Како да одгледувате кромид на зеленчук дома?
Cодржина
Свежиот кромид се одличен додаток на повеќето салати, месо и други јадења, без оглед на сезоната. Неговите сочни лисја и арома им даваат на садовите вкус и совршено го надополнуваат нивниот витамин комплекс. Може да одгледувате зелени од најразлични сорти, добро познати и прилично егзотични. За тоа како да се засади кромид на пердув, карактеристиките на садење различни видови кромид за лична употреба и за продажба, прочитајте во овој преглед.
Најдобрите сорти на кромид на зеленчук
Лакот на пердувот е доста разновиден. Зелените, тенки, долги пердуви се користат во сурова, пржена, варена форма. Тие се крцкави и сочни во исто време. Нивното одгледување е достапно за сите: во контејнер на прозорец, во градина, во летна куќа на отворено или во стаклена градина, на полиња од индустриска скала.
Од гледна точка на крајниот корисник, лакот на пердувот е скоро ист. Но, тоа не е целосно точно. Се разликува во висина на пенкало, продуктивност, вегетациски период. За да разберете кој кромид може да се сади, каква култура ќе биде и колку брзо ќе можете да сметате на тоа, треба да ги прочитате општите информации за секоја од нив..
Главните сорти на кромид на пердувот:
- Батун (дуоденум, татар) - се карактеризира со иста висина на зеленило, може да се сече неколку пати во сезона, достигнувајќи принос од 4 кг / м². Оваа повеќегодишна расте низ цела Европа.
- Шнит (rezanets, брзина, sibunets) - сопственик на пенкало со висина од речиси 0,5 m, со многу нежна арома и вкус. Приносот на пиперчињата е 3-3,5 кг / м². Расте во умерена клима низ целиот свет.
- Праз - сопственик на тенки, лисја во форма на лук со многу нежен вкус. Може да дава до 2 кг / м², се одгледува насекаде, но претпочита потопли региони.
- Шалот - се карактеризира со моќни лисја, тој е поригиден, но со подобра продуктивност - до 5 кг / м². Расте во области со топла клима и благи зими..
- Лигите - Ова е роден во Монголија, чии широки рамни лисја го прават да изгледа како цвет. Кај нас, овој вид кромид не е премногу чест.
- Изедначен (роговиден, жив, египетски) кромид, исто така, не често се наоѓа на полиците поради заоблениот облик на пенкалото. Друга уникатна карактеристика на овој вид е формирање на гнездо на мали луковици на цветната стрелка наместо семето на кое сме навикнати. Дистрибуиран во Кина.
Различни видови кромид ќе се одгледуваат приближно исти. Но, ако одгледувате кромид на продажба, тогаш за да донесете одлука за садење еден или друг вид, треба да изберете попродуктивен вид, со добри транспортни својства.
Парада
Парадата е претставена од холандската компанија БЕJО ЗАДЕН Б.В. и е претставник на кромидот-батун. Сортата постои долго време, но и покрај ова, таа годишно се вклучува во официјалниот каталог на компанијата заради неговите својства:
- висока продуктивност - 4,2 кг / м²;
- многу тенка, но отпорна на деформација на пенкалото;
- униформа пердува маса (висина до 60 см).
Тотем
Variety Totem е исто така претставник на кромид-батун. Карактеристичната надуена форма на листовите служеше за појава на друго име за овој кромид - дуоденум. За разлика од Парада, Тотем има кромид. Лисната маса може да достигне висина од 1 m.
Главните својства на тотем сортата:
- продуктивност - до 4 кг / м²;
- бујна лиснато розета со многу пердуви;
- пердувот може да биде многу висок, но не е многу добар за презентација, па затоа е отсечен пред да достигне максимална висина;
- вкус - малку остар, како кромид;
- отпорност на температурни екстреми и болести на сијалиците.
Лигите
Лигите кромид е егзотично повеќегодишно потекло од Централна Азија. Кромидот, исто така, расте добро во умерена клима, до Источен Сибир. Можете да ги јадете сите негови делови: лисја и лажна крушка. Фабриката формира лисна розета долга 6-8 лисја долга 30-60 см, која за време на цветни е дополнета со неколку цветни стрели. Сочните месести лисја достигнуваат должина од 20-25 см и ширина до 2,5 см.Тие се прилично големи. Кога сече лист, може да забележите дека на местото на сечењето се издвојува чиста, вискозна слуз, од која веројатно е името на кромидот.
Извод за штекер се состои од една или повеќе светилки. Тие формираат околу густ ризом, постепено се шират во земјата. Како што се зголемува бројот на пука, така што едно растение може да произведе до 500 пука истовремено. Во нашата земја, овој вид често се одгледува како украсно растение.. И покрај фактот дека лигите не се премногу распространети, овој лак заслужува внимание. Тоа е ценето во готвењето, а исто така е добро растение за мед и има лековити својства. Младите лисја можат да растат на растението преку целата година (освен за зимскиот период на застој). Ова е погодно ако користите стаклена градина за одгледување. Листовите на голтки ја задржуваат својата деликатна текстура и не се груби. Нивната сочна структура се карактеризира со пријатна арома на кромид и добар вкус. Приносот на овој вид достигнува 4 кг / м².
Друга карактеристика на овој кромид е тоа што припаѓа на сорти отпорни на мраз и ги толерира мразовите добро до -30 ° C. И, дури и младите грмушки не се оштетуваат ако мразот достигне -5 ...- 7 ° С.
Скорода
Скорода е друго име за пиперчиња. „Шнит“ во превод од германски значи „отсечен“, според тоа, уште едно од неговите имиња е Резан. Пиперчињата се зимзелена повеќегодишна. Може да расте на едно место многу години. Фабриката е мала зелена грмушка со бројни тенки лисја со висина од 10 до 60 см. Лисја од фантастична форма, посочени. Во мразните зими, лисјата можат да умрат, но тоа не го спречува коренскиот систем да презимува. И во пролет дефинитивно ќе видите нови пука.Расата се карактеризира со благ вкус и арома на лук. Фабриката се користи како во декоративната цвеќарница, така и во форма на зеленило. Сеење семе од овој кромид се случува во март или април. За да пропагирате лушпи, можете да посеете нови семиња или само да ја засадите постојната грмушка од кромид, делејќи ја на неколку делови.
Праз
Леко е исклучително цврсто растение, скоро не подложно на болести, што може да даде култури дури и кога другите видови кромид на пердувот не се во можност да растат нормално. Ги толерира мразовите, па дури и снегот, што го прави одгледувањето на овој вид многу профитабилно. Најраните сорти на праз може да се посеат од крајот на зимата, додека други од средината на пролетта. Садењето садници ќе помогне да се добијат порано земјоделски култури.
Праз, или бисерен кромид, исто така е повеќегодишно кое расте во диви и културни форми. Праз се разликува од другите видови во форма на формирање на стебла. Наместо да формира густ кромид, тој создава долг цилиндер на грутки од лисја што личат на ткаени плетенки. Секој лист како да остава друг. Листовите се широки, рамни, цврсто завиткани, се претвораат во густо бело стебло. Дијаметарот на стеблото е 2-5 см. Може да достигне висина од 0,9 м. Видовите не формираат сијалица. Се смета за најсладок и најмек од сите видови зелен кромид..
Летните и есенските сорти на праз се посеани за садници во контејнери од средината на февруари до средината на април. Со нив можете да соберете до средината на август. Есенските сорти се засадени до средината на мај. Доцните зимски сорти се засадени на садници во мај за да ги засадат во земјата во јуни.Сее семе од праз на растојание од 2,5 см едни од други. Ртење треба да трае околу 14-20 дена. Како што растат, земјоделските култури се намалуваат за да им даде простор за развој на посилни грмушки. Заздравувањето праз може да трае од 25 до 40 недели, во зависност од времето од годината кога се одвива сеидба.
Избор на метод на растење
Кромидот е претставен со повеќегодишни и годишни. Годишниците формираат семе што се сади следната година во земја и добиваат нова култура.
Повеќегодишните формираат цветна стрела и до крајот на сезоната на растење семето зреат на неа. За карактеристичната црна боја, тие се нарекуваат черношка. Со садење нив во земја, добивате мали луковици - sevok. Од нив, обичните големи светилки ќе растат следната година..
За да се забрза развојот на растенијата, се практикуваат неколку видови садење:
- по сезона: пролет и есен;
- за саден материјал: садење во почва со семе / сеење или расад;
- по место: во стаклена градина или на отворено.
Од семе
Сеење годишни сорти на кромид се изведува двапати. Првиот пат кога изведуваат зимска сеидба со цел да започнат со берба од рана пролет, а втор пат - во мај-јуни, со цел да се обезбедат зеленило до доцна есен.
Кромидот се смета за растенија отпорни на мраз, па можете да започнете со пролетни семиња семе еден месец пред крајот на мразот на почвата. Кромидот може да `ртат на температура од +1 ... + 30 ° C. За садење, треба да изберете страница и да ја подготвите.Барања за локалитет и почва:
- заплетот треба да биде сончев;
- ако почвата е глина, тогаш мора да се разреди со песок за да се омекне и да се создадат услови за развој на корени;
- ако не е можно почвата да се олабави, тогаш изберете дел под агол за да се обезбеди брзо отстранување на вишокот на влага од корените;
- нанесете ѓубриво на почвата: расипано ѓубриво, тревни почви, компост (ѓубриво се нанесува на дното на рововите во кои ќе се сади кромидот);
- точната киселост на почвата е 6,5–7 pH, но ако почвата е премногу кисела, тогаш можете да додадете брашно или креда од доломит 2 недели пред очекуваното садење на земјоделски култури во идните кревети.
Предностите на оваа сеидба е тоа што само сеете кромид и жетва кога е готово. Семето ќе ги следат природните барања на природата: да `ртат кога ќе дојде време, навремено да се аклиматизираат, растат и зреат. Покрај тоа, повеќето видови кромид на пердувот не формираат светилки, се годишни, и ова е единствениот начин да ги одгледувате.
Од севков
Севоц е неопходен дел од животниот циклус на кромид. Подготовката на почвата за садење сеење не се разликува од семето на почвата. Треба да:
- Копајте крпеница за да ги отстраните плевелите и нивните корени што се појавиле, а исто така да ја направите почвата полабава.
- Додадете хумус, компост или други органски ѓубрива во почвата.
- Направете жлебови за слетување длабоки до 3 см.
- Засади сеење до длабочина од 2-3 см со растојание од 10-12 см помеѓу светилките.
- Проверете дали врвовите на светилките се видливи од земја.
- Наводнете го креветот.
Садење сијалица во земја
Слетувањето се изведува веднаш штом почвата малку се загрева. Ова ќе се случи во март или почетокот на април. Осигурете се дека температурата на воздухот не падне под -1 ° С. Изберете сончево подрачје со лабава и хранлива почва. Кромидот троши многу хранливи материи, затоа треба да ја оплодиш земјата.
Слетувањето може да се изврши:
- лента метод со растојание помеѓу светилките од 4 см, а помеѓу редовите - 20 см;
- по мост, во кои тесно се допираат кромидот.
Истурете 2-3 см почва на светилките Додадете прекривка веднаш до креветите: ова ќе помогне да се одржи влагата во почвата и да се спречи растењето на плевелите..
Оптимален тајминг
Ако вежбате зимско сеење, тогаш сеидбата се изведува во ноември или декември, во зависност од климатската зона. Во ова време, светилките се во мирување, а главниот критериум за садење е замрзната, мека, расчистена почва од плевелите.
Пролетното садење на севка се одвива во март, 3 недели пред последниот пролетен мраз. Штом почвата е доволно топла, светилките ќе растат, а времето пред тоа ќе се искористи за засадување.
Подготовка за кревет
Кога садите едногодишни, не заборавајте да се осигурате дека страницата е добро исцедена. За да го направите ова, вежбајте наклонети кревети. Наклонот се врши вештачки или користете локација лоцирана на навалување. Ова е особено важно во зима. Ако стопените снежни врнежи на локацијата, коренскиот систем на повеќегодишни ќе умре од вишок на влага.
Во есен, можете да направите и брашно од доломит или вар за деоксидација на почвата (ако pH и gt- 7). Стапката на примена на вар е 300 g / m². Киселоста на почвата може да се мери со помош на специјален уред или ленти што се продаваат во цвеќарниците.
Главните штетници на кромид се во почвата. Овие се нематоди и ларви на инсекти. Кон крајот на есента, тие се неактивни. Ако извршите длабоко копање на почвата, тогаш некои од штетниците ќе се подигнат поблизу до површината и ќе имаат време да умрат за време на зимските мразови.Во пролетта, најлесниот и најевтиниот начин да се ослободите од штетниците е загревање на почвата. Можете да истурите идни кревети со врела вода, со што ќе уништите уште еден дел од штетниците. Подобрувањето на процесот може да ги покрие креветите со полиетилен. Почвата под него се загрева побрзо, поради што штетниците се зголемуваат на површината. Обработката на зовриена почва со земја ќе биде неколку пати поефикасна.
Една недела пред садењето, почвата се третира и со хемикалии дизајнирани да ја уништат патогената микрофлора. Често се користат лекови "Бајкал-Ем-1", "Фитоспорин" и други. При обработката на почвата, следете ги упатствата на пакувањето за лекот.
При нанесување ѓубриво како ѓубриво, се користи норма - 3 кг / м². Дополнително воведена 1 суп.л-патки. л суперфосфат и пепел од дрво. Кога ќе се додаде хумус, нормата ќе биде 6 кг / м².
Подготовка на саден материјал
Подгответе семе за одгледување:
- Изберете мал кромид без надворешно оштетување.
- Исчистете ексфолирани снегулки. Тие не влијаат на развојот на растението, но под нив може да има различни бактерии или јајца од штетници.
- Лекувајте ги семето во топла вода со сол (500 гр на 10 литри вода) 24 часа за да убиете нематоди.
- Поминете обработка еден час во раствор на калиум перманганат 3% за да ги уништите спорите на габите.
Нега на растенијата
Грижата за кромид е најлесната од сите видови зеленчук. Март пролетната почва содржи доволно влага. Ако ве оплоди за време на садењето и ја направивте почвата лабава, тогаш практично не треба да правите ништо. За неколку недели, откако сеидба ќе се вкорени, ќе биде потребно да се предвидат:
- наводнување - еднаш неделно;
- олабавување и отстранување на плевелите - ден по наводнување;
- ѓубриво - 2 пати: прво во фаза на 3 лисја, второ во фаза на 5-8 лисја.
Наводнување и хранење
Кореновиот систем на сијалицата е многу мал и се наоѓа не подлабок од неколку сантиметри. Оваа одлика треба да се земе предвид при наводнување..
Основните правила за наводнување се следниве:
- треба да се борите ако почвата изгледа сува;
- наводнување треба да биде редовно (околу 1 пат неделно), бидејќи неправилноста доведува до пукање на светилките;
- потребно е да се напои вода до длабочина од 3-5 см, не повеќе за да не се мијат хранливи материи длабоко во почвата, надвор од дофатот на системот за корен на кромид;
- наводнувајте во зоната на коренот за да не се обезбеди влага на растечките плевели;
- наутро наводнете го кромидот, така што влагата се апсорбира и сијалицата има помалку контакт со вода.
- азот е потребен за развој на корени и лисја;
- фосфор - за формирање на корен и сијалица;
- калиум - за фотосинтеза и подобрување на метаболизмот на клетките.
Видео: Хранење кромид од пожолтување и штетници
Втор пат ѓубриво е потребно за интензивно формирање на зеленило. Се изведува во фаза на 5-8 лисја. Користете калиум монофосфат (1 лажица масло. Ѓубриво на 10 л вода). Навремената примена на ѓубрива обезбедува висок принос и квалитетни карактеристики на производот.
Tillage и обработување
Целта на олабавување е да се омекне почвата така што корените можат да „дишат“, како и уништување на кореновиот систем на плевелите. Малиот корен систем на кромидот не му дозволува да се натпреварува во борбата за хранливи материи со плевелите кои имаат помоќни корени. Со отстранување на нив, обезбедувате корисни растенија со исхрана, а вие сами со култура.
По секое наводнување дополнете ја почвата. Олабавете до длабочина од 5 см за да не ги оштетите корените на кромидот. Ако врне дожд, тогаш олабавување е потребно веднаш штом почвата се исуши малку по дождот.Влагата помага полесно да се отстранат плевелите. Право растенијата се извлекуваат со коренот, а притаен корени се сечат со секундарни, бидејќи е доста тешко да се извлечат целосно од земја.
За да се спречи појава на плевел, се користат мулчински пазови. Може да биде органски материјал (слама, пилевина) или неоргански (агрофибер, spanbond). Материјалот за обложување исто така спречува штетници да влезат во почвата и да ја исушат почвата.
Превентивни мерки против болести и штетници
Благодарение на раното пролетно садење, кромидот не страда од штетници. Но, со оглед на фактот дека се одгледува на пердув во текот на летото, треба да преземете акција на време. Во близина на посевите постави стапици за инсекти (леплива лента). Ова ќе помогне да се забележат штетници пред оштетување на плантажите. По откривањето на инсектите, земјоделските култури се третираат со инсектициди..Пред да започнете со садење кромид, исто така се вршат следниве активности:
- есенско длабоко копање на почвата за истребување на штетници;
- усогласеност со правилата за ротирање на земјоделските култури, затоа што некои штетници можат да опстојуваат во почвата неколку години;
- задолжителен третман на семе со фунгициди за заштита од бактерии и вируси;
- третман на почвата со фунгициди една недела пред садење кромид во креветите;
- отстранување на врвовите и органските остатоци по бербата.
Harетва и складирање
Собирањето кромид на пердув се состои во навремено сечење на зелена маса. Крпањето се изведува со стерилни ножици за да не се внесат бактерии во растенијата низ местата на парчиња. Започнете да градите од надворешните лисја и движете се навнатре кон центарот на грмушката. Секогаш оставајте лист плоча од 5 см. Листовите растат брзо и може да се исечат до 4 пати во текот на целата сезона на растење.
Повеќегодишни растенија засадени од семе не се допираат до јули првата година. Ова е неопходно за фабриката да може добро да се вкорени. Кон крајот на пролетта, едногодишни почнуваат да цветаат. Ако одгледувате растенија за потрошувачка, тогаш цвеќињата треба да се отстранат што е можно поскоро. Тие го ограничуваат формирањето на нови лисја..Растејќи го кромидот на пердув, треба да земете во предвид дека повеќето сорти не формираат светилки, па откако зелените ќе згаснат, треба само да ги исчистите креветите ако овие беа годишни. Во повеќегодишни сорти, горниот сув дел е едноставно отсечен. Ова им овозможува на растението да акумулира повеќе хранливи материи во корените за следната сезона на растење..
За сорти што ја формираат сијалицата, ќе ви требаат:
- Престанете да наводнувате веднаш штом ќе видите дека 75% од зелената стана жолта боја.
- Оставете го кромидот да зрее во креветите 2 недели.
- Ископајте ги и исушете ги сијалиците на суво, проветрено подрачје за следните 2 недели.
- Ставете ги сијалиците во кутиите за складирање.
- Да се чува во сува, вентилирана просторија со температура на воздухот што не може да надминува + 10 ° С.
Кога садите кромид, имајте на ум дека културата многу почесто зависи од квалитетот на саден материјал, а не од какви услови сте обезбедиле кромид за развој. Набавете материјал само од доверливи компании. Големите производители на семе годишно објавуваат каталози со детални информации за нивните семиња. Висок квалитет на семе и усогласеност со основните мерки за нега ви гарантира високи приноси.