Како да се одгледува пастрмка дома

Пастрмката е една од највкусните и скапи сорти на риба. Имајќи ги правилните услови, можете сами да ги одгледувате. Но, не сите видови пастрмка се наоѓаат дома. Затоа, за да се вклучите во таков бизнис, потребно е детално да ги проучите технологијата и карактеристиките на земјоделството со пастрмки.

Што е потребно за одгледување пастрмка?

Барања за опрема за пастрмка се исти како и кај другите видови риби. Од лице кое ќе се вклучи во таква економија, ќе треба да купите или да опремите:

• езерце или базен;
• Ултразвук (за домашна употреба);
• опрема за контрола.

Откако ќе се организираат потребните услови, се стекнуваат СРЈ. Нивниот број зависи од димензиите на садот во кој ќе бидат содржани. Mixtе бидат потребни мешавини и адитиви за добиточна храна за да се нахрани СРЈ.

Одгледување и продажба пастрмка не е скап бизнис. Но, за нејзино отворање, ќе биде потребно однапред да се подготви почетен капитал. Исто така, потребно е практично знаење за одгледување риба дома. Опстанокот на пастрмката зависи од квалитетот на водата, температурата, хранењето и збир на други услови. Без искуство во оваа област, можноста за успешно спроведување на идејата е минимизирана.

Која пастрмка да се одгледува?

Постојат околу 20 видови пастрмка. Но, дома, можете да пораснете помал дел од нив. Содржината на пастрмка е спречена од фактот дека припаѓа на грабливи видови риби. Затоа, пред да го одгледувате дома, треба да бидете сигурни дека има доволно финансии за хранење.

Секој вид пастрмка има свои преференци. Неопходно е однапред да се одлучи кој од нив ќе се одгледува за да се организираат соодветни услови.

Најдобри видови (раси) пастрмка

Само 2 вида пастрмка може да се одгледуваат дома:

• толчник, познат и како „поток“ пастрмка;
• виножито (шминка).

Вториот вид пастрмка вклучува неколку подвидови. Највисок показател за продуктивност е забележан во канадските камлопери во длабоки море и пастрмката Доналдсон. Тие растат двојно побрзо и даваат потомство 30% повеќе во споредба со нивните роднини.

Заедничката содржина на виножитото и пастрмката за потомство е дозволена.

Виножито

Пастрмка на виножитото родна во Северна Америка. Навикнат е на студените температури, но расте подобро во топли услови. Пастрмката на виножитото се препорачува да се чува на температура од 16 до 18 Целзиусови степени над нулата. Овој поглед има неколку предности:

• СРЈ тежат не повеќе од 30 грама, што го олеснува чувањето на нив во млада возраст;
• за само една година, рибата е во можност да порасне до 125 грама;
• младите жени можат да донесат до 800 јајца.

Недостаток на пастрмката со виножито е тоа што пубертетот кај претставниците на овој вид се јавува на возраст од околу три години. Поради оваа причина, во раните години невозможно е да се одгледува пастрмка..

Мажјаците можат да се идентификуваат со широка лента со виножито. Се појавува за време на пубертетот. За одгледување пастрмка, се препорачува да се чуваат женките сè додека не станат возрасни. На оваа возраст, тие се во можност да произведат до 3 илјади јајца. Фрај е роден во пролет.

Брук

Брук пастрмката расте побавно од пастрмката на виножитото и произведува помалку потомство. Во првата година, младите риби достигнуваат тежина од само 25 грама. За пастрмката да тежела 500 грама, таа мора да има најмалку 3 години.

Придобивките од пастрмката од брошот вклучуваат:

• возрасна риба достигнува тежина од 12 килограми;
• женката е способна да произведе до 1.500 јајца;
• дијаметарот на едно јајце е само 7 милиметри, за да не им треба многу простор за чување.

Пубертетот на пастрмка во Brook се јавува на возраст од 3 години. Со зголемување на температурата на +8 Целзиусови степени, периодот на инкубација може да се намали на 65 дена. Ако јајцата се чуваат во вода со температура од +2 Целзиусови степени, периодот на инкубација ќе трае околу двесте дена. Младите риби се раѓаат на есен.

Набавка СРЈ

Стекнувањето на СРЈ е направено на специјализирани рибници со вклучување во пастрмка. Цената на СРЈ зависи од нивната тежина. За пастрмка, индикаторот за цени варира од 250 до 400 рубли за килограм. Колку е помал малото, толку поскапо ќе чини.

Според статистичките податоци, една десетина од младата пастрмка не преживува, без оглед колку биле пријатни условите..

Поевтин начин за одгледување пастрмка е да се купи кавијар. Но, ќе биде тешко за луѓето кои немаат искуство во оваа област, да одгледуваат риба од тоа. Во овој случај, побезбедно е да се купат возрасни со тежина од 200 грама, што по одредено време може да се потопи и да се пржи самите.

Избор на место за одгледување пастрмка

Изборот на место за одгледување пастрмка зависи од нејзината возраст. Најчестите начини за чување претставници на овој вид се:

• кафези;
• езерце;
• Ултразвук.

Кафези се подобро прилагодени за млади и возрасни риби. Се препорачува да се чува кавијар одделно. За да го зголемите растот, можете да користите комбинирани методи на притвор. Разлики, исто така, постојат во максималниот дозволен волумен на структурата. За кафези и езерце, оваа бројка е 100 кубни метри, а за UZV - само 60.

Седли

Овоштарниците се сметаат за најкорисен начин за чување пастрмка. Вклучува употреба на специјален резервоар. Вметни се поставени околу неговиот периметар, на кој се протега метална или капронска мрежа. Однадвор, дизајнот наликува на мрежна пеперутка.

Градините се поставени на отворено езерце, каде рибите се обезбедени со природни услови за живеење. Максималниот дијаметар на овој дизајн е 20 метри, а длабочина од 6 метри или повеќе. Длабочината на кафезите зависи од длабочината на езерцето во кое тие се опремени. Од кафезот до дното, треба да се одржи растојание од најмалку 1 метар. Може да се користи сидро за да се обезбеди структурата..

Кафезите се класифицираат според видот на водата во која тие се опремени. Ако се користи топла вода, постои недостаток на проток. Обично, ваквите дизајни се автоматизираат.

Бањи со ладна вода се:

• пресек;
• понтон;
• неподвижна.

Северните езера се користат за инсталирање на такви структури. Солената вода може да биде понтон или автоматизирана. Оваа опција е најдобра за одгледување пастрмка..

Езерцето

За одржување на пастрмка се користат езерца од два вида: природно и рачно потекло. Првата опција за одгледување пастрмка е помалку соодветна, бидејќи е доста тешко да се создадат услови неопходни за овој вид риба во него.

Дополнителна опасност е ловокрадците, заштита од која може да се обезбеди само ако езерцето се наоѓа во приватна област. Предноста на природното езерце е што нема потреба да се хранат.

Главните услови што треба да ги има езерцето создадено од самите себе е присуството на струја и соодветна температура. Тековната придонесува за заситеност на резервоарот со кислород и отстранување на отпадот. Потребната температура придонесува за побрз раст на пастрмката. Хранењето риба во таков резервоар е предуслов.

Главниот недостаток на домашно езерце е што понекогаш е потребно самостојно да се оплоди јајца.

Можете да дознаете повеќе за карактеристиките на избор на женски за собирање јајца со цел одгледување пржени со гледање на ова видео:

Затворени инсталации за вода

Инсталирањето на затворено водоснабдување е популарен, но скап начин за чување пастрмка. UZV вклучува комплекс на опрема неопходна за да се обезбедат услови одгледување риби во базен.

Инсталацијата се состои од:

• филтри за вода;
• опрема за пумпање;
• системи за чистење и дезинфекција;
• уред за размена на гасови;
• уреди за греење.

Благодарение на ултразвукот, водата во базенот е прочистена и исполнета со кислород. За да може опремата да работи правилно, се користи специјално купена храна, а не природна храна. Главната предност е процесот на хранење и состојбата на водата е под човечка контрола. Температурата во базенот може да се прилагоди самостојно. Ризикот од надворешно загадување е минимизиран..

Можете да дознаете повеќе за тоа како изгледа фармата на пастрмка и функционира дома со гледање на ова видео:

Опрема за одгледување

Обезбедување услови погодни за одгледување пастрмка дома може да се направи со:

• генератор на гас што ја исполнува водата со кислород и озон;
• пумпи за циркулација на вода;
• филтри за чистење;
• автоматски системи за хранење;
• апарат за одредување на нивото на киселост и хлор во езерцето.

Доколку се планира одгледување риба од кавијар и СРЈ, дополнително се купува опрема за инкубација. Исто така, потребни се корпи и мрежи за да се фати и да се пресели пастрмката.

Кога користите ултразвучен систем, најголем дел од опремата не мора да се купува одделно.

Циклус на раст и технологија

Одгледувањето пастрмка трае многу време. За да може пржењето да порасне до големината на возрасната риба во рок од неколку години, неопходно е да се создадат соодветни услови. Опремата што се користи за одгледување пастрмка е исто така погодна за други видови риби. Разликата е во единствени услови. За да го направите ова, се препорачува прво да ги проучите карактеристиките на природното опкружување во кое живее пастрмката.

Хемиски состав на вода

Соодветен хемиски состав на вода за пастрмка ги содржи следниве стандарди:

• ниво на кислород - од 7 до 11 милиграми за литар (колоната за аерација ќе го обезбеди потребниот индикатор);
• индикаторот за водород не е помал од 6,5 и не е повисок од 8 (ако спаѓа под дозволената норма, рибите престануваат да се репродуцираат, се издига над - пастрмката може да умре);
• концентрација на нитрат - до 100 милиграми на литар (над оваа вредност претставува ризик за риби);
• ниво на амонијак - 0,1 милиграми за литар;
• индикатор за цврстина - од 8 до 12;
• содржина на јаглерод диоксид - до 35 милиграми за литар;
• ниво на хлор - до 0,01 милиграми за литар.

За да ги проверите хемиските индикатори, се користат специјални уреди, кои можете да ги купите во продавниците за хардвер.

Хранење риби од пржени и возрасни

Од правилното хранење зависи од тоа колку долго пржењето ќе порасне до големината на возрасно лице и колку ќе биде вкусна рибата. Постојат два вида добиточна храна за пастрмка: органски и суви. Рибата има вкус подобро ако се користи првиот тип.

За да се даде рибано месо црвена боја, кантаксантин треба да се додаде во добиточната храна.

Хранењето риби од пржени и возрасни е различно. Започнете со хранење пастрмка треба да биде од моментот кога ќе се роди. Исхраната за СРЈ се состои од:

• зоопланктон (дозволено е додавање на жолчка од јајце);
• месо и риба оброк;
• рибино масло.

Можете да готвите каша, комбинирајќи различни видови храна. Оптималниот број на добиточна храна не треба да надминува 9 пати. Илјадници лица бараат околу 90 грама добиточна храна. Специјална храна со лебдечки и тонечки производи е достапна за продажба, со што храната е полесна..

На возрасните може да им се даде сува и жива храна. Односот на овие видови е поделен приближно подеднакво со промена во корист на живеење. Исхраната за возрасни риби се состои од:

• рендано животинско месо;
• отпад од риби;
• ракчиња
• вода полжави;
• инсекти.

Влакната се користат и за добиточна храна со риби. Не дава никаква корист од пастрмката, но олабавува други видови храна, така што тие подобро се апсорбираат..

Температура

Во резервоар со природно потекло, тешко е да се контролира температурата. Затоа, пастрмката се препорачува да се чува во UZV. Во зависност од возраста, следниве индикатори се погодни за овој вид риба:

• од +6 до +12 Целзиусови степени - за зреење кавијар;
• од +10 до +14 Целзиусови степени - за СРЈ;
• од +14 до +16 Целзиусови степени - за возрасни риби.

Температурата се зголемува постепено како што расте пастрмката..

Грижа и растечки стандарди

За да може пастрмката добро да се развие, неопходно е да се придржувате до голем број совети. Водата треба да има соодветна температура и доволна количина кислород. Неопходно е да се провери здравјето на филтрите - загадувањето на водата може да им наштети на рибата.

Се препорачува да се одделат мали и големи риби со ставање во посебни контејнери. Благодарение на овој метод, послабите индивидуи ќе добијат повеќе добиточна храна, и тие ќе растат побрзо. За време на периодот на мрестење, најдобрите потомци треба да бидат избрани за потомство.

Со нормален развој, тежината на пастрмката на виножитото е:

• 30 грама - на возраст од СРЈ;
• 125 грама - годишни лица;
• 200 грама - риба на возраст над две години.

Брук пастрмката се развива побавно, така што за неа посочените показатели се пониски на иста возраст.

Превенција на болести

Ако една од рибите покажува знаци на болест, таа мора да се премести од остатокот во посебен сад и да ја следи состојбата на здравјето. За да го намалите ризикот од заболување, треба да користите свежа храна која не содржи памучна торта, периодично да ја проверувате состојбата на водата, не чувајте ги заедно младите и возрасните лица.

За заразни болести, карактеристични знаци се:

• обезбојување на скали;
• бавно движење;
• намалени побарувања за хранење.

Кога купувате СРЈ или млада риба, не се препорачува да ја пуштите на постојни лица. Неопходно е да се карантинира некое време за да бидете сигурни дека нема болести..

Вообичаени грешки во земјоделството со пастрмки

Список на најчести грешки што ги доживеале неискусните рибари вклучуваат:

• недостаток на постојана контрола на квалитетот на водата во која е содржана пастрмка;
• набавка на ефтина добиточна храна (постои ризик од преполовување на популацијата на риби);
• заштеда на димензиите на резервоарот во кој се наоѓа пастрмката (густината на населението не треба да надминува максималниот дозволен индикатор);
• употреба на низок квалитет или користена опрема (најмала дефект може сериозно да му наштети на пастрмката);
• стекнување на СРЈ на нерегистрирани фарми.

Пастрмка за одгледување треба да се спроведува строго според упатствата. Ова ќе помогне да се избегнат повеќето грешки..

Трошоци и профитабилност

За отварање на деловна активност за одгледување пастрмка ќе бидат потребни од 1,5 до 3 милиони рубли, во зависност од кој метод ќе се користи за чување риба. Purchaseе бидат потребни околу 400 илјади рубли за купување СРЈ и храна за нив. Се препорачува да ангажирате искусни работници. Вкупната плата за нив ќе биде околу 300 илјади рубли. Останатите средства ќе бидат потрошени за уредување на резервоар за пастрмка.

Профитабилноста на овој бизнис е од 9%. Во просек од 155 илјади рубли може да се заработи по тон пастрмка. Големите фарми имаат помала профитабилност од малите фарми.

Одгледување пастрмка дома е профитабилен вид на бизнис. Но, нејзината отплата доаѓа за 2-3 години. За да се вклучите во такви активности, ќе ви требаат не само знаење од областа на рибното производство, туку и голема количина на слободно време. Инаку, успехот на одгледување пастрмка се минимизира..