Јагода спанаќ - одгледување и нега
Малина спанаќ, јагода спанаќ, бери спанаќ - сите овие имиња предизвикуваат асоцијации со некое егзотично хибридно растение што е тешко за одгледување. Всушност, ова е годишно трево растение, со одгледување со кое дури и почетник градинар ќе се справи. Јагода спанаќ има многу корисни својства и е украсен, но први работи пред се.
Cодржина
Опис на јагода со спанаќ
И покрај руското име, културата нема никаква врска со спанаќот (Спанаќ). Ова е растение од родот Марија, семејство Амарант. Татковината на јагода спанаќ (јагода стапчиња), или mминда, е јужна Европа и северна Африка. Опис на ботаниката:
- Годишна фабрика, висока до 70 см, со дебел ризом.
- Произлегува исправено, лиснато по целата должина.
- Лисја со триаголен-лансиолатен облик, со назабени рабови, долги 7 см, ширина 4 см.
- Фабриката подолу е густо лиснато, лисјата во основата се во форма на копја, посочени.
- Цвеќиња собрани во inflorescences во axils на лисјата, perianth црвено.
- Цветни се јавуваат кон крајот на јули-почетокот на август, плодовите зреат за еден месец.
- Плодот е комплексен дупе, во зрела црвено-бургундска боја, малку сладок.
- Има многу сјајни семиња во црна и кафеава боја.
Младите лисја се користат како храна, како зелен лиснат зеленчук и бобинки. Овошјето по вкус не е воопшто како јагоди или малини. Насловот ја отсликува само надворешната сличност на бобинки.
Земјоделска технологија
Јагода спанаќ е поврзан со quinoa, а нејзините најблиски предци се иста трева трева. Затоа дури и култивираните сорти на mминда се апсолутно скромен, суша - и отпорна на мраз. Ова е многу необично растение, така што често се одгледува во цветни леи, можете да му дадете место во креветите или да ставите садови. За добра жетва, се препорачува одгледување на лесна плодна почва..
Така што бобинки не се суви, фабриката треба да се обезбеди доволно влага. Mумнда може добро да се развие во сенка, но за плодовите да бидат послатки, подобро е да и ’дадете сончево место. Не е баран на почви, може да се развие во обична градинарска земја.
Сеидба
Може да сеете бери спанаќ и во рана пролет и пред зима. Пред сеидбата, семенскиот материјал се препорачува да се гравира половина час во розов раствор на калиум перманганат. Растењето од семе од јагода спанаќ не е тешко. Бунарите се направени на растојание од 40 см, неколку семиња се ставаат во секоја до длабочина од 2-3 см. За да се забрза процесот на ртење, земјоделските култури се покриени со филм. Кога во појавените растенија се појавуваат две вистински лисја, земјоделските култури се исцрпуваат, оставајќи го еден во дупката. Далечинските зеле се погодни за потрошувачка или можете да ги садите на други кревети. Културата може да издржи мразови од -8 степени.
Садници
Во области со ладна пролет или за рано зеленило, можете да одгледувате садници од малини од спанаќ дома. Сеидбата се изведува кон средината на март-почетокот на април. Семето се дезинфицира, се меша со сув песок и се сее во кутии во жлебови со длабочина од 1 см. Но, чаши од тресет се најдобро прилагодени за оваа култура. Пукањата треба да се појават за 10-12 дена. Грижата за расад е нормална, главната работа е земјата да не се исуши. Можете да засадите на отворено земја по 30-35 дена со грутка земја (корените се кршливи). Шема за садење - 40x40 см. Искусните градинари користат малина од спанаќ како заптивка во стаклена градина или во креветите помеѓу доматите, модар патлиџан, пиперки. Додека расте главната култура, спанаќот веќе ќе даде свеж зеленчук.
Интересно. Необично растение се одгледува во стан на балконот. Тоа не само што обезбедува витамини за целото семејство, туку и врши декоративна функција.
Нега
За да може културата да се задоволи со квалитет и квантитет, неопходно е редовно да се напои џинда, комбинирајќи со врвен облекување со пепел и олабавување. Ако одгледувањето е направено за доброто на бобинки, тогаш растението треба да се обезбеди со поддршка, бидејќи високите стебла можат да потонат до земја. Зелените со спанаќ може да се конзумираат во млада возраст, со почетокот на цветни, растението често се појавува горчина. Бобинки зреат во септември, тие мора да бидат отстранети внимателно, бидејќи зрее овошје паѓа. Семињата што паднале во земја лесно ја толерираат зимата и во пролетта случајно никнуваат како плевел. Тие можат да бидат засадени во кревети, со внимателно ракување со повеќето растенија добро се вкорени.
Корисни својства
Јагода спанаќ има голем број на корисни својства, при што бобинки и лисја се вредни. Широко се користи во народната медицина, како извор на основни материи и за лекови. Врз основа на ова растение направете анти-стареечки маски, лушпи за зајакнување на косата.
Mминда ги има следниве својства:
- Стимулира работа на срцето и крвните садови. Содржи витамини А и Ц (антиоксиданти), каротин (ги зачувува wallsидовите на крвните садови).
- Помага во работата на дигестивниот тракт. Супстанциите во растението спречуваат запек.
- Високата содржина на железо во бобинки помага во зголемување на хемоглобинот.
- Тој е извор на витамини ПП, група Б, Е, К, железо, магнезиум, калциум, масни киселини.
- Може да дејствува како низок калоричен извор на протеини.
- Успешно излекува дијатеза кај деца.
- Редовното консумирање на свежи билки придонесува за нормализирање на нервниот систем.
Тревата се суши, од неа се прават тинктури и лушпи. Чајот од лисјата се користи како пијалок што го зајакнува имунитетот. Но, не смееме да заборавиме дека ниту едно медицинско растение има контраиндикации. Малина од спанаќ не треба да се користи за чиреви на желудник, заболувања на генитоуринарниот систем и гихт.
Апликација за готвење
Бобинки се користат во готвењето. Тие се користат во домашна подготовка: џем се готви, избрани компоти (оди добро со јагоди), и се користи како природна боја. Од свежи бобинки направете убави квас. Малина од спанаќ е популарен кај Европејците и често се наоѓа во рецептите на европските народи. Листовите се додаваат во салати и супи, што се користат при подготовка на месо, јадења од зеленчук и сосови. Покрај тоа, зелените можат да бидат подготвени за понатамошна употреба, таа е погодна за сушење, замрзнување и конзервирање.
Спанаќот со бобинки сличен на јагодите е невообичаено привлечно и здраво растение. Неговите сочни лисја ќе станат неопходен извор на витамини во пролет, и светли бобинки - украс на најразлични јадења. Во исто време, секој може да го одгледува, бидејќи одгледувањето јагода спанаќ не бара сериозно знаење и напор.