Зимска зелка: опис и карактеристики на одгледување на сортата

РусијаКрстоносен130-150 дена6-7 кг од 1 м²80-90%ВисокоЗаоблени,

срамнети со земја

2-3 кгСеме,

садници

Универзален

Различни карактеристики се прикажани подолу:

1. Разновидноста Зимовка припаѓа на доцна зреење, потребни се 140-160 дена за да се созрее земјоделските култури.
2. Главата е цврста, има заоблена и малку срамнета форма. Се состои од тенки сиво-зелени заоблени лисја плочи и може да достигне дијаметар од 70–120 см.
3. Листовите од зеленчукот се со средна големина и брановидни, покриени со слој од восок слој. На сечењето, тие се насликани во жолта и бела боја. Должината на листот е 40–48 см, а ширината е од 32 см до 45 см.
4. Главата на зелка има долг надворешен трупец. Листовите од зелка вкусуваат слатки, а вените им се меки. Во текот на првите 2-3 месеци по бербата, листовите имаат благ горчлив вкус, што исчезнува со подолго складирање.
5. Продуктивноста од 1 m² е 6-7 кг. Тежината на едно овошје е 2-3,5 кг.
6. Зеленчукот има добар рок на траење и може да се чува до 8 месеци по бербата.
7. Зелка Зимовка е отпорна на мраз, отпорна на суша и непретенциозна за хранливиот состав на почвата.

Добрите и лошите страни на зелките сорти Зимовка

Зелка Зимовка брзо се здоби со популарност кај градинарите, поради многуте позитивни карактеристики.

• Предностите на сортата го вклучуваат следново:
• висок принос;
• одлична презентација на овошје;
• добро складирање и транспортност;
• отпорност на пукање на главите;
• универзална употреба на овошје;
• одличен вкус, висока содржина на витамин Ц;
• непретенциозност во услови на растење;
• отпорност на мраз;
• постојан имунитет за да укаже на некроза и сива мувла.

Во текот на долг период на постоење на оваа сорта, не беше можно да се детектираат значајни негативни квалитети во зеленчукот. Некои градинари ги припишуваат долгите периоди на зреење и мал горчлив вкус на овошје на минусите од зелка Зимовка во првите месеци по бербата на зеленчукот.

Оптимално време на растење

За да го одредите оптималниот период на садење семе, треба да ги земете предвид климатските карактеристики на одреден регион. Во северните региони, се препорачува да се одгледува зембова Зимовка 1474 исклучиво во садници, а во јужните региони семето може да се сее веднаш во отворена почва.

Сеење семе за садници обично се изведува во почетокот на април, така што садници можат да се трансплантираат на локацијата во втората половина на мај или во почетокот на јуни. Ако семето веднаш се засади на отворено почва, датумите на сеење паѓаат на крајот на мај, но во случај на ноќни мразови, креветите со семиња мора да бидат покриени со филм.

Правила за одгледување сорти

Зелка Зимовка 1474 е скромен кон растечките услови, а нејзините семиња се карактеризираат со добра ртење. Но, за да се постигнат високи приноси, се препорачува да се спроведе прелиминарна подготовка на саден материјал и земјиште на локацијата, како и да се следат едноставни правила за одгледување садници и пресадување на нив на отворено.

Избор и подготовка на семе

Се препорачува да се купат семе од зелка од Зимовка 1474 во специјализирани продавници за да се спречи оштетување на растенијата од болести и штетници, како и да се забрза ртење на саден материјал, треба да ги извршите овие чекори за да го подготвите:

• изберете семиња со иста големина и форма;
• натопете го саден материјал во воден раствор на калиум перманганат 15-20 минути за дезинфекција, а потоа исплакнете го со чиста вода;
• за да се забрза ртење на семето, можете да ги ставите во чизли и да ги спуштите 15 минути во врела вода со температура од + 50 ° С. По овој пат, газата со саден материјал мора да се олади во ладна вода;
• по извршувањето на сите горенаведени дејства, семето треба да се постави на хартија во еден слој и да се исуши на собна температура.

Одгледување садници

Потребни се околу 50 дена да одгледуваат силни садници од зелка Зимовка 1474 година, па затоа се препорачува да се започне овој процес на почетокот на април. Семињата се засадени во мали садови или индивидуални контејнери исполнети со мешавина од градинарска почва, хумус, песок и дрво пепел (сите состојки се земаат во еднакви пропорции).

Чекор-по-чекор инструкции за одгледување садници од зелка Зимовка:

1. Истурете ја почвата во контејнери со вода, така што таа е добро навлажнета. Направете вдлабнатини со големина од околу 1 см на растојание од 3-4 см едни од други.
2. Во секоја бунар ставете 1-2 семе од зелка и посипете ги со земја. Нежно израмнете ја земјата со рацете..
3. Покријте го садот со семето засадено во филм или стакло. Ставете ја на добро осветлено место, периодично навлажнувајќи ја почвата со топла вода додека се суши.
4. Садници се појавуваат 5 дена по садењето. По ова, засолништето мора да се отстрани, а садот со садници треба да се чува на температура од + 10 ° C сè додека не се појават првите зелени лисја.
5. 7-10 дена по ртење на семето, садници се напои со слаб раствор на калиум перманганат за дезинфекција и хранење со хранливи материи.
6. Ако сеидбата на семето се спроведуваше во еден голем капацитет, тогаш 10-14 дена по појавата на садници, кога веќе имаат 4-5 лисја, зеле се нуркаат на индивидуални садови. Во овој случај, корените на пука треба да се скратат за третина од нивната должина.
7. По нуркањето, садници треба да се чуваат на добро осветлено место со температура на воздухот од +14 ... + 18 ° С;
8. Дневните часови за садници од зелка треба да бидат најмалку 12 часа на ден. Доколку е потребно, користете вештачки извори на светлина.
9. Како што почвата се суши, умерено наводнување на зелјето се врши со топла вода. По наводнување, се врши површинско олабавување на почвата..
10. Како дополнителен врвен облекување, можете да ги посипете лисјата на садници со прав од пепел од дрво.
11. Контејнерот со садници треба да се чува на добро проветрено место, но чувајте ги зелките од ладни нацрти, така што садници не умираат.

Подготовка на земјиште на локацијата

Така што одгледувањето зелка Зимовка 1474 донесе дарежлива жетва, треба да го изберете вистинското место.

Место под зелка треба да ги исполни следниве услови:

• добра изложеност на сонце;
• состав на глинест или глинест почвен состав;
• неутрална киселост на почвата;
• недостаток на подземни води близу до површината на земјата;
• добри претходници за зеленчук се мешунките, компирите, краставиците и доматите;
• Вие не можете да ја засадите оваа култура 3 години на местото каде претходно биле одгледувани репка, репка или ротквица.

Подготовката на локацијата за садење садници од зелка започнува во есен, по бербата.

Оваа постапка ги вклучува следниве активности:

• темелно отстранување на сите остатоци од растенија по бербата во есен;
• длабоко есенско копање на земјата со додавање вар;
• правење хумус во пролет (1 кофа на 1 м²) и повторно копање на локацијата;
• копање дупки 2 недели пред садници.

Трансплантација на садници во земја

За да може садници од зелка да се вкорени добро на отворено, мора да се засили за време на трансплантација. Секој никне треба да има 5-6 јаки зелени лисја, а висината на расад треба да биде најмалку 15 см. Обично растенијата ги достигнуваат овие вредности до крајот на мај или почетокот на јуни, по што тие се засадени на постојано место.

Упатства за пресадување садници од зелка Зимовка:

1. За да поставите садници на местото што ви треба според шемата 35 × 60 см.
2. На дното на секоја дупка ставете 2 суп.л-патки. л суперфосфат, 2 суп.л-патки. дрво пепел и 1 лажиче. уреа.
3. Наводнете ги зелерите во одделни садови малку со вода, така што е полесно да ги отстраните со земјена грутка. Внимателно отстранете ги садниците од контејнерите и ставете ги во подготвени бунари.
4. Посипете ги корените на садници со земја и лесно измешајте ја нејзината површина со рацете.
5. Засадете ги садените садници со многу топла вода.

Карактеристики на грижата за растенијата

Зелка од Зимовка сорта од 1474 година е недоволно да се грижи, но за нормален раст на растенијата им е потребна доволно влага и минимална нега на почвата во креветите. Оваа сорта може да се одгледува дури и на почви што содржат малку хранливи материи, но за да се зголеми приносот на културата, се препорачува да се оплоди.

Стапки на наводнување

Оваа сорта може да толерира краткотрајна суша, но реагира негативно на водата на почвата..

Основни правила за наводнување Зеење на зелка:

• за време на периодот на раст за секое расад треба да потрошите 1-5 л вода;
• за возрасните растенија им требаат околу 2 кофи вода;
• фреквенцијата на наводнување зависи од временските услови и е 1-2 пати неделно. Растенијата се напои по сушењето на горниот слој;
• треба да ја наводнувате зелката со постојана топла вода со температура од +18 ... + 23 ° С;
• се препорачува да се користи капењето метод на наводнување со помош на конзерва за наводнување;
• 3-4 недели пред бербата, наводнување на зелка треба да се запре, така што зелките не попуштат и подобро се чуваат во зима.

Врвно облекување

Воведувањето на хранливи материи за време на активниот раст на растенијата помага значително да се зголеми приносот на оваа култура.

Најдобро е да ја нахрани зимската зелка на следниов начин:

• првата примена на ѓубрива се изведува 20 дена по садењето садници на локацијата - тие се напои со раствор од лопен вода (1 дел од производот во 4 делови вода), трошејќи по 1 литар ѓубриво за секое растение;
• повторното ѓубриво се врши 10 дена по првото врвно облекување - 1 литар воден раствор на пилешко ѓубриво се нанесува под секое растение (1 дел од ѓубриво до 4 делови од вода);
• по уште 10 дена, зелката повторно се напои со раствор од лопен или птичји измет, трошејќи околу 6-8 л агент на 1 m²;
• за да спречите штетници и дополнителна исхрана, можете да посипете лисја од зелка со дрво пепел на секои 10 дена.

За да може корените преливи подобро да се апсорбираат, се препорачува да се нанесат заедно со зелка за наводнување.

Одгледување на почвата и плевење

Плодовите се во можност брзо да ги искористат растечките садници, така што како што се појавуваат, почвата околу растението е плевена. Отстранетата трева од трева мора да се отстрани од местото за да се спречат штетници и болести..

Површинско олабавување на почвата се врши истовремено со плевење на почвата и по секое наводнување. Постапката се спроведува внимателно за да не се оштети коренскиот систем на зелка. Лабавата почва промовира добар пристап до воздухот до корените на растението и спречува стагнација на вода во почвата.

Штетници и болести

Кога се следат сите горенаведени препораки за грижа, зелката Зимовка практично не е засегната од болести и штетни инсекти.

Но, понекогаш растенијата можат да бидат загрозени од вакви инфекции:

1. Црна нога. Предизвикувачкиот агенс на болеста е габа, која се наоѓа во горниот слој на почвата. Брзо се размножува во загадена почва и предизвикува гниење на коренскиот врат - станува темно и деформирано, а погодената фабрика умира. Болни растенија треба веднаш да се отстранат од локацијата и да се изгорат, а креветите треба да се напојат со раствор од калиум перманганат.
2. Кила. Оваа болест исто така се однесува на габични и се манифестира со појава на израстоци на кореновиот систем на зелка. Во исто време, корените не можат да апсорбираат влага и хранливи материи што му се потребни на растението за раст од почвата. Како резултат, земјата од зелка е слабо развиена и во иднина растението умира. Инфицираните примероци се отстрануваат од локацијата заедно со грутка земја формирана околу корените. Дупката што останува по отстранувањето на растението изобилно е попрскана со вар.
3. Мукозна бактериоза (влажна гниење на бактерии). Болеста има бактериска природа и доведува до распаѓање на главата на зелка. Покривните лисја почнуваат да се оцрнуваат, стануваат влажни и издишуваат непријатен мирис. Во иднина, овој процес оди на остатокот од лисјата и зелката целосно се реди. Погодените глави од зелка треба да се отстранат од местото, а креветите треба да се третираат со хемикалии (на пример, Трикодермин).
4. Досадна мувла (пероноспороза). Изворот на оваа инфекција е габа. На надворешната страна од листовите на зеленчукот се појавуваат жолтеникави дамки од неправилна форма, чија долна површина е покриена со сиво-бела обвивка. Дамките постепено се зголемуваат во големина, што доведува до пожолтување и целосна смрт на приземниот дел од растението. Погодените делови на зелката се сечат и се палат, а креветите се третираат со хемикалии (на пример, Оксиком).

Штетниците се исто така опасни:

1. Летаат зелка. Инсектот лежи јајца во горниот слој на почвата, а појавените ларви го уништуваат коренскиот систем и дршката на зеленчукот. Фабриката почнува значително да заостанува во растот, а со силен пораз главата на зелка се влошува однатре и станува несоодветна за складирање. Може да го исплашите штетниците од креветите со попрскување на пазовите со мешавина од тутун и вар. Од хемикалиите можете да го користите „Базудин“.
2. Голтка. Овие штетници се густи гасеници кои јадат лисја од зелка. Во овој случај, дупките низ круг се забележуваат на главата, а површината на листовите е покриена со леплива слуз. Засегнатите лисја од зелка стануваат жолти и умираат. Со мал број на штетници, тие се собираат рачно, а кориковите се попрскани со пилевина - шалиците не можат да се движат на нив - или со црвена пиперка. Од хемикалиите користени 0,5% раствор на бакар сулфат или лекот „Мета“.
3. Белијанка (зелка). Оваа бела пеперутка лежи јајца меѓу лисјата од зелка. Од јајцата се појавуваат ларви кои ја уништуваат главата од зелка одвнатре, јадејќи ја нејзината сочна месо. Знак за појава на белината е изгорена лисја од зеленчук. За борба против штетниците, креветите се испрскаат со воден раствор на сапун за перење, а во случај на сериозно оштетување се користат хемикалии (на пример, Инта-Вир).
4. Aphids. Овие мали зелени инсекти и нивните ларви се хранат со сокот од лисјата од зелка. Како резултат на нивниот изглед, листовите се претвораат во жолта или розова боја, а нивните рабови виткаат и исушуваат. Зелка станува лабава и постепено исчезнува. Во почетната фаза, можете да се ослободите од штетниците со прскање на креветите со раствор од лук или тутун. Со значителна лезија против афиди, се користат инсектициди (Искра-М, Сенпаи).

За да се спречи појава на сите горенаведени проблеми, неопходно е да се спроведат превентивни мерки:

• третирајте ја почвата и семето од зелка пред садењето;
• набудувајте го правилниот режим на наводнување;
• отстранете ги растителните остатоци од почвата;
• изврши есенско копање на почва;
• продолжете со ротирање;
• се држи до препорачаната шема за садење зелка;
• периодично да вршат увид на растенијата за знаци на болест или оштетување на штетници.

Правила за берба и складирање

Главите на зелка од оваа сорта зреат кон крајот на септември или почетокот на октомври. Овошјето е отпорно на мраз, но пред силни настинки и сезоната на дождови се препорачува да ги извадите од градината за да не изгние зеленчукот.

Основни правила за собирање и складирање на зимување на зелка:

• треба да ископате глави од зелка на суво време, така што листовите не се исушат и не изгние;
• бербата се врши внимателно за да не се оштетат плодовите;
• главата на зелка се извлекува од почвата заедно со коренот и се чисти од горните лисја;
• откако ќе ја ископате зелката, треба да ја извадите од сонцето и да висат во сенка за да се исушите;
• просторијата во која се суши зеленчукот треба да биде добро проветрена;
• овошјето се чува во затемнета подрум со добра вентилација и температура на воздухот од околу 0 ... + 2 ° C;
• само цели глави зелка се погодни за зимско складирање без механичко оштетување и гниење;
• зеленчукот може да се нареди на полиците, да се обеси од таванот или да се растопи во мали садови, истурајќи го секој слој на овошје со креда. Врвните контејнери се покриени со слој од сува слама.

Ако ги следите горенаведените препораки, тогаш зелката Зимовка толерира долгорочно зимско складирање.

Вкусот на зеленчукот не се влошува, па затоа се користи за готвење:

• први курсеви (зелка, борш, супи);
• садови од зеленчук и чорба;
• препарати за печење;
• свежи салати;
• кисела мезе и кисели краставички.

Зимовка 1474 зелка од сортата комбинира одличен вкус, леснотија на одгледување и добар квалитет на чување, затоа често се избира од градинари за одгледување во големи и мали области. Користејќи ги карактеристиките на сортата и растечките препораки наведени во овој напис, можете лесно да добиете дарежлива жетва на големи глави зелка што ќе ве воодушеви со нивниот богат вкус во текот на целата зима.