Momordica harania: лековити својства и контраиндикации

Фабрика со егзотично име Momordica harania и со не помалку бизарни плодови денес често украсува балкони и чардаци. Во Крим и во територијата Краснодар, се одгледува на отворено, право во градината.

Растително растение со необичен изглед има вкусно зрело перикарп, покрај тоа, се одликува со корисни својства. Се верува дека theубовта на Јапонците кон мајордика е една од причините за нивниот долг животен век.

Општ опис на мамордики

Татковина на кинеска горчлива диња, или мајордики харана - тропските предели на Азија. Фабриката има појава на лоза, во должина од четири метри.

Стеблото на растението е пентагонално, со жлебови и антени се држат до потпор.

Лисјата на мајордика хараниа имаат од пет до девет лобуси, во основата се во форма на срце, обликот е во облик на бубрег или срамнет со земја, тие се наоѓаат наизменично. Петиоле има должина од околу 5 см.

Цвеќиња со пет жолти ливчиња, исто пол, се во axils на лисјата.

Стеблото на растението е долго. Во незрела состојба, плодовите на манордиканската харанација се зелена и светла портокалова - во фаза на зреење. Нивната површина е груба, покриена со "брадавици", брчки. Името на растението го рефлектира видот на овошјето: во преводот на Момордика, харана значи „залак на животни“. Обликот на овошјето е цилиндрично, надворешно и по големина тие личат на краставици. Месото е горчливо, сочно, густо.

Внатре во плодот на мајордики засадување, секое семе е во сочна перикарпа, која има рубинска боја и одличен вкус што личи на persimmon. Семињата во фаза на целосна зрелост на кафеава боја, имаат овална или правоаголна форма.

Хранлива вредност, состав и калорична содржина на горчливо диња

Незрели плодови се јадат. Зрела горчина, со исклучок на перикарпот, обвивајќи семе од мајордика харана. За да се отстрани горчината, плодовите се натопени, а потоа задушени, пржени, користени за конзервирање.

Фабриката содржи голем број на витамини, макро- и микроелементи, антиоксидантни супстанции. Од витамини, 100 гр овошје од мајордики хараниа вклучуваат:

• Б1 (тиамин) - 0,04 мг;
• Б3 (ниацин, никотинска киселина) - 0,4 мг;
• Б6 (пиридоксин) - 0,043 мг;
• А (алфа и бета-каротени) - 0,375 mcg;
• Ц (аскорбинска киселина) - 84,0 mg.

Составот на макро- и микроелементи на 100 гр овошје (во мг):

• Калиум - 296;
• Калциум - 19;
• Магнезиум - 17;
• Натриум - 5;
• Фосфор - 31;
• Ironелезо - 0,43;
• Манган - 0,089;
• Бакар - 0,034;
• Селен - 0,2;
• Цинк - 0,8;

Енергетска вредност од 100 гр мамордики харанација - 17 Kcal. Во неговиот состав:

• Протеини - 1,0 g;
• Масти - 0,17 g;
• Јаглехидрати - 3,7 g;
• Диететски влакна - 2,8 g.

Кое е корисно харанација на мајордика

Поради високата содржина на железо, калциум, калиум, бета-каротин, хормонизацијата на мамордика има корисен ефект врз телото:

• стимулирачко варење;
• возбудувачки апетит;
• обезбедување на превентивен и терапевтски ефект кај маларија;
• помага при лекување на ХИВ и уништување на клетките на ракот на панкреасот;
• помагајќи да се намали шеќерот во крвта;
• подобрување на состојбата на кожата и косата;
• спречување на појава на холестерол плаки;
• олеснување на состојбата со ревматоиден артритис, болка во зглобовите;
• забавување на процесот на стареење.

Дневното вклучување на хавација во исхраната на мајордики доведува до нормализирање на метаболичките процеси, стимулација на мазно губење на тежината, зголемена енергија. Поради оваа причина, плодовите на растението се користат во исхраната. Во различни земји во светот, мамордица харана се користеше за лекување:

• гастроинтестинални инфекции - во Кина;
• маларија, дијареја, сипаници, хепатитис - во Јужна Америка;
• заболување на црниот дроб, со змијче - во Индија.

Примена во традиционалната медицина

Во традиционалната медицина на Јужна Америка, се применуваат сите делови на хаордијата мајордика - овошје, лисја, корени, сок. Тинктурата и лушпа се користи како анти-ладно, имуномодулаторно средство. Смрзнатите лисја се нанесуваат на апсцеси, рани, изгореници. Семињата се консумираат суровини за спречување на кардиоваскуларни патологии, го намалуваат нивото на „лош“ холестерол.

Од коренот на momordiki harania подготви експекторанс кој помага при бронхитис. Сокот од растенија е отровен, но се користи за лекување на заболувања на кожата..

Традиционалните исцелители користат лушпа за жад, простатитис, камења во бубрезите.

Екстракт од мамордики ги уништува стрептококите и стафилококите, се спротивставува на ХИВ.

За да ја подготвите тинктурата што ви треба:

1. Ситно исецкајте ги плодовите на мамордики.
2. Наполнете ги стаклените контејнери со сецкани парчиња.
3. Истурете вотка.
4. Инсистирајте на ладно темно место 2 недели.

Потребна е консултација со лекар за да го користите рецептот..

Лушпа од семе од мајордики харана се користи за хемороиди, со треска, а исто така и како диуретик. Подгответе го на следниов начин:

1. Мелење од 15 до 20 семиња.
2. Истурете вода што врие над смесата..
3. Одржувајте на тивок оган 10 минути.
4. Инсистирајте 1 ч.
5. Филтер.

Употреба на мајордики харана во дијабетес

Официјалната медицина нема едногласно мислење за ефектот на лековите од мајордика хараниа врз нивото на гликоза во крвта и општата состојба на пациентите со дијабетес. Во текот на истражувањето, беше откриено дека ефектот на растението не влијае на сите подеднакво. Кај некои пациенти се забележува ефект сличен на дејството на инсулинските препарати, кај други е нула. Затоа, при лекување, треба да користите лекови засновани врз мајорска харанација само како додаток.

Контролата на лекарот е задолжителна при употреба на растението како додаток на храна или во форма на препарати врз основа на мајордиќ.

Апликација за готвење

Во азиските земји, мајордика харана е основа на многу национални јадења. Поради високата содржина на протеини и витамини, растението се користи во подготовката на супи, закуски, салати. Младите лисја и пука содржат фолна киселина. Овошјето се конзумира како во незрела, така и во зрела форма, но строгоста и строгоста на вкусот се различни. Големите овошја се особено вкусни ако се пржат. Momordica harania е добра со чорба, силна супа, во маринада. Благодарение на неговите плодови, вкусот на садовите станува пикантен.

Во индиската кујна, горчливата диња е една од главните компоненти на зачинот на кари. Заедно со билки, се додава во јадења со месо и риба..

Подготвено од мамордики и џем со необичен вкус. Со додавање алкохол во составот на слатката маса од плодовите добијте ликери или тинктури.

Слатка перикарпа се користи при печење ролни, колачиња, колачи.

Медицински празно

Бербата на суровини од мамордики харани има свои карактеристики.

Во мај, за време на формирањето на растението, треба да соберете лисја, овошје во лето, семиња и корени во есен.

За да се утврди степенот на зрелост на овошјето, вреди да се обрне внимание на бојата на вентилите, од кои се видливи семето на мајордика хараниа.

Како и при подготовката на кое било медицинско растение, процесот на сушење мора да се организира на таков начин што суровината да не изгние и во исто време сонцето да не падне на неа.

Стеблата, семето и лисјата се берат цели. Ситно исецкајте ги плодовите пред сушењето.

Сите подготвени суровини треба да се чуваат во кеси направени од ткаенина или хартија, во стакларија. Карактеристиките на растенијата се зачувани неколку години по собирањето:

• цвеќиња и лисја - 2 години;
• ризоми - 3 години;
• овошје - 4 години.

Ограничувања и контраиндикации

И покрај корисни лековити својства на мајордика, таа има голем број на контраиндикации за надворешна и внатрешна употреба. Овие вклучуваат:

• бременост, бидејќи растението содржи супстанции што можат да доведат до спонтан абортус;
• период на доење;
• алергиска реакција на растението;
• предозирање на употреба.

Со голема претпазливост, вреди да се користи производот за чиреви на желудникот и дуоденални улкуси..

Хипотироидизам, тиреотоксикоза, патологија на надбубрежните жлезди се причина за делумно ограничување во употребата на мамордицизам..

Меѓу несаканите реакции на горчливата диња се забележани:

• гадење
• повраќање
• осип
• чешање
• болки во грлото;
• треска
• хипогликемија.

Токсините во составот на мајордика хараниа можат да предизвикаат кома, тешко труење на организмот.

Пред да се појават плодовите, лисјата на растението може да предизвикаат изгореници. По појавата на првите плодови, овој имот исчезнува.

Правила за одгледување на мајордики харана

Според fansубителите на егзотични растенија, горчливата диња може успешно да се одгледува во стаклена градина, на балкон, чардак, па дури и на прозорец, како куќичка.

Доволно чудно, тропската летна лијана за целосно зреење е доволно кратка за краткото лето на централна Русија. За одгледување, треба да размислите за некои нијанси.

Семето на растението е големо - 11 на 8 мм, рамно, со заоблени рабови и туберозна површина. Кора е тешка и густа. Ртење бара скарификација на семето. Се состои во гребење на остриот врв на семето со шкурка, по што е полесно да се отвори и расте. Семето се дезинфицираат со темно раствор на калиум перманганат, каде што мора да бидат поставени неколку часа. За да `ртат, дезинфицираните семе од мамордица се ставаат на влажна крпа, пилевина и се пренесуваат на топло место каде што температурата на воздухот е -25 ° C. Во такви услови, ртење е 100%.

По појавата на првите корени, семето се става во почва или садови. Садници подобро се развиваат ако почвата содржи лиснато хумус, тресет, песок во однос 2: 1: 0,5.

Momordica harania бара постојано облекување на врвот, на кое реагира со брзиот раст и развој. Органските ѓубрива мора да се додадат дури и при копање - до 10 кг на 1 квадратни М. Минерал - во количина од 30 g амониум нитрат, 40 g суперфосфат и 30 g калиум хлорид на 1 квадратен. м на високи вредности на киселост корисен вар во износ од 400 g на 1 квадратен. м.

Кога одгледувате мајордика харана на балконот во кутии, вреди да се размисли за количината на почва и да се пресмета количината на комплексно ѓубриво врз основа на волуменот на садот.

Заклучок

Momordica harania не е многу честа фабрика, сепак, таа постепено се здобива со популарност. Ова се должи на неговите лековити својства, вкус, интересен изглед. Треба да биде многу внимателно да се користи горчливата диња, бидејќи, заедно со плусите, има многу контраиндикации. Проучувањето на својствата, карактеристиките, карактеристиките на растението во комбинација со советот на лекар ќе помогне неговата употреба да биде непогрешлива, носејќи максимална корист.