Како и кога да се изберат лисја од зелка?

Општи информации за земјоделската технологија на зелка

Постојат неколку правила и карактеристики на одгледување зелка што секој треба да ги знае:

1. Дефиниција со оценка. Сите сорти на зелка припаѓаат на три сорти: рано зреење, средно зреење и доцна зреење и, соодветно на тоа, следуваат датумите на садење и времето на жетвата на зеленчукот. Препорачливо е да изберете разновидна сорта, фокусирајќи се на климатските услови во вашиот регион, како и на целта на одгледување, понатамошно користење и спроведување. Зелка за свежи салати, зелка за мариноване и за долго одржување свежи - ова не се иста работа.
2. Набавка на високо квалитетни семиња од избраната сорта и нивна дезинфекција. Од ова зависи не само ртењето на садници, туку и идната култура. Затоа, саден материјал треба да се купи од доверливи производители. Третманите за дезинфекција се неопходни за да се заштитат идните растенија од болести и штетници.
3. Подготовка на висококвалитетна подлога за сеење садници. Традиционално, составот на почвата треба да вклучува трева земја со хумус во еднакви пропорции, како и пепел од дрво (1 лажица масло. Л / 1 кг мешавина од почва).
4. Усогласеност со времето на сеење на саден материјал за садници. Значи, раните зрели сорти се советуваат да сеат во текот на март, средно зрее - од крајот на март до крајот на април, доцна зрее - во април.
5. Усогласеност со правилата на сеење, што вклучува наводнување на почвата пред сеење на саден материјал, истенчување на садници по садници според образецот 2 × 2, првиот нуркање на садници по 14 дена според моделот 3 × 3 и вториот по месец и половина според шемата 5 × 5.
6. Обезбедување садници со неопходни услови: осветлување (садници од бела зелка треба да се осветлуваат 12-15 часа на ден) - редовно, но умерено навлажнување (без да се дозволи преголема моќност или сушење на почвата) - правилен температурен режим (+ 15 ... + 20ºС во текот на денот и + 8 ... + 10ºС ноќе).
7. Организација на процесот на ѓубриво. Првиот пат кога садници се хранат по првиот нуркаат со ѓубрива од поташа, второто - 14 дена по првото со исти хранливи материи, само тие се земаат на литар повеќе, третиот - 3-4 дена пред садењето на постојано место, по можност со Кемира-Лукс.
8. Правилен избор на страницата за трансплантација на постојана локација. Местото треба да биде добро осветлено, почвата треба да биде хранлива, лабава, вода и да дише..
9. Усогласеност со правилата за слетување. Раните зрели сорти на зелка се засадени според шемата 50 × 50 (растојание од ред - 25–30 см), средно и доцна зрело - 60 × 60 или 70 × 70 (растојание од ред - 50–70 см).
10. Обезбедување култура на соодветна грижа, која се состои од олабавување на почвата, чистење на плевелите, рационално наводнување (по сушењето на горниот слој на почвата за 7-9 см) и ѓубриво.
11. Навремена берба: откако главите ќе се стегнат.

Период на заглавување

Пред да започнете да одговорите на прашањето дали е можно да се исечат долните лисја на главите од зелка, неопходно е да се проучат сите суптилности на одгледување зеленчук. И што е најважно, треба да знаете кога ќе се случи најактивната фаза на формирање на главата. Продуктивноста на главата од зелка директно зависи од бројот на лисја во неговиот излез, затоа е невозможно да се одбере здраво овошје зеленило.

Покрај тоа, лисјата лоцирани надвор од главата содржат голема количина на витамин Ц (што е особено неопходно за културата во фаза на интензивно формирање на глави од зелка) и се покриени со еден вид сјајно обложување, кое ја извршува функцијата на заштита на фетусот од болести и штетници.

Ова е особено важно за време на формирање на глава од зелка, која во сорти со рано зреење паѓа во јули, а во средината и доцна зрее во август и септември, соодветно. Во овие периоди, масата на главата може да се зголеми дури и за 100 g на ден, со брз заптивка на главата.

Дали е потребно и кога да ги собереш долните лисја од зелка

Што се однесува до овој проблем, има активни дискусии меѓу градинарите и жителите на летото. Двете страни на спорот сугерираат импресивни аргументи за и против отстранување на долните лисја на зеленчукот. Се разбира, долниот зеленчук на зелка може, па дури и треба да се отстрани, но дури откако ќе ги исполни сите свои функции, ќе започне да се претвора во жолта боја и да згасне.Ова обично се јавува со почетокот на главата на главата. На раните зрели зелени глави, долното зеленило се препорачува да се отстрани кон крајот на јули, на главите од зелка со средно зреење кон крајот на август, во доцната зелка, лисјата од дното се отстрануваат на крајот на септември. Веднаш исекување на врвовите не се препорачува, подобро е да почекате една недела или две.

Како начин да се заштитите од штетници

Искусните градинари забележале дека долниот зеленчук од зелка е местото каде што јајцата биле поставени од лажичка од зелка и мушичка од зелка. Да бидеме поконкретни, лажичката од зелка, по зимскиот период, ползи надвор од земјата и лежи јајца под лисјата што се најблизу до почвата.

Што се однесува до мувата од зелка, таа лежи јајца во земјата, а долниот лист од зелка се смета за засолниште: под овие лисја се крие инсектот. Покрај тоа, зеленилото над земјата е првото што е нападнато од голтки. Затоа, за да се заштитите од овие штетници, се препорачува да го отстраните зеленилото одоздола.

Борбата против васкуларната бактериоза

Зелка е често подложна на напади на васкуларна бактериоза - болест која е предизвикана од активност на грам-негативни бактерии. Сигналите на болеста се пожолтување на рабовите на листот од зелка. Наскоро, пожолтувањето се шири во центарот на листот, а погодените вени почнуваат да се оцрнуваат.Ова доведува до инхибиција на растението, забавување на растот и развојот, недостаток на заглавување и ако ги отсечете главите, васкуларното затемнување ќе биде видливо на местата за намалување. Како мерка за спас на главата од зелка, можете да започнете да го расипувате зеленилото одоздола, но ова е приближно превентивна мерка, насочена кон заштита на соседните растенија, кои можат да ги допрат заболените лисја.

Превенција на распаѓање

Во овој случај, таквата мерка е оправдана кога станува збор за лабави глави зелка. За да не почнат да изгниет и да станат еластични, се препорачува да го раскинете или да го исечете зеленилото над земјата. Покрај тоа, доцната фаза на формирање на главата може да биде придружена со пожолтување и распаѓање на долните лисја, и така што овој феномен не предизвика пропаѓање на целата глава, потребно е навремено да се отстранат фокуси на лезија.

Предности и недостатоци на овој метод на нега

• Покрај горенаведените предности на процесот на собирање на долниот зеленило на зелка, има неколку позитивни одговори-аргументи:
• Ова го забрзува зреењето на главите од зелка..
• Големите лисја одоздола ја засенуваат почвата и предизвикуваат акумулација на влага, што може да предизвика акумулација на патогени во почвата.
• Прекинувањето на чаршафите на дното на главата од зелка во есен го спречува процесот на пукање.
• Поради големата големина на надземното зеленило, тешко е да се изврши рипување на културата за да не се оштети. И оштетувањето е зелено светло за болести и штетници. Затоа, за да се олесни процесот на грижа за растението, подобро е да се отстрани долниот зеленило.

• Противниците на овој процес сугерираат голем број на аргументи зошто не може да се отстранат надземните лисја:
• Присуството на ова зеленило го продолжува животот на главите од зелка.
• Долните лисја се извор на хранливи материи за целата глава на зелка.
• Тие вршат заштитна функција, благодарение на облогата на еден вид сјајно обложување.
• На местото на расипувањето на зеленилото се појавуваат рани и микрокраки, почнува да се истакнува сок од зелка, што привлекува инсекти и штетници.
• Листовите од зелка од зелка се регулатор на температурата и извор на влага за целата глава на зелка.

Дополнителни начини за продолжување на животот на зелка

Градинарите се запознаени со ситуациите кога главите од зелка се веќе зрели, но не постои начин да ги исчистите (недостаток на време, простор за складирање не е подготвен). Во овој случај, сè уште можете да го држите во градината некое време, продолжувајќи ја виталноста и свежината на една од следниве слики:

1. Лесно е да се повлече главата, така што корените се раскинуваат малку и да се остават во земјата.
2. Исечете дел од корените со лопата.
3. Малку завртете ја грмушката од зелка околу оската.

Начини на употреба на листови

Скршеното зелено зеленило од зелка не е отпад од храна. Може да се користи успешно и во кулинарски и за медицински цели. Значи, од конзервирана лисја од бела зелка можете да готвите одлични салати со конзерви, тие можат да бидат пржени во тесто, ферментирано. Исто така, таквото зеленило успешно ќе ги надополнува рифовите од зелка со месо. Со измамено и сецкано зеленило, можете да готвите палачинки, па дури и торта од зелка.

Културата е позната по своите лековити својства. Значи, нејзините чаршафи се нанесуваат на болни места со гихт, проширени вени, едем, главоболка, каснувања од пчели, оси и други инсекти. Исто така, со нивна помош, можете да ги елиминирате брадавиците и пченките. Јадениот лист од зелка ги ублажува ефектите од интоксикација.Како што можете да видите, земјоделската технологија на зелка има свои нијанси. И една од овие нијанси е решението на прашањето дали е неопходно да се откине долниот зеленило на овошјето во градината. Секој градинар има свое мислење за ова прашање. И како да постапиш зависи од тебе.