Печурки места од областа дмитровски
Шумите во близина на Москва се познати по изобилството на места со печурки во кои собираат од рана пролет до доцна есен. Некои видови се наоѓаат дури и под снег. Едно од најпопуларните се местата со печурки во областа Дмитровски..
Cодржина
Општа карактеристика
Постои мапа за печурки од областа со најдобри места за печурки. Кампувањето во шумата бара одредено знаење, вештина и истрајност. Земете светла и компас, остар нож и вентилирана корпа за да спречите кршење на печурките. Не смееме да заборавиме на лична заштитна опрема против комарци и крлежи.
Сите јадење и нетоксични (условно јадење) печурки се погодни за јадење. Без термичка обработка, можете да јадете само јадење видови - русула, печурки и бело. Не сите видови се погодни за солење. Некои се подобро да се готви или пржете веднаш, додека други се подобро да се исушат или замрзнуваат..
За да се ослободиме од непријатен горчлив вкус, групата со условно јадење е натопена пред главното готвење. Времетраењето на натопување зависи од големината и видот на печурките..
Отровните не се погодни за готвење, затоа не можат да се соберат. Нивните токсини предизвикуваат труење, а понекогаш доведуваат до смрт. Некои поединци (на пример, бледа жаба) се толку отровни што еден допир на површината доведува до интоксикација со храна. Спорите се апсорбираат во крвотокот низ кожата и предизвикуваат повраќање, дијареја и треска..
Категории на вкус
Во областа Дмитровски, местата со печурки се познати по големи приноси од широк спектар на видови во текот на целата сезона, од рана пролет до почетокот на постојан настинка во ноември
Шумските организми се поделени според нивниот вкус во овие 4 категории:
- Переберезики, Грузди, Порцини печурки и ѓумбир - имаат изразена арома и пријатен вкус;
- Мед печурки, Моховики, Морелс, Путер, Болетус, полски и шампињони - аромата е помалку заситена, карактеристичен шумски мирис и вкус;
- Условно печурки со јадење - имаат специфичен вкус и слаба арома.
За haute кујна, првите две категории се користат повеќе - тие се погодни за топли први курсеви, втор курсеви или странични јадења, итн..
Условно јадење не е приоритет при готвењето. Најчесто тие се користат за солење и мариноване, со употреба на дополнителни зачини за подобрување на вкусот и аромата.
Рана пролетна група
Први во оваа област се пролетните Печијци и саркоцити. Тие не се разликуваат во светла арома и вкус. Но, по недостаток на витамин во витамин, тие се добро прилагодени за надополнување на нормата на витамини и минерали во организмот.
По нив, се појавуваат следниве пролетни видови:
- Тиреоидна дискусија;
- Склеротинија;
- Стробилурус;
- Мантили;
- Печурки;
- Остриги печурки.
Маргаритите и Строчки се појавуваат во мај, на добра хранлива почва во листопадна зона, во зимзелени густини и во стара врба. Нивните капи брзо се зголемуваат во големина по првите топли пролетни дождови и невозможно е да не ги забележите на тревниците.
Под младата трева, на влажни почви и на ливади, се појавуваат пролетни ливади со мед печурки, чиј мицелиум ќе вроди со плод до есен. Остриги печурки, напротив, претпочитаат да не паднат трева, туку паднати игли и ги воодушевуваат своите приврзаници со бесмислена убавина.
Летни сорти
Оваа насока во првите летни месеци е позната по огромен број на различни видови печурки. Најпопуларните се:
- Обични и зелени пеперутки;
- Болетус;
- Болетус;
- Бела
- Шума шампињони;
- Мед агарика лето, поле и ливада;
- Замаец;
- Плеута елен;
- Грузди;
- Gумбир.
Август и почетокот на есента се најплодни. Не мора да вложувате многу напори да соберете целосна корпа со печурки Маслит или мед, близу автопатот, без притоа да одите далеку во шумата.
Есенски сорти
Следниве печурки се типични за есенските жетви во оваа област:
- градите се бели и црни;
- шафран печурки;
- есенски печурки;
- флаери со мов.
Медните печурки се одгледуваат на стари мовливи трупци, на паднати стебла на дрвја. Оваа насока е годишно позната по големи жетви на различни видови мед печурки. Тие растат во големи групи и наоѓање на такво семејство е лесно да се бира целосна корпа. Подобро е да се земе само капи, како нозете се тенки и не се корисни.
Видови кои не се погодни за храна
Отровни шумски организми растат во оваа област. Треба да знаете како изгледаат така што погрешно не ги ставате во корпа.
Непотребна и отровна вклучуваат:
- Летајте агарично;
- Вода за мијалник;
- Сатански
- Гал;
- Шампињони портокалова и пожолтена.
Отровни печурки Сивиот плови и обичната Веселка се типични за оваа област. Govorushka сјае и Paneolusy е поретка.
Главното правило на сите собирачи на печурки не е да ги допираат непознатите или сомнителните шумски организми.
Белата благородна печурка често се меша со сатанскиот или жолчката. Но, отровниот вид дава горчлив вкус и непријатна арома. Кралот на шумата, Вајт, никогаш не ја менува бојата на пулпата, дури и кога е суво, останува бело. И во helелочни се здобива со жолтеникава боја во воздухот.
Вода за жаби има многу подвидови. Но, бледата индивидуа е особено опасна. Неговите токсини се толку агресивни што навлегуваат дури и во близина на печурки и ги прават отровни..
Каде е подобро да се соберат
За да соберете добра жетва на Лисичек, Поддосиновиќ и Маслиат, картата со печурки покажува дека треба да одите по автопатот Дмитровски во правец на селото Ишка и пред да се преселите, во селото свртете кон ул. Технолошко.
Во близина на селото Хорошилово има голема шума, Ова е насока во која обично има многу летни и есенски печурки, Сироежек и Груздеј. Белата и Переберезовиќ во оваа шума се појавуваат во јули, во близина на селото Хорошилово. Можете исто така да ги најдете Волнушек и Маслит.
По должината на бреговите на реката Клубиш, која тече меѓу селото Старо и Хорошилово, полни корпи од Шампињон, Груздеј, Опјат.
Може да стигнете таму на автопатот со закажан автобус од автобуската станица или со автомобил по Ленинградка и М11 кон ММКА 107. На излезот од М11, однесете го малиот прстен кон самото село.
Заклучок
Постојат многу места за печурки во областа Дмитровски. За тивок лов, треба да се облекувате според времето, да користите заштитна опрема и стап за да пронајдете печурки во тревата. Бидете сигурни дека имате мал комплет за прва помош, вода и ужина, наполнет телефон и навигатор. За почетници, потребна ви е картичка за печурки, така што долго не скитате наоколу. Нема потреба да се соберат отровни печурки. Задржете ред: не заливајте, не кршете грмушки или дрвја, не запалувајте пожари во суша, за да нема пожар.