Сорти на бело модар патлиџан

Кај обичните луѓе така се случило дека модар патлиџан се нарекува „сина“. Прво на сите, ова се должи на природната боја на зеленчукот, поточно бобинки. Сепак, со текот на времето, ова име ја изгуби својата важност, затоа што познати модри патлиџани со различни бои, вклучително и бело.

Широк спектар на бели сорти вклучува растенија кои се разликуваат по големина, принос и вкус на овошјето. Меѓу нив, секој градинар ќе може да одбере бели модри патлиџани за себе, во согласност со нивните земјоделски и преференции за вкус.

Асортиман на бели сорти

Не е тајна дека обичното виолетово модар патлиџан е често горчливо. Ова се должи на содржината на супстанцијата соланин, која се смета за природен отров. За да се отстрани, пред готвењето, модар патлиџан е подложен на посебен третман, натопен. Белите сорти немаат овој ензим и содржат повеќе калиум, калциум и железо. Затоа тие се заслужено сметани за највкусни и здрави. И пред тие воопшто да се сметаа за лекување. Поради недостаток на горчина, повеќето од нив можат да се конзумираат свежи. Најпознатите бели сорти се наведени подолу:

Лебед

Една од најпопуларните сорти. Се карактеризира со период на зреење со средно времетраење (100-110 дена) и висока продуктивност (18 кг / м2). Фабриката е мала, до 70 см висока, прилагодена на отворени области и услови на стаклена градина.

Лебед

Модар патлиџан има не само бела кора, туку и месо. Во исто време, зеленчукот има одличен вкус, погоден за конзервирање.

Димензиите на овошјето се мали: должина околу 20 см, тежина не повеќе од 250 гр.

Bebo F1

Проучувајќи го рејтингот на најбараните модри патлиџани, овој хибрид сигурно ќе го исполни. Неговата татковина е Холандија.

Bebo F1

Уникатниот, сладок вкус на белата пулпа ви овозможува да јадете свеж модар патлиџан. Плодовите имаат средни големини: должина околу 18 см, тежина 300-400 g.

Грмушката не е висока (до 85 см) и добро расте и дава плод на отворено, стаклена градина и стаклена градина. Периодот од садење садници до плодни е 55 дена. Просечниот принос на сортата е 5 кг / м2.

Пинг понг Ф1

Растејќи го овој хибрид, можете да соберете повеќе од 1,5 кг мала, но многу вкусна бела модар патлиџан од една грмушка. Во исто време, растенијата се мали, високи до 70 см, што им овозможува да бидат засадени на отворено или во стаклена градина од 4 парчиња на 1 м2 земја.

Едно сферично овошје тежи не повеќе од 70 g, неговиот дијаметар е 5-6 см.

Пинг понг Ф1

Во активната фаза на плодување, грмушката се распрскува со повеќе од дваесет модри патлиџани. За нивно зреење, потребни се околу 115 дена од моментот кога сее семето. Одлични квалитетни ароми.

Бамби Ф1

Овој хибрид е навистина уникатен, а некои сметам дека е воопшто декоративен. Прилагодена е на најскромните климатски услови и може да се одгледува дури и на балконот или на прозорецот. Неговите плодови се исто толку мали и пријатни како оние од сортата Пинг-Понг, со тежина од не повеќе од 70 гр. Плодовите се бело-снег, не само надвор, туку и внатре. Модар од модар патлиџан одличен.

Бамби Ф1

Грмушката од ова модар патлиџан е мала, висока до 50 см, но во исто време приносот достигнува 4 кг / м2.

Icicle

На сортата му се даде необично име заради неговата бизарна форма: долго овошје (до 25-30 см) со мал дијаметар тежи не повеќе од 200 г. На фотографијата подолу можете визуелно да ги процените надворешните квалитети на ова модар патлиџан.

Icicle

Icicle се одгледува на отворено поле. Грмушка од оваа сорта е мала (висина до 70 см), така што може да се сади на 4 парчиња на 1 м2 почва. Плодовите зреат 110-116 дена по сеидбата на семето. Продуктивноста достигнува 8 кг / м2.

Снежен

Оваа рана зрела сорта е класичен претставник на бело модар патлиџан. Се одгледува и на отворено и под засолниште. Фабриката е компактна, висока не повеќе од еден метар. Мало ширење на зеленилото ви овозможува да засадите 4-6 растенија на 1 м2 почва.

Белите модри патлиџани со класична цилиндрична форма, не надминуваат должина од 20 см. Тежината на зеленчукот достигнува 300-330 гр. Плодовите зреат во 100-106 дена по сеидбата на семето. Продуктивноста достигнува 6 кг / м2. Можете да видите Снежни, поточно, дури и снежно бело модар патлиџан на фотографијата:

Снежен

Топ

Оваа сорта е претставник на високи модри патлиџани (висина на растенијата до 180 см), за што е потребна задолжителна гаража и доволно осветлување за навремено формирање на зелени и зреење на овошје. Шемата за сеење семе (садници) вклучува поставување на не повеќе од 4 грмушки на 1 м2 почва. Покрај тоа, сортата е прилагодена за раст само во стаклена градина или стаклена градина. Во присуство на поволна микроклима и усогласеност со правилата за грижа, приносот на сортата е 5-6 кг / м2.

Бели овални модри патлиџани тежат не повеќе од 200 g, созреваат во 105-110 дена по денот на сеидба на семето. Пулпата на зеленчукот има одличен вкус.

Топ

Пеликан Ф1

Овој рано зрел хибрид е млечно бел. Плодовите од неговата интересна сабја форма (фотографија подолу) се со должина до 20 см и тежат не повеќе од 200 г. Во фазата на зреење, плодовите имаат вкусно месо, прилично еластично, што овозможува да се чува зеленчук подолг временски период без губење на изгледот и вкусот.

Пеликан Ф1

Релативно недоволно големо растение (до 50 см) може да се одгледува на отворено и заштитено подрачје. Една грмушка може да носи до 2 кг зеленчук.

Овошјето зрее за 115-120 дена по ртење на семе.

Овај

Белото модар патлиџан е наменето за одгледување на отворени места. Самото име зборува за правилниот облик на овошјето (фотографија подолу), чија тежина не надминува 40 g И покрај минијатурната големина на овошјето, приносот на сортата е доста голем - до 6 кг / м2. Пулпа на овој зеленчук е бела, мека, засладена.

Овај

Грмушката од оваа сорта е полураспространета. Се препорачува да се засадат не повеќе од 4 растенија на 1 м2 почва.

Вкусот на печурките

Името на оваа сорта веќе зборува за уникатниот вкус на модар патлиџан.

Вкусот на печурките

Широко се користи во готвењето. Анализирајќи ги прегледите на хостесите, можеме да зборуваме за фактот дека производот особено се препорачува при подготовка на кавијар, кој има изразен вкус на печурки.

Да се ​​зголеми богата жетва на овие уникатни модри патлиџани не е тешко: тие се добро прилагодени на различни климатски услови, а не чудни да се грижат. Се препорачува да се одгледуваат растенија на отворено.

Плодовите од сортата се цилиндрични, бели, не само надвор, туку и внатре. Просечната должина на зеленчукот е 20 см, тежината до 200 г. За околу зреењето на овошјето се потребни околу 105 дена по сеидба. Продуктивноста достигнува 7 кг / м2.

Бела ноќ

Ултра зрела сорта чии плодови зреат веќе 75 дена по сеидбата на семето. Фабриката е мала, компактна, со висина не повеќе од 70 см, но е во состојба да вроди со плод во волумен до 8 кг / м2. Одлично за садење на отворено и заштитено тло.

Вкусот на белото овошје е одличен: кора е тенка, месото е нежно, сладок. Должината на зеленчукот достигнува 25 см, тежина не повеќе од 300 g.

Бела ноќ

Тендер Ф1

Деликатни бели модри патлиџани Вкусни.

Тендер Ф1

Нивната пулпа е бела, густа и апсолутно не содржи горчина. Зеленчукот е идеален за подготовка на сезонски јадења и конзервирање. Големината на овошјето е исто така оптимална за сите видови готвење, вклучително и скара: должина на зеленчук до 20 см, дијаметар 5-6 см (фотографија подолу).

Фабриката е прилагодена за раст на отворени области и во оранжерии, оранжерии. Малата висина на грмушка и релативно скромно ширење ви овозможува да засадите 4-5 грмушки на 1 м2 почва. Продуктивност до 5 кг / м2.

Заклучок

За жал, белите модар патлиџан не е толку честа појава во нашите градини. Постои мислење дека тие се особено чуден во грижата и не даваат таква култура како вообичаената виолетова. Сепак, со оглед на повратните информации од искусни градинари, можеме да кажеме со сигурност дека таквата проценка е пристрасна. Откако бере добро семе и направи некои напори, белите модри патлиџани успешно растат и вроди со плод не полошо од сорти со различна боја.

Компаративна проценка на вкусот и надворешните квалитети на модри патлиџани со различна боја е дадена во видеото:

Осврти градинари

Дарија Заботина, 40 години, Климово
Јас одгледувам модри патлиџани многу години. Претходно, главно избраа виолетови сорти. Тие се малку горчливи, па затоа се натопени во солена вода пред да готват. И оваа година, по совет на сосед, таа засади две бели сорти: Деликатна и лебед. И двете овие модри патлиџани беа снежно-бели во боја, иако плодовите од прво одделение беа малку поголеми, но во целина бев многу задоволен со жетвата. И што е најважно, белото модар патлиџан воопшто не е горчливо, што им овозможува да готват без претходна обработка.
Тамара Шестакова, 36 години, Смоленск
Минатата година, таа засади пеликанска сорта. Во споредба со „сините“ сорти, не забележав никакви карактеристики во одгледувањето, сè е како и секогаш. Но, во исто време, приносот на бело модар патлиџан се покажа како многу поголем од оној на виолетова, иако тие пораснаа во еднакви услови. Модар патлиџаните се вкусни по вкус, воопшто не се горчливи, месото е многу нежно. Следната година планирам повторно да засадам семе од пеликан, а некои други видови на бели модар патлиџан наместо виолетова зеленчук.
Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака