Преглед на пурпурни моркови и правилата на неговото одгледување

Подегенерот на современи моркови беше прешол. И остана така сè до 16 век. Растењето на овој необичен морков не се разликува од култивирање на вообичаениот портокал. Покрај тоа, современите сорти и хибриди се многу отпорни на разни болести.

Општи карактеристики на пурпурни моркови

Виолетовите моркови припаѓаат на семејството Чадор, еден подвиг на Daucus carota ubsp. сативус. Ова е биенална билка. Во првата година има зголемување на зелената маса.

Зеленчукот се карактеризира со ниска продуктивност, добра ртење, отпорност на болести и штетници. Од век пред минатиот период, пурпурните моркови се сметаат за одличен лек за голем број на болести..

Изглед на грмушка и овошје

По изглед, растенијата не се разликуваат од класичните портокалови моркови. Фабриката има сличен изглед со другите членови на семејството Чадор..

Виолетовиот зеленчук има силна растителна култура и лисја со пердувна форма. Бојата на овошјето е различна виолетова нијанса во зависност од видот. Нивната должина е 20-30 см.

Кратко овошје зрее побрзо од долгите. Исто така, развојот на коренските култури е под влијание на длабочината на почвата.

Состав

Составот на зеленчукот е богат со минерали. 100 g содржи:

• магнезиум - 38 мг;
• хлор - 63 мг;
• калциум - 27 мг;
• натриум - 21 мг;
• сулфур - 6 мг;
• калиум - 200 мг;
• фосфор - 55 мг;
• ванадиум - 99 мгг;
• молибден - 20 мгг;
• никел - 6 мгг;
• бакар - 80 мгг;
• флуор - 55 мгг;
• литиум - 6 мгг.

Својствата

Неодамнешните студии покажаа дека хемискиот состав на необичен зеленчук е многу побогат од оној на обичните моркови, бидејќи има идеален баланс на витамини и минерали. Поради ова, пурпурните моркови, со постојана употреба, го зајакнуваат имунолошкиот систем, како и кардиоваскуларниот систем. Покрај тоа, добро е за очите поради високата концентрација на антоцијани..

Коренот насади содржи во лесно сварлива форма калциум и други супстанции корисни за коса, нокти и кожа, затоа е најдобро да се комбинира употребата на виолетови моркови за храна и употреба во домашни козметички процедури.

Добрите и лошите страни

Предности виолетови моркови:

Недостатоци:

Популарни сорти на пурпурни моркови

Постојат неколку популарни сорти на моркови:

• Виолетова еликсир. Коренските култури од сортата лесно можат да се разликуваат од сите други со карактеристична виолетова-виолетова боја надвор. Внатре, виолетовиот морков има жолтеникаво-портокалово јадро. Како и повеќето видови, овој пурпурен морков е исклучително богат со витамини и минерали..
  
• Змеј. Оваа сорта има светла виолетова боја од надвор и портокалово јадро. Зеленчукот е сладок по вкус, содржи голема количина на витамин А и бета-каротин.
  
• Космичка виолетова. Внатре, коренот култура е целосно обоен во портокалов тон. Малина-виолетова боја е присутна само од надвор во мала количина. Вкусот на морковите е заситен, сладок. Овошјето достигнува должина од 20 см.
  
• Виолетова магла. Хибридот се одликува со темно виолетова боја. Внатрешниот дел од кореновата култура е портокалова. Сортата спаѓа во категоријата претерано - техничко созревање се јавува 70 дена по садењето во земјата. Коренските култури растат долги 30 см. Виолетовата магла е отпорна на многу видови на болести..
  
• Виолетова змеј. Сортата се препознава како рафинирана. Има пријатен сладок вкус со зачинети ноти. Надворешниот дел од коренската култура има виолетово-црвена нијанса, внатрешната е портокалово-жолта боја. Должината на морковите достигнува 25 см.
  
• Мешавина од виножито. Овој вид спаѓа во категоријата обоени моркови. Неговите плодови можат да имаат нијанса од портокалова до длабока виолетова боја. Коренските култури се цилиндрични. Должината достигнува 18 см.
  

Како да растат пурпурни моркови?

За да добиете добра жетва, важно е да се обрне внимание на садење, грижа и преработка на моркови од болести и штетници..

Подготовка за слетување

За семето што никнува побрзо, можете да се прибегнете кон следниве методи:

• Впива. Земете вреќи со ткаенина, истурете семиња во нив и ставете ги во топла вода за еден ден, што треба редовно да се менува. Вие исто така може да се впие во вода измешана со дрво пепел. Понекогаш, покрај впивањето, тие го користат методот на блескаво.
• Третман на топлина. Земете ги торбите, посипете ги семето и наизменично испуштете го во врела вода 20 минути, а потоа во ладна вода 2 минути.
• Полнење. Суштината на методот е дека семето мора да се натопи во вода заситена со кислород или воздух. Ова мора да се направи во сад, изработен од материјал што не оксидира..
• Погребување семе. Ископајте ги семето во кесите до плитка длабочина 10-12 дена. Овој метод обезбедува ртење на семе веќе 4-5 дена по сеидбата.

Карактеристики за слетување

Ако земјата на локацијата е лесна, тогаш семето мора да биде закопано во него за 20-30 мм, ако почвата е тешка, длабочината на вградување треба да се намали на 15-20 мм. Растојанието во редот е околу 20 сантиметри. Помеѓу семето по ред, треба да се набудува растојание од 30 до 40 мм..

Така што земјоделските култури не се густи, градинарите честопати се прибегнуваат кон следниот трик: тоалетна хартија треба да се исече на тенки ленти, да нанесете капки паста (од брашно или скроб) на нив во интервали од 30-40 мм, а потоа да ги ширите семето во нив. Откако ќе се суши пастата, хартијата треба да се свитка на половина по целата должина и да се преврти во ролна.

За време на сеидба, хартијата со семе се расплетува и се вклопува во жлебови, кои прво мора добро да се навлажнат. Кога семето е засадено во почвата, површината на креветот треба да биде покриена со три-сантиметарски прекривка. Ова ќе спречи појава на кора на неа, што го отежнува расадувањето на садници.

Постои уште еден метод за сеење на оваа култура. За да го направите ова, тоалетна хартија или хартиена крпа се сече на мали квадрати, додека на секоја од нив е потребна капка паста. Поставуваат 1 или 2 семиња и 1 гранула комплексни минерални ѓубрива. Плоштадите мора да се срушат за да се направат топки. Кога се исушат, тие се чуваат за складирање пред сеидба. За време на сеидбата, овие топки се ставаат во жлебот со растојание од 30-40 мм.

Правила за нега

Суштината на грижата за виолетовите моркови е олабавување на почвата, примена на ѓубрива, истенчување на садници.

Првото слабеење се изведува кога 1-2 лисја се појавуваат на грмушката. Големите растенија се оставени на растојание од 2 см едни од други. Кога се појавуваат два пара лисја, постапката се повторува, удвојувајќи го растојанието помеѓу соседните растенија.

Во лето, садници се напои, олабавете кора, тенки од густо растечки примероци. Доколку е потребно, направете минерални ѓубрива. За да можат морковите да растат слатки и убави, треба да се изврши редовно одгледување на почвата. Прво плевење може да биде потребно пред ртење на семето.

Близината на плевелите е штетна за развојот на моркови, така што тие мора да се отстранат веднаш по појавата.

Во рок од 3-4 месеци по садењето, културата се напои 3-4 пати неделно (4 литри вода на метар квадратен). Потоа се зголемува единечен волумен на течност, а бројот на наводнување е намален. Сега е доволно да се спроведе постапката еднаш во 7 дена.

Градинарите препорачуваат да не се злоупотребуваат ѓубрива. Доволно е да се спроведат само 2 врвни преливи (Кристалон, Растворин, Амофос се покажаа добро во пракса). Течните ѓубрива од коприви, ѓубриво или компост можат да се применуваат месечно.

Повеќето сорти на пурпурни моркови треба често олабавување на почвата, почнувајќи со појавата на првите зеле. Подобро е да го направите ова веднаш по дождот и со големо внимание. Овој настан може да се комбинира со редовно плевење неопходно за овој зеленчук (особено во првите месеци). Плевењето се врши рачно, така што нема случајно да се оштетат култивирани растенија..

Кога морковите растат за 10-15 см, можете да започнете да прекривате. Поудобно е да го направите ова по плевење и оцрнување, користејќи ситно исечена трева како прекривка. По 2-3 недели, повторете го мулчирањето..

Мулчирањето не е потребно, но може значително да ги намали проблемите со плевелите и да го подобри квалитетот на коренските култури.

Зрелите моркови треба да се отстранат што е можно побрзо. Ова ќе има корисен ефект врз развојот на коренските култури што остануваат во градината..

Болести и штетници

За оваа култура, најопасни се следниве болести:

• Бактериоза. Неговата дистрибуција се јавува заедно со растителни остатоци и семе.
• Фомоз ги оштетува стеблата на тестисите, како и нивните inflorescences. Браун дамки се појавуваат на врвот на коренот, и со текот на времето, целата коренот култура е засегната. Пред сеидбата, семето треба да се третира со раствор Тигам..
• Септорија. Мали хлоротични дамки се појавуваат на зеленило на заболена грмушка. Како што се развива болеста, тие стануваат кафеави. Заради превенција, семето се загрева во врела вода, а потоа веднаш се лади.
• Црна гниење. Гнили области со јаглен-црна боја се појавуваат на погодената област на коренот. Третиран со решение Тигам.
• Црвена гниење. Прво, пурпурни или кафеави дамки се појавуваат на корените, а потоа исчезнуваат, и на нивно место се формира црна склеротија. Причината за развојот на оваа болест е воведувањето на ѓубриво во почвата.
• Сиво гниење. Неговите симптоми се манифестираат во скоро сите растителни култури. Ова се случува за време на складирање на зеленчук..

Исто така, виолетовите моркови можат да наштетат:

• Голтка. Можете да ги соберете рачно, но контролата на штетници е подобра со стапици..
• Зимски лажички повреди ги надземните делови од грмушката. и исто така ги оштетува пукањата и корените, ги прогонува.
• Морков лета. Активен во текот на ноќта. Штом се појават неколку млади лисја во моркови, тие веднаш ги положуваат јајцата.
• Wireичарки - ларви на темната машина на намирници. Овие се бубачки кои лежат јајца на култура..

Можни грешки и тешкотии

Грешки и проблеми при растот:

• слабо усогласена и исчистена површина за слетување;
• неточно наводнување доведува до гниење и габични заболувања;
• недостаток на простор за храна (премногу густо слетување);
• недостаток на редовно хипирање - како резултат, морковите стануваат горчливи, брзо избледуваат на сонце и се здобиваат со зелена нијанса;
• ѓубрење пред садење доведува до појава на свиткани коренови култури со мала големина (подобро е да се засадат моркови на место краставици, домати, кромид, кои беа добро оплодени минатата година);
• злоупотреба на ѓубрива.

Тешкотијата лежи во фактот дека семето на пурпурна моркови во продавниците и на пазарот не може да се купи - тие можат да се најдат и нарачаат само на Интернет. Покрај тоа, виолетовите моркови сакаат удобност и соодветна грижа за тоа, точно почитување на правилата за собирање и складирање.

Harетва и складирање

Vestетвата пурпурна моркови се состои од неколку фази. Во јули се берат рани сорти на зреење на ова растение. Коренови култури од среднорочни сорти се ископани во август. И бербата на сорти со доцна зреење, кои можат да се чуваат долго време, се врши во втората половина на септември.

Бербата се врши на сончев, сув и топол ден. Плодовите се ископани, исушени, исчистени од грутки на земја.

Vestетвата може да се отстрани во складирање. За чување таков зеленчук, подрум или подрум е идеална. Морковите се ставаат во кутии направени од пластика или дрво, додека треба да се попрскаат со сув песок, така што коренските култури не се допираат едни со други. Песокот се заменува со мов ако сакате.

Постои уште еден метод за складирање на моркови, а тоа е да се застакнат моркови со глина. Глина се меша со вода до кремаста конзистентност, по што коренските култури се потопуваат во овој "говорник" и се ставаат на жица за да се исушат. Сувиот зеленчук лежеше зимско складирање. До следната сезона, пурпурните моркови не ги губат своите уникатни својства..

Апликација за готвење

Виолетовите моркови можат да се користат во готвењето, како и нејзината портокалова верзија, односно зеленчукот може да се задуши, пржени, варени, како и да се пече и парен. Тие исто така прават маринади.

Јадења од виолетова моркови не се само вкусни и здрави, тие лесно се варат. Морковите одат добро со скоро сите производи, особено житарки, друг зеленчук и месо. Исто така е корисно да се јаде сурови моркови, без термичка обработка.

Поради својата необична боја, оваа коренова култура често се користи за украсување на разни јадења..

Виолетова моркови за слабеење

Содржи неколку калории. Можете да го јадете сурово или бари на пареа. Морковите се многу задоволувачки и содржат многу растителни влакна. Овој зеленчук помага во варењето. Тоа не само што го намалува шеќерот во крвта, туку и му помага на организмот подобро да ги апсорбира хранливите материи..

Вклучувањето на пурпурни моркови во диетата го намалува количеството на лош холестерол и ги подобрува метаболичките процеси, што придонесува за губење на тежината..

Видео за пурпурни моркови

Ова видео кажува кои се виолетовите моркови, како да садите, собирате и многу повеќе:

Прегледи

Мајкл, 43 години. Јас го купив семето на Виолетовиот змеј. Ртење е одлично. Моркови едвај напои, бидејќи мојата страница се наоѓа во близина на резервоар. Расте добро и без наводнување. Сите плодови се мазни, долги, помалку од 25 см немало ниту еден. Патем, пурпурниот змеј е разновидност, а не хибриден, така што собрал семиња и веќе проверил за ртење. Од 50 зрна, 42 се извеваат дури и без стимуланс. Повторно ќе сејам. Данила, 36 години. Донесовме виолетова морков од Турција. Многу слатка, сочна. Никнува во подрумот, во кутија со песок. Collectе соберам семе оваа година и ќе пробам. Се чини како Виолетова. Таа е сите виолетова, а месото и внатре. Алина, 42 години. Купив семето на необичен морков. Прво бев вознемирен, што не е доволно, но на мое изненадување, тие пораснаа скоро 100%. Се грижев за виолетовиот зеленчук, како и за секој друг морков. Продуктивноста ме радуваше. Следната година планирам да го садам овој морков повторно.

Виолетовиот морков е зеленчук богат со витамини и минерали. Неговата употреба има позитивен ефект врз човечкото тело. Значи, пурпурниот морков воопшто не е генетски модифициран производ, туку вистински природен, кој има многу корисни и потребни квалитети за луѓето..