Црно-бела меланолека: опис и слика

Мала печурка наречена меланолека црно-бела припаѓа на Обичното семејство. Исто така познат како обична меланолева или поврзана.

Како изгледаат црно-белите меланолеи

Овој пример е претставен во форма на капа и нозе со следниве карактеристики:

1. Шапката е конвексна, чија големина достигнува дијаметар до 10 см. Со возраста, се шири со потемна туберкула во центарот. Површината на капачето е сува, мазна, мат со малку спуштени рабови. Насликана е во темно сива или кафеава нијанса, во суво лето, кожата изгорува и зазема бледо кафеав тон.
2. Плочите се тесни, чести, се придржуваат до педункелот, во средина се прошири. Првично насликано бело, малку подоцна станува светло кафеава.
3. Ногата е кружна и тенка, достигнува околу 7 см во должина, а нејзината ширина е со дијаметар од околу 1 см. Во основата малку проширена, густа, надолжно ребреста и влакнеста. Неговата површина е сува, обоена во кафени нијанси со надолжни влакна од црна боја..
   
4. Спорите се груби, овални-елипсоидни. Прав во прав на бледо жолтеникава боја.
5. Пулпата е ронлива и мека, во рана возраст има светло сива боја, а во зрела - кафеава. Овозможува суптилна зачинета арома.

Каде растат црно-белите меланолеи

Најчесто, овој вид расте во мешани и листопадни шуми. Исто така, понекогаш може да се најде во градините, парковите и на крајбрежните патишта. Оптималното време за плодување е периодот од мај до октомври. Расте и индивидуално и во мали групи.

Дали е можно да се јаде меланолека црно-бело

За читливоста на црно-белата меланолека, има разновидна и спротивставена информација. Значи, некои експерти го припишуваат овој вид на категоријата јадења печурки, додека други сметаат дека оваа инстанца е условно јадење. Сепак, нивното мислење се согласува дека црно-белата меланолека не е токсична и може да се користи во храна само по претходна термичка обработка.

Лажни двојки

Црно-белата меланолека има надворешни сличности со некои роднини на семејството Рјадовков.

1. Меланолеука со шарени стапала - се однесува на габични состојки со јадење. Плодното тело е насликано во сиво-кафеава или црвеникава боја. Во млада возраст, месото е белузлаво или сиво, со зрелост се стекнува со кафеава нијанса.
   
2. Брадавица меланолеука е јадење габа. Шапката е месести, обоена во тен. Карактеристична карактеристика е цилиндричната нога, чија површина е покриена со брадавици.
   
3. Меланолека со кратки нозе - во форма на капа е слична на односните видови, сепак, двојната нога има многу пократка нога, која е само 3-6 см..
   

Правила за колекција

Кога собирате меланолека во црно и бело, препорачливо е да се водат според следниве правила:

1. Најдобрите контејнери за печурки се плетените корпи кои ви овозможуваат да ги „дишете“ подароците од шумата. Пластичните кеси за вакви цели дефинитивно не се соодветни..
2. Не собирајте стари, гнили и оштетени предмети.
3. Се препорачува да се исече печурката со нож, но е дозволено и внимателно да се отстрани од почвата, без да се оштети мицелиумот..

Потрошувачка

Оваа копија е погодна за сите видови обработка: е задушена, солена, сушена, пржена и кисела кисела. Сепак, пред да продолжите директно на готвење, треба да се обработи црно-бел меланолеук. За да го направите ова, секоја инстанца мора да се измие, отстранете ги нозете, потоа гответе најмалку 15 минути, по што ќе можете да продолжите на понатамошно готвење.

Заклучок

Црно-белата меланолека е прилично редок вид. Се наоѓа не само во мешани и листопадни шуми, туку и во парковите, градините и покрај патиштата. Претпочита да расте еден по еден, но понекогаш комбиниран во мали групи. Овој вид спаѓа во јадењето габи од пониска категорија. Има сладок вкусен вкус и пријатна арома..