Гала од компири

Во секое семејство, големо значење им се придава на компирите. Не можете да сторите без тоа. Ако има летна куќа, сите се обидуваат да растат домашен природен производ. Тој има изразен вкус, нема штетни соединенија. Сорта на компири Гала особено ги сакаше градинарите.

Компирите содржат растителни влакна, протеини, јаглени хидрати, фосфор, калиум, витамин Ц, железо, јод, калциум, натриум, манган, цинк, аминокиселини. Тој е хранлив, вкусен, помага во работата на гастроинтестиналниот тракт.

Приказната

Родното место на омилениот производ, компири, е Јужна Америка. Компирот го донесе во Русија Петар Велики од Холандија. Првично, чудотворниот зеленчук не предизвика ентузијазам кај селаните. После 55 години, луѓето се за inубиле во коренот, заради гладот ​​што се случило. Наскоро почнаа да се појавуваат нови видови..

Компир Гала одгледуван на сопствената страница е природен вкусен производ

Сега жителите на лето се обидуваат да ја изберат вистинската сорта за садење во нивните климатски услови. Критериуми за избор: продуктивност, непретенциозност при напуштање и отпорност на временски услови, штетници од инсекти, болести.

Погодно од сите погледи - семе од компири Гала. Германските одгледувачи ги одгледувале овие коренови култури во раните 21 век. Тие се појавија во Русија во 2008 година. Карактеристики на зеленчукот овозможуваат садење и во централниот и во северниот дел на земјата. Бројот на луѓе што ја избираат оваа сорта за неговите квалитетни параметри годишно се зголемува..

Сорта на компири Гала: опис на сортата

Компир Гала е погоден за кој било регион на Русија. Сортата е отпорна на мраз, не се плаши од пролетни мразови, погодни за одгледување во северните ширини на нашата земја. Ripens за 60-80 дена, во средината на сезоната. Ви овозможува да соберете 15-25 клубени од грмушка, од 1 хектар остава до 500-700 центри.

Грмушка од Гала компири со средна висина, мала распрснување, месести пука со светло зелена боја. Листовите се прилично големи, брановидни, за време на цветни, се појавува мала количина цвеќиња со средна големина, со бела боја.

Цветни Буш Гала компир

Клубени од гала компири се овални или кружни со жолтеникава кожа. Очите се мали, површни. Пулпа - од светло жолта до темна боја. Големините на коренските култури се просечни, 7-8 см, со тежина од 75-140 грама. Тие содржат 12-16% скроб. Компир Гала е елита од целиот вид видови, степенот на одржување на квалитетот е 85-90%, што ви овозможува да чувате компири со висок квалитет неколку месеци без загуби.

Корисно. 10-12 дена пред почетокот на бербата, врвовите треба да се сечат. Ова го зголемува рокот на траење на клубени.

Компирите од Гала за време на готвењето остануваат малку цврсти, не се распаѓаат, бојата практично не се менува. Овозможува добар вкус, чувство на ситост 3-4 часа. Составот вклучува многу растителни влакна.

Земјоделска технологија

Гала компири се лесни за одгледување, погодни за било почва во Русија. Различна карактеристика е дека клубени не се плашат од механичко влијание, што овозможува употреба на земјоделски машини за време на бербата.

Засадување на корен зеленчук од сортата на семе Гала се претежно средно големина. За подобрување на ртење својства на клубени, потребно е да се загрее на сонце за 2-3 дена.

Важно е! Саден материјал - клубен е избран најмалку 80 g (приближно просечна големина). Не треба да има гребнатини, расипани места или друго оштетување. Сите коренови култури се избираат во иста големина..

Засадување семе од компири од сортата Гала се јавува приближно кон средината на мај (вниманието е насочено кон теренот и климата, се зема предвид периодот на зреење - не повеќе од 80 дена). Соодветна длабочина на садење е 10-13 см, растојанието помеѓу дупките е околу 75 см. За да се развие посилен коренов систем, младите пука се попрскаат со земја. Флексибилни датуми на слетување - може да се префрлат за 1-2 недели во која било насока.

Сортата Гала компир е скромен во изборот на почвата за добар раст. Но, во случај на исцрпена почва, развојот е инхибиран, така што се препорачува хранење. Местото за слетување, ако е можно, се избира рамномерно. Подземните води се непожелни на длабочина до 1,5 метри. Инаку, областа мора да се подигне. Мочуриштата и премногу влажното земјиште негативно влијаат на ртење. Засенчените области не се соодветни - растот на грмушките, соодветно, и клубени е инхибиран во нивниот развој. За поголемо зголемување на приносот, се препорачува врвно облекување за време на садење или со 2-ри рицинг.

Бројот на клубени од компир грмушка Гала

Пукањата се појавуваат скоро истовремено. Пред садењето, препорачливо е да се третираат клубени со средства за да се заштитат од штетни инсекти и жичарница, исто така е можно да се наполни решението за подобар раст.

Разновидност сака наводнување. Клубени се развиваат побогати, похранливи.

Внимание! Предноста на сортата Гала е нејзиниот значителен принос. Значи, од еден корен земете до 25 единици компири, во просек од 12-17 парчиња или до 700 центри по хектар.

Врвно облекување

Храната може да се направи веднаш по садењето:

1. Решение на измет од пилешко месо (на 100 грама оди 1 литар вода). Вода строго во патека;
2. Раствор на уреа (1 лажица на 10 литар кофа вода). 500 ml по грмушка од компир;
3. Раствор на амониум нитрат (20 g. На 10 литри вода). 0,5 литри на грмушка.

Или, ако има проблеми со растот на растението, 0,5 л на грмушка:

1. Уреа (раствор). Само до цвеќиња;
2. Сулфат (чаша пепел, 1 лажица масло. L. сулфат, 10 л вода). За време на формирањето на пупки;
3. Суперфосфат (10 л вода + 1 лажица лажица суперфосфат). За време на целосен цут.

Обрнете внимание! Компирите не можат да бидат засадени на едно место повеќе од 2-3 години по ред. Почвата е осиромашена, станувајќи омилено живеалиште на штетници, особено жичарва.

Болести и штетници

Одделение Гала е отпорно на вообичаени болести:

• краста;
• нематода;
• доцна лошо влијание;
• рак на компир;
• жлезда на Анѓелковиќ.

Но, нема имунитет против:

• вирус на извртување на лисјата;
• доцна лов на врвовите;
• ризоктонија.

За превенција, неопходно е да се изберат клубени пред садењето. Во екстремни случаи, можете да ги обработувате грмушките пред цветни. Бубачки во Колорадо се отстрануваат рачно.

Компир доцна лошо заболување Гала

Предности и недостатоци на сортата Гала

Компирите од семе од гала имаат повеќе предности отколку недостатоците. Зрее доволно рано, е отпорен на суша, биолошки заболувања (нематоди, вируси), ја задржува својата форма и боја за време на термичката обработка, а ниското ниво на скроб дава добар вкус. Тоа е диетален производ. Коренските култури имаат одлична презентација, голема транспортност, долг рок на траење. Цената е прилично ниска.

Како и да е, не е целосно отпорен на ризоктонија, што може да доведе до целосна смрт на грмушката. Често се појавува извртување на лисјата, не само врвовите на листот, туку и клубени се погодени од доцниот замав.

Компирите се главен дел во исхраната на човекот, како лебот и житарките. Ниту една табела не може да направи без неа. Вредноста на производот се должи на многу позитивни квалитети. Од огромно значење е присуството на голема количина на растителни влакна неопходни за правилно функционирање на гастроинтестиналниот тракт. Високата калорична содржина ви овозможува да се чувствувате полни долго време. Од разновидноста на сорти, секој може да избере оној што одговара на неговиот вкус. Компирот за садење е избран погоден за одреден вид почва и оној што зема најмалку човечки ресурси (труд, време).

Видео