Најдобри технички сорти на грозје со опис и слика

Техничките сорти на грозје се користат за производство на вина. При изборот на сорта, посебно внимание се посветува на физичкохемиските карактеристики, додека изгледот на групата не е важен. Сите сорти се поделени во 3 големи групи: бела, розова и црна. Оваа статија ќе ги претстави најпопуларните од нив и нивните главни карактеристики..

Белците

Особена карактеристика на сортите со бело грозје е бојата на бобинки, кои можат да бидат бели, жолти или зелени..

Компаративна табела со главните карактеристики на сорти на бело грозје:

Име на одделение	Содржина на шеќер,%	Киселина, g / l	Тежината на еден куп, г.	Зреење период, денови	Продуктивност, т / ха
Кристал	17-18	6-7	170-220	110-115	160-200
Мускат Одеса	18-22	6-9	130-190	130-140	До 200
Платовски	18-20	7-9	180-200	110-115	До 300
Шардоне	23-26	8-12	90-95	135-140	80-120
Алиготот	14-23	8-10	100-105	140-145	90-140
Кокур е бел	17-21	8-9	160-200	160-170	100-170
Мускадел	19-21	7-8	100-150	133-142	30-60
Ризлинг	18-20	7-9	80-100	148-160	70-110
Фетиаска бела	24-26	6-7	75-130	140-150	65-90
Бјанка	20-28	7-9	90-120	110-120	До 200

Кристал

Унгарската сорта на грозје за селекција е креирана врз основа на сортите Амур, Чалоци Лајос и Вилар Блан.

Пука со средна моќност, лисја со силно исечена форма, темно зелена.

Кластерите се конусни или цилиндрично-конусни, средни по големина, густина - средни. Овошје со силна кора од жолто-зелена боја, овална, не многу голема. Квалитетите на вкусот се карактеризираат како хармонична, сочна пулпа.

Сортата припаѓа на рано зреење. Бербата паѓа во втората половина на август.

Предности:

• созревање на едногодишна лоза 90-100%;
• долгорочно зачувување на зрели четки на пука, месо до мраз;
• висока отпорност на болести, сива гниење - не е засегната;
• отпорност на мраз.

Недостатоци:

• намалување на киселоста на 3,5-4 g / l со мала акумулација на шеќер, што значително го влошува вкусот на виното;
• кога трибините се запоставени, јајниците се распаѓаат, продуктивноста нагло се намалува.

Мускат Одеса

Одгледувани од украински одгледувачи од Амур мускат Блу ран и европски Пјерл.

Пукањата имаат голема моќ за раст. Листот е среден, триножен, исечен.

На една пука, може да има веднаш 2-3 јата со средна густина и маса. Обликот на четките е цилиндричен или конусен. Бобинки се заоблени во форма, покриени со тенка, но густа кожа од жолтеникава или зеленикава нијанса. Пулпа - мукозна, слатка.

Мускат од Одеса зрее за средниот период. Harетва - на крајот на септември.

Предности:

• високи стапки на зреење на пука;
• умерена отпорност на болести;
• отпорност на мраз.

Недостатоци:

• бара постојан третман од паразити, пурефрактивни инфекции;
• барајќи за составот на почвата;
• дефинитивно треба систем за одводнување.

Платовски

Одгледани од руски одгледувачи. Беа користени следниве сорти: Подарок на Магарах и Заладенде.

Стапката на раст на пука се карактеризира како просечна.

Кластерите се конусно-цилиндрични, имаат умерена густина и големина. Бобинки се заоблени во форма, средна големина. Бојата на овошјето е бела, на сонце се откажува со розова боја, кожата е транспарентна, тенка. Пулпата е сочна, има хармоничен сладок вкус..

Разновидноста на сортата на грозје Платовски е многу рана сорта.

Предности:

• пука со високо зреење;
• отпорност на основни болести;
• на грмушките, културата може да се чува до 30 дена без губење на вкус;
• отпорност на мраз.

Недостатоци:

• слаб сет на дрво;
• слабо развиен со повеќе од 3 јата за да избега, затоа, бара постојана рационализација;
• треба да се користи специјална залиха - Kober 5BB;
• неопходно е да се отстранат лисјата што ги покриваат гроздовите.

Шардоне

Светски познатата сорта на грозје се дистрибуира во провинциите Шампањ и Бургундија, како и во САД, Јужна Америка, Нов Зеланд, Јужна Африка, многу европски земји и во Русија.

Грмушката е средна или висока. Пукањата се кафеави, листовите се зелени, со староста да станат златни, а потоа бронзената, на младото зеленило е видлива сивкава нијанса.

Снопови со конусна или цилиндрична форма. Тие имаат просечна густина, се должи на фактот дека тие се распаѓаат рано се карактеризираат како лабави. Бобинките се светло, зелени, покриени со восок слој, од сончевата страна се здобиваат со златна нијанса, заоблена, малку издолжена. Браун дамки може да бидат присутни на тенка кожа. Сочна пулпа.

Периодот на зреење е среден. Расте најдобро во кул клима.

Предности:

• одличен квалитетен материјал за производство на вино;
• добра отпорност на мраз;
• толеранција на суша.

Недостатоци:

• неодржливи приноси на земјоделски култури;
• склоност кон габични заболувања;
• бобинки може да попуштат и изгние;
• пука може да се уништи од пролетните мразови;
• точноста на составот на почвата.

Алиготот

Античка сорта од Франција, одгледувана пред повеќе од 300 години, избор - народна. Припаѓа на групата западноевропски.

Растот е оценет среден или висок. Однадвор, грмушката се одликува со ливчиња и вени со вино-црвена боја, мазни, скоро заоблени лисја со мат површина и заоблени рабови.

Снопови со средна големина и маса. Бобинки се цврсто соседни едни на други, поради што тие се деформираат, бојата е жолтеникаво-зелена, темно кафени дамки од сонцето и кафеави точки може да бидат присутни. Бобинки се покриени со силна, но не густа кожа. Пулпата е сочна, вкусот е нежен, едноставен.

Алиготот најдобро расте на варовнички почви во кои се присутни мермер и глина. Најдоброто место за лозјето би било планинска падина високо над нивото на морето.

Периодот на зреење е кон средината на раното. Период на берба - втора половина на септември.

Предности:

• приносот е стабилен, со високи стапки;
• висококвалитетен материјал за производство на сок и вина, мешавини вински материјали;
• релативно зимска цврста;
• мало пролевање јајници и бобинки.

Недостатоци:

• чувствителност на рани мразови во пролетта;
• во дождливо време подложно на габични заболувања и штетници од грозје;
• не користете механизиран метод на собирање.

Кокур е бел

Потеклото на сортата не може да се утврди, припаѓа на еколошката и географската група на сорти на грозје од сливот на Црното Море.

Грмушките се енергични. Садници се цврсто зелени, годишните пука заземаат светло-кафеава нијанса. Листовите се со пет лобуси, длабоко дисецирани, во форма на инка. Долниот дел на листот е покриен со пубертетска пајажина..

Јата е со средна големина и густина. Конусна или цилиндрично-конусна форма. Бобинки се големи, издолжени, овални. Бојата на средно густа кора е светло зелена со жолтеникава нијанса. Пулпата има пријатен, едноставен вкус, сочна.

Белата сорта на Кокур припаѓа на доцните. Harетуваат кон крајот на септември-почетокот на октомври.

Предности:

• отпорност на сиво гниење;
• мало пролевање цвеќиња и бобинки;
• висока толеранција на суша.

Недостатоци:

• зимската цврстина се карактеризира како недоволна;
• ниска отпорност на болести;
• потребна е наводнување за високи култури.

Мускадел

Во минатото - растеше исклучиво на јужниот брег на Крим, сега - таа беше прилагодена за одгледување во други региони.

Јачината на развојот е средна. Пукањата се зелени, средна дебелина, флексибилни. Во годишните растенија се појавува кафеава кора. Остава малку дисецирана, тро-лобусна, тркалезна.

Снопови со средна големина и густина, форма - цилиндрично-конусна. Бобинки се кружни, средни, жолто-зелени, кога се презреваат, се појавува розова нијанса. Кожата е тенка. Пулпата е нежна и сочна, има вкус на мускат.

Местата за лозја најдобро се избираат на јужните падини, чеша и карпести почви, добро заштитени и загреани. Исто така, потребен е соодветен внес на влага..

Мускателата припаѓа на средните одделенија.

Предности:

• повисок од просечен принос;
• практично не се засегнати од мувла;
• тенденција за брзо акумулирање на шеќер и намалување на киселоста.

Недостатоци:

• ниска отпорност на мраз, склоност кон замрзнување;
• многу подложни на оштетување од оидиум;
• недостаток на влага има значителен ефект врз приносот;
• гнили бобинки за време на есенската дожда.

Ризлинг

Припаѓа на групата сорти на грозје од Западна Европа што се одгледува во многу земји низ целиот свет.

Развојот на гранките и трупот се одликува со силна моќност за раст е среден. Листовите се мали, средно исечени, тркалезни, темно зелени во боја; нема пубертес од двете страни.

Големината на кластерот е мала или средна, во форма на цилиндар. Се карактеризира како лабава и густа. Бобинки се зеленикаво-бели со жолта нијанса и кафеави точки, тркалезни, кожата е тенка и прилично силна. Вкусот е пријатен и хармоничен, месото е сочно.

Созревањето на лозата се случува на крајот на септември и се дефинира како добро. Претпочита суви региони.

Предности:

• добар развој на овошни пупки;
• ладно отпорен, ретко замрзнува за време на пролетните мразови;
• толеранција на суша, лисјата не се исушат дури и со продолжена летна топлина.

Недостатоци:

• гниење на бобинки е забележано за време на есенските дождови;
• потребата за внимателен избор;
• ниска продуктивност како резултат на големиот број неплодни грмушки.

Фетаска бела

Сортата доаѓа од Унгарија, која често се наоѓа во лозјата на Бугарија, Унгарија, Романија.

Стапката на раст на лозата е средна. Млади пука со зелено-црвена боја, силни, мазни. Годишните се светло-кафеави, со долги интероди. Лисицата е со пет лобуси, со средна големина, без пубертет од двете страни..

Јата е цилиндрично-конусна, средна големина, густа и средна густа. Бобинки се жолто-зелени со синкава нијанса, со средна големина. На сончевата страна е можен „тен“. Кожата е проucирна, доволно тенка, силна. Пулпата е сочна, има пријатен, хармоничен вкус..

Рана средна сорта на грозје. Период на берба - прва половина на септември.

Предности:

• добро зреење на лозата;
• мало пролевање и градинарство на бобинки;
• толерира суша заради длабоко искоренување;
• може да се одгледува на која било почва за грозје.

Недостатоци:

• чувствителност на влага, во која бобинки изгние;
• осетливост на болести;
• Не вршете механизирана берба.

Бјанка

Одгледано во Унгарија. При преминување на сорти се користеа Вилар Бланк и Часла Бувиер. Расте во јужните региони.

Грмушките Бјанка се со средна големина, имаат деликатна круна, пукањата се одгледуваат самостојно. Листовите се мазни, зелени..

Кластерите наликуваат на цилиндар во форма, имаат средна густина, мала големина. Бобинки се жолто-зелени, мали или средни, заоблени. Кожата е тенка, пулпата е сочна со хармоничен вкус.

Раната зрела сорта, жетвата почнува да се бере на почетокот на август.

Предности:

• ако не брзате со жетва, можете да постигнете намалување на киселоста и да го зголемите нивото на шеќер;
• студен отпор, не бара посебни засолништа за зима;
• скромен во заминување;
• отпорен на големи болести;
• добро зрее пука.

Недостатоци:

• бобинки како оси и птици, па затоа треба да бидат покриени со заштитна мрежа;
• можат да бидат погодени од габични заболувања;
• потребно е повеќе време да се соберат, бидејќи грозјето има мали јата;
• бара стандардизација на јајниците.

Розова

Розово грозје се нарекуваат сорти на грозје, бобинки од кои се здобиваат со боја од бела боја со розова нијанса до светло црвено-розова боја. Овие сорти се карактеризираат со брз пакет шеќер..

Компаративна табела со главните карактеристики на розовите сорти на грозје:

Име на одделение	Содржина на шеќер,%	Киселина, g / l	Тежината на еден куп, г.	Зреење период, денови	Продуктивност, т / ха
Дијана	17-21	6-9	180-250	105-115	145-150
Лидија	18-19	6-9	120-180	155-160	100-120
Гурзуф розова	25-29	6-7	230-250	125-130	145-150
Розова морско оревче	24-35	5-9	110-205	135-140	60-80
Подарок на Магарач	21-25	8-10	140-160	125-135	120-140
Rkatsiteli Magaracha	21-23	7-9	130-170	136-145	130-150
Траминер розова	19-26	6-7	70-120	139-155	60-70

Дијана

Земја на потекло - САД, ујорк.

Грмушката има средна или слаба моќност за раст, зреењето е добро. Листот е цел, кружен, среден или мал, силно pubescent во долниот дел.

Кластерот е цилиндричен, со средна големина, густ. Бериот е кружен, среден или мал во големина, темно розова во боја. Пулпа на мукозната конзистентност, по вкус - со мала киселост. Кора има средна густина, крцкава.

Продуктивноста се проценува како просечна и повисока. Зреење - порано. Harетва во септември.

Предности:

• голема преносливост на гроздови и можност за чување;
• стабилен принос;
• лозата може да издржи мраз до -30 ° C без специјално засолниште.

Лидија

Татковина сорти Лидија - Северна Америка, припаѓа на групата изобела. Во моментов се одгледува во мали лозја.

Грмушките се високи, над просекот. Често се користи за уредување на балкони, летниковци, wallsидови и тенди. Лист од средна, средна или голема, со густ пубертес подолу, зелена.

Снопови со конусна форма, лабава, разгранета. Бобинки се темноцрво-розова боја, покриени со јоргован восок слој, тркалезен, со силна кожа. Мукозното месо има вкус на јагоди и арома.

Периодот на зреење е среден. Бербата се спроведува кон крајот на септември..

Предности:

• отпорност на мраз, во јужните региони зими без засолниште;
• отпорен на големи болести;
• толерира зголемена хидратација.

Недостатоци:

• чекорење е неопходно, бидејќи грмушките се многу обраснати;
• дршката од бобинки слабее кога е зрела, што треба да се земе предвид при бербата и во ветровитите области.

Гурзуф розова

Донесено врз основа на НПФ „Ампелос“ пред повеќе од 30 години. Следниве сорти беа користени за избор: Мускат, ВИР, Магарач. Расте добро во Крим, Краснодар, територија на Централна Азија.

Грмушката е енергична, гранките се кафеави, имаат добро созревање во какви било временски услови. Листовите се средни, заоблени, зелени.

Кластерите наликуваат на цилиндар или конус во форма, со средна големина, лабава. Бобинки се тркалезни, мали. По стареењето, кожата станува темноцрвена, густа. Пулпата е сочна, месести, со арома на морско оревче.

А сорта на рано зреење. Harетвата започнува во август.

Предности:

• адаптација на временските услови, отпорност на мраз;
• отпорност на болести;
• висок принос.

Недостатоци:

• бара постојана градинација, така што плодовите ги исполнуваат стандардите на сортата;
• бобинки мора да бидат заштитени од птици и оси;
• треба да се преземат превентивни мерки од гасеницата.

Розова морско оревче

Сортата се појави пред неколку века на југо-западниот дел на Европа. Денес - сеприсутно.

Грмушката е со средна јачина на раст, заоблена во форма, созревањето е задоволително и добро. Главните пука се жолто-кафеава боја, растат малку надолу. За развој на секундарни пука, една сезона често не е доволна. Листовите се заоблени во форма, малку вовлечени на рабовите, големи. Врвот на листот е мазен, дното е покриено со пената.

Јата е средна, густа. Бобинки се кружни, средни по големина, темноцрвена боја, покриени со восок слој. Колку повеќе зрее грозје, толку повеќе нивната боја станува заситена. Пулпата е сочна, со нежен вкус и арома на морско оревче. Кожата е тенка, силна.

Розовата морско оревче е рана сорта, бербата на овошје започнува во септември, додека се земе предвид дека грозјето не толерира есенски мразови.

Предности:

• стабилен принос;
• зголемена акумулација на шеќер, особено во топли климатски услови;
• не бара на влага во почвата.

Недостатоци:

• осетливост на болести;
• мала отпорност на ниски температури;
• точноста на составот на почвата.

Подарок на Магарач

Одгледувани од научници од Институтот за вино и винарство Магарах како резултат на вкрстување на сортите Ркацители и техничка хибридна форма Магарач.

Грмушките се со висока или средна висина. Листовите се со пет лобуси, малку дисецирани, зелени, нема гордоста на горните и долните делови, но јасно е видлива мрежа од брчки.

Снопови со конусно-цилиндрична форма, не многу густи, средно-мали. Бобинки се бели во боја, кои се претвораат во розова боја кога се зрели и бели со восочен слој, заоблени во форма. Кожата е еластична, тенка. Мукозното месо, кога е зрело, се шири, вкусува добро, но без посебен мирис.

Разновидност на средно рано созревање. Зреењето се случува на крајот на август.

Предности:

• високи стапки на акумулација на шеќер;
• висока продуктивност;
• отпорност на болести;
• отпорност на ниски температури.

Недостатоци:

• со слаба дренажа и садење во глинеста почва, можно е расипување на коренот;
• Потребно е рационализирање на јајниците за да се спречи преоптоварување на лозите.

Rkatsiteli Magaracha

Одгледани одгледувачи на Magarach WV врз основа на сортите Rkatsiteli и Villar Blanc.

Сортата се карактеризира со умерена јачина на раст, зреењето е добро. Листовите се со средна дисекција, заоблени, благо во форма на инка. Долната површина на листот е покриена со цврсто пубертес, горната е мазна.

Снопови со средна големина и густина наликуваат на цилиндар во форма. Бобинки се кружни, средни по големина, бели со розова нијанса. Пулпата има сочноста и хармоничен вкус. Кожата е еластична и тенка.

Rkatsiteli Magarach припаѓа на сорти на грозје од средната сезона, зрее до втората декада на септември.

Предности:

• отпорност на мраз;
• зголемена отпорност на габични заболувања;
• висок принос.

Траминер розова

Се смета за една од најстарите сорти на грозје. Генетски близу до диво грозје. Расте во многу земји во Европа.

Грмушки со средна цврстина на раст, на скала на производство, често се наоѓаат треви примероци. Листовите се светло зелени со црвена нијанса. На долната страна се чувствува пубертес. Заоблен, среден дисециран во форма, има 3 и 5 лобуси.

Гроздовите се мали до средни по големина, густи, крилести. Бобинки се кружни, малку овални, средна големина, светло розова во боја со допир на сива боја. Кожата е густа и густа. Пулпата има хармоничен вкус, нежен и сочен..

Сортата е доцна. Земјоделските култури почнуваат да се собираат кон крајот на септември и октомври. Продуктивноста е висока, но не е стабилна..

Предности:

• добро го толерира водењето на вода;
• добра отпорност на болести;
• една од највредните сорти на вино.

Недостатоци:

• лошо закрепнување по тешки зими;
• не толерира суша;
• умерена отпорност на мраз, бара задолжително засолниште за зимата.

Црно

Сортите со црно грозје се најчести кога се одгледуваат во индустриски услови. Тие содржат повеќе корисни материи отколку во другите сорти. Карактеристична карактеристика е бојата на бобинки од сина до темно виолетова, црна.

Компаративна табела со главните карактеристики на сортите со црно грозје:

Име на одделение	Содржина на шеќер,%	Киселина, g / l	Тежината на еден куп, г.	Зреење период, денови	Продуктивност, т / ха
Изабела	16-18	6-7	150-180	60-75
Август	22-23	7-9	110-120	128-130	100-110
Тајга	18-20	7-9	120-140	90-100	100 кг од грмушка од 7-8 години
Алиевски	18-20	7-8	120-130	130-135	110-140
Алфа	15-16	10-11	150-250	110-145	150-180
Мускат од Хамбург	20-22	6-8	170-260	145-150	100-120
Зилга	18-20	4-7	200-400	102-110	300-400
Каберне Совињон	19-21	8-9	70-75	145-165	60-90
Алеатико	17-22	5-7	130-140	160-165	75-170
Саперави	16-23	8-12	95-100	150-160	90-110
Регент	20-22	8-9	150-180	135-140	150-190
Пино ноар	17-19	7-8	65-120	140-150	50-60

Изабела

Стара сорта на грозје доаѓа од САД. Распространета низ целиот ЗНД, честопати се користи за уредување на уредување.

Грмушките се енергични. Нови пука може да изникнат од старо дрво и од заменување пупки. Листовите се големи, темно зелени погоре, зелено-бели подолу, густо pubescent.

Снопови со средна големина, често цилиндрични, средна густина, се лабави. Бобинки се средни, тркалезни или овални, бојата е црна, покриена со густа восочна обвивка. Кожата е силна, густа. Пулпата на мукозата има вкус на јагода.

Припаѓа на доцните оценки. Бербата се јавува кон крајот на септември-почетокот на октомври, во зависност од регионот на раст.

Предности:

• добар принос;
• отпорност на болести;
• добро го толерира водата.

Недостатоци:

• неопходно е постојано да се нормализира растот на пука со цел да се спречи силен преголем раст;
• не толерира суша;
• не е препорачливо да се одгледува во северните области.

Август

Одгледани одгледувачи на Институт за истражување на лозарство. Потапенко. Распространето во јужните области.

Грмушките растат интензивно. Корењето на сечињата е големо. Остава заоблена, цела, мрежеста брчки, прилично густа.

Кластерот е мал, конусен облик, лабава или средна густина. Бобинки се длабоко темно сина, тркалезна, мала. Пулпата е сочна и месести, со мал вкус на морско оревче.

Периодот на зреење се дефинира како средно рано. Vestетвата зрее до крајот на август - почетокот на септември.

Предности:

• не бара засолниште за зимата на температури до -25 ° C;
• отпорност на болести.

Недостатоци:

• не толерира загадување и суша;
• неопходно е постојано да се отстрануваат чекори за да не се преоптоварува грмушката.

Тајга

А сорта на диво грозје што потекнува од амур таигата. Широко се одгледува во северните региони.

Грмушките се енергични, во текот на годината можат да додадат и до 7 м. Листовите се средни, кружни, без парчиња..

Кластерите се со средна големина, конусна форма. Бобинки се мали, заоблени, во боја од темно сина до црна. Тие имаат богат сладок и кисел вкус..

Созревањето е рано. Harетвата започнува кон крајот на август.

Предности:

• отпорност на студени временски услови;
• зрелост во северните лета;
• отпорност на болести;
• висока продуктивност;
• четки можат да останат на лозата до мраз.

Недостатоци:

• цути во женски тип, според тоа, бара опрашување;
• во првата година е често погодена од мувла;
• Есенското градинарење може да предизвика замрзнување;
• не се одгледува во индустриски големини.

Алиевски

Одгледувани од руски одгледувачи со вкрстување на сортата Startovy со сортата Виорика..

Грмушката е средна големина. Лозата добро зрее. Лисјата се големи со лесна дисекција, зелена, однатре со мала пубертезија.

Еден куп густа цилиндрично-конусна форма. Бобинки со густа кожа, сино-црна, покриена со пролетна плакета. Пулпата е мека, без посебна арома.

Со зрелоста се однесува на просекот. Зреењето на Бери се случува кон средината на септември..

Предности:

• отпорност на болести;
• отпорност на мраз;
• добро зрее пука.

Не се пронајдени недостатоци.

Алфа

Одгледани со вкрстување на сорти Рипарија и Лабруска. Со години се одгледува на територијата на Русија, најчесто се наоѓаат во територијата на Приморски. Често се користи за уредување.

Грмушката е обрасната. Три-лобусни лисја, круг, не многу дисецирани.

Снопови со средна големина и густина, понекогаш со крило, во форма на цилиндар. Берито е средно, тркалезно, бојата може да биде црвено-кафеава или виолетова, покриена со восочна обвивка. Мукозно месо, кисел вкус.

Периодот на зреење е просечен, тие почнуваат да се собираат кон средината на септември.

Предности:

• отпорност на мраз;
• отпорност на болести;
• се користи за опрашување на други сорти.

Недостатоци:

• бара добро наводнување, особено во првата година;
• висока киселост.

Мускат од Хамбург

Татковина - Англија, одгледувана околу 19 век. Денес дистрибуирани во многу вински земји.

Лозата се карактеризира со средни и повисоки стапки на раст. Грмушките се средни. Обликот на листовите е во форма на срце, со брановидни рабови, со средна големина.

Големината на јата може да се опише како голема или средна, конусна во форма, лабава, понекогаш со крилја. Грозјето е големо, заоблено, сино-виолетово со густа обвивка. Густа кора, месести месо, сочна.

Мускат од Хамбург припаѓа на средно-доцните сорти, зрее до крајот на септември.

Предности:

• висока продуктивност;
• висока акумулација на шеќер;
• долг период на складирање и добра толеранција на транспортот.

Недостатоци:

• мала отпорност на мраз;
• ниска отпорност на болести;
• тенденција на бери.

Зилга

Сортата се одгледуваше во Латвија користејќи сорти како Смугланка, Двиети, Јубилејни Новгород.

Сортата е извонредна по својата голема моќ на раст на грмушките. Лист со средна големина, три-сечила.

Купот е голем, густ, со крило. Бобинки се овални, големи, сини. Мукозното месо има изобарна арома.

Зрее кон крајот на јули и почетокот на август, затоа се смета за многу рано.

Предности:

• отпорност на мраз;
• отпорност на основни болести;
• зрелите грмежи можат да бидат на грмушка долго време без губење на квалитет;
• добра транспортност.

Недостатоци:

• потребно е да се грижи за заштита од ветер;
• локација со блиска локација на подземните води не е погодна за садење.

Карбен Совињон

Сортата доаѓа од Франција, провинцијата Бордо. Расте во многу земји во светот.

Лозата е добро вкоренета и зрела добро, растот на пука е силен. Грмушката се шири. Листовите се заоблени, на краевите со црвеникави каранфилчиња.

Јата е долга, ронлива, конусна. Бобинки се заоблени со груба кожа, сина, покриена со облога. Вкусот е пријатен, потсетува на ноќница. Сочна пулпа.

Периодот на зреење е доцна. Harетвата зрее до крајот на септември-почетокот на октомври.

Предности:

• отпорност на суша;
• отпорност на распаѓање;
• отпорен на мраз;
• многу висока отпорност на болести;
• прилагодливост кон климатските услови;
• можно механичко чистење.

Недостатоци:

• наводнување на бери;
• пролевање на силен ветер.

Алеатико

Сортата припаѓа на западноевропската еколошка и географска група, со потекло од Италија.

Ширење садници. Силата на раст на грмушката е средна и висока. Остава со мали шупливи заби, средниот лобус е преклопен со жлеб. Апикалните лисја имаат дамки од малина.

Купот е цилиндрично-конусен, среден, густ или среден кршливост. Бобинки се црни во боја, со синкава нијанса, заоблени, средна големина. Пулпата е сочна со лесен вкус на морско оревче.

Рипенс во 3-та деценија на септември, припаѓа на средно одделение.

Предности:

• висок принос со добра грижа;
• отпорен на лист од куп.

Недостатоци:

• не е отпорен на болести;
• зголемени барања за топлина;
• во услови на висока влажност, се развиваат габични заболувања;
• не толерира суша.

Саперави

Античка грузиска сорта. Припаѓа на групата сорти на грозје од сливот на Црното Море.

Стапката на раст на грмушката е средна. Лисја, овална, слаба дисекција, светло зелена боја, со густа пушкастинска пајажина.

Кластерот е среден, конусен со голема подлога, лабава, често разгранет. Овална Бери е темно сина, средна големина, покриена со восок слој. Кожата е тенка, но издржлива. Сочна пулпа.

Датумите на зреење се доцна средни. Отстранливиот период трае од крајот на септември до средината на октомври.

Предности:

• оштетувањето од страна на брошура на куп е помало отколку кај другите сорти;
• добро складирање на шеќер.

Недостатоци:

• значително пролевање цвеќиња и бобинки;
• слаба отпорност на болести.

Регент

Regent е интерспецифичен хибрид што го добиваат германски одгледувачи. За размножување, користени се сорти Дајана и Камбурсен.

Силата на раст на грмушката се карактеризира како средна, формирањето на скапони е незначително. Лист заоблен, дисециран, мала големина.

Кластерот е со средна големина, конусен, умерено густ. Бобинки се кружни, не многу големи, црни во боја. Пулпата е сочна, има вкус хармоничен со растителни ноти.

Зреењето на лозата е средно доцна; тие се собираат во втората половина на септември.

Не оставајте зрело грозје долго време во грмушките, бидејќи киселоста се намалува, а дршката слабее.

Предности:

• отпорен на мраз;
• добра отпорност на основните болести.

Недостатоци:

• многу чувствителен на хранливи материи во почвата;
• кога зрее, бобинки се распаѓа;
• не вршете механичко чистење.

Пино ноар

Сортата доаѓа од Франција, провинцијата Бургундија. Се одгледува во многу земји во светот..

Растот на грмушките Пино Ноар е среден. Листовите се заоблени, не се големи, со широк среден лобус. Во долниот дел може да забележите мала пубертезија.

Гроздовете од мали до средни големини, густи или многу густи, наликуваат на цилиндар во форма. Бобинки се тркалезни, може да се деформираат, бојата е темно сина со синкава обвивка, големината е средна. Кожата е силна, тенка. Сочна пулпа со нежен, хармоничен вкус.

Созревањето по време е просечно. Harетуваат до крајот на септември.

Предности:

• релативно висока отпорност на мраз;
• добар развој на пука од заменски пупки, со замрзнување на главната;
• отпорност на сиво гниење.

Недостатоци:

• не сака места за слетување на низини и рамни терени;
• наводнување на бери во неповолни временски услови.

Секоја техничка сорта на грозје има уникатни карактеристики кои му даваат посебен вкус и арома на виното направено од него. Од огромна разновидност на сорти, секој лозар може да избере оној што одговара на неговите лични преференции и услови за одгледување, без разлика дали е градина или голем индустриски лозје.