Габа со рог

Вкусен рог од печурки се користи на многу полиња. Има слични карактеристики со обичниот болет, се разликува во капа со кафеава боја. Цени го за обилното плодување и корисни квалитети. Многу подложни на оштетување од ларви.

Габа со рог

Опис

Греј boletus (obobok сив, брест boletus) припаѓа на редот Chanterelles, на семејството Poletovye. Расте во листопадни шуми на Евроазија, Америка. Формира микориза со рог, понекогаш со топола, бреза, леска. Претпочита светли места. Harетуваат од јуни до октомври.

Рогот е јадење печурка. Слично е со другите boletus и јадеж жолчка габа. За да ја разликувате сивата камилица од другите видови, треба да го проучите неговиот опис.

Шапка:

• во дијаметар до 14 см;
• хемисферичен кај млади примероци, ублажени во позрели;
• збрчкана, кадифена;
• рабовите се малку закопчани;
• мат на суво време и сјајна во влажна;
• кафеаво-сива боја на различни нијанси, поретко светло окер, белузлава;
• понекогаш старите печурки растат.

Нога:

• до 13 см во висина, до 4 см во дијаметар;
• задебелена на дното;
• врвот е маслиново-сива, на дното е кафеава;
• вагата на почетокот е белузлава, по некое време - темно кафеава.

Пулпа:

• бело, кога се сече, станува розово-виолетова, со време - темно сива, речиси црна;
• мека;
• влакнеста нога;
• тешко во зрели печурки.

Тубуларен слој:

• дебелина до 3 см;
• бесплатно;
• мека;
• со јами во близина на нозете;
• малку водена;
• бела или песочна сива боја.

Спорите се во форма на вретено. Браун спор торба.

Корисни својства и контраиндикации

Печурката е погодна за диети

Обабок сива боја е нискокалоричен производ и е погодна за диетална исхрана. Содржи витамини Б, Е, Ц, ПП, како и минерали:

• протеини
• леуцин;
• тирозин;
• глутамин.

Болетус е тешка храна. Во ретки случаи, едно лице може да манифестира индивидуална нетолеранција. Обидувањето со рог е во мали количини. Контраиндициран кај деца и лица со чирови во дигестивниот тракт.

Апликација

Печурките од овој вид припаѓаат на втората категорија во хранлива вредност. Добар вкус.

При готвење

Сивиот рогови се задушени, пржени, варени, кисели, солени и сушени. Ги задржува своите квалитети кога е замрзнат.

Вреди да се подготви не подоцна од 12 часа по бербата. Ако има мов на печурките, доволно е да ги исплакнете и да ги исчистите од остатоци, особено основата на ногата. Овошните тела што пораснале на песочна почва треба да се извалкаат со нож и да се мијат неколку пати. По сечењето, проверете ја пулпата за штетници. Оштетените места се исечени, црвени примероци се исфрлени. Кај старите организми, тубуларниот слој се отстранува. Погоден е само за мариноване и мариноване..

Печурките бараат внимателен термички третман. Тие се варат двапати:

• прво да се отстрани ѓубрето;
• потоа во чиста, солена вода додека не се подготвени околу 20 минути.

Како такви, тие се погодни за чување во фрижидер 2 дена. Инаку, тие се ставаат во замрзнувач. Суровини не замрзнувајте.

Во медицината

Храбовиќ се користи за лековити цели. Има позитивен ефект врз телото:

• корисен ефект врз нервниот систем;
• го регулира шеќерот во крвта;
• ја подобрува функцијата на бубрезите;
• промовира воведување на токсини од телото.

Расте

Процесот на растење е сличен на одгледување на цепс. Но, приносот на сивиот болет е најдобар. Најдобро време за сеидба е од мај до крајот на август..

Чекори на процеси:

1. Подгответе ја страницата, извадете ѓубре.
2. Околу брезата, тие копаат дупки за семе од длабочина од 20 см и во дијаметар од 10 см. Дрвото мора да биде најмалку 4 години, во спротивно плодот ќе биде одложен.
3. Јами се полни со мешавина од почва и тресет..
4. Ставете парче компост мицелиум и покријте го со земја..
5. Заменет.

За да го зголемите плодот, треба правилно да се грижите за мицелиум. Во сувата сезона, неопходно е да се обезбеди влага на почвата со попрскување. За да го направите ова, користете пиштол за прскање. Градината се напои попладне, така што директната сончева светлина не паѓа на неа. Честопати ниски растенија се засадени во близина. Тие не се мешаат во навлегувањето на светлината, но можат да создадат заштита од сонцето.

Врвниот облекување може да ја зголеми продуктивноста. Средствата се купуваат во продавница за специјалитети. Аплицирајте според упатствата. Со почетокот на студеното време, страницата е покриена со слама, смрека гранки, изгорени лисја, мов. Кога се загрева, заштитата се отстранува.

Печурките се појавуваат во првата година на одгледување. Околу дрвото расте од 5 до 15 плодни тела. Највисокото овошје се јавува во втората година по садењето. По 5 години, количината на принос се намалува.

Заклучок

Грабовиќ има голема вкусливост и е добар за здравјето. Кога го собирате, вреди да се размисли дека е слабо складиран. Влакнестата пулпа ги чисти цревата од токсините.

Дивиот boletus се одгледува дома. Квалитетот и количината на плодни тела е директно поврзана со грижата за мицелиум.