерно потење). Тие се користат како диуретик при срцев и пулмонален едем..

Најдобри народни рецепти

И покрај релативната безбедност на народните лекови од дуња, тие можат да им наштетат на луѓето со хронични или акутни патологии. Затоа, важно е да се консултирате со лекар пред употреба..

Рецепти и третман:

• Тонзилитис, кашлица. Просечното овошје од дуња се сече на парчиња и се прелива врела вода (250 ml), инсистирајте 30 минути. Земете 1 суп.л-патки. л 4 пати на ден.
• Хипертензија, едем. Сецкани овошја од дуња (2 парчиња) се истураат со вода (0,5 л), стојте 10 минути и инсистирајте на 1 час. Земете 100 ml 3 пати на ден одделно од храната.
• Астма. Мелените суви лисја (1 лажиче) се истураат со врела вода (250 ml) и се парат во водена бања 15 минути. Супата се лади, филтрира и се прилагодува на волумен од 250 ml со зовриена вода. Земете 50 ml 3 пати на ден 30 минути пред јадење.
• Хиперхидроза. Мелените лисја (1 лажица масло. L.) се истураат со врела вода (250 ml), се варат 10 минути и инсистираат 1 час. Се користи за бришење на кожата.
• Колитис, гастроентеритис. Семиња од дуња (10 g) се истураат со ладна вода (1 л), инсистирајте на 1 час. Затегната инфузија се зема 100 ml 4 пати на ден. Овој лек се користи и за лекување на заболувања на непцата. За да го направите ова, инфузија 4 пати на ден, исплакнете ја усната шуплина.
• Изгореници, дерматитис. Во овие случаи, се користи инфузија на семе. За да го направите ова, нанесете газа крпа натопена во агентот во проблематичните области за 30 минути. Инфузија со блефаритис очи исто така се брише со инфузија.
• Дисбактериоза (дијареја). Сушени овошни прегради (1 лажица масло. L.) Се подготвуваат во врела вода (250 ml), инсистираат во термос 3 часа. Земете 2 лажици. л 4 пати на ден.
• Анемија. Исеченото овошје од дуња се истура со вода додека површината не се покрие целосно и не се вари додека не се изедначи. После тоа, исцедете го сокот и гответе на тивок оган додека не стекне густа конзистентност. Земете 1 суп.л-патки. л 3-5 пати на ден.
• Крварење на матката. Семињата (10 парчиња) се истураат со врела вода (200 ml), се доведуваат до вриење и се инкубираат 3 минути. Филтрираниот агенс се зема 100 ml 3 пати на ден.
• Дијабетес мелитус. Мелени лисја (2 лажици. L.) се истураат со вода (250 ml) и се варат 15 минути на тивок оган. Разладена и филтрирана супа земе 1 лажица масло. л 3 пати на ден.

Ако додадете додаток од компир во слузта на дуња, со тоа зголемување на густината, тоа ќе биде одличен терапевтски агенс за разни пукнатини на кожата. Се користи за подмачкување на брадавиците за време на лактацијата и забрзаното заздравување на пукнатини од крварење кај хемороиди..

Придобивките од дуња за време на бременоста

За време на бременоста, телото на жената претрпува различни функционални промени што ја менуваат потребата за хранливи материи од храната.

Во овој период, за исхрана на матката и фетусот, се зголемува обемот на циркулирачка крв во организмот, соодветно, се зголемува потребата за железо. Недостаток на стабилен внес на супстанции со храна доведува до развој на анемија со недостаток на железо. Редовното консумирање на овошје од дуња ќе помогне да се спречи оваа појава..

Буквално уште од првите денови по зачнувањето, органите и системите почнуваат да се формираат кај фетусот, а тоа се случува во процесот на митоза (раст, поделба) на клетките. Стабилниот внес на фосфор, магнезиум, калиум и калциум е важен за активност на митотични клетки..

Минерали се исто така неопходни за зајакнување на садовите на мајката, чие неуспех доведува до појава на компликации - хемороиди, гестоза, проширени вени. Атрактивноста на дуња како извор на хранливи материи е изолирана од неговите диетални својства.. Да се ​​биде со прекумерна тежина за време на бременоста е исто така причина за компликации..

Антиеметичките својства на дуња помагаат да се справат со непријатните манифестации на токсикоза. За време на бременоста, често се забележуваат разни гастроинтестинални дисфункции, придружени со подуеност. Во овој случај, пире од варено овошје ќе помогне, што треба да се консумира 3 пати на ден за 3-4 лажици. л.

Дуња е исто така корисна во спречувањето на едемот.. Народни лекови може да се користат за лекување на настинка, затоа што многу лекови во овој период се контраиндицирани.

Секоја година, ефективноста на алтернативните методи на лекување се потврдува со научни истражувања. Делумната замена на хемикалиите со хербални лекови е привлечна и релевантна.. Со соодветна употреба, дуњата може да биде добар додаток на традиционалниот режим на третман., со што се намалуваат агресивните ефекти на фармаколошките лекови.