Една од најдобрите сорти на вино е `ливадија црна`

Многу популарна кај loversубителите на грозје е сортата „Ливадија црна“. Десертни вина висок квалитет со неверојатни тонови на сливи, морско оревче и чоколадо - финалниот производ добиен од оваа вкусна сорта.

Каков вид?

Ливадското црно се однесува на најдобри технички (вински) оценки со вкус на морско оревче и црни бобинки кога е целосно зрело. 20-25% е содржина на шеќер во овошје со киселост од 7-10 g / l. Не се препорачува одложување на бербата; киселоста и содржината на шеќер се намалуваат при целосна зрелост.

Техничките оценки исто така вклучуваат Левокумски, Бјанка и Кристал.

Главно се користи за производство на лесни десертни вина. Евалуацијата на пијалоците од црното грозје од Ливадија за време на дегустацијата секогаш има максимални перформанси.

Изглед

Јата од црна Ливадија има средна големина. Формата е цилиндрична; повремено може да се појават цилиндрично-конусни примероци.

Густината на јата е прилично умерена, а просечната тежина на еден е во опсег од 200-250 g.

Малку овални или заоблени бобинки формираат јата, масата на Бери е 1,5-2 g.Тие имаат темна карактеристична боја со речиси црна боја.

Бобинки многу сочно, тенка кожа го прави процесот на јадење или преработка многу пријатно. Лесна арома на морско оревче им дава на бобинките вкусен вкус. Друга важна точка - лесно раздвојување од стеблото.

Тие исто така се разликуваат по посебен вкус. Рута, Чоколадо и Тајфи.

Лозата има добро зреење. Бројот на јата останува во зависност од возраста на лозата. Максималниот број на јата е оставен на растенијата по 4 години раст.

Историја на селекција

Сортата е создадена во Институтот за сојуз за истражување на лозарството и лозарството на сите сојузи "Магарач„Под директен надзор на извонреден генетичар и специјалист од областа на физиологијата на грозјето Павел Јаковлевич Голодриги.

Неговата рака исто така припаѓа Гурзуф Пинк, Воодушевување и Аметист.

Црното Ливадија е еден од најпознатите видови индустриско грозје што доби билет за живот на експериментални насади на познатиот научен центар.

Крим стана родното место и главниот регион за одгледување нова сорта. Но, долгорочната работа на одгледувачи за подобрување на нивното потомство значително ја прошири географијата на неговото слетување.

Повеќе северните региони на Русија и Украина стануваат место каде Ливадија Блек успешно преживува и ги воодушевува loversубителите на лозарството со своите култури..

Опис на сортата на грозје „Ливадија црна“

Сортата ги исполнува сите основни услови за вино грозје:

• отпорен на штетници, болести и мраз;
• содржи максимална количина на минерали и витамини;
• содржината на сокот во бобинки достигнува 80-90%;
• содржина на шеќер не пониска од 20%;
• структурата на четката одговара на оптималниот сооднос на тежината на чешел со тежината на бобинки. Ова го елиминира негативното влијание на зелениот дел на сртот врз вкусот на виното;
• оптоварување на грмушка - до 30 очи.

Продуктивноста обично се движи 110-150 кг / ха, што е добар показател. Отпорен на мраз до -25 степени. На скала со вкус од осум поени, резултатот е 8 поени.

Отпорност на мраз и Супер Екстра, Заоблени и Убавината на северот.

Од недостатоците, треба да се забележи не премногу луксузен изглед на јата, што е типично за повеќето сорти на вино. Оваа нијанса е комплетно компензирана со одличен вкус и винарски карактеристики..

Фотографија

Болести и штетници

Нема растенија кои се целосно имуни на болести. Разни штетници предизвикуваат многу проблеми кај лозарите. Со време да се спречат и неутрализираат овие феномени ќе бидат клучот за добра жетва, собрани без загуба.

Штетници

Најопасните штетници вклучуваат aphids од грозје, woodworms, weevils, thrips, црви, cicadas, оси, крлежи, лисја од црви, комарци од грозје, молци и болви. Главната храна за нив се млади пука и лисја.

Развојот на инсектите се јавува со задолжително положување јајца на долната страна на листовите. Контактните инсектициди треба да се испрскаат според визуелните индикации..

Потребно е да се справите со златна рипка и дрвопроизводител по темелно испитување на грмушките и отстранување на сите оштетени пука. Само тогаш можете да започнете со прскање. Неопходно е да се примени плевење на лозјето и навремено да се отстранат сувите лисја и овошје од грмушките.

Бактериски заболувања

Оваа група на болести е предизвикана од бактерии кои живеат во почвата и самите растенија. Најчестите вклучуваат:

1. Рак на бактерии, предизвикувачкиот агенс на кој живее во сите видови почва. Болеста не се лекува, единствениот начин да се справиме со него е да се запали заболеното растение, од кое е забрането да се зема саден материјал. За 3 години не може да се сади ново растение на местото на заболувањето.
2. Апоплексија исто така не се третирани и манифестирани со брзото надушување на грмушката. Единствената заштита во овие случаи е превентивни мерки. Само соодветна грижа, мерки на претпазливост при купување на саден материјал, навремена примена на ѓубрива ќе ве спаси од неизлечиви бактериски заболувања.
3. Благо или прашкаста мувла ја погоди целата грмушка. Споровите што се шират на најмало ветре или со капки влага, можат да ја преживеат зимата во почвата или на лисјата. Отстранување на сув растителен отпад и фунгицидно прскање на почвата околу грмушките - ефикасни методи за спречување на заболувања.
4. Бери грозје страдаат од бело гниење. Од бобинки може да се пресели во пука, кои постепено почнуваат да умираат. Веднаш уништете ги заразените четки и испрскајте ги грмушките со препарати „Colfugo Super“ и „Funzodol“..

Не заборавајте за толку честа појава болести на грозје, како оидиум, антрахноза, хлороза, бактериоза, рубеола. Преземените навремени превентивни мерки ќе обезбедат сигурност и добра жетва..

Wellубовта кон грозјето е добро позната, од најмалите гурмани до старите лица, тешко дека може да се најде некој кој ќе рече дека не сака слатки бобинки истури од сонцето.

Тешката и макотрпна работа на одгледување и грижа за грозјето се исплаќа за моменти на задоволство од вкусот на неверојатни плодови. Оценката од црна ливадија ќе стане вистинска декорација на вашата страница и табела.

Ако сакате црно грозје, обрнете внимание Молдавија, Окото на Бул и Црн прст.

Корисно видео

Малку поблиску може да се запознаете со сортата на грозје Ливадија црна во видеото подолу: