Опис и карактеристики на гроздовите сорти на пино григио, добрите и лошите страни, расте

Грозје со векови култивирано од луѓе. Вкусно сочни бобинки, ароматично вино, но за да добиете добра жетва, треба да ја изберете вистинската сорта и внимателно да се грижите за лозата. Историјата на сортата на грозје Пино Григио, која датира од неколку векови, ни овозможува да зборуваме за тоа како едно од најдобрите за добивање вина со одлични карактеристики на вкус.

Сочни и нежни бобинки имаат 1-3 семиња. Сокот од грозје од оваа сорта е безбоен и заситен. Содржината на шеќер во бобинки е околу 20%. Разновидноста не е многу висока, додека грмушките се големи и високи, добро се вкорени во ладна (за грозје) клима и расте.

Пино Грис не толерира мраз. За зреење, на сортата му се потребни 130-150 дена, културата се бере во 1-2 дена од септември. Не е премногу отпорен на оидиум и мувла, продолжените дождливи услови можат да предизвикаат развој на сиво гниење.

Се користи за подготовка на висококвалитетна трпеза и пенливо вино, кое се користи при производство на шампањ.

Буш и пука

Сортата се одликува со значителен раст на пука и развиен коренски систем. Годишните пука се насликани во светло кафеава боја, скратени интерноди и се издвојува потемна боја на јазлите. Со силен раст, грмушката треба градинарски. Круната на младите пука е многу pubescent. Во првите три години по садењето, грмушката е особено барана за исполнување на агротехничките услови на одгледување.

Продуктивност

Сортата се карактеризира со просечна продуктивност. На грмушка, околу 52% од плодни пука. Во индустриското култивирање произведува околу 9 тони на хектар. За добра жетва ви е потребна: соодветна почва, отсуство на нацрти и навремено лекување од штетници и болести. Нискиот принос е повеќе од компензиран со одличниот вкус на добиеното вино.

Во кои области се препорачува слетување

Разновидноста Пиното Григио се чувствува одлично во областите на Северен Кавказ, Крим и територијата на Краснодар. На други места, тоа е често погодено од пролетни мразови и бара квалитетно засолниште за зимата.

Слетување и грижа

Разликата преживува добро ако се исполнети временските услови..

Избор на садници

Садници најдобро се купуваат веднаш пред садењето. Тие треба да имаат здрави, силни, развиени корени, кои на паузата личат на суровини компири. Изберете примери со директно, здраво, незагрозено стебло. Под кората, расад треба да биде заситен зелен. Кога купувате, треба да притиснете на очите, ако тие паднат, аквизицијата треба да се напушти.

Подобро е да купите садници во специјални расадници или од доверливи добавувачи. Честопати ентузијастите на лозарите разменуваат садници едни со други. На бројни форуми на Интернет има совети за карактеристиките на земјоделската технологија.

Барања за почва и стапало

Грозјето претпочита плодна почва. Количината и квалитетот на културата директно зависи од ова. Не толерира кисели и солени почви. Расте добро во сончеви, покачени или добро исцедени области со неутрална или алкална почва. Растојанието помеѓу грмушките во ред и патеки за Пино Григио е околу еден метар. Дупка за слетување - 80x80 сантиметри.

Пред садењето, корените се натопени 24 часа во вода, доколку е потребно, исечени и третирани со глинеста каша. Ако почвата не е премногу плодна, на дното на дупката се додава хумус. Почвата во дупката се истура со слајд, расад внимателно се става во центарот и корените се рамномерно распоредени.

Важно: во првите 3 години оваа сорта на грозје бара особено внимателна грижа. По садењето, почвата се набива и се напои..

Олабавување на почвата

Сортата е многу чувствителна на плевелите, садењето мора систематски да се олабави, обезбедувајќи добар пристап до кислород до корените.

Наводнување

За време на периодот на активен раст, треба да се напои грозје, воведувајќи најмалку 10 литри вода под секоја грмушка. Обично напои еднаш месечно, но прилагодено за временските услови. Организацијата на наводнување капка по капка е најдобрата опција за сортата Пино Гриџо. Во август и септември, растенијата не се напои. Последното наводнување се врши по бербата, во почетокот на октомври.

Врвно облекување

Тие го хранат растението три пати во сезона. Во пролетта, за време на периодот на отекување на бубрезите, потребни се ѓубрива со азот, можете да користите 5% раствор на измет од птици. Второто врвно облекување се врши пред цветни: користете Кемира, Плантонол или друг готов комплекс за грозје, во согласност со упатствата на производителот. Третото врвно облекување за оваа сорта е направено во септември, по бербата. Оплодена со органска.

Сечење и облека

На Пинот на Григио му треба редовно градинарење. Исечете ја грмушката во пролетта, откако ќе го извадите материјалот за покривање. Сушните гранки се отстрануваат, вишокот пука се сече со ножици. Лозата е врзана за претходно подготвени дрвени штипки. Облека за облека се изведува напролет, раскинувајќи силни гранки, нешто над 10 јазли.

Превенција на сезонски болести

Бидејќи сортата е подложна на оидиум и мувла, растенијата треба редовно да се прскаат. Ова е направено со мешавина од Бордо или фунгициди (Хорус, Топаз, Строби). По формирањето на јајниците, за време на периодот на полнење на бобинки, прскање не се врши.

Есенската обработка се изведува пред да се засолни грозје за зима, за да се спречат спорите и развојот на болести во следната сезона.

Нега на грозје

Тие се заштитени од птици со влечење метална мрежа. За да се заштити од оси, отровна мамка е обесена во лозјето, а овци на оси се пронајдени и изгорени. Ако кластерите се погодени од болести, тие се уништуваат навремено со цел да се спречи ширењето на болеста.

Подготовка на ползавецот за зима

На Пинот на Григио му треба засолниште. Па, ако покрај редовите на грозје, беше ископан специјален ров за засолниште на лозите. Тогаш тоа е едноставно поставено за зима и покриено со земја, филм, смрека гранки или друг материјал за покривање. Пред засолништето, извалканите лисја и сувите гранки се отстрануваат, лозата се третира од болести и штетници.

Период на зреење на овошје

Целиот период на развој трае 130-150 дена. Зрелите јата се собираат кон средината на септември. Тие внимателно се сечат со ножици и се ставаат во пространи контејнери.

Како да се складира

Техничките (вински) сорти на грозје веднаш се обработуваат. Во Франција продажбата на млади вина започнува официјално на полноќ на 15 ноември, за кое време треба да се ферментира, за тоа е потребно најмалку еден месец.

Каде се користи грозје

Кластери од грозје Пино Григио се подготвени за трпезно бело и розово вино, пенливо вино и шампањско вино.

Расте проблеми и методи за нивно решавање

Главниот проблем е поразот на грозјето со болести и штетници..

Габични

Овие вклучуваат:

• оидиум;
• мувла;
• сива и бела гниење;
• црно забележување.

За да не се разболи грозјето, треба да ја следите шемата на садење на лозата, да ја оценете лозата и да ги отстраните лисјата и гранките под грмушките. Растенијата се третираат профилактички со течност Бордо, железо или бакар сулфат, препарати со сулфур. Добро помагаат сложените фунгициди (Топаз, хор).

Бактериски

Ваквите заболувања се јавуваат со штетници, по сурови зими и хронични заболувања на садници. За превенција, треба:

• Не преоптоварувајте ја лозата;
• заштита на лозјето од птици и оси;
• нежно покријте го растението за да не се оштети грмушката;
• третирајте го растението од габа;
• избегнувајте прекумерно наводнување;
• оплоди грозје правилно.

Кога бактериите се заразуваат со грмушка, тие обично треба да бидат искорени..

Штетници

На лозјето можат да бидат погодени: филоксера, крлежи или лисја од црви. Во случај на откривање на штетници, тие се третираат со инсектициди (на пример, Кенмикс), во строга согласност со препораките на производителот. Се разбира, одгледувањето грозје е напорна макотрпна работа. Сепак, лозарот, гледајќи го своето прекрасно и ароматично вино што се распрскува во чаша, заборава на проблемите и среќно се подготвува за новата сезона.