Како да чувате кромид

Садење и одгледување на земјоделски култури е тешко, но честопати не е доволно да се има доволно кромид од сопствената летна куќа пред пролетта. Правилната берба не е целосна гаранција за успех, важно е да се следат одредени правила, како да се складира кромид, како и да се изберат сорти на земјоделски култури кои имаат одредени индикатори за зачувување. Постојат типови кои, дури и ако се почитуваат сите правила и карактеристики, нема да бидат зачувани..

Правила и препораки за складирање

Одржувањето на дома дома не е толку лесно како што изгледа на прв поглед. Пред да ги земете предвид сите детали за складирање и карактеристиките на условите, треба да разберете како правилно да го чувате кромидот правилно:

1. За да чувате кромид долго време, треба да изберете оној што созреал, да нема оштетувања и болести. Сијалиците треба да бидат со силни скали и тенок врат. Ако се обидете да чувате неподготвен зеленчук, тогаш голема е веројатноста дека тоа ќе изгние и ќе биде зафатено од болести, а презреаните светилки повторно можат да дадат корени;
2. Пред да ја преклопите културата за чување, треба темелно да се исушат и да се подготват;
3. Вратот на кромидот што треба да се чува треба да биде околу 4 см;
4. Важен услов што ќе помогне при складирање на кромид е сад во кој слободно продира воздухот.;
5. Во текот на зимата, главите треба да се сортираат три пати. За време на оваа постапка, расипаните и оштетените светилки треба да се отстранат. Ако кромидот повторно стана суров, тогаш треба повторно да се исуши;
6. Влажноста во просторијата каде што се чува кромидот не треба да биде премногу висока за да не влијае негативно.

Домашно складирање

Пред да ги чувате отстранетите светилки за складирање, тие треба да бидат подготвени внимателно. Ова ќе помогне да се намали веројатноста за гниење. Willе биде неопходно да се обезбедат потребните услови што придонесуваат за успешно складирање и нема да влијаат негативно на културата.

Лак во домот за внатрешни работи

Сушење

Најдобрата опција е примарното сушење на светилките директно на отворено. Соберениот кромид треба да се постави во еден слој, откако ќе се отстранат корените под самото дно, тогаш пердувот треба да се отсече, оставајќи трупец од околу 2 см.Тоа ќе ги заштити светилките од бактерии и габични спори..

За време на периодот кога ќе се изврши сушење, неопходно е периодично да се превртува распаднатиот зеленчук. Ако се најдат болни и оштетени светилки, тие се отстрануваат. Сушењето треба да биде околу 5 дена. После тоа, културата е поставена во контејнер за чување и се пренесува во магацин каде контејнерите ќе стојат цело време.

Ако временските услови не дозволуваат сушење директно на улица, тогаш ова може да се направи во затворено. Точно, ќе биде потребно да се создадат соодветни услови. Со добра вентилација, температурата во просторијата каде ќе се чува зеленчук треба да биде околу +20 ° C. Зеленчукот на кој се забележуваат оштетувања или какви било знаци на заболување, како и примероци со недовршен врат, треба да се издвојат во посебни кутии што прво треба да се користат. Во приватна куќа или стан, можете да го чувате зеленчукот за сушење во близина на уредите за греење, така што температурата во нивна близина е приближно + 22-25 ° C.

Услови за складирање

Со цел да се задржи репка дома колку што е можно подолго, треба да обрнете внимание на одредени фактори, кои се опишани на скоро ист начин во многу извори на литература:

1. Температура Идеален температурен режим за чување кромид се смета дека одржува + 0 ° С. Но, вреди да се напомене дека комплетите кромид од повеќето сорти добро ќе лежат на температура во опсег од + 3 ... 0 ° C, но нема да исчезнат на температура од + 18-25 ° C. Главната работа е да не се создадат услови со остри капки на температурата што ќе предизвикаат ослободување на рана зелена стрела. Особено не се препорачува да се носат кутии со глави на балконот;
2. Важноста на воздухот во затворен простор. Оптималната влажност се смета за 50-65%. Со други показатели за оваа карактеристика, зеленчукот ќе се влоши, може да почне да никне или ќе почнат да се развиваат разни болести кои придонесуваат за гниење;
3. Вентилација. Секоја просторија, како за чување дома, така и за индустриски цели, треба да има добар систем за вентилација. Циркулацијата на воздухот може да се обезбеди и на природен и присилен начин..

Тара

Важна улога за долгорочно чување може да игра садот каде ќе лежи зеленчукот. Постојат многу опции за контејнери за складирање, така што изборот на најсоодветен е многу лесен:

1. Кутии со дупки со краток раст. Тие се многу удобни во однос на заштеда на простор, бидејќи можат да се стават еден на еден;
2. Плетените корпи се многу удобен материјал. Тие имаат отвори за циркулација на воздухот. Тие исто така изгледаат многу естетски пријатни додека се еколошки.;
3. Може да се користат и картонски кутии, но важно е да се направат дупки за вентилација од секоја страна.;
4. Чорапи или хулахопки направени од најлон, исто така, може да се користат како контејнери за чување кромид.;
5. Торби со грев, но не ставајте повеќе од 30 см зеленчук во нив;
6. Специјални мрежи за зеленчук.

Во уредна корпа

Најдобрите сорти на кромид за долгорочно складирање

Како да складирате било каков кромид, стана јасно, вреди да се открие дали секоја сорта се чува иста. Денес на пазарот можете да најдете голем број на сорти, но секоја има свои карактеристики за складирање. На пример, севката добро се чува во согласност со сите правила, но одржувањето на празот ќе биде потешко. Овој зеленчук е претставен со различни опции, така што при изборот вреди да се земат предвид различни критериуми. Различните сорти ќе бидат наведени подолу, но целиот овој список комбинира една работа - одлични карактеристики за складирање:

• Кармен (рано зрел пурпурен зеленчук);
• Арзама локално;
• Волжанин (рокот на траење достигнува 9 месеци);
• Снежни топки;
• Сеттон;
• Галилео (опстојува до шест месеци);
• Кромид на Бесон;
• Даниловски 301;
• Алвина и други.

Народни совети за долгорочно складирање на зеленчук

Денес не е тешко да се купи било зеленчук, но не толку одамна немаше таков асортиман на стоки во продавниците. Затоа, многумина се обидоа сè да растат во градината, залиха за целата зима. Постојат неколку мали трикови кои ќе ви кажат како да го чувате кромидот во добра состојба до пролет..

Еве неколку популарни препораки кои можете лесно да ги искористите:

1. За да го задржите кромидот подобро, не отсекувајте ги сè уште не жолтените пука. Подготвени се за сечење само кога вагата е целосно сува и цврсто затворена околу сијалицата;
2. Мал број глави може да се чуваат во фрижидер;
3. Садењето треба да се изврши по мразови, таков зеленчук подобро се чува;
4. Пред да го испратите зеленчукот за зимско складирање во подрум или друга просторија, треба да го проверите секој кромид за оштетување и заболување. Во спротивно, може брзо да се зарази во текот на резервоарот.;
5. Ако зеленчукот е во кујната, тогаш редовно гледајте ја состојбата на кромидот;
6. Стругите не треба да се испраќаат веднаш за безбедност. Најдобро е да го обесувате во мрежи некое време во добро проветрено подрачје..

Како заклучок, вреди да се напомене дека може да се применат слични правила за чување не само кромид, туку и какви било луковични растенија: лалиња, зумбул, дафодили и така натаму..

Како што можете да видите, складирањето е лесно да се управува, дури и без специјално складирање или подруми. Одговорот на прашањето, кој кромид најдобро се чува во зима, е едноставен: зрел, добро исушен и правилно избран при купување. При вршење едноставни активности, многу е лесно да се задржи насадите до пролет..