Сорти на лути пиперки за отворено тло
Топлите пиперки се одгледуваат поретко од слатките пиперки, но тие се исклучително здрави. Денес, на полиците на продавниците можете да најдете голем број на интересни сорти, кои е тешко да се разберат. Willе биде тешко за градинарот, кој прво реши да одгледува една од сорти горчлива пикантна пиперка на отворено: изборот е одличен, сите пиперки се убави. Кој да изберете? Ние ќе разговараме за овој проблем и ќе ви кажам за тајните на растењето.
Cодржина
Неколку зборови за лута пиперка
Бибер е растение од Централна Америка, термофилно и многу вкусно. Поделен е на два подвида:
- слатка пиперка;
- лута пиперка.
Горки се разликува од слатката во присуство на капсаицин во неговиот состав, супстанција која дава горчина. Двата вида пиперка се богати со витамини А, Б и Ц. Овошјето е многу здраво..
Sweetе има ноти за горчина во слатка пиперка и обратно.
На нашите бројачи можете да најдете главно сорти на слатка пиперка, но зачинетата лута пиперка сè повеќе добива популарност. Врз основа на фактот дека климата во повеќето региони на Русија е доста тешка, одгледувањето пиперка на отворено не е достапно за сите летни жители. Постојат одредени услови и правила за одгледување, кои треба да се следат..
Растечки услови
Во моментов, лутите пиперки во светот имаат околу 2000 сорти. Некои од нив се екстремно остри, предизвикувајќи иритација на кожата дури и при допирање на кожата..
Ако ги споредите слатките и горчливите сорти, тогаш за нив е потребно повеќе топлина и сонце. За целата територија на земјата, препорачливо е да се одгледува оваа култура во методот на расад заради акутниот недостиг на долгиот топол период неопходен за созревање. Затоа прво садници лута пиперка расте на прозорец прагови, а откако ќе се засади на отворено.
Можете да одгледувате некои сорти на расаден начин, но само во Крим или територијата на Краснодар. Општо, условите за одгледување на лути пиперки не се разликуваат од условите за слатки:
- лабава лесна почва;
- висококвалитетно наводнување;
- примена на ѓубрива;
- топли климатски услови.
Дали е тешко сами да се одгледуваат лути пиперки? Не, лесно е Од летниот жител ќе биде потребно внимателно да ги прочитате информациите за пакетот со семе и нашите практични совети.
Ајде да зборуваме директно за семето на лута пиперка. Пристигнувајќи во продавницата, градинарот ќе треба да направи избор во корист на една или повеќе сорти. Што да барате?
- Со брзина на зреење (корелирајте го со времетраењето на летото во вашиот регион);
- на приносот на сортата;
- отпорност на вируси и болести;
- на вкус.
Овие се главните опции за избор на семе..
Најдобрите сорти на лута пиперка
Willе ви претставиме неколку сорти пикантна пиперка, кои можат да бидат избрани за независно одгледување на отворено поле. Подолу ќе биде презентирана и компаративна табела, според која ќе биде лесно да се спореди една сорта со друга.
Значи, најчестите и познати сорти и хибриди:
- Аладин;
- Остар декоративен;
- Украински;
- Алексински;
- Аурора 81;
- Копнеж за Индиец;
- Црвен маст човек;
- Астрахан А-60;
- Астрахан 147;
- Јазик на свекрвата;
- Стебло за слонови;
- Индиски слон;
- Канџи на орел;
- Везир
- Рјабинушка;
- Хомер;
- Клун од сокол;
- Сциматар;
- Шакира
- Спанола
- Змија Горнич;
- Чудо од Московскиот регион;
- Кинески оган;
- Суперхил;
- Гори нос;
- Унгарски зачинета.
Ние ги проучуваме компаративните карактеристики на горенаведените сорти.
Табела за споредување
средината на сезоната, до 145 | до поголеми заболувања | можна е пријатна светла арома, одгледување на прозорец е можно | 3-4 |
рано, 125 максимум | до горната гниење | средно одделение, добро складирани | 13-18.8 |
средината на сезоната, 140-145 | до поголеми заболувања | миризливо украсно овошје | 1-2 |
рано, 115-130 | до тутун мозаичен вирус | среден, долг плоден период | 2-3 |
рано зрело, 122 | бибер е пластика и е отпорна на болести | многу остра груба пулпа, може да се користи за лековити цели | до 2,8 |
средината на сезоната, до 140 | толерира слабо осветлување | ниски растенија, може да се одгледуваат во куќата, средна острина | 2-3 |
рано, 112-120 | на вирусот на компир и на ТМВ, толерира краткорочно намалување на температурата на воздухот | многу горчливо | 1-1,2 |
средината на сезоната | отпорен на болести | спонгиформ, ретко сам по себе, средна горчина | до 3 |
средината на сезоната, од 135 | до поголеми заболувања | многу остра месо со дебел wallид | 4-4,2 |
рано, 125 г. | отпорен на болести | многу горчлив, висок грмушка | 2-2.3 |
средно рано, 125-135 | до поголеми заболувања | слаба горчина, сочноста, дебел wallид | максимум 2,9 |
средно рано, 125-135 | на големи заболувања, лесно ја толерира краткорочната суша, но бара осветлување | мала пиперка многу горчлива со дебел wallид | 2.4-2.6 |
средно рано, 125-135 | на големи заболувања, лесно ја толерира краткорочната суша, но бара осветлување | голема пиперка со малку горчина | 3-3.5 |
рано, 125 г. | на големи заболувања, лесно ја толерира краткорочната суша, но бара осветлување | големо овошје, голема грмушка, просечна овошна острина | 3.6-3.9 |
ултра зрел, 75 | отпорен на топлина и основни болести | долги, остри плодови | 2-3 |
рано, 125 г. | до суша и основни болести | големи плодови со многу дебел wallид, среден степен на горчина | 2-3,4 |
средно рано, 142 | отпорна на болести сорта | плодовите се многу мали миризливи | 0,8-1 |
рано зреење, до 125 | до горната гниење | убава жолта средна остра | 13-18.8 |
средно рано, 125-135 | до поголеми заболувања | многу остри плодови | 2-2,8 |
средината на сезоната, до 156 | до поголеми заболувања | умерено остра, голема | до 22 |
рано одделение, до 115 | до суша и основни болести | голема, средна горчина | 2-3,2 |
средината на сезоната, 145 | отпорен на болести | средно овошје, многу горчливо | 2-2,8 |
ултра рано 70 | до горната гниење | умерено горчлив | 13-18.8 |
средината на сезоната, 135 | отпорен на одредени болести и краткотрајна суша | слатко жешко | 3-3.8 |
рано, 115 | отпорен на суша, барајќи за осветлување | многу висок грмушка, остра месо | 2-4 |
рано, 125 г. | до главните заболувања на културата на пиперка | висока грмушка, плодовите се наредени во букет, мирисна, вкус малку остра | 2-3,2 |
Висока продуктивност, кога може да се соберат најмалку 10 килограми пиперка од еден квадратен метар, се постигнува поради големите тешки плодови. Ако украсен пипер, тогаш не може да се постигне таква продуктивност. Добар преглед на сортите со пиперки е претставен во видеото подолу. Можете исто така да добиете информации за тоа како да изберете вистинска пиперка за креветите.
Горчливиот пипер може да се сочува, да се користи како зачинето или да се конзумира свежо. Секој има свои преференци на овој резултат. Топлите пиперки на отворено се растат добро на сончевата јужна страна на парцелата, заштитени од ветер и нацрти.
Принципот на избор на сорти
Семето на сорти на пиперки, купено во продавници, никнува совршено, бидејќи земјоделските компании внимателно ги избираат, дезинфицираат и зацврстуваат. Се разбира, небрежноста не може целосно да се исклучи, бидејќи дури и со ниската цена на сеење торби, има голем број фалсификати на пазарот.
Сите горчливи пиперки се поделени на:
- декоративни;
- стандард.
Декоративните пиперки се карактеризираат со низок раст на грмушка, тие можат да се одгледуваат директно на прозорецот.
Стандардните горчливи пиперки се многу поголеми од украсните пиперки, тие се помалку чудни и барани.
Сорти на избор на увоз
Тие само се здобиваат со популарност кај нас, многу градинари нарачуваат семе преку Интернет. Најпопуларните сорти:
- Јалапено
- Табаско
- Хабанеро;
- Каролина Рипер;
- Унгарски.
Овие сорти понатаму се поделени во неколку видови. Тие се разликуваат по боја, сериозност на вкусот, висината на растенијата. При изборот на сорта, тие секогаш внимаваат на степенот на горчина, затоа што некој повеќе ги обожува пиперките поостро, а некој претпочита само пикантен вкус. Mistубовниците им даваат предност на ароматичните сорти (ние специјално ги обележавме на табелата), затоа што е многу убаво кога горчливиот пипер има светла арома.
Сортата Хабанеро е популарна пиперка збрчкана пиперка во Мексико. Тоа е прилично остар, може да расте на отворено. Од ртење до техничка зрелост, минуваат 120 дена. Многу барајќи при осветлување, pH на почвата треба да биде 6,5 единици.
Пиперките со јалапено се доста зачинети и популарни низ целиот свет. Има дебел wallид и убави светли плодови. Пиперката бара на топлина и светлина. Рано е, од ртење до техничка зрелост поминува 95-100 дена. Одгледувањето на отворено се препорачува само на југот на земјата. Ова се должи на фактот дека фабриката не толерира температури под +18 степени.
Пиперките од сортата Табаско се добро познати по сосот со истото име. Тој доаѓа од Мексико, каде што е многу сакан. Плодовите се многу горат, но миризливи, пикантни. Зреењето достигнува 131 дена, пиперката е многу скромен и погоден за отворен терен. Не дозволувајте температурата да се спушти под +15, во спротивно нема да ги видите јајниците.
Познатата сорта „унгарски“ што веќе ја опишавме погоре. Всушност, оваа сорта е многу широко застапена во светот. Како по правило, сите негови видови припаѓаат на раните со период на зреење до 100 дена и можност за одгледување на отворено. Ја сака светлината. Горе, на табелата, опишавме жолта унгарска пиперка, фотографијата подолу покажува црна боја.
Горчливиот пипер од сортата Каролина Рипер е една од најпознатите пиперки во светот. Тој е познат не само по својот изглед, туку и по тоа што е вклучен во Гинисовата книга како најострото на планетата. Се одгледуваше во САД и невозможно е да се вкуси свежо. Најчесто се користи за создавање топли сосови. Зрели до 145 дена. Екстремно фотофилен.
Најмногу горчливи сорти
За оние кои се грижат за горчината на фетусот, без кои жителите на земји како Тајланд, Мексико, Кореја не можат да сторат, обрнете внимание на видеото подолу:
Огорченоста се оценува на специјална скалила скала. На полиците на нашите продавници, понекогаш можете да ги најдете овие сорти. Понекогаш тие се нарачуваат преку онлајн продавници или се носат од патување. Горе опишано е сортата Каролина Рипер, која се смета за една од најгорливите.
Од сортите горчлива пиперка што ги презентиравме за отворен терен за домашна селекција, најострани се кинескиот оган, змија Горнич, клунот на соколот и копјето на Индиецот. Ајде да разговараме подетално за тоа како да растат зачинети пиперки на отворено.
Расте лута пиперка на отворено тло
Willе допреме на одгледување со употреба на метод на расад што е погоден за кој било регион. Засадување семиња е исто така мудро. Вие не можете да ги посеете:
- на новата месечина;
- полна месечина.
Ова е важно затоа што садници ќе бидат слаби, а приносите драстично ќе се намалат. Треба да засадите садници или во посебни чаши или во таблети од тресет. Осигурете се дека почвата е погодна за култура на пиперка. Треба да има киселост не повисока од 7,0, а исто така да биде и лесна. Истото правило важи и за тресет таблети..
Садници растат долго време, дополнително се истакнува. На пиперката му треба светлина 12 часа на ден. За некои од нашите области ова е многу. Искусните летни жители користат специјални светилки за осветлување. Температурата на воздухот треба да биде над +22 степени, но под +30. Оптималната температура е 27 степени над нулата. Во такви услови, горчливиот пипер ќе расте побрзо.
Сите информации што се прикажани на пакетот со семе, одговараат на условите во кои треба да се одгледува ова растение.
Садници се засадени на отворено земја во време кога е доволно силно. Треба да има околу 6 вистински летоци. Барањата за почва се исти:
- ронливост;
- леснотија;
- плодност.
Заплетот за садници треба да биде сончев. Не може да се закопа во почвата, напротив, креветите се високи, се додаваат органски материи за една недела, што ќе му даде на коренскиот систем дополнителна топлина. Наводнување се врши со топла вода, за време на ладењето потребно е да се покријат пиперките. Во принцип, процесот на одгледување пиперки е многу сличен на растечките домати. Дополнително, се применуваат ѓубрива. По садењето горчлив пипер на отворено, овој процес се изведува три пати. Можете да ги користите:
- органски ѓубрива (само не чисто свежо ѓубриво);
- фосфорни ѓубрива;
- ѓубрива од поташа;
- минерални преливи со база на натриум (освен хлорид).
Фабриката реагира многу позитивно на таква сеопфатна грижа од градинарот. Ако сè е направено правилно, лутите пиперки на отворено поле ќе дадат голема култура.