Кога да се соберат моркови од градина во предградијата

Во зависност од оценката

Секоја сорта на моркови има своја сезона на растење, врз основа на која тие избираат време на бербата. Главната работа е да се ископа не подоцна од наведениот датум.

Но, општо правило за сите сорти е дека морковите акумулираат најмногу шеќери во последните денови на техничка зрелост (последен квартал од сезоната на растење).

Кога садите различни сорти, треба да започнете теренски дневник каде треба да го наведете местото на сеење, периодот на зреење на засадените сорти и датумот на сеење.

Рани зрели сорти

Раните сорти зреат за 80-90 дена од сеидбата.

Раните зрели сорти наменети за лето-есенска употреба се собираат по потреба. Обично, овие сорти се засадени мали, бидејќи тие не подлежат на долго складирање и се многу погодни за рано производство на витамини „на еден куп“. Раното зреење овозможува во средината на летото да се започне со делумно земање примероци на коренови култури по потреба.

Некои сорти на рани моркови добро се чуваат по бербата. На пример, сортата Алионка се чува до средината на зимата, а сортата Багор се чува до средината на пролетта, со соодветни услови за собирање и складирање.

Сорти на средната сезона

Сортите на средната сезона се отстрануваат од креветите кон крајот на септември или почетокот на октомври. Во тоа време, индикаторите за температура на Московскиот регион паднаа на + 4 ° C, што обезбедува застој во биолошките процеси на растенијата, а морковите повеќе не растат. Во овој период започнува одливот на хранливи материи од зелената маса до корените, што го зголемува приносот за 35-45%.

Доцни сорти на зреење

Растечката сезона на доцни моркови трае 110-140 дена.

Сорти со доцна зреење се берат во есен - во септември-октомври, фокусирајќи се на метеоролошките предвидувања. За складирање за зима, прецизно се развиваат сорти сорти на доцна зреење.

Датуми за берба за сорти засадени пред зимата

Избор на време да се соберат моркови засадени во зима, треба да се фокусирате на времето на созревање на посеената сорта. Обично, ваквите култури се берат еден месец порано од пролетната култура.

Почвата под есенските култури обично е погуста поради зимското набивање, затоа е неопходна употреба на градинарски алат.

Подобро е да се користат зимски моркови што е можно порано за свежа потрошувачка и за летување, затоа што за разлика од раните сорти, тој е целосно зрел и ги собира потребните материи, а рано е да се стави во складирање.

Според датумите на календарот

Временските услови во средната зона, вклучувајќи го и Московскиот регион, ви овозможуваат да започнете да берите моркови од креветите кон крајот на септември или почетокот на октомври. Најдоброто време е 15-25 септември. Не одложувајте со чистењето, бидејќи можете да станете на мраз, а стоењето на коренот моркови може да никне.

Според метеоролошките набудувања, првите мразови во предградијата се случуваат на 20-23 септември. Октомври се карактеризира како облачен, дождлив и студен месец..

Знаци на зреење жетва на морков

Може да ја одредите зрелоста на морковите по изглед и вкус. За да го направите ова, едноставно ископајте неколку моркови, внимателно проверете и вкусете.

Вообичаени знаци на зрелост се:

• пожолтување и затемнување на врвовите (долните лисја);
• крајот на сезоната на растење наведен од производителите на семе;
• достигнување на карактеристиките на морков прогласени од производителот (вкус, боја, големина).

Знаци на прекумерно изложени моркови:

• пожолтување на средниот и горниот лисја на врвовите со доволно наводнување;
• бели корени од корен;
• пукнатини.

Влијанието на времето врз времето на моркови

Временските услови исто така влијаат на времето на берба за одгледуваниот зеленчук.

Дождовите и зголемената влага во почвата може да предизвикаат расипување на коренските култури и заразени со болести. Стабилноста е намалена, дури и кога копате зеленчук во одредено време. Но, ако бербата се случила за време на дождливиот период, морковите мора темелно да се исушат и да се проверат пред да се складираат..

Ладно и суво време со температура на воздухот од + 3 ... + 8 С е најдобриот показател за време на чистење и удобни услови за градинар. Во овој случај, морковите ќе имаат време да се изладат дури и на креветите, што е предуслов пред да се постават во продавницата.

Може да се фокусирате на народните знаци и да започнете со берба на слабата месечина, но запомнете дека метеоролошките прогнози ќе бидат поточни.

Како да се соберат од креветите за складирање

Спроведувањето на основните правила и редоследот на работата при копање зеленчук од креветите ќе обезбеди висококвалитетно чување на одгледуваните производи:

• избор на оптимален ден и времетраење на колекцијата (за комерцијално производство);
• методи на копање;
• врвови за сортирање и сечење;
• сушење и складирање.

Како да изберете ден за собирање

Откако ќе ги одредите точниот тајминг и состојба на зеленчукот, можете да започнете со копање. Ден за работа на креветите со моркови е најдобро да изберете сув, чист и ладен. Препорачливо е да се исклучи наводнување пред ова, за да се избегне акумулација на вишок нечистотија на коренските култури и да се олесни полесното чистење.

Датумите на копање моркови на месечината што слаби според лунарниот календар за 2019 година се како што следува:

• Август - 19-25;
• Септември - 8, 9, 16–21, 25, 26;
• Октомври - 3-6, 15-19, 22-25.

Но, уште еднаш вреди да се потсетиме на важноста на временските прогнози.

Копање и кинење

Методите за копање на коренови култури од земјата зависат од состојбата на почвата (лабава, влажна), набивање на почвата (по зимско сеење), големината на коренот.

Може да се искине средно корен од лабава почва рачно. За да извлечете поголеми и подолги корени во тешки почви, препорачливо е да користите алатки за градина (штипки, лопати). Во производството на стока се користат механизирани средства (моторни блокови, комбинации).

Кога користите лопати, треба да копате само во креветите и да направите понатамошно земање примероци со тапи стапчиња. Коренските култури треба внимателно да се исчистат од земја, да се проверат оштетувања и да се сортираат (за складирање, семе, тековни потреби и свежа потрошувачка).

Врвот

Веднаш по извлекувањето на корените од градината, се препорачува исечени врвови.

Постојат два начина да се исечете:

• под врвот на врвовите (0,5-1 см), без да влијае на коренот;
• врвови за градинарски работи и делови од корен (0,5 см).

Кој од овие методи е подобар е одлучен од самите градинари. На пример, во првиот метод, можно е коренот да `ртат до почетокот на пролетта во магацин со нарушувања во микроклиматските параметри, а во втората, можно е да се оштети коренот и да се воведе инфекција, што ќе влијае на квалитетот на складирањето и квалитетот на културата за време на складирањето.

Врвите за сечење го елиминираат влечењето на хранливи материи и влагата од коренот, помага да се одржи сочноста и еластичноста.

Сушење

Свежо ископаниот зеленчук се остава да се исуши директно на отворено под облачно време или под закрила на засенчено и разнесено место.

Времето на сушење е 5-6 часа. Многу градинари прават грешка со зголемување на времето за сушење. Треба да се запомни дека морковите се коренот, кој при долгото сушење ја губи еластичноста, се суши и станува мрачен.

При бербата во топло време, зеленчукот треба да се олади по сушењето на + 2 ... + 4 ° С за 4-5 дена на темно место пред да легне во магацин. Кога копате култура во ладно време, оваа постапка може да се исклучи.

Како правилно да ја чувате културата

Усогласеноста со правилата и прифатливите методи на складирање ќе обезбеди подобро зачувување на земјоделските култури подолго време.

Микроклиматските индикатори (температура и влажност) на просторијата мора да бидат константни:

• на индикатори + 1 ... + 2 ° С и 98% рок на траење ќе биде 4-6 месеци;
• на индикатори + 2 ... + 4 ° С и 90% - 2-3 месеци.

Методи на чување:

• сув песок - контејнери со коренови култури се попрскани со глина или глинест песок, со исклучок на допирање на плодовите на едни со други;
• исушена глина - натопете ги плодовите во раствор од глина и исушете;
• мов сфагнум;
• кора од кромид или лук;
• зимзелена пилевина.

Контејнер за складирање:

• дрвени или пластични кутии;
• пластични кеси;
• клип филм;
• земјиште купови и јами.

Во складирањето и на дното на контејнерите можете да ставите пелин од дрво и балсам tansy за да ги исплашите глувците.

Расте добра култура на моркови е само половина од успехот во градинарството. Подеднакво е важно да се земат предвид климатските услови на Московскиот регион, да се одреди времето на бербата моркови и да се подготви зеленчук - единствениот начин да се заштеди одгледуваната култура до пролет.