Даикон саша: садење и грижа, датуми за садење

Даикон - јапонска ротквица, производ кој зазема централно место во готвењето на Земјата на изгрејсонцето. Културата се одгледува во земји од Југоисточна Азија, Европа, Америка. Во Русија, даикон се појави на крајот на 19 век и брзо се здоби со популарност. Поради отсуство на масла од сенф, тој има нежен хармоничен вкус. Исто така познат под имињата "бела ротквица" и "слатка ротквица". Со соодветна грижа, коренските култури растат големи, сочни, со густо крзно месо. Даикон Саша - нова сорта што градинарите ја сакаа за нивниот висок принос, студ отпор, рана зрелост и способност да одржуваат добри трговски квалитети долго време.

Историја на размножување

Даикон беше одгледуван во Јапонија во антиката со одгледување кинеска ротквица на челото. Повеќето јапонски сорти не се погодни за одгледување во Русија, домашните научници создадоа многу напредни аналози прилагодени на климатските услови на земјата. Даикон Саша беше вклучен во Државниот регистар во 1994 година, успешно се одгледува во сите земјоделски региони на Руската Федерација, но се чувствува поудобно во средната лента.

Основачи на сортата се Федералниот центар за истражување на одгледување зеленчук (Московски регион) и Интерсемија ДОО (територија Ставропол). Даикон Саша е именуван по почесниот одгледувач Александар Агапов. Се препорачува за одгледување во зимски оранжерии, под пролетни засолништа на филмови и на отворено.

Опис на даикон Саша

Даикон Саша - претставник на семејството зелка или крстарење. Коренот култура има рамномерна форма, која може да биде малку издолжена или срамнети со земја. Големините се движат од 5,5 до 10,5 см во должина и од 5 до 10 см во дијаметар во средина. Кожата е густа, мазна, бела со мала жолтилост. Пулпата е бела, сочна, ароматична, свежи, густа, без празнини.

Плодовите на Саика Даикон се карактеризираат со сладок-зачинет вкус и пријатна слаба арома. Зелените лисја се во форма на лири, со мала пуберсценција, долга 30-55 см, собрани во исправен излез. Петиоли долги 10-17 см, светло зелена, исто така досадна.

Различни карактеристики

Даикон Саша ги демонстрира најдобрите квалитети од ваков вид. За да расте квалитетна култура и да избегнете вознемирувачки грешки, треба да ги знаете карактеристиките што ги разликуваат и основните правила за одгледување на оваа сорта.

Продуктивност

Даикон Саша е ултра зрела сорта што зрее заедно за 35-45 дена, под поволни временски услови, периодот може да се намали на 1 месец. Поради овој квалитет, 2-3 култури можат да се одгледуваат по сезона. Од 1 м2 излегува да собере до 2,5 кг овошје на отворено и до 4,5 кг во оранжерии. Тежината на коренските култури е 200-400 g, кога се зрели, тие скоро целосно се издигнуваат над површината на почвата, што го олеснува нивното вадење од земјата. Даикон дава добри приноси на длабоко култивирани, плодни, лесни неутрални и малку кисели почви.

Отпорност на болести и штетници

Саша е подложен на болести кои ги погодуваат сите претставници на расипникот - црна нога, бела и сива гниење, кежула, васкуларна бактериоза, почувствувана болест, прашкаста мувла, мозаик, фусариум. Има релативен имунитет на мукозна бактериоза.

Оштетете ја културата Даикон Саша и штетници - расипливи болви и грешки, ларви на зелка од мува, бубачки од оревче, таинствени ловци, кнедли, лисја од бубачки бубачки, зелка молец и лажичка. За да спречите инфекција, мора да ги следите правилата на земјоделската технологија и ротирање на земјоделските култури, навремено да ја плешите и олабавите почвата.

Предности и недостатоци на сортата

Оваа разновидност на јапонска ротквица се за inубува во градинарите поради добриот вкус и продажби на овошјето. Во нивните прегледи за „Саша Даикон“, тие ги забележуваат следниве позитивни карактеристики:

• непретенциозност;
• стабилен принос;
• добар зачувување на квалитетот на Саша Даикон;
• можноста за целогодишно култивирање (во присуство на стаклена градина);
• висока стапка на зреење;
• долг рок на траење на семето (до 8 години);
• undemanding на составот на почвата;
• за разлика од другите сорти на ротквица, даикон Саша е погоден за храна за бебиња;
• отпорност на предвремено складирање.

Сепак, фабриката има некои недостатоци:

• бара стабилно наводнување, инаку структурата и вкусот на овошјето се влошуваат, ризикот од цут се зголемува;
• во случај на нестабилност на температурата (на пример, во есен), месото станува погусто, станува грубо;
• хетерогеност на овошје во големина;
• тенденција да попуштат кога неправилно се одржува.

Засадување и грижа за даикон Саша

Засадување даикон од сортата Саша се врши со садници и сеење на отворено. Сортата лесно го толерира подигањето. Добри претходници за културата се доматите, морковот, компирот, цвеклото, краставиците, мешунките, билките, кромидот. Вие не треба да засадите даикон по расипан - зелка, ротквица, репка.

Време за слетување

Семето на Саша Даикон се препорачува да се посее двапати - во март и јули. За да созрее полноправно сочно овошје, на растението му требаат кратки дневни часови, со вишок сонце, даиконот почнува да цвета, а приносите се намалуваат. Садници Даикон се префрлаат на постојано место на постојани дневни температури од + 10 ° С. Плодовите на пролетната сеидба се собираат во мај, но тие не се чуваат долго. Тие треба да се конзумираат за кратко време. Во април-мај, даикон Саша е засаден главно на семе. Најпродуктивно е летото сеење. Дневните часови стануваат пократки, даикон го подобрува растот на овошјето, веројатноста за појава на цветни стрели се намалува. Многу средни градинари советуваат да се одложи периодот на садење до август, тврдејќи дека ова ќе помогне да се заборави проблемот со цветни. Коренови култури собрани во есен може да се чуваат 2-3 месеци.

Подготовка за кревет

Веб-страницата за садење даикон од сортата Саша треба да биде сончево, нејзината подготовка започнува на есен. Копајте ја земјата на лопата од бајонет, додадете 1,5 кг хумус или компост, 40 гр суперфосфат, 20 гр сулфат на амониум и калиум сулфат на м2. Вар за деоксидација на почвата треба да се направи две недели порано. Пред сеидбата, почвата се израмнува со гребло, жлебовите се прават 3-4 см длабоко на растојание од 60 см едни од други. Можно е да се формира кревет широк 1 m.

Правила за слетување

Семето на даикон Саша треба да се сади во добро навлажнета почва до длабочина од 2-3 см. Сеидбата не треба да биде густа, мора да се отстранат дополнителни зеле. Кога истенчување ги остава најсилните растенија на растојание од 25 см едни од други. Пред сеидбата, семето на даикон Саша се препорачува да се натопат во раствор за дезинфекција на калиум перманганат со цел да се спречи појава на болести.

За да се добие садници, подобро е да се постават семето во посебни чаши за хартија или таблети од тресет - ова ќе избегне берење, и, следствено, траума до корените. Младите пука се ставаат во почвата, набудувајќи го пропишаниот интервал, малку притиснати и покриени со слој прекривка. Во случај на веројатност за слетување на ноќните мразови на даикон, Саша треба да биде покриен со полиетилен или агробиб.

Последователна нега

Daikon сорти Саша undemanding во грижата, која се сведува на плевене, редовно наводнување, олабавување на почвата, врвно облекување. Земјата секогаш треба да биде малку влажна, а за време на формирањето и созревањето на коренските култури, наводнување треба да се зголеми. Со недостаток на влага, ротквицата дава стрела, неправилното наводнување може да доведе до пукање на фетусот, што го исклучува неговото долгорочно чување. Олабавување и плевење се неопходни за аерација на корени од Даикон и превенција на болести. Како што растат плодовите, тие треба да бидат попрскани со земја. Даикон Саша треба да се храни само еднаш во текот на сезоната на растење - веднаш по слабеењето на садници. Најдоброто решение е нитроамофоски - 60 g на 1 литар вода. Како природна алтернатива, можете да користите дрво пепел, раствор од измет од пилешко месо (1:20) и ферментирана трева (1:10).

Harетва и складирање

Плодовите на даикон Саша се собираат додека созреваат - месец и половина по садењето. Не можете да ја преиспитате ротквицата во земјата, пукањето може да започне, со презревање и неговиот вкус се влошува. Работата се изведува во поволно време, кон крајот на есента треба да се израмните до првиот мраз. Коренските култури се извлечени од почвата со влечење на врвовите. Ако не можете да го направите тоа лесно, тие се лапани со лопата или пикадо. Тогаш даиконот од сортата Саша мора да се исуши, да се разниша земјата и да се отстранат врвовите, оставајќи ги „опашките“ долги 1-2 см.

За време на бербата, малите, обраснати и заболени коренови култури се отфрлаат. Најдолгиот даикон Саша се чува во подрумот или подрумот кога се потопува во влажен песок. Влажноста треба да биде 80-85%, температурата + 1-2 .С. Во отсуство на вакви простории, дозволено е да се чува ротквицата во фрижидер во пластична кеса без напор, на балконот во кутии со вентилација и изолација. Балконот е најмалку успешно место, затоа што е тешко да се контролира таму температурата. Мора да се запомни дека на температури под 0 ° С. Плодовите Даикон ќе замрзнат и ќе станат непогодни за храна; ако се загрее над + 2 ˚С, ротквицата ќе се влоши.

Рок на употреба на даикон Саша зависи од условите. На собна температура не надминува две недели, во фрижидер - 1 месец, во подрумите - 3 месеци.

Болести и штетници, методи на контрола и превенција

Во принцип, даикон Саша ретко се разболува, понекогаш зафатен од габични, вирусни и бактериски инфекции. Тие се третираат со прскање со течност од Бордо, култивирање на земјата со млеко вар (2 чаши пената на 10 литри вода) или раствор на бакар сулфат. Важно е да ги откриете почетните знаци на инфекција навреме и да преземете итни мерки. Ако започнете со болеста, ќе мора да уништите поголем дел од културата на Даикон Саша и целосно да ја промените почвата. Причини за заболување:

• задебелен слетување;
• висока влажност на температури над + 30 ˚С;
• ѓубрива со висока содржина на нитрат доведува до формирање на вишок зелена маса ”;
• инсекти паразити не само што ги оштетуваат растенијата, но исто така носат и болести.

Во борбата против штетниците од сортата Саша, ефикасен пречка е хранењето на даикон со кашеста маса. Исто така, ефикасни се и прскањето со инфузии од тутун, ѓубре, црно белило, сенф, прашина со пепел. Во екстремни случаи, се користат инсектициди, најчесто Интравир.

Заклучок

Даикон Саша е скромен култура, чие одгледување е можно дури и за почетник градинар. Коренот култура е широко користен во готвењето - се јаде суров, варен, задушен, кисела. Зеленчукот содржи витамини Б и Ц, растителни влакна, пектини. Има висока хранлива вредност со калорична содржина од 18 kcal, се користи за диетална исхрана. Даикон сорти Саша треба да се јаде со претпазливост во присуство на болести на гастроинтестиналниот тракт и гихт.

Прегледи