Семе од амарант

Амарант е роднина на познатата и сакана квиноа, активно ја користеле Ацтеките и Инките. Амарант - жито, кое вклучува висока концентрација на не само хранливи материи, туку и корисни материи. Ова, всушност, ја одредува популарноста на производот. Амарант денес е основна основа на сите диети без глутен..

Семе од амарант: општ опис

Амарант е една од најстарите култури, се однесува на житарки. Научниците открија дека зрна од амарант и чиа сочинуваат повеќе од 80% од дневната исхрана на многу племиња кои живеат во модерна Америка. Научниците спроведуваат многу лабораториски истражувања за да откријат нови реални можности за амарант во областа на медицината и козметологијата.

За да јадете зрна амарант како храна, треба да се запознаете со некои од карактеристиките на овој производ:

• Распрсканите суровини содржат неколку пати повеќе антиоксиданти од редовните. Затоа, се препорачува да се јадат germinated семе. Маслото од амарант може да се добие од суровини, за ова е доволно да се направи стискаш од ртење зрна. Лушпите можат да се користат за правење разни пијалаци..
• И покрај големиот број на корисни својства, како резултат на изложеноста на температурата, суровините ги губат за 40%. Затоа, се препорачува да се соберат стискаш дома. За да го направите ова, користете малтер. Се разбира, нерафинирано аптека масло е корисно, но не може да се спореди со варено масло сами.
• Искуството на луѓето покажа дека кога јадете семе од амарант, неопходно е строго да се почитува препорачаната доза. Ова се должи на фактот дека амарант (ширица) содржи активни супстанции. Кога навлегуваат во човечкото тело, тие предизвикуваат голем број на хемиски процеси, во споредба со вообичаената храна за многумина. Од една страна, ова е добро, но од сите погледи мора да се почитува мерка. Ако го злоупотребувате производот, може да доживеете мало дигестивно вознемирување, како и гадење. За да не се испровоцира развој на непожелни последици, потребно е на почетокот да не се користи амарант како независно јадење. Бидејќи телото се навикнува на новиот производ, неговата количина може да се зголеми.
• Несоодветно е да се јаде амарант за губење на тежината, бидејќи содржи голема количина на растителни протеини, што придонесува за раст на мускулната маса.

Семе од амарант

Корисни својства и придобивки за организмот

Амарант може да се користи во која било форма. Докажано е дека семето содржи витамин А, кој, кога е изложен на топлина, изненадувачки се размножува. Маслото од амарант и семето го имаат следново терапевтско дејство врз телото:

• во кинеската традиционална медицина се верува дека го забавува процесот на стареење, се користи и за превенција и третман на рак;
• опашки, тробојни и панични сорти на амарант содржат целосен асортиман на аминокиселини и органски соединенија кои му се потребни на едно лице за нормален живот;
• од семето се добива многу корисно масло, кое може да се земе орално со цел да се зајакне имунитетот и да се отстранат токсичните материи од организмот;
• откако ќе се подложи на хемотерапија, амарант мора да биде вклучен во исхраната на пациентот;
• производот ги стимулира регенеративните својства на организмот - научно е докажано;
• секојдневната употреба на амарант му обезбедува на организмот витални хемиски елементи;
• редовната употреба на амарант ја намалува можноста за развој на карцином на јајниците за 75%;
• го отстранува „лошиот“ холестерол од телото, го нормализира шеќерот во крвта;
• спречува предвремено појавување на сива коса, го стимулира растот на косата и го спречува опаѓањето на косата;
• семето е богато со макро- и микроелементи, што има корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем;
• амарант е ефикасен во третманот на воспалителни процеси, како и болести на респираторниот систем и репродуктивниот систем;
• редовната употреба на масло од амарант ќе го нормализира спиењето, ќе ја намали веројатноста за појава на сенилна деменција, заболувања на очите.

Штетни и контраиндикации

И покрај големиот број на корисни својства, ирационалната употреба на производот може да предизвика оштетување на здравјето. 

• Амарант е контраиндициран кај луѓе со бубрежни заболувања и страда од артритис;
• треба да се воздржат од употреба од луѓе кои страдаат од тешки хронични заболувања.

Оптимална употреба: пред-ртење зрна или термичка обработка. 

Како да консумирате семе од амарант

Како да јадете амарант? Се користи во различни форми:

• Семињата од амарант се користат за правење житни култури;
• користејќи масло за стискање на малтер, кое го пијат во чиста форма за лековити средства и се користи за подготовка на разни јадења, облекување салати од зеленчук;
• земјата од семе е брашно што се користи за правење печива;
• `ртените семиња се додаваат во сите јадења;
• пуканки е направен од семе;
• Неодамна, се повеќе и повеќе прегледи може да се види за месечината од амарант.

Амарант: кога да се соберат семиња и каде да ги чувате

Во продавниците, амарант често се продава во форма на семе, житарици и брашно. Семињата од амарант се многу мали, имаат мазна површина со бледо жолта боја. Цената за нив е висока, бидејќи фабриката скоро и да не се одгледува во нашите ширини. Ако, сепак, културата расте на креветите, треба да знаете како да ги подготвите семето на тироидната жлезда, за да не се влошат.

Колекција амарант

За да се соберат од растенијата одгледувани на дача или парцела земја, се сечат паничи, по можност во периодот кога семето почнува да зрее. Цветовите се поставени на хартија и се оставаат 10 дена. Подготвените паника се нанесуваат со дланките, отстранувајќи ги семето од нив, кои последователно се просејуваат низ сито. Неопходно е да се складираат суровини на суво и топло место. Контејнерот за складирање мора да биде херметички запечатен, во спротивно веројатноста дека инсектите јадат семе ќе се зголеми значително.

Како да растете амарант дома

Зрна зрна може да се сее дома. За да го направите ова, мора јасно да ги следите упатствата подолу:

• Културата доброволно расте на плодни почви. Можете да го направите сами со мешање на стерилен песок со земјата и хумусот..
• Висината на садот во кој растението ќе расте мора да биде најмалку 10 см, мора да има низ дупки на дното - во спротивно семето едноставно ќе изгние заради вишокот на влага. Мора да има тава под резервоарот во кој ќе се исцеди остатокот од водата.
• Исто така, ќе ви треба шише за прскање, конзерва за наводнување, спојување филм и минијатурна лопата.

Откако ќе завршат сите подготвителни манипулации, можете да преминете на директно сеење семе. Алгоритам за слетување:

1. Наполнете го резервоарот со земја, проверете дали нема грутки.
2. Земете мала количина на почва и измешајте со семе.
3. Сега, саден материјал рамномерно се дистрибуира на површината на земјата и се наводнува со вода од пиштол за прскање.
4. За да се обезбеди оптимална температура и влажност, тенџерето е покриено со прилеплив филм.
5. Последната фаза е да го ставите садот на прозорецот. Културата се однесува на светлина и топлина-ovingуби-сè, па прагот од прозорецот е добро место за одгледување.

Постојат голем број на рецепти каде што е присутен амарант. Фабриката може да се додаде во салати - ова не само што ќе го диверзифицира вкусот, туку и ќе му користи на телото.

Амарант е неверојатна житни култури што треба да се воведат во исхраната на лицето кое се грижи за неговото здравје.