Jamем, желе и џем од глог

Глог е исцелителна фабрика од која е можно успешно да се направи не само чај, туку и разни добрите. Корисните својства на овие бобинки помагаат да се смири нервниот систем, да се воспостави спиење и да се намали притисокот. Без семе желе од глог ќе им се допадне на дури и најсофистицираните гурмани. Таквиот третман ќе го собере целото семејство за чај и ќе ги привлече дури и оние кои не сакаат слатки..

Тајните за правење метеж, желе и џем од глог

Прво треба да ги подготвите плодовите на глог. Тие се собираат до првиот мраз далеку од патиштата, претпријатијата и загадените места. Овие бобинки многу добро ја апсорбираат нечистотијата и тешките метали, и затоа е неопходно да се соберат на чисти места. Пред употреба, суровините мора внимателно да се сортираат и отфрлат сите мелени, гнили и заболени бобинки. Инаку, целата тегла џем во која ќе се расипе таквата копија.

Одвојувањето на коските е одземаат многу време и трае многу време. Ова обично се прави со цедилка. Можете да направите џем од глог во чиста форма, или со додавање на дополнителни состојки, како што се јаболка или сливи.

Важно е не само да ги исчистите теглите за берба, туку да ги стерилизирате. Ова е направено со старомоден начин, преку пареа, во некои случаи во рерна или микробранова печка. Истото треба да се направи со корици.

Рецепти без семенски глог

Бессечен џем од глог ретко се подготвува во чиста форма. Најчесто додадете дополнителни состојки кои даваат пријатен вкус и нежна арома на џем. Кои специфични состојки треба да се користат, секоја водителка одлучува за нејзиниот вкус.

Џем од глог со јаболка

За да направите џем без семе со јаболка, ќе ви требаат следниве состојки:

• килограм глог;
• 1,45 кг гранулиран шеќер;
• 350 гр слатки и кисела јаболка;
• 600 ml чиста вода.

Алгоритам за готвење:

1. Сортирајте ги бобинките, ослободете се од стебленцата и исплакнете.
2. Исплакнете јаболка, исечете ги на 4 дела и извадете го јадрото.
3. Наредете ги бобинките во посебен сад и посипете со шеќер. Во оваа форма, оставете 24 часа.
4. По еден ден, додајте вода во бобинки и ставете го на оган.
5. Гответе 20 минути.
6. Потоа избришете го глог преку сито за да се ослободите од сите коски.
7. Внесете го добиениот пире од компири во сируп.
8. Процесирајте јаболка во мелница за месо и додајте ја добиената маса на бобинки.
9. Гответе над тивок оган со постојано мешање 40 минути, додека производот не се згусне.

Потоа, истурете го целиот производ во лименки и превртете го. За бавно ладење, превртете го и завиткајте со ќебе. По еден ден, можете да го спуштите во подрумот за складирање..

Џем од глог со гелови шеќер

Пиењето шеќер е одлично за правење џем и џем. Пектин првично беше додаден на овој производ, и затоа џемот побрзо се добива од потребната густина. Да се ​​здобијат со шеќер од овој вид е неопходно во вистинската концентрација. Ова може да биде шеќер, кој мора да се земе во сооднос 1: 1, 1: 2 или 1: 3. Ако глог е со висок степен на зрелост, се препорачува да земете 3 делови од овошје за 1 дел шеќер.

За 1 кг глог, мора да ја земете пропишаната количина шеќер, како и половина литар вода.

Рецептот е едноставен:

1. Исплакнете ги бобинките и ставете во тава.
2. Истурете во вода и варете околу 25 минути.
3. Вирус на глог, спаси ја супата.
4. Решетки на бобинки, додавајќи лушпа.
5. Додадете шеќер во добиената маса и изматете додека не се згусне целосно..
6. 5 минути пред да се подготви, додадете лимонска киселина.

За да се провери подготвеноста на производот, неопходно е да се испушти во мала количина на чинија. Ако џемот се стврдне веднаш и брзо - тој е подготвен. Можете да се префрлите во банки и да навивате.

Како да направите џем од глог со лимонска киселина

За да подготвите таков третман, ќе ви требаат следниве состојки:

• 1 кг шеќер и глог;
• 2 g лимонска киселина;
• половина литар вода.

Упатства за правење џем:

1. Поминете и исплакнете ги бобинките.
2. Истурете во вода и се вари глог додека не се омекне.
3. Исцедете ги и истријте ги бобинките преку сито во состојба на пире, раздвојувајќи ги сите коски и кожа.
4. Во пирето додадете супа, лимонска киселина, гранулиран шеќер.
5. Гответе додека смесата не се згусне до саканата конзистентност..
6. Се шири џем на стерилизирани тегли и се тркалаат херметички.

Можете да го чувате ова празно во подрумот или подрумот.

Рецепт за џем од глог и брусница за зима

Ако во рецептот додадете северни бобинки, тогаш џемот ќе добие пријатен вкус и посебна арома.

Состојки за зимско третирање:

• 1 кг глог;
• фунта брусница;
• килограм гранулиран шеќер.

Чекор по чекор рецепт:

1. Направете сируп од вода и гранулиран шеќер.
2. Доведете го сирупот до вриење и додајте ги сите бобинки таму..
3. Се вари 10 минути, извадете од топлина 5 минути и така натаму три пати додека не се згусне.

Истурете топло преку банките и навивајте. Vitем со витамин што ќе помогне при настинка во зима е подготвен.

Придобивките и штетите од џем од глог

Глог е Бери корисни за човечкото тело, кои треба да бидат вклучени во вашата дневна исхрана. Но, овие плодови имаат и свои контраиндикации и ограничувања. Не можете да се носите во големи количини со џем за оние кои имаат мал притисок. Како и глог придонесува за задебелување на крвта и затоа не се препорачува да се занесувате со оваа Бери од луѓе со тромбофлебитис и проширени вени.

Не треба да јадете џем во големи количини за дијабетичари, бидејќи содржи зголемена количина шеќер, постојат ограничувања за бремени жени и доилки.

Меѓу корисни својства на глог:

• го смирува нервниот систем;
• го нормализира спиењето;
• го подобрува варењето на храната;
• спречува напади на епилепсија;
• го подобрува квалитетот на крвта.

Затоа, се препорачува да се направи џем или џем од глог за зимата, така што целото семејство може да добие доволно витамини.

Едноставен рецепт за желе од глог

Вкусна желе за зима може да се направи и од бобинки од глог. Ова ќе биде уникатен третман за целото семејство..

Производи за желе:

• 1 кг бобинки;
• чаша вода;
• гранулиран шеќер по волумен на добиениот сок.

Процесот на правење желе:

1. Истурете ги бобинките со вода.
2. Пареа додека глог не е помек.
3. Мачкајте го и пипете го глог.
4. Исцедете сок од пире од компири.
5. Измерете го сокот и додајте точно иста количина на гранулиран шеќер како сокот.
6. Донесете ја мешавината од пире и шеќер до вриење.
7. Посипете 10 минути.
8. Истурете во стерилизирани садови и цврсто навивајте.

Потоа свртете ги сите лименки и завиткајте ги во ќебе. Земете го готовиот желе ден подоцна подоцна во подрумот или подрумот, каде што третманот ќе се чува во текот на целата зима.

Црвен желе од глог

Потребните состојки се следниве:

• црвен глог - 850 грама;
• половина чаша вода;
• гранулиран шеќер.

Лесно е да се готви, како и во претходниот рецепт: испаруваат бобинки во вода, а потоа направете пире без семе од нив. Измерете го пирето додајте иста количина на гранулиран шеќер и веднаш ставете го на оган. Варете ја смесата 15 минути, а потоа истурете во врели и подготвени контејнери. Во зима, овој желе ќе биде за радост и на возрасни и за деца.

Нежно пире од глог за зимата

Постојат многу опции за пире од глог, рецептите за нејзина подготовка за зимата се многу разновидни, секоја mistубовница избира најпогодна.

Состојки за еден од најчестите рецепти:

• 1 кг бобинки;
• 200 гранулиран шеќер.

Алгоритмот за готвење не е тежок:

1. Истурете ја Бери со вода, така што малку го покрива глог.
2. Стави на оган, се вари 20 минути.
3. Оставете ја супата малку да се олади..
4. Решетки на бобинки преку сито, раздвојувајќи ги семето.
5. Во готовиот пире додадете шеќер по стапка од 200 грама на 1 кг бобинки.
6. Измешајте и ставете ги во врели стерилизирани тегли.
7. Затвори со отвор за лименки.

Таквото нежно пире може да се користи како посебен третман, или во комбинација со други десерти.

Пито од глог и црна рибизла

Одличен десерт се добива кога во стандардниот пире од црна рибизла додадете го истото пире од глог.

Состојки за рецепт:

• 150 гр пире од црна рибизла;
• килограм од главната Бери;
• 1,5 кг шеќер;
• 600 ml вода.

Алгоритам за готвење:

1. Посипете ги бобинките со шеќер (ви требаат 600 гр).
2. Ставете 24 часа на темно место.
3. Истурете вода, додадете шеќер и ставете го на оган.
4. Се вари, додадете пире од црна рибизла.
5. Се вари додека не се здебели целата смеса..

Превртете го работното парче во тегли и оставете го на ладно темно место за складирање.

Мирисна џем од глог

Jamем од Волнениот глог исто така може да ја разубави секоја забава со чај. Овој десерт е исто така погоден за употреба во печење или други слатки јадења. Подготвување џем од глог за зима е лесно. Потребни состојки:

• 9 кг бобинки;
• 3,4 кг шеќер;
• лажичка лимонска киселина;
• 31 чаша чиста вода.

Можете да готвите џем од глог за зима според овој рецепт на овој начин:

1. Измијте, сортирајте, Бери, истурете вода.
2. Гответе 20 минути, исцедете ја супата.
3. Избришете низ сито или штитник.
4. Гответе го отпадот откако ќе го избришете со лушпа, што се покажа порано, за 15 минути, а потоа процедете.
5. Што се случи - комбинирајте со пире од компири.
6. Додадете шеќер во сооднос 1: 1.
7. Смесата треба да застане ноќе, а потоа гранулиран шеќер треба да се раствори.
8. Гответе, мешајќи, на тивок оган 2-3 часа, додека смесата не стане конзистентност на густа павлака.
9. Топла стави во банки и навивам.

Од предложениот број на состојки излегува 7,5 литри џем од глог за зима. Рецептот ќе им се допадне на сите домаќинства, особено на децата.

Како да направите џем од глог со морето

Потребни состојки за третирање на морето на морето:

• 2 кг глог и морето;
• 2 кг шеќер;
• 2 литри вода.

Рецепт:

1. Извадете ги плодовите во вода.
2. Бришење нив низ сито.
3. Исцедете го сокот од морето и додајте го шеќерот таму.
4. Измешајте сè во една чинија и гответе на тивок оган до потребната густина.

Jamем има пријатна боја и необичен вкус. Совршено го зајакнува имунитетот во студениот, зимскиот период.

Услови и услови за складирање

Како и секое зачувување, зачувите и метежот од оваа Бери мора да се чуваат во ладна и темна просторија. Во куќата, подрум или подрум е погодна, а во станот - незагреана оставата, чајната кујна или балкон, каде што температурата не се спушта под 0 степени.

Важно е дека директната сончева светлина не паѓа на зачувување. И, исто така, во просторијата каде што се чуваат работните парчиња не треба да има вишок на влага и мувла.

Предмет на правилата за складирање, џемот може да стои со успех цела зима и есен, до пролет.

Заклучок

Без семе желе од глог не е само вкусна, туку и многу здрава. Во зима, таквиот третман ќе помогне да се избегне недостаток на витамин, одржување на нормален притисок кај хипертензивни пациенти и да се спречи целото семејство да се разболи за време на настинки. Лесно е да се готви, и да се чува, како и сите подготовки, на ладно место.