Водич за одгледување карфиол - од сеење семе до бербата

Карфиол може да се одгледува на отворено во садници и да добие добра жетва на глави од зелка, која се состои од мали inflorescences. Според својата земјоделска технологија, културата наликува на рана бела зелка, сепак, таа е побарувачка за растечки услови и има потреба од компетентна нега.

Растечки услови

Ако одлучите да одгледувате карфиол, треба да ги земете предвид основните правила на земјоделската технологија:

• Пожелно е да се одгледува зеленчук во метод на расад. Сеење семе може да се направи неколку пати со интервал од 10-14 дена. За да се добие рана жетва, семето треба да се посее за садници од средината на мај, а да се сади во земјата на почетокот на мај. За летна употреба, семето може да се сее во земјата од средината на мај, а за крајот - од крајот на јуни до почетокот на јули. Трансплантација на садници на постојано место на возраст од 30-35 дена.
  

  Во јужните региони на Украина и Русија, семето може да се сее директно во почвата, бидејќи тие можат да `ртат на температура од + 2 ... + 5 ° С. Во поладни региони подобро е да изберете метод за расад.

• Да се ​​избере лабава почва со карфиол богата со хумус со неутрална или малку кисела реакција. Доколку е потребно, варете ја заплетот во есен, а во пролетта додадете органски ѓубрива што содржат бор, молибден и бакар, бидејќи растението е особено чувствително на нивниот недостаток.
• Расте зеленчук на температура на воздухот + 15 ... + 18 ° С. Ако е под продолжено изложување на ниски температури, ова ќе доведе до формирање на мали глави без вкус на зелка. Покачените температури, исто така, негативно ќе влијаат на нивниот развој - на + 25 ° C и погоре, особено при мала влажност, тие ќе престанат да растат брзо и ќе станат лабави.
• Да се ​​постави културата во сончеви области заштитени од студени ветрови и нацрти. Не дозволувајте задебелени или засенчени насади, бидејќи во такви услови фотофилното растение ќе се протега и ќе биде повеќе подложно на разни болести. Покрај тоа, засенчените глави ќе растат мали, а во целосна сенка воопшто нема да се врзуваат.

Со долга дневна светлина, главите ќе се формираат порано, но исто така и брзо ќе се распаѓаат во цветни пука. Во случај на кратки дневни часови, тие ќе испаднат погусти и поголеми, но тие ќе се формираат многу подоцна.

Кога да се засади?

За да се соберат во текот на целиот летен-есенски период, семето за садници треба да се сее 3 пати. Точниот временски распоред на работата на садење мора да се пресмета во зависност од разновидноста на културата:

Сорти	Датуми за садење садници	Датуми на слетување на постојано место
Ран хибрид	5-30 март	во 25-60 дена, односно од 25 април до 15 мај
Средно доцна	од 10 април до 10 мај	во 35-40 дена, односно од 20 мај до 15 јуни
Подоцна	од 25 мај до 10 јуни	по 30-35 дена, односно од 1 до 10 јули

Така, семето на рани сорти мора да се сее за садници на крајот на февруари, во просек 40-50 дена по трансплантацијата на постојано место, сорти на средно време на зреење - по 2 недели, а доцни сорти - по еден месец.

Како да растат садници?

За да добиете добра жетва, исклучително е важно да одгледувате силни садници. Овој процес може да се подели во неколку фази, од кои секоја бара посебно внимание..

Подготовка на подлогата

Може да се купи во продавницата или да се подготви самостојно, но однапред - од падот. Почвата за садници треба да биде хранлива, влага-интензивна, лабава и со неутрална реакција (pH околу 6-6,5), бидејќи зелката не толерира кисели почви. Имајќи го ова предвид, можете да ги подготвите следниве формулации:

• низински тресет, песок и хумус - 1: 1: 10;
• низински тресет, гнили пилевина, лопен - 3-5: 1-1,5: 1.

Сите видови на тресет може да се користат во подготовката на подлогата, бидејќи добро ја апсорбира влагата, е дише и не се кондензира. При користење на низинската сорта, пилевина треба да се додаде (до 1/3 од составот).

Завршената подлога мора да се пари 2 часа, а потоа направете азотни ѓубрива. Еве неколку популарни опции:

• уреа или амониум нитрат - 20-25 g;
• сложени ѓубрива - 50 g на 1 литар.

Покрај тоа, на 10 л висок тресет, можете да додадете 300-450 гр брашно од доломит. Ако микронутриенти не се додадат во добиточната храна, вреди да се додадат дополнителни 1 чаша дрво пепел, бидејќи ова е органски извор на калиум, кој исто така ја намалува киселоста на почвата и ја зголемува концентрацијата на фосфор, бор и манган во неа..

Зачувајте го готовиот супстрат до пролет на место заштитено од глодари.

Третман на семе

За сеидба, подобро е да изберете само големи и тешки семиња. Тие треба да бидат подложени на таква обработка:

1. За да се дезинфицираат, натопете суво семе за 15-20 минути во врела вода (+ 45 ... + 50 ° С). Ова ќе помогне да се уништат вирусите на нивната површина, кои можат да ја продолжат својата животна активност во почвата и да предизвикаат разни болести во растечка култура. Впивањето може да се направи во термос.
2. По натопување, веднаш изладете ги семето во ладна вода и исушете ги..
3. Потопете го семето во раствор од минерално ѓубриво за еден ден, во спротивно по скалпот нема да можат да ослободат цветна стрелка. На пример, за лупење и ртење, семето може да се натопи во раствор Нитрофоски (1 лажиче на 1 литар вода). Суровината може едноставно да се впие во раствор на Фитоспорин за да се добие двоен ефект - да се третираат од болести и да се организира потребното минерално ѓубриво.
4. Кога семето се свиткани, подложете ги на стврднување. За да го направите ова, треба да се пренесат на ладно место за еден ден, каде што температурата се чува на + 2 ... + 5 ° С. На пример, тие можат да бидат ставени на долната полица на фрижидерот. Следно, семето треба да се извади, да се чува топло за еден ден и повторно да се отстрани за еден ден во фрижидер.

Силни садници ќе растат од правилно обработено семе, кое повеќе ќе издржи неповолни услови..

Сеење семе

Во оптимално време, тие можат да се посеат за садници, придржувајќи се кон оваа нарачка:

1. Подгответе контејнери за одгледување садници. Најдобрата опција е тенџере со тресет или пластични чаши со дијаметар од најмалку 6 см, бидејќи во овој случај нема потреба да се избере растение. Во екстремни случаи, можете да користите длабока кутија.
   

   Карфиолот не сака берење, бидејќи за неа е многу стрес, што може да доведе до одложување на развојот за 1-1,5 недели.

2. Прободете го подлогата во рерната 5 минути. Прифатлива температура е 60-80 ° С. Благодарение на оваа техника, почвата ќе се исчисти од патогена микрофлора, со што ќе се зголеми отпорноста на болести на идните садници.
3. Ставете дренажа на дното на подготвениот сад, а потоа наполнете ја подлогата.
4. На површината на почвата, направете мали вовлекувања со длабочина од 0,5 см, фрлете 2-3 семиња во секоја од нив, набијте ја почвата и прекривка со тенок слој песок. Ако садењето се врши во заедничка кутија, тогаш семето не може да се постави премногу густо, во спротивно кога пресадуваат садници на постојано место, нивните корени можат да бидат оштетени. Значи, сеидбата треба да се направи во редови, правејќи бразди на растојание од 3 см едни од други и да се постават семе со интервал од 1 см.
5. За да ја зачувате влажноста на почвата, покријте ги земјоделските култури со транспарентен филм.

Откријте како да садите семе во касети за да не изберете во иднина, од видеото подолу:

Нега на садници

Се состои во извршување на вакви земјоделски активности:

• Организација на оптимални температурни услови. Пред појавата на првите пука, температурата треба да се одржува во опсег + 18 ... + 20 ° С. Кога се појавуваат садници (обично 7-10 дена по сеидбата), отстранете ја заштитната обвивка и преуредите ги садниците поблизу до изворот на светлина и спуштете ја температурата на + 6 ... + 8 ° C, инаку садниците ќе се водат непотребно, а коренскиот систем ќе биде неразвиен. По 5-7 дена, температурниот режим треба повторно да се промени: во текот на денот, одржување на + 15 ... + 18 ° С, а навечер - + 8 ... + 10 ° С.
• Стискање. Ако никнат сите семиња во дупката, треба да оставите само најсилниот никне, а остатокот да го прицврстите на ниво на земја. Не можете да извадите дополнителни зеле, бидејќи на овој начин можете да го оштетите коренскиот систем на растението.
• Наводнување. Садници не толерираат вишок на влага и прекумерна сувост, па затоа треба да биде умерено напојуван со прилагодена вода на собна температура еднаш неделно. За да се одржи влагата во почвата, нема да биде излишно да се прекрие со речен песок или вермикулит. Олабавување на почвата не е неопходно, бидејќи корените на растението се наоѓаат близу до површината и можат лесно да се повредат. По наводнување, вреди да се вентилира просторијата. Прифатлива влажност на воздухот - 70-80%.
• Врвно облекување. Карфиол е особено баран на бор и молибден, така што кога ќе се појават 2-3 вистински лисја, садници треба да се испрскаат со 0,2% раствор на борна киселина (2 g на 1 литар), а кога ќе се појават 3-4 вистински лисја, 0,5% раствор на молибден киселина амониум (5 g на 10 l вода). Недела пред трансплантацијата, неопходно е целосно да се исклучи примената на азотни ѓубрива, но 2-3 дена пред ова, растението може да се храни со фосфор и калиум (2-3 g суперфосфат и 3 g калиум хлорид на 1 литар вода) за да се зголеми нејзината ладна отпорност.
• Нуркај. Садници од карфиол не толерираат подигање, бидејќи тие имаат многу слаб и површен корен систем. Значи, од самиот почеток семето треба да се сее во посебни чаши. Меѓутоа, ако тие сепак беа засадени во заедничка кутија, тогаш со доаѓањето на 2 вистински лисја, ќе треба да се нуркаат садници. За да го направите ова, треба да подготвите одделни садови подлабоко за да не ги повредите корените при пресадување садници на отворено. По подигањето, чувајте ги садниците на температура од + 21 ° C. Кога ќе заземе корен, тогаш во текот на денот температурата треба да се одржува на + 17 ° C, а во текот на ноќта - + 9 ° C.
• Стврднување. За 10 дена по пресадување на постојано место или на возраст од 40 дена, садници со 5 вистински лисја треба да се изнесат неколку часа на балконот или стаклена градина, така што постепено се навикнува на отворено.

Зацврстените садници можат да толерираат мразови до -5 ° C.

Подготовка за кревет

Додека садници растат, треба да ја направите подготовката на локацијата. За карфиол, подобро е да се изберат плодни почви со малку кисела или неутрална реакција (pH 6,7-7.4). Ако почвата е кисела, треба да се произведе уште од есента со додавање на вар или брашно од доломит при копање. Оваа постапка мора да се спроведе неколку дена по завршувањето на облекувањето на почвата..

Вар ќе дејствува побрзо, но брашното од доломит ќе ја збогати почвата не само со калциум, туку и со магнезиум.

Најдобрите претходници на културата се:

• коренови култури;
• мешунки;
• житарки;
• кромид;
• лук
• сидератите;
• рани сорти краставица.

Лошите претходници вклучуваат:

• Томато
• цвекло;
• ротквица;
• ротквица;
• сите видови зелка.

Во областа каде порано растеа лошите претходници, карфиол може да се одгледува по најмалку 4 години.

Подготовката на почвата ги вклучува следниве активности:

1. Во есен, додадете органски и минерални комплекси, вклучувајќи 150 гр фосфат и 100 гр сулфат или калиум хлорид на 1 км. м.
2. Во мај, времето е нестабилно, а карфиол не толерира мразови, така што почвата треба однапред да се изолира. За да го направите ова, изградете засолништа за тунели со затегнување на креветите со пластична обвивка, црн лутрасил или црн распон за да ги потиснете плевелите. Подобро е да изберете неткаен материјал, бидејќи е добро пропустлив на влага и воздух, без да формирате кондензација.
   

   Засолништето во тунелот не само што ќе ја загрее земјата, туку и ќе го заштити од расипливи болви, кои се опасни за зелка.

3. Во рана пролет, додадете 1 суп.л-патки Под секое растение. л ѓубрива со азот и до 1 кг хумус. Некои градинари препорачуваат додавање на расипано ѓубриво или мешавина од хумус, тресет и компост во почвата по стапка од 10 кг на 1 км. м. Пред садење во земја, исто така можете да направите (на 1 кв.м.):
4. на кофа со хумус или компост;
5. 2 чаши дрво од пепел;
6. 2 лажици л суперфосфат;
7. 1 лажиче. уреа.

Додадените адитиви мора темелно да се мешаат со плодна почва. Препорачливо е да не ги копате креветите, туку површно да ги олабавувате, кршејќи ги грутките. Големи и густи глави од карфиол можат да растат само на густа почва.

Како да се засади карфиол на постојано место?

Карфиол може да се одгледува во садници или семе. Во првиот случај, садењето на постојано место е садници на возраст од 45-50 дена. Ако тие се обраснати, ова значително ќе го влоши квалитетот на производот, бидејќи по трансплантацијата ваквите зеле губат 2-3 лисја, поради што се формира само мала глава зелка, која брзо ќе растера. Значи, најдобро е да се трансплантираат садници со 4 вистински лисја. Ако садењето се врши со семе, тогаш материјалот за садење прво мора да се обработи на ист начин како и во случајот на садење на садници.

Без оглед на начинот на одгледување, работата за садење треба да се изврши на облачен, но топол ден, придржувајќи се кон оваа шема:

1. Засади саден материјал или сее семе во 2 реда, растојанието помеѓу нив е 50 см. Интервалот помеѓу дупките е 20-40 см, во зависност од сорти на зелка. Ако сортата има голема розета од лисја, растението може да се става уште поретко. Во принцип, оптималната шема за слетување е 50x25 см.
2. Продлабочете ги садниците до првиот вистински лист, набијте ја површината на почвата така што растението цврсто седи, и вода. Ако не е извршена прелиминарна подготовка на почвата, истурете нотка на пепел во секоја бунар, измешајте со земјата и навлажнете ја по стапка од 1 литар вода по бунар.
3. Ако работата се изврши во април-мај, покријте го креветот неколку дена со неткаена крпа за да ги заштитите младите пука од можни ноќни мразови и расипнички болви.

Како индивидуална стаклена градина за секое расад, можете да користите домашни производи од пластично шише со капацитет од најмалку 1,5 литри. Неговото дно треба да се пресече, а капакот да се прицврсти за да се добие целосно тесен капак. За да го испуштите, треба само привремено да го одвртите.

Таквата стаклена градина има слоевит структура, така што го задржува загреаниот воздух долго време, а исто така го штити растението од ветрови.

Нега за карфиол

Карфиол е побарувачка за грижа отколку белата зелка, сепак, тековните земјоделски активности остануваат непроменети. Секоја техника бара посебно внимание..

Наводнување, олабавување, мулчирање

Првиот пат по садењето, фабриката треба да се напои 2 пати неделно по стапка од 6-8 литри на 1 кв. м. Во иднина, фреквенцијата на наводнување треба да се намали на 1 пат неделно. Во исто време, треба да бидат земени предвид и временските услови. Во дождливи денови, воопшто не е неопходно да се навлажни почвата, а во суви денови да се напои почвата на секои неколку дена за да се спречи формирање на сува кора. Во секој случај, наводнување најдобро се прави во вечерните часови со помош на загреана вода на сонце..

Не треба да се дозволи прекумерна влага на почвата, бидејќи тоа ќе го наруши кореновиот систем и ќе го одложи формирањето на главата.

Коренскиот систем на карфиол е близу до површината на почвата, така што олабавување може да биде целосно испуштено. Во екстремен случај, по наводнување или дожд, креветот може да се олабави до длабочина од 8 см, при истовремено отстранување на плевелите.

За да се промовира раст на коренот, зелката треба редовно да се размачкува. Исто така вреди прекривајте го креветот за одржување на оптимална влага во почвата. За да го направите ова, земјата околу растенијата треба да биде попрскана со тресет мешавина, хумус или друг материјал за прекривање.

Засенчување

Ова е задолжителен услов за одгледување на снежни бели глави. Веднаш штом ќе се врзат првите inflorescences, неопходно е да ги засенчете со 2-3 соседни лисја на еден од следниве начини:

• скрши лисја и направи завеса од нив;
• да се соберат лисја во еден куп и да се врзуваат со еластична лента или облека.

Ако ја игнорирате оваа техника, главите ќе растат на директна сончева светлина, така што ќе бидат покриени со темни дамки и ќе станат жолти.

Врвно облекување

На карфиол му е потребна врвна облекување, без која е малку веројатно да се добие добра жетва на inflorescences. За време на сезоната на растење, се изведува најмалку 3 пати. Апликацијата за ѓубриво е како што следува:

1. Првиот врвен облекување треба да се изврши не подоцна од 3 недели по испраќањето, или на ден 10. Најдоброто ѓубриво во оваа фаза е растворот на лопен. За нејзина подготовка во 10 л вода треба да растворите 0,5 л течен лопен, 1 лажица масло. л комплексно ѓубриво што содржи бор и молибден. Составот мора да се примени под коренот на растенијата со брзина од 5 литри на 1 квадратен. м или 0,5 л по глава.
2. 2 недели по првото врвно облекување, додадете секунда. Во истото решение треба да додадете 1 суп.л-патки. л Кристина. Направете го тоа по цена од 1 литар по копија.
3. По уште 2 недели, нахранете ја зелката со друг состав, за подготовка на која лопенот треба да се разреди со вода во сооднос 1: 8. За 10 л таков раствор, земете 40 гр суперфосфат, 30 гр амониум нитрат, 20 гр борна киселина и калиум хлорид. Минералните ѓубрива може да се користат и како трето највисоко облекување, на пример, со растворање на 2 лажици во 10 л вода. л Нитрофоски. Направете го тоа по стапка од 6-8 литри на 1 квадратен. м.

Веднаш штом ќе се врзаат главите, зелката повеќе не треба да се храни со азотни ѓубрива за да не се акумулираат штетни нитрати во неа. Во меѓувреме, растението може да се испрска со посебен раствор, за подготовка на кое во мала количина топла вода треба да измешате 1 g борна киселина, 1 лажиче. Калимагнезија и 1 суп.л-патки. л екстракти од суперфосфат. Додадете вода во смесата за да добиете 10 l раствор, и испрскајте го растението.

Како да се грижи за растение на отворено земјиште е детално опишано во следното видео:

Заштита од болести и штетници

Меѓу болестите за карфиол, опасноста е:

• Алтернариоза. Габична болест, која се манифестира како црна или темно кафеава дамка на листовите од зелка, како резултат на која тие умираат. Се развива во влажна околина на температура од + 33 ... + 35 ° C. За да ги спречите семето пред садењето, треба да го дезинфицирате Планиз. Фабриката може да се третира со препарати што содржат бакар. Овие вклучуваат:

• Течност Бордо;
• колоиден сулфур;
• бакар сулфат.

Кила. Со оваа болест, израстоци и отоци се појавуваат на корените, што доведува до гниење на кореновиот систем, така што растението повеќе не прима хранливи материи од почвата, станува жолта и се суши. Се развива главно во влажни и кисели почви. За спречување на кежур, кога садите садници во дупките, вреди да додадете малку гасена вар. Ако болеста сè уште влијаеше на зелката, брашното од доломит (1 чаша на 10 л вода) треба редовно да се додава под неговиот корен. Покрај тоа, во текот на сезоната на растење, препорачливо е да се додаде во почвата и дрвната пепел.

Во областа каде што е откриена keel, не расте карфиол за 5-7 години.

• Анѓелковиќ. Габичната болест се активира во влажна околина и се појавува како црни точки на лисјата и стеблата на растението. Како што се развива зелка, овие лезии се шират во дијаметар до 2,5 см, а околу нив се формираат концентрични кругови. Како резултат, површината на плочата за лист станува жолта, а нејзините рабови стануваат нерамни. За да спречите почва и семиња пред сеидба, треба да ги дезинфицирате. За борба против болеста, зелката мора да се третира со фунгициди, а по бербата од местото, отстранете ги сите остатоци од растенија.
• Мукозна бактериоза (влажна гниење). Се развива кога е нарушен балансот на водата, како резултат на што на главите на зелка се појавуваат мали водени дамки од темна боја. На стеблата може да се забележат и црни издолжени формации. Таквите места постепено почнуваат да скапуваат, поцрнуваат и испуштаат непријатен мирис. Влажното гниење напредува во влажно време и механичко оштетување на растението. За превенција, зелката во пролетта треба да се третира со суспензија од 0,4% од колоиден сулфур. Ако се појават дамки, местата за лезија треба да се сечат со зафаќање на здрава област. По бербата, внимателно отстранете ги сите остатоци од растенија од креветите.
• Васкуларна бактериоза. Габични заболувања се развиваат при пролонгирани дождови Хлоротични дамки се појавуваат на земјата делови од карфиол, кои предизвикуваат некроза. Остава згаснат, а главите се погодени од црно гниење. Ако бактериозата влијае на растението во рана фаза на развој, тогаш главите воопшто не се формираат. За да се спречат ваквите последици, семето и почвата мора да се деконтаминираат. Со развојот на болеста, растението треба да се третира со лекови како што се Трикодермин и Планиз.
• Фусариум (жолтица). Провоцирано е од габа која продира во васкуларниот систем на растението, поради што листовите се здобиваат со жолто-зелена боја, а потоа стануваат покриени со темни специфики и паѓаат надвор. Вените се затемнуваат, а главите се деформирани. За да се спречи жолтица, Фитоспорин-М треба да се додаде во водата за наводнување на растението. Ако се појави, тогаш карфиол мора да се третира со Fundazol (Benomil).
• Црна нога. Болеста влијае на растението во фаза на расад, се манифестира со оцрнување на коренскиот врат во услови на прекумерна влажност. Како резултат, станува мека, а расад умира. За да се спречи црната нога, семето мора да се третира со раствор од калиум перманганат или псевдо-бактерин-2 пред сеидбата, и дезинфицирајте ја почвата (на пр. раствор на формалин или пареа). Ако болеста се појави, итно е да се отстранат и уништат погодените садници.
• Пероноспороза (слабо мувла). Тоа влијае на подземните делови на растението во услови на висока влажност. Малку депресивни дамки се формираат на лисјата. На долната страна тие се покриени со белузлава облога, која постепено се претвора во сива боја. Како резултат, листовите се исушат и паѓаат. За превенција, семето и почвата мора да се деконтаминираат. Кога знаци на болест, зелката треба да се третира со фунгицид, на пример, 0,5% суспензија на Ридомил злато.
  
• Мозаик. Типична вирусна болест за растенија на отворено. Првите знаци се забележани еден месец по садењето садници на градината. Вените на листовите осветлуваат, а околу нив се појавува темна граница. Како резултат, тие престануваат да растат, а листовите стануваат брчки, стануваат покриени со некротични дамки и изумрат. Главите се мали и деформирани. Болеста честопати се испровоцира со цицање инсекти, затоа треба да ја заштитите зелката од aphids, да ги отстраните растителните плевели од местото на време и да ги следите сите правила на земјоделската технологија. Болеста не може да се лекува, па погодените примероци ќе мора да бидат уништени.

Опасноста за карфиол е претставена и со бројни штетници, кои вклучуваат:

• Крстоносни болви. Овие се мали грешки од семејството на лисја од буба кои јадат садници и лисја од карфиол. За да ги исплашите, садници треба да се третираат 2 пати со раствор од Трихлорометафос со интервал од 10 дена. Овие штетници не толерираат мирис на лук и домати, па затоа треба да кондензираат кревети од зелка. Покрај тоа, по наводнување, фабриката треба да се попрска со просеана пепел..
• Летај. Поставува јајца во долниот дел од растителни стебла, тревни почви и пукнатини во почвата. Ларвите се појавуваат по 8-12 дена и го напаѓаат кореновиот систем, кој е уништен, што доведува до смрт на млади растенија и уништување на возрасни. За да се одвратат мувите, садењето карфиол треба да се густи со целер, бидејќи штетниците не го толерираат неговиот мирис. Покрај тоа, почвата околу садниот материјал треба да се истури 2-3 пати со 0,2% раствор на Карбофос по стапка од 1-1,5 чаши по копија. Интервалот помеѓу наводнување е 7 дена.
• Aphids. Опасен штетник кој не само што го цица сокот од растението, туку и станува причина за ширење на вирусни заболувања. За да се спречи инвазијата на афид, по бербата, местото мора целосно да се исчисти од растителни остатоци и расипливи плевели. Покрај тоа, садењето карфиол треба да се кондензира со домат, чиј мирис го одвраќа штетниците. Во борбата против тоа, можете да користите и инфузии и лушпи со додавање на рендан сапун за перење, засновано на:

• кромид;
• лук
• лути пиперки;
• билки (пелин, yarrow);
• тутунска прашина;
• сенф;
• врвови од компири.

Во случај на голема инвазија на aphids, ќе биде потребно да се користат инсектициди, во кои спаѓаат Актара, Танерек, Биотлин.

• Гасеници. Белјанка, лажичка, молец - инсекти чии гасеници јадат лисја од карфиол, честопати оставајќи ги само вените од нив. Покрај тоа, штетниците залакуваат во главите, оштетувајќи ги нивните надворешни и гастрономски квалитети. Во борбата против нив, зелката треба да се третира со 0,5% раствор на Енобактерин-3. Покрај тоа, треба да го уништите theидањето и рачно да ги отстраните шините.

За да исплашите разни удари од карфиол, садените шини треба да бидат попрскани со вар, сенф или интегрален пепел. Тогаш главите од зелка ќе имаат убава презентација.

Кога и како да се соберат?

Пакувањето со семе го означува времето кога треба да се соберат. Тие треба да се фокусираат на градинарот. Покрај тоа, следниве знаци ќе кажат за техничката зрелост на карфиол:

• дијаметарот на главата е 8-12 см;
• тежина на главата - од 300 до 1200 g.

Во овој случај, потребно е да се земе во предвид зрелоста на карфиол, во зависност од која сорта припаѓа:

• раните сорти зреат за 60-100 дена;
• сорти со средно зреење може да се собираат по 100-135 дена;
• доцните сорти достигнуваат зрелост за 4,5 месеци, така што карфиолот ќе биде на масата до Нова година.

Не вреди да се одложи жетвата, бидејќи обрасните глави се олабавуваат, затемнуваат, се распаѓаат и цветаат. Значи, како што созреваат, треба да се исечат заедно со лисја од 3-4 розета на 2 см под последниот лист. Најдобро е да ја извршите работата наутро, но ако замрзнувањето започне, можете да почекате до пладне.

Ако се формираат странични пука во зелката, некои од најсилните треба да се остават од нив, така што ќе дадат нови inflorescences.

Ако зелката е наменета за складирање, не можете да ја исечете, туку да ја ископате со корените, оставајќи ги надворешните лисја. Потоа треба да се постави во влажен песок и да се пренесе на ладно место. Покрај тоа, ископаните зелки можат да бидат обесени наопаку во темна просторија без мраз..

Се случува дека доцна карфиол, кој мора да се отстрани пред првиот мраз, нема време да даде целосна глава до овој момент. Во овој случај, треба да го одгледувате. Ова е направено на следниов начин:

1. Повлечете неколку гајби од градинарска почва во подрум.
2. Наводнете ги насадите на градинарскиот кревет и по 2 дена ископајте ги главите со голема грутка земја и пренесете ги во подрумот.
3. Пресадете зелка во кутии, потопувајќи ги во земјата на самите лисја.
4. Редовно навлажнете го садењето, бидејќи за да се постигне целосна зрелост, зелката има потреба од влажност на воздухот од најмалку 90-95%. Во исто време, просторијата треба да има температура на воздухот од 0 до 4ºC и добра вентилација.

Хранливи материи од лисјата ќе дојдат во inflorescences, така што за 2 месеци неразвиените глави од зелка ќе се претворат во пристојни глави во кои можете да уживате цела зима.

Како да одгледувате зеленчук за да добиете добра жетва е опишано во видеото подолу:

Правила за чување карфиол

За зачувување на карфиол, треба да се земат предвид следниве правила:

• исечените глави не треба да се оставаат на сонце, бидејќи тие ќе станат жолти и ќе станат неупотребливи;
• да се чуваат култури до 2-3 месеци во подрум, пластична или иверица кутија, покриена со пластична обвивка (оптималната температура во затворен простор е од 0 до 0,5ºС, а влажноста е 90-95%);
• ако нема соодветно место за складирање, замрзнете го карфиол и чувајте го во замрзнувач 1 година, но прво треба да ги расклопите главите за inflorescences, исплакнете под проточна вода, исушете го и ставете го во прицврстувач филм;
• како бела зелка, карфиол може да се задржи суспендиран 1 месец, за што треба да ги ископате главите од креветите, да ги отсечете корените и да ги отстраните горните лисја, а потоа да ги врзете на трупецот со канап или јаже и да ги закачете за да не допираа едни со други.

Карфиол е прилично каприциозна и побарувачка култура, па затоа кога ја одгледувате, мора да ги земете предвид сите правила на земјоделската технологија - од сеење семе до садници и да ги пресадите на отворено пред бербата. Ако се грижите соодветно за растението, можете да уживате во јадења од карфиол не само цела зима, туку цела година.