Тиква од зеленило од фицифолија: фотографии, рецепти

Лесна тиква одамна е призната во Русија. Одгледувачите дури развија разновидност наречена Во меморија на Тараканов. Тој ги помина тестовите и беше вклучен во Државниот регистар во 2013 година. Се однесува на средината на сезоната, плодовите зреат 115 дена по појавата. Погоден за градинарски фарми во сите региони во земјата.

Историја на разновидност

Фицифолија или тиква е лист од смокви, роден во Јужна Америка. Во природата, расте во планински области. Егзотични семки од тиква дојдоа во Европа пред околу 3 века. Плодовите се користеле како добиточна култура и за готвење.

Не постојат многу варијанти на фигнолија. Во Русија има само едно - во спомен на Тараканов. Се разликува од дива колега во поголема продуктивност - од една грмушка можете да соберете 8 овошја со тежина до 4 кг. Пулпа од сорти на зеленило тиква е повеќе тендер, содржи многу пектини (4,5%), има пријатен мирис на лубеница. Зрелите плодови се чуваат само 9 месеци.

Детален опис

Фицифолија е тревни лијана од семејството Тиква. Тие го одгледуваат за овошје, семиња и млади пука. Оваа сорта е отпорна на мраз, може да расте како повеќегодишно растение во тропска клима. Неговите големи зелени лисја се слични на смоквите, па оттука и заедничкото име.

Стеблата на зелената тиква може да достигнат 10 m во должина, витканите зелени лисја имаат мали светли точки, цвеќињата се големи, жолти. Одгледувана во умерена клима како годишна култура.

Фабриката е фотофилна, со недостаток на сонце, цвеќиња и јајници нема да се појават. Не се консумираат само овошје и семиња, туку и млади пука од лисја од смокви.

Опис на овошје

Однадвор, плодовите на фицифолија наликуваат на лубеници на некој начин. Тие се зелени со затемнета боја. Зреената зелена тиква има униформа крем лесна боја на кожата. Црни семиња внатре.

Лиснато тиква може да се чува од 9 месеци до 4 години се должи на фактот дека нејзината кора е многу густа. Фицифолија се користи како храна. По вкус, наликува на тиквички. Месото е крем бело, нежно. Целосно зрело овошје има пријатен мирис и зголемена сладост. Смоква тиква погодна за правење џем, захаросано овошје, слатки десерти и желе.

Различни карактеристики

Фицефалија или тиква е лиснато скромен во грижата. Кога се одгледува во затворено, тоа не дава овошје. Има доцна плоден период, па затоа се одгледува само преку садници. Други карактеристики на лиснато тиква:

• продуктивноста зависи од климата, во регионот на Урал се собираат 2-3 овошја од едно растение, во јужните географски широчини - до 10 парчиња;
• Физифолија не е вкрстена со други култури на тиква;
• може да се користи како залиха за дињи и лубеници;
• во умерена клима, тежината на еден фетус е 2-3 кг, во јужните региони може да достигне 8 кг;
• лисјата имаат дијаметар од 25 см, цвеќиња - околу 7 см;
• растението има силен имунитет.

Фицифолија толерира мразови на -3 ° C, расте добро во широк опсег на температурата (од +6 до +35 ° C). Има добро развиен коренски систем, поради што е толерантен на недостаток на влага.

Отпорност на штетници и болести

Фигуларна тиква не е подложна на габични заболувања, поради силниот имунитет добро се спротивставува на штетниците. За да се спречат и да се спречат проблеми во одгледувањето, мора да се почитува ротација на земјоделските култури. Вие не можете да засадите растение по други култури од тиква и компири.

Предности и недостатоци

Од фицифолија се добива добра залиха за лубеници, дињи, краставици. Ова не е единствена нејзина предност, има и други:

1. Необична, добра адаптација на студената клима на умерените ширини на Евроазија.
2. Долгорочно складирање на овошје. Поради густата кора, тие можат да лежат во ладна и сува просторија 3 години без да изгубат свежина и одличен вкус..
3. Универзална употреба на овошје. Од нив подготвуваат десерти, зеленчук чорби, захаросани овошја, салати, тепсија.
4. Здравствени придобивки. Фицифолија содржи богат сет на витамини и минерални соли, здрави влакна, погодни за бебе и диета.

Недостатоците вклучуваат долг вегетативен период, во ладна клима, плодовите немаат време да созреваат. За да добиете семе, треба да одгледувате садници.

Придобивките и штетите на лисјата од смокви

Можете да ги оцените придобивките од зелената тиква прикажана на фотографијата погоре во декември. До ова време, семето зрее, стекнувајќи црна боја, тие можат да бидат собрани, излупени од пулпата и да се посеат во март за садници.

Од пулпа на фицифолија подгответе многу вкусни и здрави јадења. Има лековити својства и тие се користат во диеталната исхрана за вакви проблеми:

• болести на гастроинтестиналниот тракт;
• анемија
• артритис, артроза;
• алергии
• гихт
• холециститис;
• болести на црниот дроб, бубрезите, кардиоваскуларниот систем;
• невроза, депресија.

Суровата пулпа од зелена тиква ретко се користи за храна, бидејќи е доста густа. Неговата употреба во рендана форма е корисна за дебелината и дијабетесот. Гликемискиот индекс на суровиот фетус е мал, а елементи во трагови содржани во него може да го стимулираат производството на инсулин.

Лосиони, исто така, се прават од сурова пулпа со:

• заболувања на кожата;
• изгореници;
• алергиски дерматитис;
• псоријаза.

Семињата имаат антихелмитски ефект. Оштетување од лиснато тиква може да биде само во случај на индивидуална нетолеранција.

Технологија на растење

Ficipolia е тиква од доцно зеленило, затоа треба да ја одгледувате преку садници. Ртење на семето започнува во април:

1. Семето се сее во сад исполнет со универзален прајмер, под стакло.
2. Чувајте на висока влажност и температура од +22 ° C.
3. По појавата на садници, секое семе се пресадува во посебен сад, бидејќи култрите од тиква не сакаат да берат.
4. Температурата на воздухот е намалена на +17 ° C за 5 дена.
5. По 20-25 дена одгледување во сад, фицифолија е подготвена за трансплантација на отворено.

Кога ќе минат последните мразови, во средината или крајот на мај, зеленилото сквош е засадено во градината. За садници, направени се дупки длабоки 12 см за да не се оштетат корените, користејќи го методот на претовар. Фабриката може да расте на која било почва, но се развива подобро на исцедена и плодна. Бунарите треба да бидат поставени на растојание не помало од 1 m.

Грижата за фиегнолија вклучува навремено наводнување, мулчирање, плевење, врвно облекување. За подобро вчитување на овошје, страничните пука се појавуваат по формирањето на јајниците.

Дали е можно да се готват лисјата од смокви

Фицифолија нема изразен вкус, таа се стекнува со вкус и арома на оние производи со кои се подготвува. Ова ви овозможува да добиете интересни и вкусни јадења од лисја од смокви, рецепти кои се лесни за подготовка..

Stic на Фицифолија

Состојки

• финсиолија - 1 ЕЕЗ;
• сос од соја - 2 лажици. л .;
• сушени билки - 1 суп.л-патки. л .;
• сушени печурки, пиперки, модар патлиџан и домати од цреша - по 50 гр;
• крес - по вкус.

Готвење:

1. Сувиот зеленчук се мие и се натопува во врела вода 30 минути.
2. Влакнесто јадро со семе е отсечено од тиква, ќе биде горчливо за време на пржењето. Кора.
3. Пулпата се сече на мали коцки.
4. Ако тавата е обложена со масло, можете да го прескокнете маслото.
5. Сувиот зеленчук се исцеди и се сече на парчиња..
6. Ставете зеленчук и фицифолија на врела тава.
7. По 2 минути, додадете сос од соја по вкус и малку вода. Покријте ја тавата 15-20 минути.
8. Додадете зачини по вкус, ако целата вода е апсорбирана, додадете повеќе зовриена вода, оставете да зоврие уште 20 минути.
9. На крајот на готвењето, тие се обидуваат зеленчук, сол по вкус, ставаат ситно сецкани зелени.

Служено чорба од зеленчук со варен ориз.

Постојат многу рецепти за подготовка на лисја од тиква - палачинки, тепсија, топли салати, мармалади. Но, особено интересно е традиционалното шпанско јадење, Ангел Коса или Фичифолија Конфит.

Рецепт за џем од џем од тиква

Производи:

• пулпа на фицифолија - 1 кг;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• шеќер - 1 кг;
• 2 стапчиња цимет.

Готвење:

1. Финсиолијата излупена и излупена се сече на коцки и се истура со врела вода.
2. Посипете 15 минути по вриење..
3. Фрлете ја тиквата во шпорет. Кога целата вишок течност се исцеди, пулпата се стратира во влакна со вилушка.
4. Ставете пулпа од тиква во висока тава или леано железо, додадете ја истата количина шеќер, цимет, сок и кора од лимон по тежина.
5. Повремено мешајте, не покривајте со капак.
6. Кога сокот од фицифолија испарува, конфекцијата е подготвена, ќе трае 45-50 минути.

Тие го положуваат десертот во тегли, стерилизирани за долгорочно чување. Парчиња кора од кора од кора од лимон и цимет се фрлени.

Заклучок

Лиснато тиква е интересна, егзотична разновидност на семејството Тиква, за која не е потребна комплицирана грижа. Мора да се одгледува преку садници. Најдобро е да се засади на добро осветлено место, на локација во близина на вертикална поддршка. Овошјето може да се чува долго време. Тие се корисни и хранливи, погодни за готвење различни јадења - чорби од зеленчук, слатки десерти и топли салати.

Осврти на лиснато тиква