Печурки за чадници за топење: опис
Познати се различни типови јадења и јадења печурки. Чадот зборувач се одликува со особеностите на растот и развојот, претставени со голем број на сорти. Проучувањето на чадните видови на веслање ви овозможува да се запознаете со нивните карактеристики и да соберете голема култура на печурки.
Cодржина
Опис на изгледот на печурката
Слушалка за чадници:
- исушен со грпка, рамна со текот на времето;
- сива
- достигнува 5-16 см;
- бело-сиви записи.
Пулпата мириса на сапун, дебелината на нозете е 2-6 см, спор во прав е бела.
Видови на печурки
Опишува сорти на Smoky Rowing ќе се дискутира подолу..
Влакнести
Тоа е отровна печурка која расте на сончеви шумски места со игли или мешан вид од крајот на јули до крајот на септември, се појавува една по една или во групи.
Шапка:
- исплашен во млади видови, вовлечен како што расте;
- светло сива, во моменти на влага станува потемна;
- во центарот е мал рид.
Опис на нозете:
- мазна;
- темно бела;
- пошироко подолу;
- 5 см во висина, 1 см во дијаметар;
- мазна на врвот, pubescent одоздола.
Пулпата мириса на лошо, беж чинии се спуштаат. Восочно труење од отров.
Портокал
Други имиња на видови - Kokoshka, False chanterelle, дистрибуирани на влажни зимзелени места од август до октомври, расте една по една или во колонии.
Шапка:
- дијаметар 2-7 см;
- конвексен, подоцна во форма на инка;
- жолта, по некое време бледо.
Портокаловиот говорник има светли плочи, висината на нозете е 2-7 см, дијаметарот е 0,6 см, месото не мириса и нема вкус. Капаците на младите печурки се користат за готвење и пржење.
Џин
Расте од август до крајот на октомври на пасиштата.
Шапка:
- дијаметар 12-31 см;
- обесхрабрен, во форма на инка по некое време;
- свиленкаста, со мали скали;
- бела боја.
Плетите што се спуштаат се беж, висината на нозете е 9-11 см, дијаметарот е 2-5 см, месото е бело, има слаб мирис. Gиновскиот зборувач се вари пред јадење, плодовите се погодни за кисели краставички и кисели краставички. Пулпата содржи клитоцибин А и Б, што се користи во борбата против бацил на туберкуло.
Инка
Пулпата е мирисна, висината на нозете е 8 см, цврста, тенка. Инката Говорушка расте во шуми, грмушки сам или во колонии од летно време до есен.
Шапка:
- дијаметар 9 см;
- насип во центарот;
- суво и кафеаво жолто;
- плочи со мали паѓачки плочи.
Печурката се конзумира на млада возраст, бара добро вриење или сушење.
Свиткана
Видот е за јадење, дистрибуиран на шумски рабови, варовнички почви од јули до октомври, се случуваат единечно или во колонии.
Шапка:
- дијаметар 11-21 см;
- темно жолта;
- конвексен, по еден период на време има форма на инка со туберкула во средина.
Плочите се бели, жолто-розови. Нога 11-21 см во висина, нејзината дебелина 1-4 см, сувото месо мириса лошо.
Описот на видовите ви овозможува да не соберете отровен аналог - Ентолом со форма на не-инка и капа без туберкула; неговото тело има лута арома. Ентоломот влијае на варење.
Пукање
Оваа отровна печурка расте од август до есен во шумски области, паркови, ровови..
Шапка:
- дијаметар 4-7 см;
- испакнати, подоцна се исправи;
- има светло обложување, по пукање, се појавуваат крем, црвено-црвени тонови.
Плочите се црвени и бели, крем. Пулпата е тенка, без многу вкус. Висина на нозете 2-6 см, дијаметар 0,6-1 см, малку почувствувана подолу.
Клупско стапало
Ножот Говорушка се појавува од крајот на летото до крајот на есента на места со дрва од бреза, кои се наоѓаат сами или во групи.
Шапка:
- испакнати, подоцна рамни;
- дијаметар 9 см
- кафеава боја.
Плочите се спуштаат, бело, тенко месо. Нога до 9 см, сиво-кафеава, цврста, покриена со плакета подолу. Кога се комбинира со алкохол, Зборникот со нож-канџи е отровен. Ова е условно јадење видови, потребно е да врие пред пржење, мариноване, мариноване.
Корисни својства
Рјадовка има одличен состав:
- има многу растителни влакна;
- комбинација на различни видови на протеини;
- содржи витамини, минерали.
Сивиот говорник има позитивен ефект врз дигестивниот систем, влијае на имунолошкиот систем, го спречува развојот на болести, помага во борбата против развојот на туморите, го чисти човечкото тело и здравјето од штетни материи и соли.
Сивата вдовица се однесува на нискокалорична храна, се користи за диетална храна, вегетаријанците често ги консумираат заради нивниот состав.
Зборниците не препорачуваат јадење пред спиење, забрането собирање во близина на патишта и фабрики се должи на фактот дека тие акумулираат токсини и штетни материи.
Апликација
При готвење
При готвењето се користат капи од млади видови. Прво, тие се варат, додека обемот на печурки може да се намали за 5 пати.
Винагрет со кисели говорници
За салатата ќе ви требаат:
- кисела печурка - 150 g;
- компири -1-2 парчиња .;
- моркови - 1 ЕЕЗ;
- цвекло - 1 ЕЕЗ;
- кисела зелка - 20-30 g;
- кромид - ½;
- сончогледово масло - 20 g.
Сите состојки се чистат, се сечат на коцки, се мешаат со Звучници, се додаваат зелка, сол и масло. Салата е подготвена за јадење, може да биде украсена со печурки.
Кавијар за разговор
За кавијар ви требаат:
- кисела печурка - 180 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ;
- растително масло - 30 g;
- бибер, сол по вкус.
Кромидот се сече и се пржи, печурките се сечат и се мешаат со кромид, тие се солени, бибер, измешани. Кавијарот се јаде самостојно или се користи како гарнир.
Во медицината
Пушена печурка Говорушка се користи во производството на лекови:
- клитобицин;
- небуларин;
- диатреин и други.
Што се користи Talker за:
- третман на туберкулоза, епилепсија;
- закрепнување, чистење на телото;
- отстранување на згура, тешки метали;
- антибактериски ефект;
- заздравување на раните.
Методи на култивирање
Чаден веслање се одгледува дома. Мицелиумот се сее од крајот на пролетта до есента. Бунарите се подготвуваат во близина на стеблата на дрвјата на длабочина од 22 см, покриени со земја и се влева мицелиум во нив. Потоа се истура почвата и се тресна. Садењето е покриено со слој од лисја, гранки, мов. Бунарите се напои. Првата жетва ќе биде готова по една година, овошје Говорушки 3-5 години. Продуктивност -17 печурки по сезона.
Сивиот говорник се одгледува во секое време од годината во затворен простор во кутии.
Заклучок
Чаден зборник е вкусна печурка. Мора да се внимава, бидејќи има отровни аналози. Зборниците се користат во медицината, готвењето, бидејќи имаат корисни својства.