Каместа коска (обична): каде што расте, лековити својства на бобинки, лисја, прегледи

Употребата на бобинки собрани во шумата ви овозможува да добиете дополнителна количина на витамини неопходни за организмот. Фотографија и опис на Бери од Бери ќе бидат детално претставени подолу. Деталните упатства за собирање на овошје ќе ви овозможат да најдете совршено место за да ги складирате целата зима.

Како изгледа Бери од костенја?

Енциклопедиите го даваат овој опис на коските - мало трево растение висока околу 30 см.Престовите можат да се шират на земјата за 1,5 метри. Стеблото на растението е исправено и се состои од груби влакна.

Листовите имаат тројна форма и се покриени со мали влакна. Петиолите на лисјата се долги и груби. Коските цветаат во мај или почетокот на јуни - се појавуваат првите мали бели inflorescences, кои се собираат во штитови или чадори.

Од најголем интерес за потрошувачите е описот на бобинки од коскени коски. Тие се релативно големи во споредба со другите диви бобинки..

Бери се берат од неколку зрна. Во секое зрно има голема коска.

Сорти

Најчестиот вид на растение е обичен, или каменлив, коски. Многу домородни народи исто така го нарекуваат камен малини. Бобинки зреат кон крајот на јули или почетокот на август. Бојата на зрелите плодови може да варира од светло црвена до портокалова боја. Бобинки вкус најмногу како семе од калинка..

Принцезата се смета за друга подвида на Бери, исто така е и северниот коскен. Дистрибуирано во северните региони. Претпочита мочуришта и влажни зимзелени шуми. Бобинки се темно црвена боја, семето е лесно лесно одвоено од пулпата.

Постојат уште 2 типа на растенија кои се разликуваат од најчестите само по мали карактеристики. Stвездените коски се одликуваат со необични светло-црвени големи цвеќиња. Хопи коска, честа појава на Далечниот исток и Сибир, се разликува од другите видови во необични збрчкани коски.

Каде расте коската?

Фабриката е широко распространета низ целиот свет. Може да се најде и во Централноевропската лента, и во Азија и во Америка. Расте во скоро сите климатски зони, освен за тропски и премногу суви. Бери бобинки не растат во премногу топла клима. Сепак, тие често може да се најдат во шумските степски и степски зони..

Најчесто, Бери може да се најде во зимзелени или мешани шуми. Треба да барате коски во близина на мали грмушки, како и во шумски лопати и засенчени рабови. Бидејќи коските претпочитаат влажен воздух, лесно може да се најде во мочуриштата..

Каде расте коските во Русија

Шумски плодови од бобинки растат во сите области на средната лента и северот на земјата. Зоната на дистрибуција на коските во централна Русија завршува во јужните региони. Костјаник не расте во жешката зона на Краснодар и Ставропол територии, во Ростов, Волгоград, Астраханско и во Калманија. Сепак, често може да се најде во планините на Кавказ, каде климата е идеална за поволен раст. Коските лесно се вкорени во целата земја. Има многу од тоа во регионот на Урал, во Сибир и на Далечниот исток.

Зошто коскената коска се нарекува коскена коска?

Бери го доби своето име за структурните карактеристики на овошјето. Припаѓа на еден род на растенија, заедно со малини и капини. Освен тоа, кај малините во секое јадро, семето е меко и скоро невидливо кога се конзумира. Костиника се разликува од тоа во поголеми и поцврсти коски.

Секое овошје е збирка зрна во количина од 1 до 5, вкупниот број на семе може да достигне 5 парчиња. Некои луѓе, кога се консумираат, ги одделуваат од пулпата или едноставно ја исплукаат. Со оглед на нивната голема и опиплива големина, заедничкото име за бобинки брзо се вкорени и се шири низ цела Русија.

Јадења на коските или не

Од памтивек, коските се сметале за едно од највкусните бобинки за јадење во Русија. Плодовите на ова растение се јаделе исклучиво свежи. Поради тешкотии со собирање и складирање, подготовката на разни јадења засновани на нив не беше вообичаена. Но, некои занаетчии и познавачи на тајните места за раст на растенијата успеале да готват најразлични конзерви и алкохоли.

Покрај пулпата, се трошат и коските на растението. Тие мора да бидат темелно џвакани - како семе од калинка, внимавајте да не се оштетат непцата. Луѓето исто така научија како да ги користат лисјата на растението за да направат разни тинктури. Тие додаваат неопислива арома и суптилен вкус..

Зошто коската е корисна

Како и секое Бери или овошје, коската е природен извор на корисни елементи. Лесно растворливи шеќерни коски - неверојатна придобивка без штета на организмот. Покрај тоа, периодичното консумирање на бобинки ја подобрува општата физичка состојба на организмот поради високата содржина на разни витамини.

Современата фармакологија не смета дека оваа Бери е лековита, сепак, таа нашла примена во голем број на алтернативни народни рецепти кои се користат за многу заболувања. Сибирските хербалисти веруваат дека инфузијата подготвена на овошјето делува како анестетик за мигрена и тешки модринки. Таквиот пијалок може да се користи како диуретик, дијафоретик и ресторативна..

Во третманот на разни заболувања, не се користат само бобинки. Широко се користат лисјата и стеблата на растението. Тие содржат дополнителни биолошки активни елементи и супстанции кои можат да имаат антиинфламаторно и тонично дејство.

Вредноста и составот на коските на бобинки

Плодовите на ова растение се многу богати со најразлични витамини и минерали. Најголема концентрација на витамин Ц е околу 45 мг, што е приближно половина од дневниот внес на возрасни. Меѓу другите елементи се разликуваат:

• биофлавоноиди;
• пектин;
• токоферол;
• непостојана.

Меѓу елементи во трагови се присутни железо, манган, цинк и бакар. Бобинки содржат и голема количина танини. Што се однесува до хранливата вредност, 100 гр производ содржи:

• протеини - 0,8 g;
• масти - 0,9 g;
• јаглени хидрати - 6,25 g;
• калории - 40,5 kcal.

Коските се многу корисни во однос на правилната исхрана. Искусни нутриционисти советуваат да го вклучите во вашата диета секогаш кога е можно. Го заситува телото со важни елементи и помага во зајакнувањето на целокупната физичка состојба.

Корисни својства на бобинки од бобинки

Плодовите на растението се многу богати со корисни материи, затоа се препорачува да се користат во периоди на есен и пролетен витамин дефицит. Танините содржани во коските помагаат активно да се борат со болести на грлото и усната шуплина. Тие ефикасно се справат со стоматитис, фарингитис и примарни манифестации на тонзилитис..

Сокот направен од бобинки е одлична алатка за подобрување на функционирањето на кардиоваскуларниот систем. Помага во зајакнување на крвните садови, ги обновува нивните wallsидови. Исто така, сокот ви овозможува да ги исчистите од акумулираната згура на theидовите, помага да се елиминираат штетните токсини.

Лушпа од бобинки помага во борбата против болести на скалпот. Дневната примена на таквите средства помага да се запре ширењето на болеста и да се подобри состојбата на кожата. Инфузијата ефикасно се бори против габа и псоријаза, а во комбинација со специјализирани лекови ви овозможува да постигнете брза победа над болеста. Корисните својства на коските, исто така, имаат корисен ефект врз косата - ја намалува нивната кршливост и го намалува губењето на косата.

Зошто лисјата на коските се корисни

Смрзнатите коскени лисја ги користат народните исцелители како лек кој има обновувачки ефект врз телото. Таквиот лек помага и во борбата против настинки, бидејќи супстанциите содржани во листовите имаат антиинфламаторни и антипиретички својства..

Лековитите својства на коските се користат за исечоци и изгореници. Паста од лисја што се нанесува на оштетените области на кожата помага да се уништат бактериите и да се зајакне регенерацијата на ткивата. Колку побрзо да се примени таков кашеста маса на погоденото ткиво, толку е поголема веројатноста да се избегне појава на лузни и пигментација во иднина. Оваа алатка се користи и за воспаление на зглобовите - ја намалува болката.

Постои оригинален народен рецепт, со помош на кој, во Сибир и Урал, коските се користат од страв и пелтечење. Локалните хербалисти собираат лисја расипани и расипувани од габата и од нив подготвуваат специјални инфузии. Исто така се користат стебла покриени со кафени дамки. Се верува дека земањето таква инфузија е во состојба да ги минимизира манифестациите на разни форми на епилепсија.

Коскените лисја се многу корисни за жените. Супа подготвена од пука помага да се намали профузијата на крварење за време на менструалниот циклус и во постпарталниот период. Оваа алатка исто така ја намалува болката во матката..

Каде и кога може да се соберат коските

Периодот на раст и цветни на растението се јавува во првите летни месеци. Околу средината на јули, Бериот започнува активно да вроди со плод. Ова е хигрофилно растение, така што нејзините најголеми акумулации можат да се најдат во густи засенчени шуми, мочуришни расчисти и плитки клисури..

Активното плодување трае околу 2 месеци до крајот на август или почетокот на септември. Во зависност од регионот на раст, времето на цветни и плодни може да варира. Исто така, климата може да влијае на зреењето на овошјето - премногу суво или дождливо лето го менуваат времето на берење на бобинки.

Бобинки се препорачува да се раскинат со дршката - ова ќе го продолжи рокот на траење на производот за неколку часа. Контејнерите треба да бидат мали со тврди wallsидови, така што стаклена тегла или мала тава е најдобра за собирање. Бериот е расиплив и брзо ја губи својата убавина, така што времето за обработка треба да биде што е можно побрзо..

Особени карактеристики на коските

Во регионите каде може да се најде голем број на бобинки за време на сезоната на бербата, прилично е лесно да се мешаат коските со сродните претставници. Според формата на овошјето, може да се земе за друг претставник на родот рубус - јагоди. Областите можат да бидат не само портокалови, но исто така имаат и црвеникави нијанси, па затоа е важно да се обрне внимание на формата на листовите и изгледот на самото растение. Областите имаат само едно овошје, додека коските можат да имаат неколку на една гранка.

Исто така, оваа Бери често се меша со нејзината сестра принцеза. Тука разликите се помалку значајни, но сепак е подобро да се оддели една Бери од друга. Стеблата на коските се потенки и повисоки, а вкусот на бобинките е повеќе кисел. Друг важен фактор може да биде времето на берење бобинки. Се верува дека принцезата почнува да дава плод неколку недели порано.

Во московскиот регион и регионот Ленинград

Во централна Русија, берењето на Бери започнува кон средината на јули и трае до крајот на август. Во предградијата и соседните региони, се препорачува да се оди до коските за да одат во шумата, оддалечена од патиштата и железниците. Бобинки апсорбираат штетни материи, па затоа е подобро да ги соберете на најчистите места. Побарајте дека треба да биде на рабовите и засенчени шумски жаришта..

Во регионот на Ленинград, летото започнува малку подоцна и трае малку помалку, па берењето бобинки започнува во август. Поради влажната клима, регионот е познат по изобилството на бобинки кои растат тука буквално во секоја мала шума. Најобилни жетви можат да се земат од мочуриштата, кои се доста вообичаени во регионот..

Во Сибир и Урал

Климата на Сибир и Урал, за разлика од Ленинград и централна Русија, е поостра и попроменлива. Во зависност од времето на почетокот на климатското лето, периодот за собирање бобинки може да варира доста значително. Доколку снегот се стопи рано и во мај ќе има стабилна температура од 20-25 степени, времето за собирање коски ќе се совпадне навреме со централните региони. Должната зима може да го одложи времето на бобинки до средината на август.

Колекцијата се изведува и во мешани и зимзелени шуми, клисури, рабови и расчистувачи. Бобинки може да се најдат во ливади и меѓу густи грмушки. И покрај помалку населениот регион, експертите препорачуваат да се воздржат од собирање близу патишта и поголемите градови.

Што може да се готви од коските

Фабриката е широко користена во готвењето. Бобинки од скелети може да се користат за да се подготват голем број јадења. Традиционално, тие се користат за најразлични празни места:

1. Џемот направен од коски е неверојатно корисен, бидејќи ви овозможува да заштедите голема количина на витамини. Употребата на таков производ во зима помага да се заборави сезонскиот недостаток на витамин и недостаток на енергија..
2. Комоти Тука, коските најчесто се користат во комбинација со други овошни култури и бобинки. Поради киселоста на овошјето, правењето компот само од коскено овошје ќе бара многу шеќер.
3. Сокови. Свежо исцедениот сок од бобинки може да се чува доста време, воодушевувајќи се со витамини во ладни денови. Сокот од коските се смета за најкорисен вид зачувување, бидејќи ви овозможува да ги зачувате сите корисни својства на свеж производ.

Десертите направени со свеж сок од Бери се многу популарни. Madeелето направено од сок од коски се смета за традиционално за централна Русија. Покрај желе, можете да подготвите вкусна желе со додавање на неколку излупени бобинки.

Покрај овошјето, лисјата на растението исто така активно се користат во готвењето. Најпопуларниот рецепт е тоник супа направена од млади пука коска. Листовите, исто така, активно се користат во подготовката на домашни алкохолни пијалоци - тинктури за нив се добиваат уникатни.

Интересни факти за коските

Луѓето ја нарекуваат оваа Бери северна калинка. Ова име растението го добило за неговата сличност со зрната овошје. Покрај тоа, обајцата претставници во зрната содржат прилично густа коска. Тие се исто така многу слични по сладок и кисел вкус и богата со витамин Ц, железо..

Нашите предци беа во можност да го предвидат времето со набудување на растението. За да го направите ова, обрнете внимание на неговите лисја. Ако беа извртени во цевка, се очекуваше чист сончев ден. Широко распространетите лисја ветија почеток на дождот наскоро. Врнежите паднаа 20-30 минути по овој феномен.

Заклучок