Мувла на површината на комбуха (мувлоса): што да правам, причини, како да се излечи

Комбуха е многу ретко мувлосан, но ако тоа се случи, тогаш нешто тргна наопаку. Можеби е нарушена санитарна состојба, правила за нега, инфицирани се инфицирани или само валкан воздух во затворен простор. Во секој случај, треба да ја пронајдете причината и да ја елиминирате.

Зошто Комбуча се обликува во тегла

Знак за здравјето на комбучи е медузата која плива на површината на течноста во теглата. Ако печурката се разболи или почне да исчезнува, тоне на дното, но не секогаш веднаш. Мувла може да се појави прво. Расте на површината на медузомицета, која сè уште е во контакт со воздухот во лебдечка состојба. Постојат многу причини за појава на болеста, но најчесто тоа се случува поради валканиот воздух со чад од цигари или ладење на пијалок под дозволената температура од 18 ° C.

Појавата на мувла на површината на пијалокот укажува на влошување на медуза од чај

Кога Комбуча се обликува, можете да направите реанимација. Мувлосаната површина е отстранета, медузата се мие со топла вода, се чува во јаболков оцет преку ноќ. Во утринските часови, медузата се става во стерилизирана тегла, исполнета со подготвен чај сируп со додавање на 1 лажица масло. л оцет.

Каква мувла се појавува во конзервата со чај печурка

Мувлата е подмолна, дури може да биде опасна по здравјето. Најбезбедно се смета за бела плакета. Како и да е, најчесто кога исчезнува медуза од чај, на неа се населуваат два вида мувла:

1. Зелениот цут понекогаш зафаќа нијанси на сина боја. Опасен вид мувла се нарекува "penicillum notatum".
   
2. Црната плакета е формирана од не помалку опасни габи „aspergillus niger“.
   

Ако на комбуха се формира мувла од црна или зелена боја со сини нијанси, подобро е да го исфрлите и да растат нова медуза.

Која е опасноста од мувла врз Комбуха

Мувлосаните габи преживуваат под најлоши услови. Невозможно е да се ослободиме од нив исто како и тоа. Не е разумно да се реанимираат медузи од чај, на кои се појавија формации на сини, зелени или црни цвеќиња. Не е факт дека откако ќе ја измиете комбухата во нова тегла медузата ќе порасне без мувла. Габични спори е тешко да се отстранат, а останатите брзо се размножуваат..

Меѓутоа, ако Комбуча е мувлосана кога расте во бело, треба да се спаси. Може да се обидете да ја реанимирате комбухата погодена од зелена или црна мувла, но во почетната фаза, кога се појавиле само првите знаци.

Списокот на причините зошто Комбуча се обликува

Главната причина за појава на мувла е неусогласеност со технологијата на одгледување медуза од чај. Ако ја земеме предвид секоја нијанса одделно, тогаш има доста од нив.

Мувла најпрво се појавува на површината на пијалокот во мали кругови, а потоа расте низ течното огледало

Прекршување на санитарните правила

Честопати главната причина што Комбуча е мувлосана е слабата канализација. Пијалокот не треба да се става во близина на валкани садови, зеленчук, овошје, отворено зачувување, на места за контакт со домашни миленици. Рацете треба да бидат чисти при одвод на пијалок или сервирање на медуза од чај. Маса за миење на топла вода, тегла, прибор за јадење.

Прекршување на правилата за нега

Оптимално е да се грижиме за медуза кај медицински гумени нараквици. Само тие се во состојба да обезбедат санитарна чистота. Ова е особено точно за жени со долг маникир. Под ноктите, се собираат многу патогени бактерии, што доведува до појава на мувла. Во отсуство на долг маникир, нараквиците можат да се искористат, но рацете треба да се мијат со антибактериски сапун. Дури и ноктите со кратки нозе се чистат со четка..

Прекршување на правилата за готвење

Пијалок од комбухи се подготвува според едноставен рецепт. Ако не се забележи, наместо чајна печурка, калапите со зелена или црна боја ќе растат во конзервата. Кога купувате чај за полнење гориво, не можете да земате стари истечени производи, стока во оштетена или валкана амбалажа. Внатре, спорите од мувла сигурно ќе бидат присутни. Важно е да користите чисти прибор за јадење при правењето на пијалокот..

Загаден воздух

Мувлата секогаш се размножува во поволно опкружување: влажен и загаден воздух, температура под + 18 ° С. Ако во собата се забележи таква атмосфера, печурката нужно ќе порасне со мувла. Во затворен простор со медуза од чај, без пушење. Кога просторијата е влажна, мувлата е присутна на wallsидовите со дамки, вратот на теглата мора да биде покриен со крпа, неколку слоеви газа или салфетка. Важно е почесто да се мие капакот на ткаенината, бидејќи спорите од мувла се акумулираат на неговата површина.

Лошо заварување

Чај од медуза е чувствителен на чајните лисја со низок квалитет. Не користете стари чаеви, особено зачинети со различни есенции. Ароматичните масла придонесуваат за формирање на мувла, бидејќи го ослабнуваат имунитетот на комбухи. Покрај тоа, овие чаеви содржат и боја која има негативен ефект врз габата..

Несакани „соседи“

Комбуха не сака близина на животните, птиците, аквариумите, храната и садовите од домашни миленици. Во близина на теглата со медуза од чај не можете да ставите цвеќиња, и исечени букети и да растат во култура на цвеќиња.

Што да направите ако мувла се појави на Комбуча

Одгледувачите наидоа на неколку начини да ја спасат габата од мувла:

1. Ако мувла се појави на површината на чајната печурка, целиот пијалок од конзервата се истура во канализацијата. Медузата се отстранува од садот, темелно се брише со свежо исцеден сок од лимон или 10% вински оцет. Комбуха се става во стерилизирана тегла, се истура со свеж чај облекување, додадете 1-2 лажици. л оцет.
2. Кога телото на габата беше погодено од зелена или црна мувла, се појавија сини, црвени и виолетови дамки; овие области беа отстранети од медуза. Комбуха темелно се мие со чиста вода. Сите лабави делови од телото за време на миењето исто така се отстранети. Остатокот од здравата габа се става во стерилизирана тегла, исполнета со лисја од чај.
3. Кога Комбуха е прекриена со мувла, јаболков оцет може да ја направи својата реанимација. Прво, традиционално, медузата се мие со чиста вода. Оштетените области се отстранети. Печурката се става во сад со чист јаболков оцет, се мие темелно, а киселината се протрие со киселина над телото на комбухата. Преработената медуза од чај се испраќа во стерилизирана тегла, исполнета со нови лисја од чај.

Здравата медуза од чај секогаш лебди на површината

Кога степенот на оштетување на мувла е голем, не е неопходно да се справиме со реанимација на габата. Подобро расте нова комбуха.

Може ли да пијам пијалок ако се појави мувла на површината на Комбуха

Габите од мувла се подмолни и опасни. Пиењето мувличен пијалок е категорично невозможно. Во најдобар случај, можете да се ослободите од гастроинтестинално вознемирување. Во најлош случај, ќе се појават алергиски реакции, сложени форми на болест на дигестивниот систем. На првите манифестации на мувла, целиот пијалок мора да се истури во канализацијата.

Појавата на мувласт филм укажува на несоодветност на пијалокот

Понекогаш површината на габата е покриена со слабо бел премаз. Честопати се меша со мувла. Всушност, проблемот се манифестира со честа миење на медуза. Во лето, постапката треба да се изврши еднаш неделно, а во зима - еднаш на секои две недели..

Превентивни мерки

Комбучеводи се придржуваат кон седум основни правила кои ја спречуваат болеста медуза:

1. Габата има потреба од постојана поволна микроклима. Медузата е содржана во течности со температура од 18 до 25 ° С. Не можете да ставате врело облекување во теглата. Вратот е секогаш врзан со ткаенина што дише..
2. Местото во просторијата за конзервата е избрано топло, подалеку од прозорецот, валкани садови, растенија и миленичиња. Директната сончева светлина недопуштена.
3. Температурата на воздухот во просторијата не треба да падне под 17 ° С. Во такви услови, печурката не расте..
4. Санитаријата е сигурен начин за успех. Не сервирајте чај од медуза со валкани раце. За миење, користете топла зовриена вода.
5. Истурете нерастворлив шеќер во тегла. Зрната формираат комбухи изгореници на телото.
6. Од исцеден пијалок секогаш оставете чаша течност за почетна култура. Се влева во нова бензинска пумпа..
7. Вие не можете да го зголемите процесот на ферментација. Подготвениот пијалок треба да се исцеди навремено.

Сите седум правила се едноставни. Полесно е да се следи отколку да се реанимира печурката..

Усогласеноста со превентивните мерки ќе спречи мувлосен вкусен и здрав пијалок

Од видеото можете да дознаете за одгледување комбухи:

Заклучок

Комбуха почесто се обликува поради вина на самите сопственици. Ако ја следите технологијата на одгледување комбухи, можете да избегнете проблеми.