Зошто морковот расте горчливо?

Оштетување на штетници

Кога се оштетени од штетници, морковите исто така вкус горчливо..

Постојат 7 главни штетници од оваа култура:

1. Летаат моркови - кученца од оваа зима на штетници во горните слоеви на почвата. Со почетокот на топлината, кога коренските култури веќе постојат на земјата, инсектите се раѓаат и почнуваат активно да се хранат со нивниот сок. Младите моркови подложни на напади од штетници се горчливи. Може да го откриете паразитот според состојбата на врвовите - се здобива со бронзена нијанса и волците. Со текот на времето, земјата дел од растението умира целосно, а остатоците од растителната култура стануваат непогодни за храна.
2. Дрво од лисја - Овие мали штетници можат да уништат поголем дел од земјоделските култури. Тие се хранат со листовите на листовите, предизвикувајќи негово делумно и целосно сушење. Како резултат, растот на коренот култура е забавен, бидејќи фабриката не е во состојба да спроведе фотосинтеза и да го храни нормално. Ако морковот се формира, неговиот вкус ќе се расипе.
3. Ларви на мочуришта од чадор - влијаат на тестисите и коренските култури. Бројни кожурења сведочат за присуството на штетници на местото, кое го остава, во кукаење. По оваа фаза, паразитот станува безопасен за морковите, но вкусот е веќе расипан. Покрај тоа, примероците оштетени од чамци се слабо складирани..
4. Голтка - хранат на копнениот дел од растенијата и коренските култури. Во текот на денот, паразитот се крие, а ноќе излегува да јаде. Неговото присуство можете да го одредите со белите сјајни ознаки што ги остава при движење околу зеленилото.
5. Оревокршачка Буба Ларва или Wireworm - паразитот е жолт црв долг 3 см. Се храни со коренот, оставајќи долги, тенки пасуси во него. Како резултат на оваа активност на паразитот во коренот, се создаваат поволни услови за развој на габична микрофлора, што доведува до распаѓање.
6. Aphid на морков - Овие се забележителни мали зелени грешки кои се хранат со врвовите. Како резултат на тоа, зеленилото почнува да се витка и суши, што негативно влијае на формирањето на коренот и неговиот вкус..
7. Возбудливи гасеници на гатачки - се хранат со коренскиот дел од врвовите и самите коренови култури, оставајќи широки празнини во нив.

Недостаток на влага и неправилно наводнување

Причината за горчината може да лежи во недостаток на влага во почвата. Оптималниот индикатор е влага во почвата 50%. Ако е пониско, морковите не се во можност да апсорбираат хранливи материи и да акумулираат сок, што доведува до горчина. Кога наводнувате со ладна вода, зеленчукот исто така станува горчлив.

Лоша сорта или семе

Избор на сорта, треба да се водите според неговите карактеристики опишани на пакетот. Бидете сигурни да обрнете внимание на претпочитаните области за растење. Ако ова е сорта наменета за одгледување во кул области, тогаш кога се одгледуваат во јужни коренови култури, тие ќе станат горчливи и многу помали во големина. Исто така, при изборот на семе, треба да обрнете внимание на фактот дека пред вас е сорта или хибрид од првата генерација.

Различни семиња можат да се соберат независно и да се посеат следната година. Тие се во можност да дадат добра жетва во 2, 3, 4 и дури 5 генерации, во зависност од сортата. Сепак, еднаш на секои 3-5 години тие треба да бидат заменети со нови. Ако тоа не се направи, сортата се дегенерира, што доведува до значително влошување на индикаторите за вкус и квалитет.Засадете ги најслатките сорти на моркови - Нант 4, витамин 6, Сластена, срамежлива, нежност, задоволство! Хибридите со назнака на пакувањето Ф1 обично не се во можност да произведат висококвалитетна култура во втората генерација. Горчлива култура расте од семето собрано од такви растенија. Раните сорти на коренските култури не се наменети за долгорочно складирање. 2 месеци по бербата, морковите стануваат горчина и стануваат премногу тврди.

Бесконечно Harетва

Рокот на траење и вкусот на коренските култури зависи од времето на собирање. Ископани моркови премногу рано не можат да се чуваат долго време, брзо погодени од габични заболувања. Бактериите се хранат главно со јаглени хидрати соединенија, што придонесува за стекнување на горчлив вкус..

Да се ​​биде предолго во почвата, исто така, негативно влијае на вкусот на овошјето. Овошјето што не се собира навреме, почнува да се искорени, така што сите хранливи материи ги оставаат.

Што треба да направите за да морковите не каснат

Само основниот дел може да биде горчлив: во овој случај, обично се здобива со зелена боја. Ова е предизвикано од физиолошки и хемиски процеси. Зелената е знак на зголемено производство на хлорофили. Yellowолтите и црвените хлоропласти, кои всушност ја обезбедуваат бојата на фетусот, се претвораат во зелена боја, содржат голем процент на хлорофили.Процесот на таква метаморфоза станува поактивен во присуство на поволни фактори во форма на неправилна грижа, недостаток на исхрана, итн. Дали е можно да се јаде горчлив морков, зависи од причината за овој феномен. Ако коренот култура е премногу оштетен од штетници или болести, станува слабо или обратно, премногу тешко, тогаш не треба да го јадете. Меѓутоа, ако само дел од морковот е горчлив, тие само го отсекуваат.

Таквата растителна култура може да се користи свеж. Третманот на топлина ќе помогне да се ослободиме од горчината целосно: заедно со испарувањето на влагата, ќе остане и непријатен вкус. Зеленчук од корен може да се користи за готвење садови со пржење или да се комбинира со други производи кои имаат посветол вкус и арома (бибер, павлака, месо / рибини супа, итн.).

Како да се спречи појавата на горчина моркови

За да спречите појава на горчина на моркови, треба да ги следите овие правила:

1. Изберете различни строго зонирани во регионот на планирано одгледување.
2. Потребно е да се спроведе длабоко култивирање (20-25 см) на почвата шест месеци пред садењето и веднаш пред неа, за да се избегне ширење штетници и болести.
3. Не воведувајте ѓубриво за време на процесот на растење, туку заменете го со компост и дрво пепел.
4. Изведете редовно наводнување на барање и осигурете се дека почвата се навлажнува на длабочина од најмалку 20 см.
5. Следете го киселинско-базната рамнотежа на почвата. Оптималниот индикатор за моркови е 5,5–7 pH вредност.
6. Почесто олабавување на почвата за да се обезбеди кислород до корените.
7. Harетва на време.
8. Не чувајте сорти на рано зреење.

Главните причини за горчината на морковите се поврзани со неправилната земјоделска технологија.

Под сите услови на одгледување и грижа, може да се избегнат проблеми со кршење на карактеристиките на вкус на коренските култури.