Опис на сорти на пурпурни компири, неговите корисни својства
Изненадувањето со нешто необично денес е многу тешко. Виолетовите компири се исклучок. Ова е оправдано со фактот дека по термичката обработка, бојата на неговата пулпа не се менува.
Cодржина
Сибирскиот институт за истражување на Русија, исто така се занимавал со одгледување компири со виолетово месо. Се покажа неколку варијации, чија боја се движи од розова до темно виолетова. Понекогаш се наоѓаат виолетови нијанси.
Клучни прегледи
Карактеристиките на компирот се малку различни од обичните сорти со стандардна боја. Покрај тоа, разни сорти имаат различни својства. Различни карактеристики што се заеднички за сите се:
- Бојата на пулпата, останува иста дури и по обработката.
- Обликот на зеленчукот е издолжен-издолжен.
- Висока содржина на хранливи материи во составот на клубени.
- Поради густата кожа, таа се чува многу долго време.
Две клубени со компири содржат исто толку витамин Ц, како и 1 лимон.
Составот на коренот
Како што покажува описот, компирите се богати со состојки:
- Витамини: A, B, C, E, H, PP и други.
- Макронутриенти: калиум, хлор, фосфор, калциум, магнезиум и други.
- Елементи во трагови: јод, литиум, флуор, хром и многу други.
- Скроб.
- Сахароза.
- Гликоза.
- Фруктоза.
- Киселини.
- Аминокиселини.
На 100 гр. компир сорти сочинуваат: 2 гр. протеини, 16 гр. јаглехидрати, 0,4 гр. масти.
Сорти
Средниот резултат е околу 120 примероци компири. Главните сорти вообичаени насекаде се:
- „Сите сини“. Неговата пулпа не е сина, туку сино-виолетова. Кожата и пулпата се одделени со бел прстен. Постигнува целосна зрелост за 80 дена. Клубенот тежи 200 гр. Во основа, термичката обработка ја зачувува бојата. Само кога ќе зоврие станува поблеска.
- Експлозијата. Бојата на пулпата и кора е целосно иста, има сина нијанса. Клубени од сортата се сметаат дека созреваат. Масата на компири е 120 гр. Многу продуктивен и имун на болести..
- „Јоргован“. Подготвени за јадење по 95 дена. Тежината на клубени е приближно 80 g., Совршено складирани. Месото и кора од една сенка. Acоргованско чудо на избор.
- „Перуана Виолетова“. Одгледувачите работеле на тоа 200 години. Се смета за доцен вид. Зрелоста се јавува за 100-110 дена. Тежина 80 гр.
- „Адирондак е сина“. Компирот тежи 100 грама, зрее за 95 дена.
- Вителот. Таа е многу популарна кај многу летни жители, има второ име „Негро“. Тежината на еден клубенот, во просек, е 70-100 g. Боја со допир на сина и виолетова боја. Периодот на зреење е 110 дена. Зачувано долго време.
Summerителите на летото ги нарекуваат сите сорти исто како сини компири. Со цел да се разјасни што е во прашање. Корисните својства на клубени не се оспорува од никого, туку само се фалат.
Кој е прикажан и контраиндициран за неговата употреба
За да го разберете ова, треба детално да ги земете предвид корисни својства на компирот
- Намалување на притисокот. Добро за оние кои страдаат од хипертензија и лошо за хипотензиви.
- Антиоксиданти. Нивното присуство во големи количини го забавува процесот на стареење..
- Од многуте витамини кои се наоѓаат во пурпурните компири, Е и Ц се најважни за луѓето..
- Зајакнување зајакнување. Корисно за кратковидни луѓе. Го забавува развојот на катаракта и глаукомот.
- Дигестивен систем. Помага при отстранување на токсините од телото. Нормализира столицата, ја ублажува болката во стомакот.
- Садови и срце. Пилинг компир го намалува ризикот од згрутчување на крвта. Соодветно на тоа, ја намалува веројатноста за појава на срцев удар и мозочен удар..
- Поддршка на имунитет. Помага при апсорпција на железо и, благодарение на фолна киселина, го подига хемоглобинот.
Ограничете ја потрошувачката на производот се препорачува за оние кои:
- Висок шеќер.
- Запек.
- Дебелината.
- Низок притисок.
- Гастритис.
За секое лице, придобивките и штетите се пресметуваат индивидуално, во зависност од здравствената состојба. Во секој случај, можете да јадете виолетова компир, но во исто време внимателно да ја следат вашата благосостојба.
Одгледување компир
Компирите со пурпурно месо потешко се одгледуваат сами од обичните сорти. Главните проблеми што се среќаваат во растечкиот процес:
- Изложеност на доцна лошо влијание и краста.
- Наезда на штетници од инсекти. Виолетовата сорта на компири е повеќе склона кон напад од бубачки од компири од Колорадо..
- Очите подобро да не се размножуваат. Бидејќи клубени се помали.
Инаку, сè е како со обичните видови култура. Навремено наводнување, врвно облекување, хилпинг и третман на штетници.
Како да се подготви почвата за садење
Прво треба да изберете место под креветот. Виолетовите компири сакаат осветлување, најдобро е да изберете заговор од јужната страна. Барање е за составот на почвата, соодветни се следниве типови почви:
- Поплави.
- Сод-Подзолиќ.
- Лесна глинеста.
- Неутрален песочен килим.
Со цел компирите да се вкорени и да се развијат правилно во иднина, почвата треба да се ископа многу длабоко во есен. Можете веднаш да нанесете ѓубрива, калиум сол (КС), суперфосфат (Ц) и хумус (П).
На 1 м2:
- КС - 15 гр.
- S - 30 гр.
- Р - 0,5 кг.
Подобро е да ја напуштите земјата во тревки, ова нема да им даде на штетниците можност да се кријат во длабочините. Willе замрзнат.
Откако почвата ќе се загрее до + 5 ° C, можете повторно да го ископате и олабавите креветот.
Слетување и грижа
Пред да садите компири во дупките, се истура малку дрво пепел. Растојанието помеѓу дупките 30 см, нивната длабочина 10 см, ред растојание 60 см.
Ако сакате да добиете рана жетва, виолетовите компири оставаат да `ртат во топла просторија. Температурата треба да биде најмалку + 15 ° С. Ова треба да се направи 3 недели пред испраќањето. Можете да го затворите филмот, отстранете го само кога зелените се околу 10 см.
Потребно е наводнување, обилен и чест, задолжителен период:
- По ртење.
- За време на пупките на јајниците.
- Откако ќе паднат цвеќињата.
Се препорачува да се следи протокот на влага во корените. Неговиот вишок придонесува за развој на гниење, а недостатокот доведува до смрт на самата сорта на растенијата. Како резултат на кора мора да се олабават, корените мора да дишат.
Плевење и обработка од инсекти и болести треба да се изврши навремено, културата е чувствителна на нивниот развој и напади. Грмушките можат да умрат. Ако долго време нема дожд, се препорачува да се наводнуваат насадите.
Мислењето на луѓето кои се обидоа да одгледуваат пурпурни компири
Имајќи ги проучуваните прегледи на летни жители, можете да разберете што е посебно за одгледување компири, дали вреди да го поминете времето во садење.
- Ирина Доживеав чудни чувства кога штотуку го држев клубенот во моите раце. Таа исчисти, но бојата на пулпата не се промени. Откако дознав дека не е потребно да се исчисти. Во принцип, ме мачеше бојата на готовиот сад.
- Вера Harетва на првата култура на компири. Се испостави кофа од 4 грмушки. Смета дека ова е добар резултат. Бидејќи материјалот за садење беше мал. Тие се обидоа да се пече во микробранова печка. Вкусот е обичен, практично не се разликува од вообичаениот компир. Цветаше бело, но стеблата се виолетови. Препорачува садење виолетови компири поретко од обична сорта, приближно 70 * 70.
Растењето егзотично на страницата не е невообичаено. Но, ако тоа е исто така корисен производ, тогаш неговото значење се зголемува неколку пати..