Рогови од аметист: опис и фотографија, читливост

Аметистичен хорнет (Клавулина аметистина, клавулина аметист) по изглед е целосно за разлика од стандардните печурки. Невообичаената убавина на коралното тело е едноставно неверојатна. Претставникот на дивиот свет нема капи и нозе, а овошното тело е претставено со разгранети тубули. Изненадувачки, најблиските роднини се лустери.

Каде растат аметистичните рогови

Печурките со неверојатно име се вообичаени во умерените климатски услови. Тие растат во влажни широколисни и зимзелени шуми. Но, најчесто се наоѓаат во штипки од бреза. Тие претпочитаат расипани фрагменти од дрвја, кора, суров мов или расчистувачи каде растат линкови..

Клавулина се наоѓа единечно или формира колонии во форма на плетенка. Затоа, не е тешко да се соберат, со една мала ливада можете да пополните цела корпа.

Плодувањето започнува кон крајот на август и продолжува до октомври, кога другите печурки веќе заминуваат..

Како изгледаат роговите на аметистикот?

Овој претставник припаѓа на условно јадливите габи од родот клавулин. За да научите како да го разликувате, мора да го прочитате описот.

Плодното тело е претставено со гранки слични на рогови, па оттука и името. Висина - 2-7 см, ширина - околу 4 см. Вертикалните гранки одат до основата, па од далеку се чини дека коралните грмушки цветале на земја.

Палетата на бои на клавулина е разновидна. Постојат примероци од јоргована или кафеаво-јоргована. Младите плодни тела се одликуваат со мазни гранки во форма на цилиндар. Во зрела печурка, тие се збрчкани (се појавуваат надолжни жлебови), со заби или заоблени совети.

Меѓу аметистичните рогови има претставници со и без нозе. Тие се толку кратки што се чини како плодните тела да бидат неподвижни. Густата основа на ногата е полесна во боја отколку овошното тело.

Габата привлекува со густа, месести, понекогаш крцкава пулпа. На самиот почеток на развојот, тоа е бело, но постепено ја менува бојата. Во стара печурка, тоа е исто како површината. Овошните тела не се разликуваат во органолептичките карактеристики. Со други зборови, тие немаат специфична арома што ја перцепираат човечките сетила.

Спор во прав е бел, има форма на широка елипса, топка. Површината е мазна. Исушените спори се здобиваат со виолетова нијанса, не се разликуваат по мирис и вкус.

Дали е можно да се јаде добиток од аметист

Аметистичките ролни со необична форма и боја, но доста јадливи, се класифицирани во четвртата категорија. Но, малкумина Руси ризикуваат да јадат таков шумски производ. Но, Бугарите, Чесите и Германците се многу убави на рогови со аметистик, дури можат да ги јадат и сурови.

Младите плодни тела можат да се јадат додека се сè уште мазни, без брчки..

Вкус квалитети на роговиден аметист рог

Како по правило, претставниците на шумите од кралството печурки често се наоѓаат со специфичен мирис. Конска опашка на аметист не се разликува ниту по вкус, ниту во арома. Ваквите плодни тела не се за секого. Тие вкус малку горчливо..

Лажни двојки

Како и секоја печурка, хорнет на аметист има свои колеги. И некои од нив не се безопасни.

Една од нив е клаварија бледо кафеава. Тие се слични по форма и изглед, но можете да разликувате двојна благодарение на лут мирис што потсетува на ротквица. Покрај тоа, клаваријата расте само во мов, нехранлива.

Неискусните собирачи на печурки, исто така, можат да ја мешаат убавата рамарија со рогови со аметист. Треба да бидете претпазливи, бидејќи овој вид е нехранлив и отровен. Ингестијата може да доведе до нарушување на цревата.

Правила за колекција

Од август до октомври, берите од печурки започнуваат тивок лов за последните есенски печурки, слични на грмушките од корални аметистици. Цилиндричните гранки се многу кревки, па затоа мора внимателно да се соберат. Преклопете одделно. Користете остар нож за да го исечете.

Потрошувачка

Доволно чудно, аретистичниот хорнет е малку познат на Русите, иако расте во многу региони. Тие едноставно не обрнуваат внимание, и покрај фактот дека хорнет е условно јадење. Најчесто, плодните тела се сушат, варат, а понекогаш и задушени. Одделно, тие не се консумираат, но додадени малку на другите видови. Излегува многу вкусна супа од печурки.

Заклучок

Аметист рог - печурка со необична форма и боја. Овошјево виолетово тело е прилично јасно, но без специфична миризба и вкус на печурки, за аматер. Очигледно, според тоа, тие не обрнуваат внимание на аметистичните печурки, претпочитајќи ги добро познатите boletus, boletus, пеперутки, печурки и други плодни тела.