Раса на крави charolais и неговата продуктивност

Оваа крава е лесно да се забележи кај кое било стадо - големо, моќно животно со силни мускули што се појавува под кожата. Овие крави и бикови изгледаат заканувачки, тие се толку огромни во споредба со другите членови на стадото.

Земјоделците од различни земји со задоволство купуваат крави од Шаролез во своите стада, тие се наоѓаат и во пространоста на нашата земја. Бикови од оваа раса се користат во одгледување растенија во Русија за подобрување на локалните раси. Ваквите крстови се вообичаени при одгледување растенија помеѓу чистокрвни добиток, од кои поединци немаат нечистотии од вонредни раси.

Како се случи?

Ова е чисто француска раса добиток. Почетокот на нов вид крави беше поставен во втората половина на 19 век во провинцијата Шаролаис. Тогаш, за прв пат се појавија женки и мажјаци од раса на месо во комплетно нов устав - огромни животни со голем број на мускули кои изгледаа необично во однос на позадината на другите, помали крави.

Последователно, херолиските крави почнаа да се појавуваат во различни провинции на Франција, а беа популарни и во соседните земји. Генскиот базен на оваа раса во моментов е добиен од алпски и швајцарски Charolais..

Тие се обидоа да го подобрат овој вид неколку пати, но до крајот на 19 век, одгледувачите беа убедени во залудноста на нивните обиди и од тогаш тие се одгледуваат само со крстосување во внатрешноста на расата.

Опис на кравата

Импресивноста и истовремената привлечност се главните карактеристики на овие крави прилагодени на бело. Мала големина на главата со широко чело на краток дебел врат, носот е исто така лесен. Градите се големи, дебели, силни, со куп мускули. Задниот дел е малку конкавен, сакрумот е широк и исправен, висината кај постелките е 1,3-1,35 м, вкупната должина е 1,7 м. Големината на мажјаците е многу поголема од онаа кај женките, нивните мускули изгледаат особено импресивни.

Екстремитетите на ова добиток се прави, средни, моќни. Во процесот на гоење кај животните, се зголемува мускулната маса, а маснотиите практично не се зголемуваат. Тежината на возрасниот бик достигнува 1,2 тони, бурејката тежи во просек до 0,7 тони, новородените телиња-момчиња тежат 44-45 кг, а штиклите тежат 40–42 кг при раѓањето.

Продуктивност

Овој добиток со чистокрвно растење рапидно ја зголемува масата, а во првите две години животните одржуваат стабилна дневна добивка на телесната тежина. Губи на 6 месеци тежи околу 240-250 кг.

Буренка за сезоната на лактација може да произведе до 2.000 кг млеко - ова е прилично висок показател за раси на месо. Француските крави произведуваат во просек 2.500 кг млеко во сезона со просечна содржина на маснотии од 3,9–4%.

Доволно е да се хранат телињата на Charolais во рок од 4,5 месеци од моментот на раѓање за да се добие околу 200–210 кг чисто месо по колењето. Добиток кај возрасни се крајно продуктивни, тие исто така активно се користат во фармата како нацрт-сила до возраст од 14-15 години. Во нашата земја, добитокот се користи во економски цели многу поретко..

Друга предност на Charolaise е фактот дека вкусот на нивното месо не се влошува со возраста.

Добрите и лошите страни

Предностите на овој вид крави се многу. Главните предности се наведени подолу:

• голема наследност;
• мал период на адаптација - брзо прилагодување на нови услови;
• телињата растат многу интензивно, бидејќи расата има рана зрелост;
• брзо се прилагодат на новите климатски услови;
• апетитот кај животните е умерен со брзо зголемување на телесната тежина. Дали се пасишта;
• скоро два века племенска историја;
• продуктивен живот на кравите - до 15 години;
• брза градба на мускулите благодарение на специфичната структура на месото на телото;
• посно месо, малку маснотии;
• висока продуктивност на месото, како и можност за добивање на добар принос на млеко;
• возраста на животното не влијае на квалитетот на месните производи и индикаторите за приносот на млеко;
• младите бикови имаат многу посно месо од маснотии.

Конс на расата:

• назад конкав, не исправен;
• скапула бифурна;
• calving може да биде тешко, бидејќи масата на новороденчиња телиња е голема;
• Heifers со дефект - стерилитет се ретки;
• Буренка често има патологија - хипертрофија на мускулната маса на задниот дел од телото, затоа може да се појават проблеми со плодноста.