Карактеристики на употреба на сливи во дијабетес

Луѓето на кои им е укажана толку сериозна дијагноза како дијабетес, се принудени да јадат на посебен начин, исклучувајќи ги од диетата оние храна што можат да влијаат на шеќерот во крвта. Повеќето овошја се забранети за дијабетичари поради сладост. Без разлика дали можете да користите слива за дијабетес тип 1 и тип 2, ќе научите од овој напис..

Карактеристики и хемиски состав на сливи

Плодовите на сливата се drupes со големи коски. Тие се заоблени, заоблени или овални во форма. Може да достигнат просечна тежина од 20–40 g. Кожата е обоена во сина, виолетова, жолта, црвена, бургундска, розова. Плодовите на многу сорти имаат густа восочна обвивка. Месото може да биде жолто, зеленикаво или портокалово. Се карактеризира со juiciness и густина..

Знаете ли? Во дивината, сливата никогаш не растеше. Научниците веруваат дека ова дрво се појавило како резултат на вкрстување на слива од цреша и трње, што случајно се случило во природни услови..

Составот на сливи ги вклучува скоро сите познати витамини, имено:

Витамин Процентот на дневната норма за лице во 100 g
А 1,9%
Бета каротин 2%
Б1 4%
Б2 2,2%
Б4 0,4%
Б5 3%
Б6 4%
Б9 0,4%
В 11,1%
Е 4%
К. 5,3%
ПП 3,5%

Богат со овие овошја и минерали..

Тие содржат:

Микро и макроелемент Процентот на дневната норма за лице во 100 g
Калиум 8,6%
Калциум 2%
Силикон 13,3%
Магнезиум 2,3%
Натриум 1,4%
Сулфур 0,6%
Фосфор 2,5%
Ironелезо 2,8%
Јод 2,7%
Кобалт 10%
Манган 5,5%
Бакар 8,7%
Молибден 11,4%
Хром 8%
Во 100 гр овошје од сливи, присутна е сахароза (4,8 g), фруктоза (1,7 g), гликоза (3 g) и масни киселини. Калориската содржина на овошјето е 49 kcal / 100 g Истиот број овошја содржи 0,8 g протеини, 0,3 g маснотии, 9,6 g јаглени хидрати.

Својства на слива

Хемискиот состав на овошјето ги одредува нивните корисни и штетни својства..

Знаете ли? Кралицата на Англија Елизабета Втора, знаејќи ги корисни својства на сливи, јаде 2 броми од овошје секое утро, кои се специјално одгледувани за оваа намена во Кралската градина.

Придобивки и лековити својства

  • Ова овошје е корисно за човечкото тело и може да ги има следниве корисни ефекти:
  • зголемете ја цревната подвижност;
  • возбуди апетит;
  • произведува лаксативно дејство;
  • нормализира моторно-секреторен функција на желудникот;
  • отстранете го холестеролот од крвта;
  • подобрување на формирање на крв;
  • намален крвен притисок;
  • подмладување на кожата;
  • зајакнување на крвните садови.

Ова овошје се препорачува за спречување на атеросклероза, анемија, запек, кардиоваскуларни заболувања, проблеми со бубрезите, холециститис.

Штетни и можни контраиндикации

Овошје од сливи може да предизвика штета во случај на неконтролирано јадење, јадење на празен стомак, во комбинација со млечни производи и производи од кисело млеко. Ако не се употребуваат погрешни во големи количини, тогаш започнуваат процеси на ферментација на цревата, кои се придружени со болка, подуеност и дијареја.

  • Овошјето е контраиндицирано за лица кои имаат вакви здравствени проблеми:
  • дебелината;
  • зголемена киселост на желудникот;
  • гихт;
  • ревматизам;
  • холелитијаза;
  • индивидуална нетолеранција.

Сливи не се советува да ги јадат жени кои дојат, додека детето нема 6 месеци, бидејќи може да предизвика нарушувања во дигестивниот тракт на бебето и развој на колика.

Карактеристики на избор на свежи сливи при купување

Така што овошјето носи само придобивки, треба да користите само високо-квалитетни, правилно избрани овошја.

При купувањето, треба да им дадете предност на оние што ги имаат следниве карактеристики:

  • покриена со природна плакета;
  • облогата е добро избришана;
  • без видливи дамки, оштетувања, пукнатини, траги од гниење;
  • со сушени стебленца;
  • со заситено униформа боење;
  • со пријатен мирис;
  • еластична.
Е важно! Внесените сливи честопати се третираат со дифенил, опасна супстанција за луѓето, со која можете да го продолжите рокот на траење на овошјето долго време и да ја зачувате нивната презентација. Сјај, мрсно овошје и без плакета укажуваат на штетна обработка.

Како да се користи правилно и често

Најчесто, можете да најдете информации дека сливите не можат да се користат за дијабетес. Оваа контраиндикација се објаснува со фактот дека тие содржат голем број на шеќери и имаат низок гликемиски индекс - 29 единици.

Вториот факт укажува на тоа дека плодовите од сливи можат полека да го зголемат шеќерот во крвта. Сепак, не постојат такви категорични забрани, туку само ограничувања за употреба.

Треба да изберете сорти што носат кисела наместо слатка овошје..

На типот 1

Ако некое лице е дијагностицирано со овој вид, тогаш тој може да користи до 4-5 сливи или 150 g на ден. Но, не секојдневно, туку периодично.

Со тип 2

За луѓето со дијабетес тип 2 постојат построги диетални ограничувања, па затоа треба да бидат ограничени на 2-3 овошја на ден. Тие можат да се јадат само свежи, бидејќи секоја преработка, вклучително и сушење, значително ја зголемува калориската содржина на производот.

Е важно! Пред да внесете слива во менито, треба да се консултирате со вашиот лекар.

Карактеристики на складирање на слива

Само цели, неоштетени, еластични плодови се погодни за складирање. Мека, искината кожа мора да се конзумира во истиот ден кога тие беа отстранети. Кога се чуваат во затворен простор, овошјето е погодно за употреба 5 дена.

Може да го продолжите рокот на траење на плодовите ставајќи ги во ладни и влажни услови: температура - 0 ... + 5 ° C, влажност - 85%. Таквата микроклима може да се создаде во фрижидер или подрум. Во фрижидер, сливата се чува во плехот за овошје на големо или во слоеви поставени на хартија. Рок на траење зависи од сортата. Постојат сорти што се чуваат не подолг од 10 дена, а некои можат да легнат до 2 месеци. Во подрумот, овошјето треба да се чува само во добро проветрени садови.

Значи, сливата се однесува на овошје што може да се конзумира со дијабетес, но во мали количини, со претпазливост и само по дозвола на лекарот што присуствува. Ако ја надминете препорачаната норма, тогаш овошјето што содржи голема количина шеќери и има низок гликемиски индекс може полека да го зголеми шеќерот во крвта и да доведе до влошување на состојбата на пациентот.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака