Видови печурки во регионот гомел

Античките Римјани ги сметале печурките храна на боговите. Тие беа подготвени и служеа во благородни куќи само за празниците. Сега секој може да си дозволи печурки во регионот Гомел. Во шумите на Белорусија тие се собираат од пролет до доцна есен, а некои видови се наоѓаат во зима.

Видови печурки во регионот Гомел

Клучни карактеристики

Сите шумски организми, а има повеќе од 200 од нив во регионот, се поделени во 4 главни категории: јадење, јадења, отровни и условно јадење. Јадести печурки во областа имаат 20-30 видови и се јадат во најразлични јадења со печурки..

Едибулите вклучуваат русула, шампињон и бела боја, за нив не е потребна термичка обработка и се користат суровини за салати и други јадења. Нивниот вкус и корисни својства се зачувани по замрзнување или сушење. Ова е прва категорија на вкус.

Втората категорија на вкус вклучува кафеав boletus, boletus, помалку ароматични печурки и путер, итн. Имаат светла вкус, прават странични садови и аперитиви, понекогаш се користат за солење.

Летачите, агариците со мед и повеќеве имаат слаб арома и среден вкус, припаѓаат на 3-та категорија. Се користи за правење паста од печурки или закуски..

Најнизок квалитет е во 4-та категорија, кој се смета за специфичен и се користи само за мариноване и мариноване. Вклучува замаец, млекари и други печурки со условно јадење..

Јадести видови од регионот Гомел

Во пролетта во Гомелските шуми невозможно е да се најде бело, а во есента маргаритки, затоа што сите печурки растат во одредена сезона:

• пролет;
• лето;
• есен;
• зима.

Најпопуларните во овој регион се моли, бели, кафеави булети, пуфин, печурки, печурки, лустери, агари од мед, печурки и печурки.

Лисјата на Морел и линиите со оригинални капи се појавуваат во бразди насади на лисјата од минатата година..

Поблиску до летото, се појавуваат пеперутки - тубуларни организми со мазна кафеава капа покриена со слуз. Лесна крема пулпа има пријатен мирис.

Белците и булето се сметаат за кралеви на шумата. Тие се среќаваат од јули до октомври. Вкупно, во Белорусија има 5 варијанти на овие печурки. Шапката е кафеава или беж, во зависност од почвата. Пулпата е густа, униформа, бела, бојата кај фрактурата не се менува.

Полскиот расте во четинари. Тие имаат мат кафеава капа што личи на кадифе. На сечењето, бојата се менува во жолтеникава или сина боја..

Шампињони растат од јуни до октомври. Ова е ламеларен изглед со пријатен мирис и светло месо, кое на паузата станува бледо розово. На главата на телото се забележуваат мали скали. Под капакот има филм што цврсто се вклопува со цилиндричната нога.

Шумите во регионот се богати со печурки.

Црвените печурки од шафран се ламеларни печурки со необична форма. На засекот се појавува црвеникав млечен сок. Ако притиснете на плочите, тие стануваат кафеави, а потоа зелени.

Во дабовите градини од оваа област често се наоѓаат dubuzhiki одат обични дабови дрвја. Обликот на нивните капи потсетува на половина сфера на тен. На сечењето, месото станува сино. Аромата е силна и пријатна. Овесна каша добра за пржење или чорба.

Летните и есенските печурки со мед имаат околу 5 сорти во регионот Гомел. Тие секогаш растат во голем број. Тие претпочитаат сенки места, мовливи трупци и оштетени паднати стебла на стари дрвја. Капите на овие организми имаат форма на купола или топка, држени на тенка нога, која понекогаш достигнува висина од 20 см.

Непотребни и отровни видови

Картата на областа исто така прикажува и отровни двојки:

• бледо жариште;
• жолчката габа;
• лажна chanterelle;
• лажна пена;
• бибер.

Bолчката печурка личи на бело. Ако погледнете внимателно, тогаш на ногата е видлива црна фина мрежа и цевки од розова, но не и жолтеникаво-зелена боја, како во оригиналот за јадење. Неговиот мирис и вкус се непријатни, испуштајте присуство на токсини.

Друг отровен вид во оваа област е бледо зелка, која е збунета со мед печурки и шампињони. Се разликува од печурките со отсуство на „здолниште“ на ногата, како и со туберозен раст. Беше забележано најголем број смртни случаи од овој организам. Со еден допир, неговите токсини се апсорбираат во кожата и се пренесуваат во крвта, предизвикувајќи повраќање, дијареја, халуцинации и треска.

Ефедра се парцели на раст на говорници или лажни лустери. Имаат портокалова капа што привлекува внимание, но се разликува од вистинската во посветли плочи и жолтеникава или розова пулпа на паузата.

Места за печурки

Места за печурки се наоѓаат низ целата област. Во Шчербаковка растат многу цепс. Појдете таму со воз од Гомел кон Рехница.

Во Чижовка има големи славини агари од мед. Нивните семејства наидоа на патот од станицата до шумата. За регионот, ликовите се големи жетви на мед печурки..

На територијата на Гомелското шумарство, болето, бело, путер и др..

Не треба да одите подалеку од шумата Шабрински, постои ризик да се сопнете на радиоактивни организми, како во шумите Добрушински и Романовички.

Местата со лустери се во hurуравлевка.

Заклучок

Одењето низ шумата и собирањето вкусна жетва е пријатно во секое време од годината. Неопходно е да се запомни правилата за собирање и да се набудуваат мерките на безбедност. Важно е да имате остар нож, лична заштитна опрема против комарци и крлежи и вентилирана корпа.