Оил белини: опис со фотографија

Белини путер од јајца е јадење печурка. Припаѓа на родот Maslyat. Постојат околу 40 сорти, меѓу кои нема отровни примероци. Тие растат во кој било регион на планетата со умерена клима..

Како изгледа путерот од Белини

Печурките се карактеризираат со мала големина. Маслени риби од различни видови се слични. Карактеристична карактеристика е филмот со голтка на површината на капа, што го отежнува нивното мешање со другите шумски видови.

Опис на капа

Во зрелоста, големината на капачето достигнува дијаметар од 8-12 см. Површината е рамномерна. Кај млади примероци, тоа е полукружно. Сепак, се исправа со текот на времето, стекнувајќи плано-конвексни форма. Во центарот, капачето е малку депресивно. Бојата во зависност од местото на раст варира од беж до светло кафена боја. Средината има потемна сенка од острицата на печурката.

Филмот е густ, мазен. Одделува добро одозгора. Неколку дена подоцна, рабовите се завиткани во капачето.

Однатре има жолто-зелена, кратки плочи со спори со аголна форма. Тубулите се еластични. Вреди да се направи обид да ги одделиме од пулпата на капачето. Порите се прилично мали, лесни, но со тек на време, бојата станува жолта поблизу до маслинката. Свежо нафта Белини капнува капки бела течност. Прашок од спор жолт.

Опис на нозете

Висината на дршката е 4-12 см, дебелината е 1-2,5 см. Долниот дел на печурката е краток, но масивен. Како што зрее, се протега, се стекнува со цилиндрична форма, позајмувајќи ја основата. Прстенот недостасува. Целата површина на ногата е леплива. Бојата е бела, беж. Нога покриена со кафеава или црвена дамка.

Пулпата е бела, густа. Кај младите жени, тоа е жолто под цевките. Кај старите печурки се забележува лабава, мека, кафеава структура. Пријатна арома, карактеристичен вкус.

Јадешкото масло за масло за јадење на балини или не

Овој вид може да се јаде. За лесно апсорпција, печурките се лупат. Долниот слој под капа е исто така отстранет. Таму, како по правило, влага се акумулира, ларви на инсекти. Оставете го само во млади, силни примероци. Белини пеперутките стареат брзо. По 5-7 дена, месото го губи својот вкус, станува мекило, погодено од црви, потемни.

Каде и како расте маслото на Белини

Белини пеперутките сакаат да се населат во зимзелени или мешани шумски насади. Често се наоѓаат во млади борови шуми, на рабовите. Сезоната на плодување започнува во август и трае сè до почетокот на мразот. Добро се развива на песочни почви. Значителни акумулации на печурки може да се видат по топол дожд. Тие растат почесто поединечно или во мали групи од 5-10 парчиња.

Двојките го подмачкуваат Белини и нивните разлики

Белини од путер има вообичаени карактеристики со други видови, кои можат да бидат или јадливи или отровни..

Јадење

• Маслото за масло е грануларно. Во возрасна печурка, дијаметарот на капа е 10-12 см. Бојата зависи од местото на раст. Се случува жолта, кафеава, костен, кафеава. Кора во влажно време е леплива на допир. Во отсуство на дожд, површината на габата е сјајна, рамномерна, мазна. Пулпата е бела или светло жолта. На сечењето не се затемни. Практично нема мирис.
• Ногата е цела, издолжена. Просечната висина е 6 см. Рингот недостасува. Бојата се менува со текот на времето од светло во темно жолта боја. Посебна карактеристика на видот е грануларноста во основата на ногата, како и течноста што тече од дното на капачето. Сезоната на плодни е од јуни до ноември. Се јавува кај млади насади со борови, на рабовите, расчистувачи, расчистувачи.
  
• Кашава боја е обична. Чест вид на шумска печурка. Дијаметарот на капачето е 5-15 см. Има уште многу примероци. Кога формата на горниот дел е заоблена, по неколку дена станува рамна. Шапката е обоена во кафеава, чоколадна или валкана жолта боја. Се чувствува мукозен, мазен. Со отстранување на кожата проблеми не се појавуваат. Пулпата е густа, месести, еластична. Нијансата е бела, светло жолта. Кај старите печурки, бојата е поблизу до маслиново, темно зелена боја. Цевчестиот слој е лесен. Порите се заоблени, мали.
  
• Ногата е кратка. Максималната висина е 12 см. Лесен прстен е видлив на ногата. Над неа, месото е бело, под него е темно жолто. Растот на печурките започнува кон средината на летото и трае до првиот мраз. Никнува обично на вториот ден по дождот.

Кашава боја припаѓа на втората категорија јадливи печурки. Видот расте во млади, мешани, борови шуми. Не треба светло осветлување. Сепак, може да расте во темни области на шумата, претпочита песочна почва.

Непотребна

Медитерански нафтен. Големина на капачето 5-10 см, насликана во црвено-кафеава, бледо-кафеава боја. Пулпата е бела или жолта. Исклучува пријатен мирис. Ногата е мазна, цилиндрична во форма. Главната сенка е жолта. Браун-жолти точки се забележуваат по должината на ногата.

Печурката не е погодна за потрошувачка. Вкусот на пулпа има високо ниво на горчина. Забележани се неколку случаи на труење, кои биле придружени со повраќање, дијареја, болки во стомакот. Тие растат во топлите земји: Грција, Италија, Израел. Тие се наоѓаат главно во зимзелени шуми. Сместено близу со бор.

Како да се готви мрсни печурки од Белини

Искусни во работата со печурки експерти за кулинарски работи веруваат дека овој вид е погоден за сушење, мариноване, пржење. Но, за амбасадорот - не. Иако рецептите често се наоѓаат мрсни кисели краставички.

Печурката е вкусен и хранлив производ. Пулпата се користи како основа за подготовка на ќофтиња, ќофтиња. Работи добро во комбинација со зеленчук. Тоа е состојка во чорби со зеленчук, супи, топли салати.

Заклучок

Белини путер од каша е вкусна и здрава печурка. Расте главно во борови шуми. Сеприсутен е. Широко се користи во готвењето.