Постари свињи: фотографија и опис

Постариот свиња (од латинскиот Paxillus rubicundulus) стана причина за контроверзии околу јадливоста. Во време на војната, свињите избегаа од глад, некои луѓе прават подготовки од нив, готват и пржат, сметајќи го за безбеден. Научниците апелираат да одбијат да ги соберат овие печурки поради висока токсичност.

Каде расте алдер свиња?

Алдер припаѓа на семејството Pigillaceae (Paxillaceae), родот Свиња (Paxillus).

Има неколку имиња:

• aspen;
• забивање;
• штала;
• свиња;
• Солоха;
• свињар;
• свинско уво;
• Хавороска
• фетуха;

Некои вообичаени имиња се појавија поради сличноста на габата со свинско диме или уво. Потеклото на другите не е познато..

Почесто може да ја слушнете свињата „аспен“ или „јалица“, бидејќи таа расте главно во листопадни или на рабовите на зимзелени шуми под аспект или јалица, понекогаш наоѓана на стари мравки и корења на дрвја. Печурката е честа појава во умерените зони. Овошје од јули до септември. Претпочита влажна почва. Расте во групи, но ретко се среќава.

Како изгледа пиликова свиња

Младите примероци од алишта се одликуваат со конвексна капа со рабовите затегнати до ногата. Капата може да достигне 15 см во дијаметар. Кај возрасните габи станува несразмерен во форма, ласкава (понекогаш во форма на мала инка), набиена, со депресија во средина, покриена со пукнатини. Бојата на капа е светло сива или светло-кафеава со црвеникава или жолта нијанса. Површината е кадифена и сува, со темни скали, леплива по долги дождови.

Плочите на задниот дел на капачето забивање од алдер се нерамни, спуштачки, тесни, имаат џемпери во основата, полесни по боја од капа. Плочите лесно се одвојуваат и затемнуваат со малку притисок..

Габата расте до 7 см во висина, дијаметарот на ногата е до 1,5 см. Бојата на ногата е полесна од капа или иста, може да се стесне до основата или цилиндрична, целосна внатре, површината е мазна или еластична, се затемнува кога ќе се притисне.

Пулпата е густа, бела или жолтеникава, мека, жолта и ронлива со возраста, не се затемнува веднаш кога се сече.

Дали е можно да јадете јаболко свиња

Еленото дрво има пријатен мирис и вкус на печурки. Но, и покрај ова, неопходно е внимателно да ги проучите фотографијата и описот на јаболкова свиња, за никогаш да не ја ставите оваа печурка во вашата корпа.

Претходно, свинската свиња беше класифицирана како условно јадење печурка, но официјално видот беше класифициран како опасна и отровна печурка во 1984 година..

Според резултатите од долгогодишното истражување, се покажало дека свињата содржи постојан отров - мускарин, кој не исчезнува дури и после часови готвење. Овој отров е двојно активен од оној што е присутен кај агаричката црвена мушичка. По јадењето свињи, интоксикацијата може брзо да се развие..

Научниците открија дека елодата е исто така опасна затоа што во пулпата има многу антигенски протеин што може да ги залепи црвените крвни зрнца. Ова може да доведе до згрутчување на крвта, раздвојување на згрутчување на крвта во садовите или срцевиот мускул, што често доведува до смрт. Но, ова не се јавува веднаш по јадењето на маториците, така што смртта не е секогаш поврзана со труење.

Протеините можат да се акумулираат во ткивата на човечкото тело долго време и ќе се направат да се чувствуваат кога има премногу од нив: на почетокот се појавува анемија, почнуваат да се развиваат разни тромбози, одеднаш се поставува срцев удар или мозочен удар, што никој нема да се однесува на габи.

Исто така, аспен свињите се во можност да акумулираат тешки метали во себе, бидејќи еколошката состојба во светот значително се влошува, во овие печурки има повеќе отрови.

Избраниците на печурки често потенцираат дека маториците честопати се сметаат за црни, што значи дека тие не се опасни по живот. Погрешно е да се претпостави дека црвите не ги допираат отровните печурки, но истите агари од мува станаа храна на многу инсекти и нивни ларви.

Слични погледи

Постојат 35 видови во родот на маторици, некои многу слични едни на други. На пример, со тенка свиња, тешко е визуелно да се разликуваат. Алидерот има капа со вага и е портокалова, тенка има маслиново-кафеава. Тенките растат во големи групи кај млади бреза или дабови. Се отровни.

Свињата има густа, многу кратка и широка дршка, расте печурка во зимзелени шуми. Јадењето е, но со слаб квалитет..

Свинското месо во облик на уво живее во зимзелени шуми, од јалицата се разликува со мала, скоро отсутна нога што се спојува со шапката. Се смета за отровна печурка, која исто така не се јаде заради големиот број токсини што го нарушуваат формирањето на крвта..

Апликација

Во Кина, свињите од мелодија се користат како релаксатор на мускулите..

И покрај токсичноста докажана од научниците, печурката продолжува да се јаде и се бере за зимата, што е силно обесхрабрено од научниците и лекарите..

Труење со јаловица од мелодија

Постаро свинско месо, јаде, може да предизвика труење, придружено со благи или сериозни симптоми:

• повраќање
• зголемена плунка и потење;
• гадење
• намалување на крвниот притисок;
• дијареја
• стомачни болки;
• слабост
• вртоглавица.

Габични антигени, акумулирани во организмот, предизвикуваат анемија, бубрежна инсуфициенција и црниот дроб, што може да резултира во остра и необјаснета смрт по децении.

Заклучок

Постариот свиња - подмолна печурка. Научниците советуваат да внимаваат и да не пробаат свиња, без разлика колку другите го фалат. И ако тоа веќе се случило, на првите знаци на труење треба да повикате брза помош и, чекајќи да пристигнат лекарите, исплакнете го стомакот, исчистете ги цревата со солена вода. Голем дел од маторици може да предизвика церебрален или пулмонален едем. Ако навреме не повикате помош, постои голема веројатност за смрт.