Кои сорти домати се погодни за сок

При подготовка на домашен сок од домати, изборот на сорта од домати зависи од преференциите на vesетката. Некој сака сладок, некој малку кисел. Некој сака густо со многу пулпа, а некој претпочита „вода“. Може да користите сок од „удирање“: мали и грди домати кои ќе изгледаат лошо во заштитата на домот или, обратно, премногу големи и нестандардни. Но, задолжителен услов при подготовка на сок е степенот на зрелост на доматите.

Вторите даваат невкусен сок без заситена боја.

Ако на страницата се садат различни сорти домати, можете да се обидете да ги комбинирате во различни пропорции, создавајќи „авторски“ букет од вкус, бидејќи секоја сорта обично има своја арома и вкус.

За loversубителите на „течен“ сок, не премногу месни „цреши“ сорти се многу погодни, fansубителите на „дебелите“ можат сами да изберат домати од салата. Во овој случај, не смее да се претерува со „месен“. Домати со пулпа "шеќер" не е во можност да даде многу сок.

Најдобрите сорти на сок од домати

Чудо од стаклена градина Ф1

Хибриден салата од средната сезона. Како што подразбира името, доматот се одгледува во заштитено тло. Моќна неопределена грмушка расте на скоро 2 м. До 8 овошја се врзани за четка. Бара врзување и стискање.

Домати со тежина до 250 г. Обликот е сферичен, бојата на зрелите домати е светло црвена. Пулпата е сочна, со одличен вкус и арома.

Отпорен на топлина, отпорен на вагините на времето. Се препорачува за сокови и салати..

Сумоист Ф1

Вклучен е во Државниот регистар, како што се препорачува за парцели за домаќинства и земјоделство од мали размери. Оправдувајќи го името, сортата дава големи плодови. Вообичаената тежина на домат е 300 гр. Може да достигне до 0,6 кг. Домати се сферични, малку ребрести, со сочни вкусна пулпа. Бојата на зрелото овошје е црвена. Може да соберете до 6,5 кг / м². Отпорен на болести.

Домати од салата со просечен период на зреење (115 дена). Препорачува не само за салати, туку и за правење сок.

Минијаум на судбината

Сосема голема fruited детерминантна сорта со домати со тежина до 250 g. Грмушката расте до 80 см. Засадени на садници два месеци пред пресадување на постојано место на отворено. Едно растение носи до 2,5 кг. Просечен број на садници по квадратен метар 4 парчиња.

Пулпата од домати е нежна, со добар вкус. Бојата е црвена. Доматите се препорачуваат за свежа потрошувачка и кулинарска обработка, вклучително и за производство на сок.

Мечка шепа

Разновидност за оние кои се премногу мрзливи да се плеткаат со собирањето мали домати, но сакаат да направат сок. Ова е неопределено растение со овошје кое достигнува 800 g, но обично доматот тежи околу 300 гр. Грмушката е висока, висина до 2 m. Во јужните региони може да расте на отворени кревети, на север бара заштитена почва. Вегетативниот период е 110 дена. Името на сортата е дадено поради оригиналниот облик на лисјата, личи на шепа на мечка.

Домати се врзани со мали четки до 4 парчиња. во секоја. Бидејќи растот на стеблото не запира во исто време, тој носи плод во текот на целата сезона. Од една грмушка добијте до 30 кг домати. Засадени се грмушки 4 по м². Така, со добра грижа, можете да отстраните до 120 кг со м².

Зрелите плодови се црвени со месести, шеќерна пулпа. Обликот е малку срамнет со земја. Вкусот е пријатен, сладок и кисел.

Сортата е толерантна кон суша, но реагира на редовно наводнување со благодарност. Исто така, потребно е облекување на калиум врвот 2-3 пати во сезона. Недостатоците вклучуваат обврзувачки услов поради висината на грмушката и сериозноста на доматите.

При користење на зрело овошје, се добива сок од заситена црвена боја.

Фламинго Ф1

Хибрид од Агросемтомс. Хибридот е кон средината на рано, сезоната на растење е 120 дена. Припаѓа на полу-детерминантен тип, расте над 100 см, се разликува во атипична формација за детерминантни домати од првиот inflorescence над 8-от лист. Бројот на формирани четки е просечен. Искусните градинари препорачуваат да се искапат стеблото над петтата четка, иако детерминантни растенија обично не го бараат тоа. Отпорен на болести, овошјето не попуштат.

Во текот на сезоната, грмушката произведува до 30 кг домати. Обично првата берба е 5 кг, последователните помалку.

Домати се заоблени, со дијаметар до 10 см, малку срамнети со земја. Тежината на доматот е 100 г. пулпа е месести со добар вкус. Целта е универзална, добро прилагодена за правење сок.

Волгоград

Под името „Волгоградски“ се кријат две сорти домати одеднаш, кои сериозно се разликуваат едни од други во однос на зреењето и видот на раст. При изборот на семе под ова име, треба да обрнете внимание на која сорта ја купувате.

5/95 (доцна зреење)

Сортата е вклучена во Државниот регистар, како што се препорачува за одгледување во незаштитена почва во 5, 6 и 8 региони на Руската Федерација. Различни неодредени со рок на достасување од 4 месеци. Umpолчка грмушка, средноросна, висока до 1 m.

Заоблени црвени домати тежат во просек 120 гр. Доматите имаат добар вкус. Погодно за обработка на сок од домати, свежи тестенини и.

Се препорачува за индустриско одгледување. Со м² можете да соберете до 10 кг домати. До една четвртина од вкупните зрели култури во првите 15 дена.

323 (превиден)

Harетвата може да се бере 3,5 месеци по сеидбата на семето. Грмушката е детерминанта, зашеметена. Можно е да се одгледува на отворена и затворена почва.

Дава стабилни култури, е скромен на растечките услови и ваганите на времето, и е отпорен на болести. Овошјето со тежина до 100 g има месесто слатко месо. Во зрела состојба, бојата на доматите е црвена. Сферична форма со светлосни ленти. Од 1 м² може да добиете до 7 кг домати.

Сортата расте добро на која било почва, но претпочита песочна кирпич или кирпич.

Некои градинари веруваат дека е најдобро да се земат розови домати за сок.

Bieуби

Зониран во регионот Долна Волга за одгледување на отворено. Средината на сезоната, одредница. Плус сорти - толеранција на суша.

Доматите се издолжени, во зрела состојба на розова боја. Тежина до 120 грама. Продуктивност до 6 кг со м².

Корневски Пинк

Разновидност на средната сезона со висока продуктивност. Грмушка со неограничен раст на стебла, расте до 2 m Препорачана за одгледување во сите региони на Русија, но во северните региони култивирање на сортата е можно само во оранжерии, во јужните региони добро расте и во незаштитена почва.

10 до 12 созрева на грмушка големи домати. Тежината на едно овошје надминува половина килограм. Од грмушка добиваат до 6 кг домати. Поради значителната тежина на овошјето, грмушката бара поцврст до силна поддршка.

Домати во зрела состојба на розова боја со сочна, умерено густа пулпа. Вкусот на доматот е сладок, киселоста е отсутен. Сортата е многу погодна за правење свеж сок..

Победа Ф1

Слаб неопределен хибрид со рано зреење. Harетвата зрее еден месец по садењето на двомесечни садници во земјата. Фабриката е висока. Висината на грмушката надминува 2 м. Од еден квадратен метар, со добра грижа, можете да соберете до 23 кг домати.

Зрели розови домати. Обликот на овошјето е кружен, срамнет со земја на „столбовите“. Тежина до 180 г. Пулпа е густа, со одличен вкус..

Розово фламинго

За разлика од Фламинго Ф1, тој е разновидност, а не хибрид. Помина сертификација со која се потврдува неговата чистота на сортата. Производителот - компанијата "Барај" со "нос" карактеристика на сортите на оваа компанија. Наменета за одгледување во услови на стаклена градина и отворено земјиште во регионот на Северен Кавказ, но според прегледите на потрошувачите, исто така, покажува добри приноси во Молдавија, Украина, Белорусија и централните региони на Руската Федерација.

Да се ​​утврдува, грмушката може да достигне висина од 2 м. Сортата припаѓа на средината на сезоната. Во добри услови, културата зрее 95 дена по трансплантацијата. Вообичаеното време за собирање домати по 110 дена. Овошје во умерена клима до октомври.

Формирајте грмушка на две стебла. Меѓу недостатоците може да се забележи потребата од портал и силна поддршка.

Доматите не се усогласени. Тежината се движи од 150 до 450 грама. Првата фаза на земјоделските култури е поголема од последователните. Сортата не произведува многу мали домати. „Мала“ тежи до 200 гр. Пулпа е сочна, средна густина, што ја олеснува нејзината обработка во сок.

Не се разликува во посебна продуктивност. Се собираат до 3,5 кг домати на метар квадратен.

Заклучок

Каков вид домат да изберете за сок, водителка одлучува, но густината на сокот ќе зависи не само од сортата, туку и од ревноста на набавувачот. Течниот сок ќе испадне ако не решите во вадење на веќе зготвените домати. Ако сакате да добиете густ сок, треба да работите напорно, да триете варени домати преку многу фино сито, преку кое може да помине само зовриена пулпа. Во овој случај, избришете додека практично сувата кожа и семето останат во сито. Сè друго треба да помине низ отворите на сито..

Изработка на сок дома може да се види на видеото: