Белгиска сина крава
Белгиска сина крава е говедско месо од говеда (говеда) што го одгледуваат одгледувачи во првата половина на 20 век. Ја стекна својата популарност поради необичниот изглед и уникатниот вкус на месото.
Cодржина
- Прикажи карактеристика
- Различни карактеристики
- Продуктивност на раса
- Месни производи
- Одгледување раса
- Комерцијална корист
- Растечки тешкотии
- Нега на животните
- Крава
- Исхрана
Прикажи карактеристика
Белгиската сина раса на крави е вид подобрен со блокирање на генот, кој е одговорен за производство на миостанин (протеин што го спречува растот на мускулите) во организмот.
Експериментите ја зголемија вкупната мускулна маса и ја претворија кравата во еден од најдобрите претставници на расите на месо..
Различни карактеристики
Белгиската сина раса на крава има голем број на карактеристични карактеристики:
- Бела со розово ќелави дамки, сива или питабал.
- Растот кај остатоците достигнува 135-150 см кај бикови, во 120-140 см кај кравите.
- Скелетот е силен и добро развиен, но проблеми со предните нозе се можни заради големата мускулна маса во старост..
- Просечната тежина на возрасен бик е 1100–1200 кг, крави - 750–900 кг.
- Издолжено тело со значителна мускулатура, особено во пресекот и рамената.
- Екстремитетите се несразмерно кратки..
Негативните карактеристики на белгиската сина раса вклучуваат:
- Релативно краток животен век.
- Подложност на болести.
- Проблеми со тегоби.
- Високи барања за услови во неповолни климатски услови.
Theивотното има мирна диспозиција и не напаѓа лице.
Продуктивност на раса
Белгиската сина крава плаќа за сите трошоци и носи големи профити:
- чисто месо по колење - 70-80%;
- индикатор за млеко - 2,5 илјади литри за 200 дена лактација;
- просечна содржина на маснотии во млекото - 3-4%.
Кога овој вид се прекрстува со млечни крави, потомството се добива со зголемување на мускулната маса во просек од 10–13% и зголемување на производството на млеко.
Месни производи
Белгискиот син бик е единствен и карактеристичен за месото.
Неговото месо има нежен нежен вкус, сочноста и речиси целосно отсуство на маснотии. Ова го прави еден од најпознатите чисти примероци..
Според хранливата вредност на производот, одговара на пилешко месо, но има помал холестерол..
На 100 гр месо има толкава количина на хранливи материи:
- протеини - 16,45 g;
- масти - 5,24 g;
- холестерол - 39,27 мг.
Одгледување раса
Одгледување на бикови од белгиската сина раса се врши во земјите на Централна Европа. Во Русија, овој вид не е широко распространет поради специфичниот изглед и несоодветните климатски услови.
Комерцијална корист
Белгиската сина крава е една од првите во однос на повратот на инвестициите заради масата и високиот процент на чисто месо. Едноставна грижа и достапност на добиточна храна ја прават скоро најнеобичната раса.
Поради фактот што расата првично се одгледуваше во топли климатски услови, тешко е да се прилагоди на постудена температура.
Позитивни аспекти на одгледување:
- Растот на мускулната маса во текот на животот на животното.
- Добар вкус за посно месо.
- И покрај фактот дека станува збор за месен изглед, можно е да се добие млеко.
- Леснотија на грижа.
- Не се бара специфична храна.
- Подмладок добиен со вкрстување на крава со друг вид ги стекнува нивните мешани карактеристики.
- Периодот на гестација е помал од остатокот добиток.
- Можноста за продуктивно оплодување се јавува порано од оној на другите добиток.
Растечки тешкотии
Можни се проблеми со размножување:
- Потреба за операција во хотелот поради премногу тесна карлична карлица.
- Можна манифестација на гени болести.
- Подложност на заразни и инвазивни заболувања.
- Способност да остане само во одредени температурни услови.
За одгледување на добиток, неопходно е да се обезбеди алокација на земја доволна за изградба на штала и канцелариски простории, како и за пасење. Во топлите и умерени климатски зони, обична, изолирана штала е доволна. Во други случаи, мора да се внимава да се одржи температурата на 17-25 ° С..
Важен услов е исто така да се задржи внатрешната рамнотежа на течноста, особено во зима, кога сено и суво добиточна храна го сочинуваат најголемиот дел од добиточната храна..
Белгиските сини крави се подложни на разни болести, па затоа не е излишно да имате ветеринар постојано да ја следи состојбата на животните.
Нега на животните
Кога планирате штала и пасиште, вреди да се размисли за големината на видот и малите нозе. Сите потребни згради мора да бидат пространи и во непосредна близина едни на други..
Крава
При изградба на просторија за заштита на животните, мора да се земат предвид неколку детали:
- растојанието помеѓу шталата и пасиштето не треба да надминува 70-100 м;
- областа за пасење елиминира големи испакнатини и јами;
- во зима и лето, како и во зависност од температурата, на животните мора да им се обезбеди покриена просторија или едноставна крошна.
За пролет-есен период на температура од 18 ° C до 27 ° C, главните карактеристики на покриената површина се:
- пансион;
- слој од слама 40–55 см дебели над табли;
- периметарска ограда висока околу еден метар;
- цврст покрив за да можат животните да се кријат од сонцето;
- присуство на корита со вода.
За изградба на покриена зграда за зимскиот период (особено во северните региони) важно е да се почитуваат следниве правила:
- структура без празнини;
- топлинска изолација за одржување на удобна температура;
- прилагодливо осветлување;
- бетонска покривка на подот, на врвот на која е поставена слама - 2 кг по глава;
- диференцијација на слободен простор во прегради за сортирање на животни според возраста и полот;
- изолиран оддел за болно животно.
Поради големата големина, на белгиската сина раса на крави им е потребна слобода на простор, занемарувањето на ова правило ќе доведе до повреди на добиток и намалување на продуктивноста.
Исхрана
За ефикасно одгледување на белгиските крави, доволно се ефтини пасишта. Со вештиот избор на фуражни култури не се забележани проблеми со одржувањето на животните, покрај тоа, ова овозможува да се намалат трошоците за храна.
За секоја од возрасните групи е составена посебна диета:
- Хранење на малолетници на пиле.
- Диета за млади возрасни.
- Диета за животно кое дава млеко.
- Хранење возрасни бикови и крави.
Секоја возрасна група треба да избере оптимална исхрана, но тие имаат едно заедничко нешто - ова е потребата за голем број растителни протеини. За да го направите ова, пасиштето е засадено со `рж или јачмен, тие содржат високо ниво на протеини и служат како добра сточна основа за бремени жени и мажи..
Храната е исто така поделена на два вида: лето и зима.
Хранење телиња на пиле
Оваа група вклучува лица од кој било пол од раѓање до три месеци..
За да се одржи одржливоста на потомството, се користат два начина на хранење:
- Вшмукување (природно).
- Вештачки. Телињата се рачно наводнуваат според специфична шема, во просек се трошат 300-350 литри во текот на целиот период..
Хранење на младите
Animивотните постари од 3 месеци, но сè уште не зрели, се сметаат за млади. Нивната исхрана содржи иста храна како и возрасните, но процентот е различен.
За најбрзо можно зголемување на телесната тежина, на животните им се дава храна со голема содржина на растителни протеини, за зајакнување на коска-креда, разни соли и фосфорни адитиви. Вкупната дневна потрошувачка на силажа се прилагодува на 8 кг по глава, а зеленчукот на 6 кг.
Хранење на возрасни
За возрасни, диетата содржи хранат со груба структура (силажа од билки, сено, коренови култури), минерални додатоци со висока содржина на калциум и дополнителни витамини.
Хранење женско теле
Покрај тоа, возрасно лице кое дава млеко прима храна со висока содржина на протеини: грав, соја, тиквички. Исто така, доколку е потребно, зголемете го нивото на внес на калциум.
Хотел
Поради особеностите на структурата на телото, главниот проблем во хотелот е тешкотијата при вадење на фетусот, во скоро 50% од случаите е потребна хируршка интервенција. Затоа, нормалното физиолошко calving стана скоро невозможно.
Просечната старост на првата крава за плод е 28–35 месеци. Гестациската старост за овој вид е 283 дена..
Мускулите започнуваат да се формираат од 4 до 6 недели по раѓањето, а збир на мускулна маса достигнува просечна дневна стапка од 800-1700 g. За 16-18 месеци, таа е конечно формирана и е подготвена за репродукција.
Болест и превенција
Белгиската сина раса е склона кон вирусни и инвазивни заболувања и можност за појава на абнормалности на генот заради тесно поврзано оплодување.
Инфективни заболувања
Оваа група на болести претставува закана за добитокот и ги има следниве карактеристики:
- брзо се шири;
- недостаток на ефикасен третман;
- некои видови на болести претставуваат закана за луѓето;
- во подоцнежните фази се користи само колење и последователно кремирање на животното.
Едно - превенција на инфективни болести - вакцинација.
На секои три години, ако немало случаи на инфекција, тест на крвта за разни болести е задолжителен. Ако барем едно лице е заразено, тогаш сите животни се подложуваат на последователен тест на крвта во рок од 3-4 месеци.
Исто така е императив да се канализира целата штала и алатки..
Инвазивни заболувања
Инвазивни или паразитски заболувања се чести кај сточарството. Тие претставуваат посебна опасност за младите животни и јуници.
Главниот извор на инфекција е заразено животно. Паразитите излачувани заедно со фекалните маси влегуваат во почвата, каде што по созревањето повторно се појавува во телото на животното заедно со трева.
Во зависност од предизвикувачкиот агенс на болеста, превенцијата и третманот на болести ќе се разликуваат:
- Кога телото е заразено со хелминти, најефикасно средство е раствор на кристален јод, кој се инјектира директно во заболениот орган (душникот, желудникот, црниот дроб), но има и други начини за разнебитување на добиток.
- Во случај на оштетување на паразит, лародица (орална) и инсектицид се користат за лекување на кожата и ослободување од ларви.
- Исто така, се пропишани инекции со цел уништување на специфичен микроорганизам..
Превенција на болести
Основно правило за спречување на болести од која било ориентација е усогласеноста со санитарните и ветеринарните стандарди:
- чување на животни во соодветно опремени простории;
- по распоредот за чистење;
- избор на хармонична диета за секоја специфична група на животни;
- редовен преглед од ветеринар;
- тестирање на почва, вода и растенија на пасишта;
- карантин за нови животни и млади животни до три месеци;
- кога се појавуваат најмали знаци на малаксаност, животното е одвоено од главното стадо и е ставено во карантин.
Генетски абнормалности
Поради вештачко оплодување, се зголемува бројот на тесно поврзани врски во рамките на расата. Ова доведува до ширење на генетски заболувања (има околу 400 од нив).
Начин да се избегнат гените заболувања:
- детална студија за замената бик за генетски абнормалности;
- крстовидни животни од различни раси;
- кастрација или стерилизација на животни со знаци на гени болести.
Овој вид на болест не може да се третира.
Заклучок
Белгиската раса на сина добиток не бара посебна грижа при размножување. Доволно е да се одржи оптималната температура во штала, периодично да се вршат лекарски прегледи и да се обезбеди помош во хотелот.