Семки од тиквички

Од античко време во Русија, тиквичките се едни од најомилените зеленчуци. Корисно и вкусно, многу скромен, па дури и плодно! Плодовите го добија своето име од украинската „таверна“, што значи тиква, и не е случајно: тиквички, па со ectionубов почнаа да се нарекуваат овошје во Русија, е еден вид тиква.

Тиквички дојде во Русија од Турција и Грција релативно неодамна - во 19 век и изгледаше како издолжено овошје од светло зеленикава нијанса, близу до бело. Сепак, во ова време во Европа, особено во Италија, специјалистите за кулинарство дадоа се од себе за да користат мали мулти-обоени овошја, кои ги нарекоа „тиквички“.

Што е тиквички

Ова е иста тиквичка, но помала, нежна, со тенка кора (сите нијанси на зелена и жолта), пријатен вкус и арома. Всушност, ова е еден вид тиквички, роднина на тиква, тиква и краставица. Кај нас тиквичките понекогаш се нарекуваат „италијански тиквички“.

Семки од тиквички

Тиквички се смета за родно место на Јужна Америка, каде се одгледуваше пред Христа, но само семиња беа потрошени. До 16 век, еден гостин во странство го освои западот на Европа - прво Шпанија, а потоа - јужна Италија. „Европски тиквички“ многу брзо ја освои loveубовта кон гурманите и беше ценета од земјоделците - за својата голема плодност и брзиот раст.

Јадењата со храна се впечатливи во нивната гастрономска разновидност. Тие се пржени и полнети, печени и варени, јадат суровини. Егзотичниот производ е зачуван ... во вазна со вода, во форма на букет. Нежно е, па дури и расположено, не може да се транспортира, но ако плантажата со тиквички е некаде во близина, пријатно може да ги изненадите гостите со исклучителни рецепти.

Што да барате при изборот на семе од тиквички

За да добиете сопствена култура на тиквички, не можете да направите без саден материјал - семиња. Тие можат да се добијат на два начина - купете во специјализирана продавница или набавете сами.

Семиња од DIY

За одгледување тиквички за семе треба да размислат однапред и да идентификуваат неколку грмушки за оваа намена.

• Веднаш штом започна стагнувањето, време е да го прицврстиме главното стебло.
• Променете го хранливиот состав (намалете ја содржината на азот).
• Избраниот јајник „за семе“ треба да расте најмалку два месеци.
• Тиквички е подготвена ако нејзината кора стана многу напорна. Ова е лесно да се провери - ако не остава никаква трага кога ќе притиснете на него со ноктот, тогаш фетусот е подготвен.
• Искинато тиквички е оставено да зрее три недели дома.
• Исечете го овошјето на два дела и извадете ги сите семиња со рацете, раширете ги на палета и исушете (само природно, во воздух).
• Преклопете ја идната култура во крпа или хартиена кеса. Внимателно исушените семиња траат 2-3 години, без да се изгуби ртење.

Набавка на семе

Пред да купите разнобојни кеси со семе во продавницата, треба внимателно да размислите кои тиквички сакате да одгледувате во градината.

Купување семе од тиквички

Правило број еден: никогаш не фокусирајте се на сликата, туку само на описот на сортата. Ова е единствениот начин да се изберат најдобрите сорти тиквички за отворено или за стаклена градина. Затоа, одлучувачки треба да биде:

• климатски услови на регионот;
• големина на градинарски заговор (сквош сквош - решение за овој проблем);
• принос на сорта;
• отпорност на болести;
• отпорност на ладно;
• можност за складирање;
• целта на културата е да одгледува тиквички еднаш или да се посвета на сортата самостојно и натаму. Во првиот случај, се препорачува да купувате торби со ознака F1 (хибрид). За одгледување семе - вообичаени сорти. Факт е дека хибридите не произведуваат потомство или од нивните инфериорни семиња, расте сосема различен квалитет и вид на зеленчук;
• третман на семе за болести за зголемување и забрзување на ртење. Во форма на драгеја, школка содржи ѓубрива и стимуланси, во хранлив гел кој ја задржува влагата, спаризиран, односно збогатен со кислород, со што се зголемува нивната ртење, плазма - со зголемена ртење и отпорност на габи. Калибриран - избран по големина, инкрустиран - со хранлив состав на мулти-обоена обвивка, на лента - одлична погодност при садење, елиминирање на истенчување.

Разликата помеѓу домашните и странските хибриди

Погрешно е да се претпостави дека увезените семки од тиквички се многу пати подобри од домашните. Странското одгледување има малку поинаков фокус. Акцентот е ставен на:

• изглед;
• складирање.

Конс на странски семе:

• средно и доцна зреење;
• пониска содржина на витамин;
• низок квалитет кинески производител.

Но, треба да се напомене дека странското размножување ги збогатува нашите градини со нови сорти, а докажаните производители набавуваат на високо квалитетни семиња кои се спротивставуваат на болести на пазарот. Целосна согласност со етикетирањето и содржината на торбата.

Домашни примероци. Добрите:

• прилагодливост кон руските климатски услови;
• заситеност со витамини и флавоноиди (во поголема мерка од странските примероци).

Конс на домашни семиња:

• фалсификување на производи;
• квалитет на семе (ниска ртење).

Најдоброто семе од тиквички домашен избор за одгледување стаклена градина

Топ 7 популарни сорти тиквички:

• Бело-fruited - грмушка, рано зреење, дава висок принос. Преферира лесна почва, е чувствителна на ротирање на земјоделските култури (идеално ако доматите се одгледуваа во стаклена градина претходната година).
• Немчиновски - Буш, исклучително отпорен на габични заболувања. Квалитетен вкус, нежно месо
• Белогор - рано зреење, средно овошје, грмушка, високо продуктивно.
• Грибовски - еден од најпродуктивните (12 кг по грмушка). Има висок имунитет на болести.
• Водопад - на хранлива почва расте прекрасен изглед на темно зелена тиквичка, која има одличен вкус. Сортата е многу отпорна на габи. Високи приноси.
• Кит на Белуга - млада сорта со одлични перформанси. Рано зреење, висока продуктивност (до 11 кг на метар квадратен), добар вкус.
• Белогор - грмушка, рано зреење, отпорна на габични заболувања. Theетвата е одлична - до 14 кг на метар квадратен.

Семиња од стаклена градина

Хибриди со висок принос со странско потекло

• Асторија - рани зрели тиквички. Моќен зеленчук со импресивно овошје - до 1,5 кг секоја од нив. Овошјето долго време, е добро зачувано, не губи вкус и презентација.
• Зебра - шареното овошје (темни и лесни наизменични ленти) дава огромна култура - околу 15 кг по сезона од секоја грмушка.
• Златна чаша - рано оценето одделение со жолти тиквички. Во исто време, 5-6 парчиња зреат! Разлики во зголемениот квалитет на чување. Со текот на времето, станува само повкусен.
• Неро де Милано - грмушка тиквички, дава големи, многу темни плодови. Зрели рано. Продуктивноста е висока - околу 10 кг на метар квадратен. Долго чуваат кога се отстрануваат.
• Аеронаут - Буш, рана зрела, зелена, вкусна тиквички со тенка кожа. Високи приноси.
• Сувенир - Хибрид од рано зреење, отворено тло е идеален за тоа. Употребата е универзална. Добра жетва долго време. Квалитетен вкус, сочноста.
• Цукеш - Распространета разновидност на тиквички. Безобразен и берба. Одличен вкус на пулпа. Најдобро е да се користи за време на периодот на зрелост на млекото додека не се расипе кора. Овошје цело лето и рана есен.
• Искандер - Холандската сорта на тиквички што е омилена во Русија. Неговите карактеристики - рано зреење, висок принос, мала зрело овошје (до 25 см), светло зелена, отпорна на габа.

Лесно е да се види дека најдобар тиквички тиква е сорти од грмушка.

Зукони

Семки од тиквички: најдобрите сорти за отворено тло

• Плодовите на рано зреење се драго омилени кај професионалци и градинари - ова е диктирано од профитот за оние што продаваат производи. Кавелис, Искандер, Цукеш, Аеронаут, бел фронт;
• На второ место по популарност е просечната зрелост. Кога ќе се собере раната жетва, се појавува вториот бран - Куанд, Грибовски, Золотина, Црн убав;
• Третото место по доцните тиквички - Лагеријарија, Шпагети, Тиволи. Тие созреваат само до есен.

Прочитајте повеќе за тиквички од сортата Тиволи - ова е тиквички, во форма на грмушка, најразлични шпагети. Неговите плодови се заоблени, тежат повеќе од килограм. Како шпагети, се готви варено. Тогаш јадрото се претвора во "шпагети" - оригиналното гарнир. Малите плодови се јадат свежи - во салата.

Егзотично одделение „Тиволи“

Заради експеримент, вреди да се засади таква егзотична сорта..

Можете да создадете тиква од грмушка од кој било вид за да отворите пристап до сончевата светлина. Неколку врвни лисја се отстранети со секретари..

Семиња на необични видови тиквички

• Негро. Зачудува со својата зелено-црна боја. Одличен вкус, рано зреење - помалку од еден месец и половина од појавата на садници. Отпорен на габични заболувања.
• Yellowолто овошје. Многу убави, светли, жолто-златни тиквички. Тоа го радува не само изгледот, туку и неверојатната сладост на фетусот. Припаѓа на најпродуктивните сорти - до 20 кг на метар квадратен! Има имунитет на прашкаста мувла.
• Долго-fruited. Буш. Не премногу продуктивно (3 кг на 1 квадратен метар), но вкусно и ефикасно овошје. Особено добро во конзервирана форма..
• Во облик на круша. Името зборува сам за себе. Iantинските „круши“ (овошје поголема тежина од килограм) зелена боја имаат убава пулпа од портокал и нежна арома. Покрај добар вкус, тоа ќе му користи и на телото, бидејќи содржи антиоксиданти. Зачинетите домаќинки печат палачинки и палачинки со него, а секој што се грижи за својот изглед прави козметички маски.
• Шпагети. Така се нарекува благодарение на месото што личи на шпагети. Овој тиквички е посебен вид. Бидејќи расте силно, потребно е формирање грмушка, сепак, можете да ги користите неговите природни квалитети и да го засадите на покачен кревет како ампелозна фабрика. Покрај гастрономската дестинација, тој ќе го украси и местото.
• Бела грмушка. Данско размножување. Рано зрело. Малото овошје, скоро бело, има вкус добро. Грижата за тоа е вообичаена, се сведува на хранење, култивирање и наводнување. Harетвата ќе биде богата.
• Тинторето - Тркалезна и малку ребрести топка тиквички во мала перка, расте до импресивна големина. Некои примероци достигнуваат 2 кг и се добро складирани..
• Качување - каприциозно заоблен плод со светло зелено-жолта боја. Понекогаш се наведнува во речиси редовен круг и наликува на волан. Тој не личи на неговите браќа. Долгите камшици-камшици се искачуваат во различни насоки, влегуваат во патот, но ова може да се избегне со изградба на шара.
• Ронда - Симпатична мала топка е повеќе како мала тиква. Неговата боја е интересна - украсна лента на светло зелена позадина. Нема потреба да се брка големината - колку почесто се собираат младите плодови, толку повеќе ќе се формираат јајниците.

Сорти на сферични тиквички не се толку малку:

• Морнар;
• Топката;
• Маж од ѓумбир;
• Буржоаски
• Тондо ди Пјаченца;
• Портокал;
• Фестивалот;
• Готви.

Сите сорти се рани, давајќи богати жетви. Растењето на такви примероци на локацијата не е корисно само за масата, туку и ја украсува градината!

Тест за ртење на семе

Како да се провери ртење на семето од тиквички:

• обична пилевина од дрво се размачкува неколку пати со врела вода, потоа водата се исцеди и семињата се ставаат во сурова пилевина во редови, растојанието помеѓу кое треба да биде неколку сантиметри. Секое семе по ред е оддалечено 1,5-2 см од другото. Патем, ќе се утврдат колкав процент на ртење е лесно. Оставете го садот со пилевина на топло место (температура 25-27 степени). Осигурете се дека пилешката не се исуши.;
• Прво, спроведете калибрација - изберете најздрави и најтешки семиња, по што може да се натопат во сад со солен раствор (голема лажица во чаша вода), за 10-15 минути. Секое скокачко семе мора да биде отфрлено. Останатите се погодни за сеење. Сепак, не сите од нив можат да тонат истовремено. Може да почекате уште неколку минути. Можеби некои од скокачките прозорци не ја пуштија водата во цевката. Таквата проверка дава сигурен резултат..

Правилниот избор на сорта е еден од клучните услови за богата жетва..