Меланхолека со права нога: опис и слика

Габа од родот Базиомицети, меланхолик со директно нозе или меланолек, припаѓа на родот со исто име, семејството Рјадовков. Латинското име на видот е меланолека стриптикс. Младите печурки често се мешаат со шампињони, но тие имаат неколку разлики..

Како изгледаат меланхоликите со нозе?

Шапката е рамна, кај млади примероци е малку конвексна, во центарот има мала туберкула. Неговиот дијаметар не надминува 10 см. Бојата на капачето на меланолека е права нозе бела, со светло сива нијанса, во централниот дел има темна точка. Површината е кадифена, сува, мазна.

Дното на капачето е ламеларно. Честите, бледо розови плочи растат до стеблото.

Тенка, долга нога на меланголи со право нозе се наоѓа јасно во центарот, малку проширена кон дното. Неговиот дијаметар не надминува 2 см, должина - 10 см. Бојата е бела или бледо сива..

Месото на меланхолица со права нога е бело, густо, со карактеристичен, тешко воочлив мирис на брашно.

Спорите се тенко wallидни, безбојни, без мирис, триаголник. На нивната површина има мали брадавици. Спор во прав, меланолека, прав нозе, бледо жолт или крем.

Каде растат ногарките меланолеки

Најчесто може да се најдат во планините, поретко - во подножјето на планините во листопадни шуми, на ливади. Тие претпочитаат почва богата со хумус или дрво што се распаѓа, се сапротрофи.

Овошје меланолека, права нога, обилно од јуни до октомври. Овој вид се наоѓа на сите континенти..

Дали е можно да се јаде меланхолики со директно нозе

Ова е јадење печурка што се јаде без страв. Пред сервирање, потребен е термички третман на меланхолука со директно нозе..

Лажни двојки

Неискусните собирачи на печурки често збунуваат директно нозе меланолеук со шампињони. Важно е да се запамети дека во шумата првата печурка речиси никогаш не се најде, неговото живеалиште е планински терен. Додека шампињонот е жител на зимзелени, листопадни и мешани шуми на рамнината.

Шампињонот има белузлави прстени во близина на капа, ногата е густа. Неговите плочи се сиво-розови, црни во стари печурки. Меланхолеките со права нога имаат бела боја.

Исто така, мелангола со права нога е слична на некои претставници на семејството Рјадовков, на пример, задушената или кратконожеста меланолека. Последните печурки се одликуваат со потемна боја, површината на нивните капи е мазна, сјајна.

Бледо жабиште е отровно, смртоносно опасно за луѓето двојно меланолека. Главната разлика помеѓу јадениот вид е присуството на густа кесичка во основата на ногата во форма на јајце.

Шапката на готвачот не е чиста бела боја, туку со жолтеникава или зеленикава нијанса. Отпрвин е во облик на bellвонче, подоцна станува проституција. Во горниот дел од густата нога, скоро под капа, има филмски прстен.

Правила за колекција

Подобро е да се изберат печурки на влажно време, по подолг дожд. Меланхолеку директно може да се најде во планински области или на пасишта, во почва или на растителни остатоци од дрвја.

Меланхолека со права нога расте во големи семејства: ако една печурка е видлива, тогаш има и други во близина.

Ногата на меланолека исправена нога може да се искриви или исече, не влијае на плодот на мицелиумот.

За кревки правилно овошни тела се погодни плетени корпи од врба, во кои месото не се распаѓа, аромата и свежината се зачувани.

Старите, гнили, затемнети примероци на меланолеи не се препорачуваат да се исечат со права нога. Подобро е да јадете мали, бели, густи печурки..

Меланолеуку со директно нозе се става во корпа само ако има целосна доверба во неговата читливост. Од најмало сомневање, подобро е да се одбие неразбирлив пример..

Потрошувачка

По собирањето на меланолеуку, коњите не се чуваат повеќе од 3 часа. По пристигнувањето, тие веднаш почнуваат да го обработуваат. По чистењето, овошјето се истура со ладна, малку солена вода, се остава да отстои половина час. Оваа манипулација ќе овозможи подобро да се исчисти исправената меланолека и да се изнесат црвите ако примерокот што го јадат влезе во корпа.

Меланхолека со прав нозе се подготвува со термичка обработка. Излупените и измиени печурки се варат во чиста вода 15-20 минути, првата супа се исцеди. Тогаш плодното тело се вари постојано, пржено или задушено.

Можете да соберете директно нозе меланолека за зима. Тие ја марината и ја превртуваат во тегли оцет. Може да биде едноставно сушено, последователно да се додаде во супи или помфрит.

Меланоанолека со исправено нозе е погодна за подготовка на какви било јадења од печурки: тепсија, сосови, гулаш, препарати за пити, котлети, зраци и вареники. Добро оди со сос од павлака. Во сушена, кршен форма, овошното тело на права нога се користи како зачин на печурки.

Заклучок

Меланоанолека е жител со нозе со право нозе од која било точка на светот. Печурката претпочита планински области и лабава плодна почва. Во шумата на рамнината скоро никогаш не се јавува. Се однесува на видови на јадење, апсолутно безбедни за луѓето. Погоден за готвење на било какви јадења со печурки. Важно е внимателно да го прочитате описот на двојките на меланхоликата со директно нозе за да не се појави отровниот близнак во кошницата.