Марџорам - што е тоа

Марџорам веќе долго време се користи како зачин кој дава храна пикантен вкус и арома. Се смета за лековито растение кое се спротивставува на нервниот напор и го подобрува расположението. Одгледувањето трева во парцели за домаќинства добива се поголема популарност. Новините градинари се заинтересирани за: риган - што е тоа и како компетентно да го одгледуваат.

Опис

Многумина слушнале за растението, но сакаат да дознаат подетално: риган - каква култура. Ова е тревни повеќегодишни од семејството Јаснонкови, кое се одгледува како годишно. Големата грмушка има многу разгранети стебла што достигнуваат 30-50 см во должина. Малото зеленило има издолжена лопатка. Inflorescences се бушави чувствувани, куп, мали и издолжени. Овошјето од маргарам изгледа како јајцести ореви (единечно семе).

Не секој знае како се нарекува ригам на друг начин. На Блискиот исток на други имиња на риган

• мартакуш;
• хаос.

Мала Азија и Медитеранот се родно место на популарната трева. Денес риган се одгледува насекаде. Орегано и риган често се мешаат. Која е разликата помеѓу риган и оригано? Листовите од риган има поизразен нежен и сладок вкус, споредено со оригано.

Марџорам

Која е разликата помеѓу риган и оригано? Секоја од билките има свои карактеристики: тие се надополнуваат едни со други, но не ги заменуваат. Ориганото и ориганото се една иста култура.

Разновидност на видови

Две сорти на риган се одгледуваат во градинарска култура: цвет и лист. Цветните видови имаат помалку моќен коренски систем и произлегуваат, но многу цвеќиња. За лисјата риган има карактеристични:

• високо разгрането стебло;
• густина на зеленило;
• неколку цвеќиња.

Градинарите се заинтересирани зошто користат видови на риган. Одгледувана во декоративно градинарство, за алтернативна медицина, исхрана. Најдобрите сорти на риган за одгледување:

1. Бајкал. Културата се карактеризира со продуктивност. Грмушката достигнува половина метар. Млечни цвеќиња, светло зелени лисја мирисна и непречено обоена;
2. Гурмански. Продуктивна оценка. Периодот на зреење на културата е околу 4 месеци. Висина на растенијата - до 60 см. Нежните бледо зелени лисја со восочна обвивка во форма на овална имаат пријатен мирис;
3. Тушински Семко. Култура одгледувана од руски одгледувачи. Пее максимум 140 дена. Грмушката не е многу разгранета, бојата е виолетова, со сребрен пубертес, вкочанета во основата. Издолжени остри лисја со протези по должината на рабовите, бели цвеќиња. Лисјата и гранките на културата пред цветни се користат свежи, а потоа - во сушени;
4. Термос. Прави тревки стебла од сиво-сребрена боја растат до 40 см.Семералд остава ситно pubescent. Цветовите имаат мала големина и бела нијанса;
5. Сканди. Култура од 60 см има фино темно зелена овална зеленило, лишено од восок слој, привлечен мирис и бели цвеќиња.

Исцелување својства

Хемискиот состав на риган вклучува:

• витамини од групата Ц, Б, А, Д;
• фолати;
• лутеин;
• феноли;
• непостојана;
• минерални материи;
• органски киселини.

Корисни карактеристики на риган:

• се спротивставува на забоболката;
• го стимулира испуштање на спутум во патологии на белите дробови;
• користени при третман на гинеколошки заболувања: абнормалности на репродуктивните органи и менструален циклус;
• го нормализира протокот на крв;
• ја подобрува активноста на желудникот и цревата, го активира варењето на храната, го елиминира воспалението и зголеменото формирање на гасови;
• обдарени со диуретик, антиоксиданс, антибактериски ефекти;
• се борат со несоница и депресија;
• лекува абразии, исекотини, гребнатини;
• олеснува брадавици, папиломи и пченка;
• дава мекост на кожата.

Калорична содржина на трева - 271 kcal на 100 g суровина.

Маслото од риган

Се користи за ревматизам, модринки, течење на носот кај новороденчиња. Needе ви треба земени во еднакви количини (1 лажиче):

• сушени зеленчуци од риган;
• несолен кравјо путер;
• алкохол.

Компонентите се мешаат и се ставаат 15 минути во водена бања. Филтрирајте ја смесата, изладете. Средства за подмачкување на носот на бебето со течење на носот. Бришат болно место со повреда или радикулитис.

Лековитите својства на риган се погодни за третман на нервни нарушувања и настинки. Билни чаеви и бањи со додавање на есенцијално масло од риган се соодветни.

Внимавајте на дозата на есенцијално масло:

• арома светилка - до 5 капки;
• компреси - 6 капки;
• бањи - не повеќе од 6 капки;
• масажа - 6 капки;
• вдишување - 2-3 капки;
• козметика - 10 мл од основата 8 капки.

Што е риган во козметологијата

Марџорамот е извор на ароми во производството на парфеми, колони, тоалетна вода. Вклучено во составот со роза и агруми, камилица и бергамот. Тоа е состојка во кремите за акни. Се бори против првут.

На кого е контраиндицирано

Марџорам има контраиндикации за употреба:

• индивидуална нетолеранција;
• бременост;
• деца под 5 години;
• хипотензија;
• тромбофлебитис или тромбоза.

Како да растеме

Фабриката претпочита лабава исцедена почва што содржи вар. Лесни песочни камчиња или лакови се избрани за риган. Фотофилната култура сака сончева светлина, загреана и засолена од креветите на ветрот. Намален принос на тврдо дрво и промени во својствата на есенцијалното масло предизвикуваат сенка и култивирање на риган на северните падини.

Ѓубре

Подобро е да се одгледува риган по:

• компир и грашок;
• зима и кромид;
• грав.

Пред садење риган, земјата се олабавува неколку пати и се нанесува подлога. Се користи хумус или компост, тие се мешаат со 20 гр калиум сулфат и уреа, како и суперфосфат (30-40 g).

За одгледување на риган, се користат семиња и садници..

Семе од риган

Семето е засадено кога земјата се загрева. За да може да се развие и да се произведе култура на риба, потребно е да се ископа почвата, до длабочина до 20 см, 14 дена пред планираното сеење. Willе потрае половина кофа подлога на 1 м2 кревети. Семињата мора да се мешаат со сув песок и да бидат погребани за 1 см. Излегите од зеленчук од марџорам после 2 недели.

Метод на расад

Се сее во стаклена градина за садници во почетокот на април во кутии. Семето од риган е многу мало: до 5000 зрна се содржани во 1 g. Стапката на сеење по контејнер варира од 0,2 до 0,5 г. Марџорамот се сее на обичен начин, држејќи растојание од 5 см или лабаво. Затворете ја во влажната земја за 2 мм, малку попрскана со земја низ сито. Пред појавата на зеле, почвата се навлажнува со пиштол за прскање. Погодна температура за трева е во опсег + 20 ... + 25 ° С.

Избор на растенија во сончеви оранжерии паѓа во првата декада на мај, кога се формираат првите вистински лисја. Марџорам се пресадува во отворен кревет по 5 јуни за да се избегне мраз.

Садници

Како да се засади

Садење садници од риган се врши во влажна почва. Однапред се додава подлога на дупката, слично на садење на семенски материјал. Марџорамот се пренесува со грутка земја, покриена со земја, набиена и навлажнета. Придржувајте се до шемата брврнежи растенија:

• растојание помеѓу култури - 15-20 см;
• растојание помеѓу редови - 50 см.

Коренот на садници се јавува за 2 или 3 недели.

Како да се грижи

Главните правила за грижа за риган има:

• наводнување;
• олабавување;
• плевење;
• врвно облекување.

Наводнување и други земјоделски техники

Вода риган редовно. Олабавете се меѓу редови ако се појави кора на почвата. Плевелите се отстрануваат во исто време. Наводнување риган во комбинација со ѓубриво.

Што треба да се оплоди

2 недели по садењето, се храни со риган. Тие прават солери (15 g) растворени во вода (10 l) на 1 м2 површина. Погодно е хранење трева со мешавина од калиум сол и уреа од по 10 g, како и суперфосфат (15 g)..

Како да се справите со штетници и болести

Најчесто маргарамот е зафатен од алтернариоза. Причини:

1. Густо садење;
2. Лошо сончање на креветите.

Болеста предизвикува габа. Кафеави дамки на листовите од риган се сигнализира на изгледот. За да се спречи ширењето на инфекцијата, се врши истенчување на трибините. Болни примероци на риган се извлечени и уништени. Корисно намалување на наводнување.

Главните штетни инсекти кои ја напаѓаат културата вклучуваат молец од риган. Тој сака пука на риган. За да се спротивставите на пеперутките, погодно е вклопување во летната сезона на местото на специјални мамки. Покрај тоа, не се препорачува хемиско прскање на риган..

Храна и риган

Широко се користи во готвењето како зачин поради можноста да се разградат маснотиите и сварливоста на храната. Ниту едно јадење не може да направи без лисја и цветни пупки. Тие користат рисјај во храната, како во сушена, така и во свежа форма, покрај пржените. Додај во месо и пијалоци, салати и супи. При мариноване, тревата го подобрува вкусот на краставици и тиква, тиквички и домати.

Во кујната на различни земји лесно може да се најдат јадења со додавање на риган како зачини:

• Франција - паста за зајак;
• Италија - Супа од говедско месо со ориз;
• Чешка - супи со компири и печурки;
• Германија - колбаси.

Германците знаат да користат риган. „Билка од колбаси“ (тоа е она што е во обичните луѓе риган) е одговорно за варењето на масни колбаси.

Трева мАјорана до местото:

• во јадења со зеленчук со зелка, компири, мешунки;
• во сосови од домати и павлака;
• при производство на алкохолни и безалкохолни пијалоци;
• како замена на сол на дијабетес.

Ако нема риган

Како можете да ја замените аромата на риган, ако нема зачин при рака. Не се вознемирувај. Еве неколку начини да го замените риганот:

• оригано;
• мешавина од босилек, мајчина душичка, мудрец;
• докази билки.

Како да се соберат

Harетвата на билки од риган се врши двапати:

• втора деценија на јули пред цветни;
• во фаза на формирање на пупка во август.

Првиот пат се врши селективно сечење на 10-15 см гранки на културата. Потоа, риган се напои и се оплодува.

На втората жетва, растението се сече целосно, повлекувајќи се од коренот 1,5 см. За да ги зачувате производите, исечете го креветот, доколку е потребно. За бербата на исушената трева, потребно е истовремено косење на креветот.

По сушењето, рисјата се сортира, сортира, се отстрануваат супстандардни лисја, се мелат. Поставени во садови со херметички затворени капаци. Складирање на темно место неколку години без губење на вкус и корисни елементи.

Пред студеното време, риган е подготвен за зимување. Исечете го зеленилото и покријте ја областа со тресет, слама, трева. За да се зацврсти храната во зима, правилно е да се трансплантираат растенија во контејнери и да се пренесат во дом.

Така, описот и карактеристиките на културата ќе ви кажат каков вид растително риган е, и ќе помогне во неговото одгледување. Опсегот му овозможува на риган да го заземе своето вистинско место во кујната и не само.