Црни малини и капини: главните разлики

Капините и црните малини не се само неверојатно вкусни бобинки, туку и многу здрави. Тие не се чудесни во нивната грижа, и покрај тоа, може да се конзумираат не само во сурова форма, туку и замрзнати, да се готви метеж, конзерви, компоти, десерти. Оваа статија ќе ги опише нивниот изглед, вкусот и нијансите на грижа.

Главните карактеристики на црни малини и капини

Ваквите неверојатно вкусни и здрави бобинки како црни малини и капини се многу слични на прв поглед, но сепак има некои карактеристики со кои можат лесно да се разликуваат:

  • време на зреење на Бери;
  • изглед;
  • берење бобинки;
  • дршката;
  • облик на грмушка.

Карактеристиките на растенијата од грмушка се широко откриени во оваа табела..

Црни малини Капина
Бобинки имаат заоблена форма, големината на бобинки зависи од неговата сорта.

Вкусот е сладок, нема киселост.

Фабриката е отпорна на ладно, дава високи приноси.

Бобинки имаат издолжена форма, додека нивните големини варираат од 3 до 10 g.

Вкусот на кисели бобинки.

Ниска зимска цврстина, но висока продуктивност.

Важно е! Црната малина има голема содржина на витамин Ц, а процентот на шеќер во Бери е поголем од оној на црвената, што му дава десерт сладок вкус.

Изглед на грмушка

Појавата на грмушка ја одредува нејзината разновидност. Во разновидност како Камберленд грмушка голема, моќна, распространета. И во разновидност како Грмушките од Бристол достигнуваат 3 метри во висина, што ги обврзува нивните сопственици на нивниот портал.

Разновидноста Свртете грмушка многу распрсна, со тврди шила, што во голема мерка ја отежнува работата кога е портокалова, како и бербата. Висината на грмушката може да достигне 2,6 м. Висината до 2 m се наоѓа во сортата Удача, а има и мал број трње, што многу градинари ги сакаат.

Буш и бобинки од црна малина.

Но, без оглед на сортата, изгледот на грмушката е како што следува:

  • стеблата на растението во форма на зелена боја, дури и синкава нијанса, до зима тие ја менуваат бојата во кафеава боја;
  • обликот на самиот лист е како јајце;
  • цвеќиња растенија собрани во четки;
  • ливчиња се издолжени;
  • првично плодовите се зелени, а потоа во процес на созревање стануваат црвени, а потоа се претвораат црни.

Знаете ли? Лековитите својства на капините се познати уште од времето на Диоскориди (пред повеќе од 2000 години), а за лековити цели тие ги користат не само самата Бери, туку и нејзините лисја, цвеќиња и корени.

Фабриката од капина исто така има различни сорти, кои може да се разликуваат по изглед. Значи растителна сорта Безгласен зимзелен има зимзелена боја и нема трње. Моќна грмушка од капина Црниот сатен достигнува 2 m во висина, и има исправен поглед.

Моќни пука на капина Агавес достигнува висина од 3 м, и секогаш бараат засолниште за зимата. Рубен сорта со исправен изглед апсолутно не бара никаква поддршка, а исто така и отпорен на мраз, што им се допаѓа на многу градинари. Капина Навахо не содржи шила воопшто, има директен изглед, кој достигнува 2 m во висина.

Грмушка од капини и бобинки.

Општ изглед на сите видови на капини:

  • грмушки сорти на растенија се многу слични по изглед со малини;
  • имаат долги пука;
  • формата на пука е исправена;
  • сите диви бери видови имаат шилести трње.

Шила - нивниот изглед и разлики во малини и капини

Бери, како што е капина, има права или заоблена тврда шила со должина од 1 см. Што се однесува до црните малини, неговите шила се тенки, безобразни, но има многу од нив.

Времето на влегување на грмушката во плодни

Blackberry има прилично продолжено плодување, кое трае од 4 до 6 недели. Претходно, дивите капини почнаа да вроди со плод во втората половина на летото, но со текот на времето, научниците развија хибриди сорти што можат да вродат со плод во различни периоди, што навистина им се допаѓаат на градинарите. Сега секој може да избере различни бобинки, во зависност од посакуваното време на зреење..

Раните сорти на капина ја даваат својата прва култура на почетокот на јуни:

  1. Колумбија Starвезда.
  2. Натчез.

Сортите на средната сезона започнуваат да раѓаат во јули:

  1. Лох Нес.
  2. Лоутон.

Август и септември е време за зреење на плодовите на доцните сорти на капина:

  1. Тројна круна.
  2. Smootstem.

Црната сорта на малина исто така има свои популарни рани, средни сезони и доцни сорти..

Омилени градинари меѓу раните сорти на црни бобинки се:

  1. Бојзенбери.
  2. Камберленд.

Меѓу сорти со средно зреење може да се разликуваат:

  1. Катче.
  2. Среќно.

Бристол е доцна разновидност на здрава Бери.

Изглед на овошје

Блекбери, за разлика од нејзината релативна црна боја, наликува на црвени малини во форма, бидејќи има издолжена форма, со сјајна површина.

Не можете да кажете за црните малини, затоа што има хемисферичен облик, има мала маснотија на врвот.

Време на зреење

Растечката сезона на созревање во капина е подолга од таа во однос. Раните сорти на бобинки зреат приближно 1,5 месеци, како за доцните, нивниот период на зреење може да трае 2 месеци. Зреењето на овошјето може да се случи на истата гранка во различни периоди, што ви овозможува да уживате во оваа Бери долго време.

Малина, благодарение на ладниот отпор, зрее порано и побрзо од капините, а во јуни можете да ја соберете првата култура.

Важно е! Поправање грмушки од црна малина се во можност да произведуваат култури еднаш годишно, додека капините се берат до првиот мраз!

Вкус квалитети на овошје, нивна соодветност за транспорт и преработка

Квалитетите на вкусот се значително различни, бидејќи црните малини, за разлика од нивната релативна, немаат киселост.

Blackberry има одличен својство да се чува долго време, згора на тоа, ако создадете вистински услови за тоа (температура на воздухот 0 ° C на влажност од 90%), рокот на траење на културата може да достигне 3 недели. Harетвата градина е или рано наутро или доцна во вечерните часови, кога бобинки се изладени од жешкото сонце.

За да не ги уништат плодовите, тие мора да бидат поставени веднаш во контејнер наменет за транспорт.

Црните малини треба да се берат рано наутро во сува форма кога ќе бидат целосно зрели. Резервоарите за берба мора да бидат пространи и да имаат пристап до воздух од сите страни. За чување на бобинки, треба да ги создадете вистинските услови (0 ... + 2 ° C со влажност на воздухот од 90–95%). Под овие услови, бобинки може да се чуваат за неколку дена..

Важно е да не ја прегреете жетвата, во спротивно ќе го изгуби вкусот.

Разлики во грижата

Интересно е, но и покрај фактот дека овие две култури се директно блиски роднини, тие не се здружуваат едни со други. Тоа е, ако планирате да ги ставите во близина - ова е многу лоша идеја, апсолутно е невозможно да го направите ова.

Не можете да ги засадите ниту еден по друг. Што се однесува до соседството со други растенија, постојат и голем број на нијанси.

  • Не засадувајте ги овие грмушки близу:
  • компир;
  • домат;
  • модар патлиџан;
  • други малини

Што се однесува до отпорноста на влага на бобинки, така што тука капината е помалку чудна. Црните малини не можат да останат долго без наводнување, бидејќи нејзините грмушки веднаш почнуваат да венеат. Во однос на топлината, бобинките поврзани, исто така, имаат разлики, бидејќи малините можат да растат совршено во сенка, додека капините едноставно не можат да ја издржат сенката.

Blackberry е растение кое не толерира мраз, па засолнувањето за зимата е предуслов. Додека малините можат да издржат дури и мразови до -25 ° C.

Болест и отпорност на штетници

Што се однесува до отпорноста на болести и штетници на две сродни култури, тука тие се еднакви. Бидејќи истите болести и штетници ги надминуваат овие растенија. Затоа, методите на борба се исто така слични..

Најчестите заболувања кај овие бобинки се габични, како што се:

  • Септорија;
  • бело гниење;
  • антрахноза;
  • Печурки Фрамидиум Руби;
  • прашкаста мувла.
  • Малина може да им наштети само на луѓето кои имаат голем број на контраиндикации, како што се:
  • Проблеми со бубрезите.
  • Уролитијаза.
  • Чир на желудник.
  • Гастритис
  • Подагра.
  • Бремените жени треба да се консултираат со нивниот лекар пред употреба, бидејќи употребата на бобинки може последователно да предизвика алергии кај детето..

Капина

  • Корисни својства на капини:
  • Содржи целосен витамин и минерален комплекс потребен на човечкото тело.
  • Се користи во третманот на настинка, и внатре и како лушпа за плакнење.
  • Му помага на телото да се справи со болести како што се:
  • менопаузална невроза;
  • дијабетес мелитус;
  • стоматитис;
  • пневмонија;
  • труење со храна;
  • гастритис.

  • Blackberry нема штетни својства, но сепак постои категорија на луѓе кои имаат голем број на контраиндикации за употреба на овој прехранбен производ, како што се:
  • Индивидуална нетолеранција.
  • Болести на желудникот и цревата.
  • Проблеми со бубрезите.
  • Алергиски реакции.

Бидејќи овие градинарски бобинки имаат толку голем број корисни својства, треба да размислите за садење нив во вашата летна куќа, особено затоа што не е потребен многу напор. И со некои напори, ќе добиете за себе цел магацин на здрави и вкусни бобинки.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака