Берење на печурки во 2019 година - што е богато во регионот киров

Сместен во северниот дел на Сојузната област Волга, Кировскиот регион се одликува со тоа што 40% од нејзината област е мочуришна, има многу други резервоари: повеќе од 19 илјади реки, околу 5 илјади езера и езерца. И таму каде што има влага, има печурки. Локалната жетва на шумите е пријатна од година во година. Кои сорти треба да се очекуваат во 2019 година?

Берење на печурки во 2019 година - што е богато во регионот Киров

Јадење печурки

Во шумите може да се најдат многу видови на јадливи печурки, но не сите од нив сакаат да соберат локални жители..

Вреди да се одбележи дека пиедесталот на честа одамна е капа од млеко од шафран.

Исто така меѓу омилените е и белото, болето, болето, месово, и тие обично вродуваат плод обилно.

Поради богатството на лидерите, поедноставните и поскромни претставници на кралството со печурки остануваат без посебно внимание - ова се повеќели, линии, русула, свињи, горчливи и други.

Не секоја година, снегулките и агариките со мед даваат добра жетва, но исто така се и побарувачка..

Gумбир

Треба да се погледне во зимзелени шуми. Особено сакаат да се населат во младите насади на смрека и бор..

Mushумбирот печурки се универзални во нивната примена: тие можат да бидат солени и маринирани и пржени. Во која било форма, тие се добри. На омилените места растат во огромни количини. Не заборавајте дека овие габи лачат млечно сок од светло обоен (жолт или црвеникав) млечен сок. Ова нема да му овозможи да се меша со розова гром.

Белците

За неколку години, нивната продуктивност е таква што е невозможно да се вози автомобил по шумски пат без да се земе десетина.

Печурките растат во мешани и борови шуми. Треба да погледнете меѓу мов, папрат, може да се најде во леска. Постојат многу форми на печурки печурки кои се разликуваат во плодната сезона, климата и формирањето на микориза..

Boletus и boletus

Барајте ги под дрвјата со исто име. Тие се лоши заговорници: капачиња од црвена капа и капачиња од кафеава капа се зголемуваат на високи нозе и се видливи од далеку.

Пеперутки

Тие претпочитаат отворени, сончеви места, наместо шумски, да растат на шумски пожари, рабови и расчистувачи..

Ирина Селитина (биолог):

Маслото печурки се поделени во групи според нивните структурни карактеристики и симболични дрвја:

• Група 1 (типично масло). Карактеристично е присуството на брадавици на дршката и формирање на микориза со борови или некои други четинари, со исклучок на ариш. Значи, тие се ограничени на дво-зимзелени бор (обичен бор) или пет-зимзелен (кедар stannicus, сибирски кедар). Овие вклучуваат: м жолта, грануларна г., бела, м. кедар, м. сибирски, м жолтеникава.
• Група 2. Претставниците повеќе или помалку отстапуваат од изгледот од типичните масла. Затоа, тие често се поради некоја причина понекогаш вклучени во други родови. Немаат брадавици на нозете. Така, маснотии од брадавица и масло за суво (коза) формирајте микорија со бор од Шкотски. Нивните капи се суви на суво време, но мукозни на влажно време. Тие исто така се карактеризираат со отсуство на прстен на ногата. Други 4 видови на оваа група (м. ариш, м. сива, м. црвено-црвена, м. извонредна) формирајте микорија само со ариш.

Обликот на капачето на овие печурки варира со раст од конвексен до рамен. Кај млади примероци, тој е леплив..

Разбуди се

Во некои западни земји (Франција, Чешка) тие се класифицирани како отровни.

Но, во Русија многумина успешно ги користат. Бранови се исто така на побарувачка во шумите во Киров. По изглед, тие личат на млади гради. Поради присуството на каустичен млечен сок, тие не се многу ценети од многу берачи на печурки..

Печурките се наменети за солење по натопување. Тие растат на песочни и силикатни почви, како близина на брезите.

Печурки

Тие се наоѓаат во големи купишта на трупците и паднатите дрвја. Тие сакаат ниски места и клисури. Печурките од народот нарекуваат група печурки од различни родови и семејства токму заради нивните живеалишта на мртво дрво, трупци.

Грузи

Постојат и бели (вистински) и црни. Добро за солење по натопување. Треба да ги барате во мешани и листопадни шуми, гравитирајте на брегови. Се ослободува кисел млечен сок, кој е во состојба да ја промени бојата во воздухот..

Chanterelles

Тие растат во локалните шуми во огромни количини. Ставот кон нив е нејасен: заради изобилството на повеќе вредни печурки, не ги собираат сите собирачи на печурки. Ларвите за инсекти не ги сакаат заради присуството на хиноманоза во пулпата.

Отровни печурки

Amanita се истакнува по својата светла боја.

Како и на друго место, отровни печурки се наоѓаат во шумите во Киров.

• Миризливи Бели Греб, или Аманита - Најблизок роднина на славниот блед. Но, ако бледо грбот практично не се најде во оваа област, тогаш белото може да се види на влажни места, во близина на мочуриштата.
• Најмногу специјална веб сака да расте во близина на мочуриштата. Наликува на јадениот претставник на ова семејство - црвена пајажина. Опасна не помалку бледа грба.
• Аманита мускарија - Најелегантен жител на шумата и многумина го познаваат. Обично се суди според присуството на јадливи печурки во шумата: ако печурките пораснале, тогаш можете да барате печурки.

Ирина Селитина (биолог):

Холин, мускарин, хидроксилна киселина и мусцилин содржани во пулпата на агари од црвена мува се способни да го стимулираат нервниот систем и да предизвикаат негови халуциногени својства. За народите на Далечниот Север, црвениот мувар агарик е познат најмалку 3.500 години и има посебни имиња: меѓу Чукчи - Ванак, меѓу вечерите - океј.

• Лажно мед агарен сулфур жолт и галија граничи се слични на медните печурки, но само собирачот на печурки може да ги збуни.
• Аманита пантер слично на неговиот брат, но неговата капа е кафеава; тој ја сака близина на даб и бор. Има халуциногени својства.
• Белузлав зборувач расте насекаде, можете да го видите во парковите.

Некои отровни примероци се подмолни по тоа што знаците на труење од нив можат да се појават само по 2-3 дена.

Ретки печурки

Постојат докази за состанок во локалните шуми со некои ретки видови.

• Белетус бело - јадење, наведено во Црвената книга на Руската Федерација, се разликува од вообичаената бела капа со светло сино-зелена, розова или кафеава нијанса.
• Roирорус сина, или модринка - јадење печурка од родот Мосовикс, има густо месо. Тој го доби името за неговиот неверојатен имот - неговите парчиња се претвораат светло сина (сина од цветни пченка) за неколку секунди, за разлика од другите летачки, во кои парчето станува темно сино, скоро црно.
• Роговиден рог - условно јадење, со горчлив вкус. Интересно за нејзината клупска форма, неговото овошје тело не е поделено на капа и нога.
• Корален еж е многу ретка, се смета за јадење. Има изглед на разгранета маса на бела или крем боја.
• Грифин чадор, или разгранета тиндер габа, сапротроф, има невообичаена форма на гранки од голем број нозе со капи поврзани со едно тело. Расте на дрвја, со дијаметар до 50 см, јадење, со пријатен мирис на копар.
• Gиновска мантил, или головач, Изгледа како топка со жолтеникава нијанса. Расте многу брзо: за 1 час додава 5-6 см во ширина. Може да се јаде на млада возраст.

Места за печурки

Навивачите на тивок лов активно споделуваат информации за местата за печурки од нивниот регион на Интернет, има дури и клуб за собирање печурки (затворена група В.К.). Барајте печурки во шумите во близина на такви населени места:

• Река, тресет, Кстинино (во близина на Киров) - сите видови печурки;
• Бела Холуница - гради, бели, печурки;
• Бобино - шафони печурки;
• Богородској - бели, печурки;
• Боризово - капа од млеко за шафран;
• Ганино - сите видови;
• Килмези - Бела;
• Костелнич - печурки;
• Кирчани - капа од млеко со шафран;
• Мичурински - печурки од шафран;
• Нагорск - Грузи;
• Бес - Бело;
• Орича - Chanterelles;
• Виножито - сите видови печурки;
• Советск - Грузи;
• Суна - бела, печурки;
• Сунџика - печурки;
• Јанолиск - бело.

Покрај тоа, за белците можете да одите во областа Уржум, за белците и шафраното млеко - до Јуриански, за шафранското млеко - до Кирово-Чепецк. Црвенокосите растат по патеките на Советск и Ниже-Ивкино.

Безбедносни мерки на претпазливост

Избраниците на печурки, особено почетниците, мора да почитуваат голем број правила при пешачење во шумата:

За да не се изгубите во шумата, земете компас, паметен телефон со навигатор, редовна карта (само во случај ако мобилниот интернет одбива да работи). Ова ќе помогне да се одреди вашата позиција на мапата..

Не земајте стари примероци - токсините можат да се акумулираат во нив, како и непознати или сомнителни - подобро е да се соберат помалку од многу, но претежно отровни што можат да доведат до труење.

Не избирајте печурки на загадени места (по автопатите, во крајбрежните области, на местата на акумулација и испуштање на ѓубре) - телата за плод апсорбираат штетни материи од околината со целата своја површина.

Не кинејте печурки со грутка земја во која се наоѓа мицелиум - исечете ги со нож и следната година на ова место можете повторно да уживате во добра шумска жетва. Откако ќе ја собереш печурката, посипете го ова место со земја за да не исуши мицелиумот.

Ставете ги печурките во плетени корпи, а не во пластични кофи или пластични кеси - печурките брзо се расипуваат во нив заради недостаток на проток на воздух.

Кога преклопувате печурки во сад, ставете ги тврдите и големите надолу, а нагоре кревките или меките.

Кои печурки од регионот Киров во 2019 година ќе дадат изобилство, ќе зависат од временските услови. Но, еве неколку совети кои ќе ви помогнат да останете со пленот дури и во една слаба година:

• Пристигнувајќи во шумата, не брзајте да влезете во непроодна џунгла - прво истражете ги сончевите рабови, не оставајте ги на поискусните берачи на печурки;
• често печурките растат во голема група: како што наоѓате, ставете стап овде и шетајте низ кругови, зголемувајќи го дијаметарот. Ова ќе ви овозможи да ги најдете соседите на вашата печурка овде..