Копра - опис
Копар е тревна градинарска култура. Како одговор на едно заедничко прашање: на кое припаѓа биолошко семејство, потребно е да се назначи семејството Чадор. Исто така, многу градинари почетници не се сигурни дали копар е повеќегодишен или годишен. Фабриката за градинарски копар спаѓа во категоријата на годишни. Свеж копар е погоден за употреба при подготовка на следниве кулинарски производи:
Cодржина
- зеленчук или топла салата-
- закуски-
- топли јадења.
Покрај тоа, копар е зеленчук или разновидни билки што се користат за лекување на голем број на болести, поради присуството во неговиот состав на корисни елементи во трагови.
Корисни информации. Расте диво на југозападниот и централниот дел на територијата на азискиот регион - во историската татковина на копар.
Како градинарска култура, копар се одгледува низ целиот свет..
Забелешка. Покрај копар, семето се користи и за разни намени..
Опис и дистрибуција на растенија
Копра се смета за топло-lуби-сè градинарска култура на која му треба изобилство осветлување..
Обрнете внимание! Дури и со мала недостаток на природна светлина, приносот на оваа зачинета билка е значително намален.
Можно е да се добие висококвалитетна култура на семенски материјал само од садење трева што расте во богато со минерали и добро исцедена земја. Способноста на семето да `ртат се одржува 8 години од времето на зреење. Препорачана сезона за садење на отворено - пролет.
Обрнете внимание! Засадување копар со други претставници на семејството Чадор ќе доведе до формирање на хибридни растенија, како резултат на вкрстено опрашување, поради што овој метод не се препорачува за садење со цел добивање семенски материјал.
Матичниот дел е исправен, осамен, има бразди со темно зелена боја. Може да се разликува во разгранување, едно стебло е во состојба да порасне на метар и пол должина.
Обликот на листовите е овален, се однесува на типот на четири-широко дисецирани. Долниот дел од лисјата е монтиран на матичниот дел со напивки.
Цветните цвеќиња припаѓаат на типот на двојни чадори. Просечниот дијаметар на inflorescence е 8 сантиметри. Просечниот број на зраци во чадорниот дел е 35 парчиња. Цветното време на копар во средните ширини на нашата земја паѓа на крајот на јуни.
Опишувајќи како изгледаат плодовите на копар, тие можат да се припишат на категоријата овули. Должината на едно семе е 5 милиметри, дебелината е 2 милиметри. Зреењето на семениот дел од растението се случува во втората половина на летото.
Постапката за собирање на семенски материјал од копра е како што следува:
- Во почетната фаза на зреење, соберете семиња-
- Исечете копар соцвети-
- Превртете ги поставете ги inflorescences во вреќа за хартија-
- Ставете ја торбата во сува и топла просторија-
- Избегнувајте сончева светлина на саден фонд.-
- Одделни семиња од чадор inflorescence треба да биде една недела по сушењето-
- Се препорачува да се чува семенски материјал во запечатен стаклен сад.
Копра зелени може да се користи за потрошувачка:
- свежо-
- солено-
- сушен.
Поради фактот дека најголемата содржина на ароматични материи во растението се јавува во текот на фазите на цветни и плодни, во овој период зелените се собираат за:
- конзервирање зеленчук-
- дополнувања на домашна маринада-
- кисели краставички.
Изобилството на фитонциди во хемискиот состав на растението, без оглед на потеклото на копар, помага да се спречи формирање на мувлосани и пуфрактивни фокуси на зеленчук за време на конзервирање или солење.
Покрај тоа, есенцијалните масла што ги дава ова растение активно се користат во производството на дестилерии и во индустријата за парфеми.
Имиња и карактеристики на сорти
И покрај фактот дека во нашата земја се познати повеќе од дваесетина сорти сорти на копар, меѓу руските градинари постојат неколку распространети, трговските карактеристики на сортата сорта можат да бидат претставени на следниов начин:
- „Грибовски“ - Оваа разновидност на рано зреење се смета за најраспространета, не бара сложена грижа, има добра отпорност на болести. Зрелите зеленили се берат 34 дена по ртење на семето. Карактеристична карактеристика на сортата Грибовски се силните ароматични својства-
- Гренадиер - Ова е рано зрела сорта на сорти на градинарски копар, погодна за одгледување со цел да се соберат зеленило и чадори со inflorescences со семе. Harетвата зрее по 38 дена од моментот на ртење на семето. Транзицијата во фаза на формирање на inflorescences во оваа сорта се случува за кратко време.-
- Ришелие - Ова е разновидност со средно зреење. Harетва од зеленчук од копар е подготвена за жетва по 41 дена од времето на ртење. Сортата е извонредна за необичната боја на зеленилото - зелена со синкава нијанса-
- Кибрај - Ова е сорта на доцна зреење. Сее копар од оваа сорта треба да биде рано во заштитено тло. Листовите се со големина, имаат голема чувствителност на температурни промени.
Медицински својства на копар
Комплетен список за тоа што е корисно во копар во однос на минералните соединенија, како и кои витамини се во копар:
- Витамин Ц-
- Витамин Б.-
- Витамин Б1-
- Витамин Б2-
- Каротеноиди-
- Кверцетин-
- Изоранетин-
- Кемперфел-
- Јаглехидрати-
- Пектин-
- Ironелезо-
- Калиум-
- Калциум-
- Фосфор.
Речиси 20% од составот на зеленчук е содржан во масното масло.
Интересен факт. Бојата на есенцијалното масло од копар е светло жолта боја.
Поголемиот дел од хемискиот состав на есенцијалното масло од копар е во Д-карвон, чија содржина може да биде 50%.
Овошјето и есенцијалното масло може да послужат како еден од лековите:
- антиспазмодично-
- седатив.
Интересен факт. Бојата на есенцијалното масло од копра зеленкаста зелена боја.
Главната компонента на есенцијалното масло од копар е Д-алфа-фаландренс, чија карактеристична разлика е можноста за зелена боја на некои сорти.
Во многу земји зрелиот копар за возрасни се користи како медицинска компонента. Инфузија на листовите од копар третира хипертензија од I и II степени.
Етеричните масла, чија основа е копар, широко се користат како народен лек за експекторанс.
Инфузија на копарско овошје се користи за лекување на хемороиди, се користи за забрзување на заздравувањето на раните и за олеснување на симптомите на алергија, кои вклучуваат иритација во форма на чешање на кожата.
„Анетин“ е направен од семе од копра - вазодилататорски лек, претставен во форма на екстракт од сушен копар, чија употреба е насочена кон лекување на следниве болести:
- ХКН-
- срцева невроза-
- ангина пекторис-
- стомачни грчеви.
Од инфузијата направена од билки, направете лосиони за црвенило.
Диететските својства на копар, изразени во неговата ниска калорична содржина, овозможуваат да се користи како терапевтска компонента кај болести како што се:
- дебелината-
- болест на жолчното кесе-
- заболување на бубрезите-
- гастритис со мала киселост-
- циститис-
- чир на желудник-
- холециститис.
Употребата на копар може позитивно да влијае на метаболичките процеси во организмот, емоционалната позадина и апетитот.
Во третманот на копар, постои контраиндикација - ова е тенденција да се намали крвниот притисок и атонија на цревата.
Болести и штетници од копра
Најчесто, копањето копар се деформира под влијание на следниве штетници:
- Фусариумско гниење на кореновиот систем, кое може да се бори со еден од постојните методи:
- останатиот плевел се отстранува-
- влечење на заболени стебла-
- култивирање на тешка почва.
- Влажна гниење, за кое треба да се бориме како Фусариум-
- Фомоза, методи на справување со кои се:
- отфрлање на заболени растенија-
- собирање и уништување на остатоци од вегетација-
- користење здраво семе.
- Geолчка од морков, во поразот на кој е неопходно да се сечат и запалат сите заболени inflorescences-
- Карвеши молец, за време на инфекција чии оштетени inflorescences се сечат и уништуваат.
Копра е градинарска фабрика позната на сите жители на нашата земја и најшироко користена во готвењето, која лесно може да се одгледува во летна куќа од кој било вид. Покрај тоа, поради списокот на корисни микроелементи присутни кај овошјето и зелените, копар е растение кое се користи за лекување на неколку десетици болести и како здрав диетален производ кој не содржи скоро никакви јаглени хидрати..