Црвена мармалад

Грмушки од црвена рибизла - вистинска декорација за летна куќа. На почетокот на летото тие се покриени со светло зелено зеленило, а на крајот на сезоната тие се распрснуваат со сјајни црвени бобинки. Како што знаете, растењето црвени рибизли е многу полесно од црната, бидејќи оваа култура не е толку каприциозна, многу ретко е болна и добро преживува по садењето. Обично, црвено-овошните сорти не се одгледуваат за свежа потрошувачка (бидејќи бобинките се доста кисели), туку за подготовка на разни желе, метеж, мармалади, сосови и кечапи. Една од најдобрите сорти на маснотии се смета за Мармалад, чие име зборува за високата содржина на пектин во бобинки - супстанција за гелови. Redcurrant е погоден и за приватно градинарство и за индустриска употреба - карактеристиките на сортата го овозможуваат ова.

Карактеристики на црвено-fruited сорта

Разновидната рибизла од рибизла Мармаландница се одгледува во раните 90-ти години на минатиот век, од 1996 година е во Државниот регистар на земјоделски култури. Авторот на овој вид бил вработен во Ориол Серускиот институт за истражување Л.В. Бајанова, крстосница на Роте Шпетлезе и Маарсис Истакнал. Целта на одгледувачот беше да се отстрани црвената рибизла со најголема можна содржина на пектин..

Разновидноста како резултат на селекцијата ги исполни сите очекувања. Покрај тоа, црвената рибизла Мармалад може да се јаде свеж, сепак, сладок заб нема да му се допадне - премногу кисело бобинки. Но, во сосови и кечапи оваа сорта е одлична: додава нежна пикантност во садовите и многу пријатна киселост. Па, и, се разбира, е сигурен и многу силен згуснувач.

Описот на разновидноста на мармалад од црвеникав раса е како што следува:

• култура со доцна зреење - од сите сорти, производителот Мармалад е последен што пее (во повеќето региони, бобинки целосно зреат до втората половина на август);
• рибизла е самоплодна, но продуктивноста на бери може да се зголеми за уште 50% ако во близина е засадена друга сорта со исто време на цветање;
• грмушките не се многу високи - до 150 см;
• густа навика, полураспространети пука, неколку (околу 7-9 парчиња по грмушка), моќни;
• плодни бобинки на 3-5-годишни пука (во согласност со оваа грмушка рибизла од рибизла);
• младите пука од рибизла се малку pubescent, имаат темно зелена нијанса, се кршливи;
• бубрезите се големи, имаат зашилена форма, се наоѓаат под агол на пука;
• неколку четки во јазли - од три до пет;
• должината на четката може да варира, бидејќи во голема мера зависи од квалитетот на градинарството на грмушката од рибизла (во просек, 8-10 см);
• листовите на Мармалад се средни, пет-лобуси, збрчкана, темно зелена, подотворена под;
• рабовите на листовите плочи се подигнати, брановидни, работ е фино забиен;
• бобинки од рибизла се рамни;
• карактеристична црта на овошјето желе е портокалово-црвена нијанса на овошјето, присуство на изразени бели вени;
• големината на бобинки е голема - овошјето може да тежи од 0,6 до 1,9 грама;
• одвојувањето на овошјето е суво, бобинки не се распаѓа, не се трошат за време на собирањето;
• мармаладното овошје е кисело, со пирсинг освежувачки вкус (според дегустаторите, оваа црвена рибизла е многу повеќе кисела од другите популарни сорти);
• дегустаторите ги оценуваат плодовите на црвена рибизла на 4 точки (од пет можни);
• содржина на шеќер во бобинки Мармалад - 7%, киселини - 2,2%;
• висок принос на сортата - околу 13 тони на хектар или 1,5-2 кг од секоја грмушка (во услови на приватно одгледување);
• црвена рибизла има неверојатна отпорност на мраз: на почетокот на зимата, грмушката може да издржи температури до -35 степени без оштетување на кората и корените, во средината на зимата грмушката може да издржи мраз до -45 степени, овошното бонбони брзо се обновува после топи и одржува отпорност на мраз до -33 степени;
• толеранцијата на суша кај црвените рибизли е просечна, грмушката исто така толерира тестови за топлина;
• Производителот на мармалад е отпорен на крлеж на бубрезите; од штетниците, само aphids се опасни за сортата;
• има висок имунитет на антрахноза, Септорија, прашкаста мувла;
• бобинки добро толерираат транспорт и складирање.

Рибизлата Мармалатница има многу вреден квалитет - одлична зимска цврстина. Овој факт стана причина за популарноста на разновидноста кај одгледувачите: научниците често го користат генот на отпорност на мраз на производителот Мармалад за производство на нови сорти и хибриди рибизла.

Добрите и лошите страни

Коментарите на градинарите за разновидноста на рибизла од мармалад се најразлични: тие ја ценат културата за неговиот принос и издржливост, но на многумина не им се допаѓа претерано киселиот вкус на неговите плодови. Во овој случај, можете да ги советувате летните жители пред да купите расад за да ја утврдите целта на црвената рибизла. Ако ви треба сорта за јадење свежи бобинки, можете да најдете рибизли послатки. Кога на жител на лето му е потребна Бери за обработка - подобра сорта од Мармалад.

Marmalade Maker има многу предности, и тие се доста значајни:

• големи и многу убави бобинки;
• висока продажби на жетвата (особено е ценето доцна зреење на рибизли - на есен, производителите на мармалад немаат конкуренти на пазарот на свежи производи)
• многу висока отпорност на мраз;
• одличен принос, подеднакво стабилен во индустриска и приватна скала;
• висок имунитет на болести и штетници;
• нормална способност да се толерира топлина и суша;
• соодветност на овошјето за транспорт и складирање;
• лесно берење, без лабаво овошје.

Покрај многу висока содржина на киселини во бобинки, желе овошје има уште неколку недостатоци:

• тенденцијата на плодовите да станат помали со недоволна грижа;
• потребата за редовна влага на почвата;
• формирање на обилен раст на грмушките;
• потребата од опрашувачи за целосни приноси;
• точноста на составот на почвата.

Треба да се запомни дека рибизлата Мармеладица се одгледуваше специјално за одгледување како техничка култура, највреден квалитет на сортата е високата содржина на гелови за ѓубриво во плодовите.

Садење грмушка

Многу е полесно да се засадат црвени рибизли на заговор од црни рибизли. Мармалад може да се пропагира со лигнирани повеќегодишни пука или зелени сечи со дел од двегодишна пука (само во рана есен).

За да засадите грмушка, треба да изберете соодветно место. Производителот на мармалад ќе се чувствува најдобро во ажурната делумна сенка, затоа што оваа сорта се плаши од топлина (лисјата паѓаат, пука суви, а бобинки се мумифицирани). Но, густата сенка треба да се избегне, таму габичните заболувања и овошните штетници ќе го изнервираат грмушкото.

Почвата на локацијата треба да биде лабава и нужно хранлива. Растојанието помеѓу грмушките е во рамките на 1-2 метри. Оптималното време на садење е доцна есен, кога движењето на сокот запира во пука од рибизли. Во средната зона, вообичаено е да се засади црвена мармалад кон крајот на октомври - почетокот на ноември. На југ можете да почекате до средината на ноември.

Слетувањето се изведува според следнава технологија:

1. Неколку недели пред садење расад, ископајте дупка во стандардни големини - 50x50 см.
2. Плодниот почвен слој изваден од јамата се меша со хумус, суперфосфат, дрво пепел.
3. Садниот мармалад е поставен во центарот на јамата и ги шири своите корени, така што нивните совети не се наведнуваат.
4. Посипете рибизли со земја, осигурувајќи се дека коренскиот врат на расад не е подлабок под земја од 7-10 см.
5. Почвата е малку затегната и напои обилно.
6. На крајот на садењето, дупката е прекриена со слама, тресет или хумус..
7. Врвот на рибизлата е пресечен така што 3-4 пупки остануваат на расад.

Правила за нега

Грижа Мармаладница бара интензивна и компетентна - ова директно влијае на големината на грмушката, квалитетот на овошјето и продуктивноста. Сепак, фазите на грижа за оваа култура се најчести:

1. Наводнување црвени рибизли е потребно само за време на периоди на суша или интензивна топлина. Останатото време грмушката треба да има доволно природни врнежи од дожд. Дополнително наводнување може да биде потребно за време на периодот на истурање овошје. Подобро е да ги наводнувате грмушките во вечерните часови, истурајќи 20-30 литри под секое растение.
2. За да може влагата да остане подолго во почвата, се препорачува да го наполните пери-трупот круг со прекривка. Ова ќе ги заштити површините корени од прегревање..
   
3. Пресекување на црвени рибизли е неопходно во пролетта, додека не се отворат пупките. Есенското градинарење може да го ослабне овошното бонбони, тогаш тоа нема добро да толерира зима. Веднаш по садењето, оставете 5-7 пука, пресечете го остатокот. Во втората година оставете 5 биенални пука и 4 годишни. Третиот, по садењето во пролетта, формира грмушка, така што на него остануваат четири пука од различна возраст. Оптималната шема за сечење е прикажана на фотографијата подолу..
   

1. Хранливото облекување е многу важно за приносот на овошните бонбони. Во рана пролет, се препорачува да се хранат рибизлата со уреа. За време на цветниот период, наводнете ја почвата со раствор од птичји измет или кравјо ѓубриво и испрскајте ги пукањата со лисја од минерални ѓубрива. Во септември, почвата е темелно оплодена со воведување ѓубриво, хумус или компост во почвата. Калиум и фосфор треба да се додадат во почвата не повеќе од еднаш на 2-3 години.
2. Штетниците ретко ги вознемируваат црвеникавите болести, но за целите на превенција, подобро е да се третираат грмушките пред цветни со народни лекови, биолошки или инсектицидни препарати.

Отпорноста на мраз на производителот Мармалад е само одлична. Само во најсеверните региони е подобро да се игра безбедно и да се наполни кругот на кружниот тек со дебел слој прекривка или да се врзуваат пукањата, да се наведнуваат на земја и да се покријат.

Повратна информација

Заклучок

Производителот на мармалад е одлична сорта што е разноврсна. Оваа рибизла често се одгледува во индустриска скала, не е помалку ефикасна во мали градинарски парцели, во колиби. Сортата има многу предности, но не сите жители на лето се подготвени да се справат со расположеноста на културата и прекумерната киселост на бобинки.