Опис на најдобрите кисела сорти на краставица за отворено
Марините со краставички сорти за отворено земјата внимателно ги избираат жителите на лето. Навистина, тука се важни голем број критериуми: висока продуктивност, изразен трошка овошје, должина, форма, боја, отпорност на болести. Многу сорти се познати, рани и доцни, големи и мали. Секој летен жител може да избере што ќе му одговара. Семињата се купуваат во специјални продавници, важно е при изборот да се погледне во датумот на истекување и да се земе во предвид особеноста на климатските услови за удобен развој.
Cодржина
Честопати ова се овошја со средна должина, мали по тежина. Кожата сигурно мора да биде густа. На зеленчук, присуството на мозолчиња е пожелно. Пулпата треба да биде густа, а не водена. Плодовите се силни, крцкави, мали, тогаш ќе крцкате со вакви краставици и ќе ја јадете целата тегла првиот ден.
Исто така, во плодовите е неопходно отсуство на горчина, празнина внатре, многу семиња. Тие треба да имаат светла вкус и арома, сочност..
Разновидност на сорти
Вкусот и квалитетот на краставиците во тегли често зависи не само од рецептот за маринада и методот на обработка. Сортите се од големо значење, затоа што има и такви што се несоодветни за конзервирање. Сорти за мариноване многу. Најдобро се изучуваат специјално за оние кои сакаат да добијат кисели краставички од градината за мариноване.
Сите од нив имаат слични параметри. Постојат неколку примери. Опис на сортата на краставици Водолија е слична на карактеристиката на краставиците Еспањолта. Во Водолија, плодовите се овални, со средна должина, а не горчливи, имаат туберкули. Сортата носи плод до есенските мразови, дава висок принос, не се плаши од настинки и болести. Ако ја земеме предвид краставицата Еспањолта, тогаш нејзиниот опис е сличен. Плодовите се исто така мали, слатки, никогаш горчливи, имаат мозолчиња, вкусот е неверојатен кога се солува.
Постои уште еден добро познат вид семе, наречено „Чувари од креветот“. Осврти за краставиците Момците од градината во конзервацијата се позитивни. Многумина велат дека се крцкави, имаат прекрасна арома, изгледаат убаво во стаклена тегла, и секогаш има многу од нив.
Можете исто така да ги потенцирате сортите Корнет, Сигурен, Снек, Рустикална мариноване.
Која е карактеристиката на хибридите
Помеѓу хибридите и сортите постои една карактеристична точка. Хибрид - резултат на вкрстување на неколку видови семиња. Разликата е примарен вид избран од одгледувачи на растенија. Но, за солење, градинарите растат хибриди, бидејќи тие носат богата жетва, практично не се разболуваат и не бараат внимателна грижа. Разновидните растенија се идеални за свежа храна, бидејќи имаат повеќе витамини. Но, хипридниот мезе на краставици е само совршен. Тие ги содржат сите потребни вкусови.
На пример, краставицата Корнет Ф1 е идеална за мариноване, бидејќи нејзините плодови се мали, а не горчливи, секогаш има многу од нив. Грмушките се отпорни на габични заболувања, зелено овошје зрее рано. Краставицата Bochkova F1 е исто така погодна за мариноване и мариноване. Плодовите се силни, крцкави, без празнини, обезмастено.
Најсоодветни имиња на солени семе
Интересно е да се знае подетално кои сорти се погодни за мариноване во тегли. Тогаш, летните жители нема да имаат прашања за тоа што е најдобро засадено за мариноване.
- Сигурен краставица. Се смета за рано зреење. Отпорен на болести и настинка. Секогаш дава многу овошје. Грмушките се долги, се искачуваат. Плодовите се сочни, густи, слатки, дизајнирани за солење и јадење свежо. Имаат големи туберкули, растат не повеќе од 10 сантиметри во должина, така што влегуваат во банката.
- Краставица корнет. Силна разновидност, отпорна на временски услови и болести. Дава обилна култура. Плодовите се житни, мали, светло зелени, не горчливи, со редовна форма. Може да се чува долго време.
- Краставица Јарец F1. Одгледани во Турција. Се прилагодува на влажни и студени услови, малку болен. Плодовите се мазни, пимпили, формата е идеална за солење, вкусот е одличен. Краставиците се мали, со иста должина, изгледаат убаво во банките.
- Разновидност Левин Ф1. Малку корпички. Плодовите зреат брзо и цветаат до доцна есен, отпорни на болести. Поради нивната мала големина, тие се солени во мали тегли. Овошјето има мозолчиња.
- Еспањолет Ф1. Средината на сезоната, високо-приносен вид. Не се плаши од студено време, може да се сади на отворен простор. Плодовите се средни, имаат мали туберкули, бели шила, не гризат.
- Краставица Северен пол F1. Се смета за предвремено. Самиот е опрашен. Расте во какви било услови, дава многу овошје. Vestетва обилна. Плодовите се вкусна, крцкава, редовна тркалезна форма. Имаат мали туберкули. Густа, без празнини, должина до 10 сантиметри.
- Смешковци од краставици Ф1. Одличен вкус. Хибрид од првата генерација. Рано зрело. Може да се одгледува на отворено. Совршено се прилагодува на променливите временски услови. Јајниците се јавуваат брзо по садењето. Овој вид овошје има необична тркалезна форма. Нивната должина е до 6 сантиметри, дијаметар околу три сантиметри. Тежината не е поголема од 50 грама. Бојата е темно зелена. Тие ретко се разболуваат. Доволно вкусен за да јадете свежо. Но, честопати тие се солени. Тие изгледаат многу естетски во банките, тропаат апетитивно.
- Сигурен краставица. Познат како рано зрел, со висок принос. Овошје со зашилен крај, долг до 9 сантиметри. Имаат туберкули и црни шила. Слатка, крцкава, без празнини внатре. Високи приноси.
Мариноване краставица
Разновидноста на краставици Zasolochny е една од најчестите кај сите видови. Пред да расте, неопходно е да се проучи описот на сортата и прегледите на краставица Zasolochny. Не е случајно што оваа сорта се смета за најдобра за конзервирање..
Должината на овошјето е најоптимална - 8-14 сантиметри, тежина не повеќе од 150 грама. Краставица за мариноване со барел има светла вкус, нежен нежен мирис, необичен мирис. Во тегли, многу е вкусен и крцкав, има изглед на уста. Ретко се краставиците горчливи. Тие можат да се одгледуваат за свежи салати. Кожата е густа, но тенка. На неа има црни туберкули. Овие туберкули играат голема улога во солењето..
Грмушките се високи, плодовите имаат цилиндрична форма. Бојата е темно зелена во овошје и лисја. Harетва висока. Културата има висока отпорност на болести и е скромен во грижата.
Заклучок
Карактеризирањето и описот на кисели краставички за солење е секогаш неопходно за да се процени колку се погодни плодовите за зачувување. На крајот на краиштата, сите сонуваат да јадат крцкави кисела или кисела краставици на сопствена подготовка во зима, особено ако се одгледуваат со свои раце во земјата. И ако семето е совршено, тогаш гостите ќе побараат рецепт и ќе се прашуваат колку испаѓаат вкусни, крцкави мезе.